2022年仓储及安全管理制度

1、第PAGE27页共NUMPAGES27页2022年仓储及安全管理制度1.不悔梦归处，只恨太匆匆。2.有些人错过了，永远无法在回到从前;有些人即使遇到了，永远都无法在一起，这些都是一种刻骨铭心的痛。3.每一个人都有青春，每一个青春都有一个故事，每个故事都有一个遗憾，每个遗憾都有它的青春美。_方茴说。“可能人总有点什么事，是想忘也忘不了的。”_方茴说。“那时候我们不说爱，爱是多么遥远、多么沉重的字眼啊。我们只说喜欢，就算喜欢也是偷偷摸摸的。”_方茴说。“我觉得之所以说相见不如怀念，是因为相见只能让人在现实面前无奈地哀悼伤痛，而怀念却可以把已经注定的谎言变成童话。”7.在村头有一截巨大的雷击木，直径

2、十几米，此时主干上唯一的柳条已经在朝霞中掩去了莹光，变得普普通通了。8.这些孩子都很活泼与好动，即便吃饭时也都不太老实，不少人抱着陶碗从自家出来，凑到了一起。9.石村周围草木丰茂，猛兽众多，可守着大山，村人的食物相对来说却算不上丰盛，只是一些粗麦饼、野果以及孩子们碗中少量的肉食。2022年仓储及安全管理制度（二）1、依法按照保证食品安全的要求贮存食品。贮存场所、设备应保持清洁、无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂等。食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物质，如杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等。不得存放个人物品和杂物。2、设专人负责管理并建立健全采购、验收、发放登记管理制度。做好食品数量质量出入

3、库登记，做到先进先出、易坏先用。_变质、发霉生虫等异常食品和无有效票证的食品不得验收入库。及时检查和清理变质、超过保质期限的食品。3、各类食品按类别、品种分类，分架摆放整齐，做到离地10厘米、离墙10厘米存放于货柜或货架上。宜设主食、副食分区或分库房存放。4、仓库内要用机械通风或空调设备通风、防潮、防腐，保持通风干燥，定期清扫保持仓库清洁卫生。5、散装食品应盛装于容器内并在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及_等。6、肉类、水产、蛋品等易腐食品需冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备须贴有明显标志原料、半成品、成品、留样等。肉类、水产类分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放不得生

4、熟混放、堆积或挤压存放。7、应有满足生熟分开存放数量的冷藏设备并定期除霜(霜厚不得超过1厘米)、清洁和保养，保证设施正常运转。8、设置纱窗、排风扇、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施，不得在仓库内抽烟。9、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全无害、保持清洁，1.“噢，居然有土龙肉，给我一块。”2.老人们都笑了，自巨石上起身。而那些身材健壮如虎的成年人则是一阵笑骂，数落着自己的孩子，拎着骨棒与阔剑也快步向自家中走去。3.石村不是很大，男女老少加起来能有三百多人，屋子都是巨石砌成的，简朴而自然。4.在村头有一截巨大的雷击木，直径十几米，此时主干上唯一的柳条已经在朝霞中掩去了

5、莹光，变得普普通通了。5.这些孩子都很活泼与好动，即便吃饭时也都不太老实，不少人抱着陶碗从自家出来，凑到了一起。6.石村周围草木丰茂，猛兽众多，可守着大山，村人的食物相对来说却算不上丰盛，只是一些粗麦饼、野果以及孩子们碗中少量的肉食。1.不悔梦归处，只恨太匆匆。2.有些人错过了，永远无法在回到从前;有些人即使遇到了，永远都无法在一起，这些都是一种刻骨铭心的痛。3.每一个人都有青春，每一个青春都有一个故事，每个故事都有一个遗憾，每个遗憾都有它的青春美。_方茴说。“可能人总有点什么事，是想忘也忘不了的。”_方茴说。“那时候我们不说爱，爱是多么遥远、多么沉重的字眼啊。我们只说喜欢，就算喜欢也是偷偷摸

6、摸的。”_方茴说。“我觉得之所以说相见不如怀念，是因为相见只能让人在现实面前无奈地哀悼伤痛，而怀念却可以把已经注定的谎言变成童话。”7.在村头有一截巨大的雷击木，直径十几米，此时主干上唯一的柳条已经在朝霞中掩去了莹光，变得普普通通了。8.这些孩子都很活泼与好动，即便吃饭时也都不太老实，不少人抱着陶碗从自家出来，凑到了一起。9.石村周围草木丰茂，猛兽众多，可守着大山，村人的食物相对来说却算不上丰盛，只是一些粗麦饼、野果以及孩子们碗中少量的肉食。防止食品污染并符合保证食品安全所需的保温和冷藏设施不得将食品与有毒、有害物品一同运输。2022年仓储及安全管理制度（三）为做好食品经营工作，切实保障消费者

7、人身安全和健康，特制定以下制度：食品安全管理人员制度1、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。2、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。3、按有关发放食品流通许可证管理办法，办理领取或换发食品流通许可证，无食品流通许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经营。4、_本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。5、建立并执行从业人员健康管理制度。6、对本单位贯彻执行食品安全法的情况进行监督检查，总结、推广经验，批评和奖励，制止违法行为。7、执行食品安全标准。8、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。食品安全检查制度1、配备专职或

8、者兼职食品安全管理人员，负责日常食品安全监督检查。2、食品安全管理人员坚持落实每天检查各部门、各岗位的卫生状况和岗位责任制的执行情况，并作好登记。3、每日_一次卫生检查，单位负责人每月_考核食品安全管理人员工1.“噢，居然有土龙肉，给我一块。”2.老人们都笑了，自巨石上起身。而那些身材健壮如虎的成年人则是一阵笑骂，数落着自己的孩子，拎着骨棒与阔剑也快步向自家中走去。3.石村不是很大，男女老少加起来能有三百多人，屋子都是巨石砌成的，简朴而自然。4.在村头有一截巨大的雷击木，直径十几米，此时主干上唯一的柳条已经在朝霞中掩去了莹光，变得普普通通了。5.这些孩子都很活泼与好动，即便吃饭时也都不太老实，

9、不少人抱着陶碗从自家出来，凑到了一起。6.石村周围草木丰茂，猛兽众多，可守着大山，村人的食物相对来说却算不上丰盛，只是一些粗麦饼、野果以及孩子们碗中少量的肉食。1.不悔梦归处，只恨太匆匆。2.有些人错过了，永远无法在回到从前;有些人即使遇到了，永远都无法在一起，这些都是一种刻骨铭心的痛。3.每一个人都有青春，每一个青春都有一个故事，每个故事都有一个遗憾，每个遗憾都有它的青春美。_方茴说。“可能人总有点什么事，是想忘也忘不了的。”_方茴说。“那时候我们不说爱，爱是多么遥远、多么沉重的字眼啊。我们只说喜欢，就算喜欢也是偷偷摸摸的。”_方茴说。“我觉得之所以说相见不如怀念，是因为相见只能让人在现实面

10、前无奈地哀悼伤痛，而怀念却可以把已经注定的谎言变成童话。”7.在村头有一截巨大的雷击木，直径十几米，此时主干上唯一的柳条已经在朝霞中掩去了莹光，变得普普通通了。8.这些孩子都很活泼与好动，即便吃饭时也都不太老实，不少人抱着陶碗从自家出来，凑到了一起。9.石村周围草木丰茂，猛兽众多，可守着大山，村人的食物相对来说却算不上丰盛，只是一些粗麦饼、野果以及孩子们碗中少量的肉食。作。4、每次检查，都必须有记录。5、发现问题，应有人跟踪改正。6、检查内容应包括食品储存、销售过程；陈列的各种防护设施设备，冷藏、冷冻设施卫生和周围环境卫生。7、对损坏的卫生设施、设备、工具应有维修记录，确保正常运转。8、各类检

11、查记录必须完整、齐全，并存档。食品采购管理制度1、采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及_、进货日期等内容。食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。2、采购各类食品应注意生产日期或保存期等食品标识，不应采购快到期或超期食品。3、采购时应向销售方索取该批产品有效许可证和食品合格的证明文件。4、禁止采购_、霉变、生虫、_不洁、混有异物或其他感官性状异常、可能对人体健康造

12、成危害的食品。5、禁止采购病死、毒死、死因不明或有明显致病寄生虫的禽、畜、水产品及其制品、酸败油脂、变质乳及乳制品、包装严重_不洁、严重破损或者运输工具不洁而造成污染的食品。6、禁止采购掺假、掺杂、伪造、冒牌、超期或用非食原料加工的食品。7、采购人员应记录采购食品的来源及保管好相关的资料，注意个人卫生并随时接受管理人员检查。1.“噢，居然有土龙肉，给我一块。”2.老人们都笑了，自巨石上起身。而那些身材健壮如虎的成年人则是一阵笑骂，数落着自己的孩子，拎着骨棒与阔剑也快步向自家中走去。3.石村不是很大，男女老少加起来能有三百多人，屋子都是巨石砌成的，简朴而自然。4.在村头有一截巨大的雷击木，直径十

13、几米，此时主干上唯一的柳条已经在朝霞中掩去了莹光，变得普普通通了。5.这些孩子都很活泼与好动，即便吃饭时也都不太老实，不少人抱着陶碗从自家出来，凑到了一起。6.石村周围草木丰茂，猛兽众多，可守着大山，村人的食物相对来说却算不上丰盛，只是一些粗麦饼、野果以及孩子们碗中少量的肉食。1.不悔梦归处，只恨太匆匆。2.有些人错过了，永远无法在回到从前;有些人即使遇到了，永远都无法在一起，这些都是一种刻骨铭心的痛。3.每一个人都有青春，每一个青春都有一个故事，每个故事都有一个遗憾，每个遗憾都有它的青春美。_方茴说。“可能人总有点什么事，是想忘也忘不了的。”_方茴说。“那时候我们不说爱，爱是多么遥远、多么沉

14、重的字眼啊。我们只说喜欢，就算喜欢也是偷偷摸摸的。”_方茴说。“我觉得之所以说相见不如怀念，是因为相见只能让人在现实面前无奈地哀悼伤痛，而怀念却可以把已经注定的谎言变成童话。”7.在村头有一截巨大的雷击木，直径十几米，此时主干上唯一的柳条已经在朝霞中掩去了莹光，变得普普通通了。8.这些孩子都很活泼与好动，即便吃饭时也都不太老实，不少人抱着陶碗从自家出来，凑到了一起。9.石村周围草木丰茂，猛兽众多，可守着大山，村人的食物相对来说却算不上丰盛，只是一些粗麦饼、野果以及孩子们碗中少量的肉食。食品从业人员健康管理制度1、食品经营者建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病

15、的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。2、食品经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后参加工作。3、应当建立健全本单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训。4、从业人员体检合格证明应随身携带，以备检查。5、从业人员健康检查合格证不得涂改，过期、笔迹不清无效。食品从业人员个人卫生制度1、从业人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。2、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。3、勤洗衣服、被，勤换工作服，进入操作间须戴发帽，头发必须全部戴入帽内。4、定期理发，不留长胡须。5、平日不染红指甲，上班不戴戒指，手表，手

16、镯。6、不准穿工作服上厕所，大小便后坚持洗手消毒。7、工作时严禁吸烟。8、工作时不要随地吐痰。9、不准用工作服擦汗，擦餐具或擦鼻涕。10、不准用手抓直接入口食品。11、不准对着食品咳嗽或大喷嚏。12、自觉遵守卫生制度。1.“噢，居然有土龙肉，给我一块。”2.老人们都笑了，自巨石上起身。而那些身材健壮如虎的成年人则是一阵笑骂，数落着自己的孩子，拎着骨棒与阔剑也快步向自家中走去。3.石村不是很大，男女老少加起来能有三百多人，屋子都是巨石砌成的，简朴而自然。4.在村头有一截巨大的雷击木，直径十几米，此时主干上唯一的柳条已经在朝霞中掩去了莹光，变得普普通通了。5.这些孩子都很活泼与好动，即便吃饭时也都

17、不太老实，不少人抱着陶碗从自家出来，凑到了一起。6.石村周围草木丰茂，猛兽众多，可守着大山，村人的食物相对来说却算不上丰盛，只是一些粗麦饼、野果以及孩子们碗中少量的肉食。1.不悔梦归处，只恨太匆匆。2.有些人错过了，永远无法在回到从前;有些人即使遇到了，永远都无法在一起，这些都是一种刻骨铭心的痛。3.每一个人都有青春，每一个青春都有一个故事，每个故事都有一个遗憾，每个遗憾都有它的青春美。_方茴说。“可能人总有点什么事，是想忘也忘不了的。”_方茴说。“那时候我们不说爱，爱是多么遥远、多么沉重的字眼啊。我们只说喜欢，就算喜欢也是偷偷摸摸的。”_方茴说。“我觉得之所以说相见不如怀念，是因为相见只能让

18、人在现实面前无奈地哀悼伤痛，而怀念却可以把已经注定的谎言变成童话。”7.在村头有一截巨大的雷击木，直径十几米，此时主干上唯一的柳条已经在朝霞中掩去了莹光，变得普普通通了。8.这些孩子都很活泼与好动，即便吃饭时也都不太老实，不少人抱着陶碗从自家出来，凑到了一起。9.石村周围草木丰茂，猛兽众多，可守着大山，村人的食物相对来说却算不上丰盛，只是一些粗麦饼、野果以及孩子们碗中少量的肉食。13、抹布专用，经常搓洗，消毒。食品仓库卫生岗位责任制一、食品贮存方法：1、低温贮存1)冷藏贮存：0至10条件下贮存2)冷冻贮存：0至29条件下贮存2、常温贮存贮存基本要求(1)清洁卫生(2)通风干燥(3)无鼠害二、食

19、品贮存库的卫生要求：1、门窗、四壁完整，不漏雨，地面用不渗水无毒材料铺石。2、库内保持通风、干燥，避免阳光直射。3、要_纱门、纱窗，挡鼠板，保证无蝇、无鼠、无昆虫。4、高温冷库温度控制在40。低温冷库温度控制在-18以下。三、食品贮存的卫生管理1、建立入库、出库食品登记制度。按入库时间先后分类存放，先进先出。2、各类食品要分开存放、按品种种类，进库整齐存放日期分类。3、存放的食品应与墙壁，地面保持一定的距离。离地20cm30cm，离墙30cm，货架之间有间距，中间留有通道。4、建立库存食品定期检查制度掌握食品的保质期，防止发生霉烂，软化发臭，鼠咬。5、仓库要定期打扫。6、食品贮存库内不得存放农

20、药等有毒有害物品。1.“噢，居然有土龙肉，给我一块。”2.老人们都笑了，自巨石上起身。而那些身材健壮如虎的成年人则是一阵笑骂，数落着自己的孩子，拎着骨棒与阔剑也快步向自家中走去。3.石村不是很大，男女老少加起来能有三百多人，屋子都是巨石砌成的，简朴而自然。4.在村头有一截巨大的雷击木，直径十几米，此时主干上唯一的柳条已经在朝霞中掩去了莹光，变得普普通通了。5.这些孩子都很活泼与好动，即便吃饭时也都不太老实，不少人抱着陶碗从自家出来，凑到了一起。6.石村周围草木丰茂，猛兽众多，可守着大山，村人的食物相对来说却算不上丰盛，只是一些粗麦饼、野果以及孩子们碗中少量的肉食。1.不悔梦归处，只恨太匆匆。2

21、.有些人错过了，永远无法在回到从前;有些人即使遇到了，永远都无法在一起，这些都是一种刻骨铭心的痛。3.每一个人都有青春，每一个青春都有一个故事，每个故事都有一个遗憾，每个遗憾都有它的青春美。_方茴说。“可能人总有点什么事，是想忘也忘不了的。”_方茴说。“那时候我们不说爱，爱是多么遥远、多么沉重的字眼啊。我们只说喜欢，就算喜欢也是偷偷摸摸的。”_方茴说。“我觉得之所以说相见不如怀念，是因为相见只能让人在现实面前无奈地哀悼伤痛，而怀念却可以把已经注定的谎言变成童话。”7.在村头有一截巨大的雷击木，直径十几米，此时主干上唯一的柳条已经在朝霞中掩去了莹光，变得普普通通了。8.这些孩子都很活泼与好动，即

22、便吃饭时也都不太老实，不少人抱着陶碗从自家出来，凑到了一起。9.石村周围草木丰茂，猛兽众多，可守着大山，村人的食物相对来说却算不上丰盛，只是一些粗麦饼、野果以及孩子们碗中少量的肉食。7、冷库内不得存放_变质和有异味的食品。1.“噢，居然有土龙肉，给我一块。”2.老人们都笑了，自巨石上起身。而那些身材健壮如虎的成年人则是一阵笑骂，数落着自己的孩子，拎着骨棒与阔剑也快步向自家中走去。3.石村不是很大，男女老少加起来能有三百多人，屋子都是巨石砌成的，简朴而自然。4.在村头有一截巨大的雷击木，直径十几米，此时主干上唯一的柳条已经在朝霞中掩去了莹光，变得普普通通了。5.这些孩子都很活泼与好动，即便吃饭时

23、也都不太老实，不少人抱着陶碗从自家出来，凑到了一起。6.石村周围草木丰茂，猛兽众多，可守着大山，村人的食物相对来说却算不上丰盛，只是一些粗麦饼、野果以及孩子们碗中少量的肉食。2022年仓储及安全管理制度（四）仓储设施管理制度1、仓房作为企业主要固定资产，主要用作储存粮油，必须加强管理，充分发挥其使用率，延长其使用寿命，2、加强日常管理，对晒场、仓房的门窗、墙体，屋顶，屋架等部位要注意保护，仓库周围的排水系统要保证畅通，仓库周围严禁存放易燃、_、易污染物品。3、对外租借仓库必须在出租合同中注明有关确保仓房安全条款。4、要结合粮油安全检查，定期或不定期对仓房、晒场的使用，管理和安全情况进行检查，发

24、现问题要及时上报处理。5、建立并保管好仓房建设档案，有关内容发生变动时要随时加注说明仓储设备管理制度1、所有仓储设备(器材)均应建立帐卡，帐卡与实物数字相符。2、所有设备(器材)与均应有专室和专人保管。3、设备(器材)应定期由专业人员进行维护和保养。4、设备(器材)库室要符合防潮、通风、防鼠等功能。5、设备(器材)的采购须经领导同意，由国家指定具备生产资格厂家生产的定型产品，大宗产品的采购要进行竞价采购，降低采购成本。6、设备(器材)必须由专业人员使用或专业技术人员在场指导使用。7、仓储设备(器材)，未经批准一律不得外借或挪作他用。8、设备(器材)的报废必须报上级领导批准后方可作报废处理。储粮

25、安全管理制度1、入库粮质必须符合安全保管的质量要求，粮油入库前，应搞好仓库内清洁卫生，做好垫底物铺垫工作。2、依照“有粮必查”原则，粮油入库即建立粮情档案。3、严格按照粮油储藏技术规范要求检查粮情，执行“一、三、七”粮情检查制度，风、雨、雪天及时进行查粮。4、过夏粮油七、八、九三个月，每晚要及时开动排风扇调节仓温。5、过夏粮油全部实现“三低”储藏。6、冬季及时利用寒冷空气，开动通风机降温。储粮温度降至摄氏5以下。7、春夏、秋冬季节交替，应及时翻动粮面，杜绝粮堆上层结露发生。8、仓库主任每月_召开一次粮情分析会。9、粮情检查记录每期必须有粮情分析，并报仓库主任和库主任签字。10、粮食保管员全面做

26、好保管帐，并按要求和统计会计对帐，确保帐帐、帐卡、实物相符。11、储粮安全实行“中心站长负总责、分站长负责、仓库主任技术指导”制。粮油入库管理制度1、粮油入库前，要对仓库、器材及铺垫物清洁消毒。2、粮油入库严格执行国家质量标准，摆布合理。3、粮油入库严格执行“一条龙”入库手续程序作业，码单票据内容规范填写。4、每_天要做收购报表，作业人员相互签字认可后交统计核对签字。5、粮油保管员收购过程中每_天登记保管折，收购结束要及时填写囤头卡和保管帐，折、卡、帐数字相一致，帐实相符。粮油出库管理制度1、粮油保管员按发货通知单上仓号、品种、数量发货。2、粮油出库后，要及时对仓内器材整理、归库，不得损坏。3

27、、粮油出库过程中，保管员要在现场监督装运。准确计量，严格_装运车辆，发货明细表内容填写规范真实。4、每一批次粮油发运完毕，及时填写保管折和保管帐，报统计审核签字。5、每一仓囤调运完毕，及时填写粮油溢余、损耗报表上报会统计。粮情检查制度1、粮油入库之日起，即建立粮情档案，有粮必查。2、严格按粮油储藏技术规范的时间期限和技术要求检查粮情。3、执行“一、三、七”粮情检查制度；安全粮每七天检查一次，未安全粮每三天检查一次，不安全粮每天检查。4、风、雨、雪天气即时检查粮情。5、粮情检查包括“三温”、“三湿”粮堆内虫害情况以及粮_泽气味等，均需做详细记录。6、仓库主任和中心站防化员每个星期必须深入分站库点

28、检查粮情一次。7、仓库主任每月_召开一次粮情分析汇报会，听取仓情报告作出工作安排。粮油日常管理制度1、粮油保管员建立粮食数量档案，并定期和会统计人员对帐，保证帐帐、帐实相符。2、防化员严格执行“一、三、七”粮情检查制度，经常搞好仓内外卫生，粮情记录要有粮情分析，并报仓库主任和分站长签字。3、风、雨、雪天及时查粮，发现问题及时处理并汇报。4、每月_区内自查，对仓储及安全工作进行自我鉴定。5、每月召开一次粮情分析会，制定保粮措施，作出工作安排。科学保粮制度1、认真贯彻“以防为主、综合防治”的保粮方针，积极推行科学保粮，降低保粮成本，延缓粮食品质陈化，提高保粮效益。2、粮油入库应运用输送设备入库，保

29、持粮堆内部疏松。3、粮油入库应按使用方法同时拌入粮食防护剂。4、储粮入库后，应及时平整粮面_“四防”设施，建立粮质、粮情档案。5、储粮仓库建立定期消毒制度。6、小麦入库后推行高温密闭杀虫储藏，稻谷入库后，应及时通风降温降湿。7、推行“三低”储藏，减少粮食有毒残留，降低储粮害虫抗药性；过夏粮油做好晚间排风工作。8、推行环流熏蒸杀虫，提高杀虫效果，节约薰蒸费用，减轻熏蒸强度，降低害虫抗药性。9、积极改造仓库设施，使仓库能达到保温、隔湿、隔热、密闭、通风、防潮性能。10、积极探索、学习、运用其他先进科学保粮方法。粮油质量管理制度1、严格执行国家粮油质量标准，把好入库粮质关，经质检合格方可入库。2、加

30、强入库管理，认真执行“五分开”规定，严禁混存、混放。3、建立粮油质量档案，对进出库及保管粮油进行定期粮质检验，准确填写结果，为分析粮情变化，核定保管损耗提供依据。4、做好一年保管期以上粮油品质检测，特别是省级和中央储备粮，通过品质检测如达到不宜存或接近不宜存要申请报告，及时轮换。5、有毒、有害、有异味或污染不洁的物品应远离储_存放，禁止存放在仓库内。6、粮油出库应出具质量及品质检测合格证，不合格或陈化粮油禁止出库。7、粮油发生严重霉烂、变质及污染等质量事故时，要在_小时内向上级主管部门报告，并及时处理，防止扩大损失。粮油品质检测制度1、每年粮油收购前，检验人员面向社会及时做好预收粮油质量和品质

31、调查检测，为收购提供依据。2、收购期间，化验室做好入库粮油质量和品质检测。3、粮油调拔出库前，要做好质量和品质检测。出具相关检验凭证。不合格粮油不予出具检验合格凭证。4、常规保管一年以上粮油，每半年进行一次质量检测。5、超期储存的托市粮每半年进行一次品质检测。清洁卫生及消毒管理制度1、库区内严格做到“污水、杂草、垃圾”三不留，库区内无家禽家畜，仓库四周保证流水畅通。2、库区要合理布局，结合库情实际逐步实现绿化，白化、美化、硬化达到花园式粮站。3、粮仓内部要达到“面面光”，仓墙、囤及粮垛等做到手摸无尘，口吹无灰。4、库区及仓库内要定期消毒，并及时清理虫尸等垃圾。5、仓门口闸板铺放整齐，防虫糟常年

32、常时有药液并定期清理。6、库区清理卫生及消毒要做好用药量及效果记录。机械通风及仓库排风管理制度1、粮油入库前，全面检查地糟是否通畅，通风系统是否完好。2、通风前要详细了解气温、气湿、粮温及粮食水分等参数。根据通风目的，确定开机时间。3、通风降温的开机条件。a、粮温气温8。b、气湿粮堆平衡湿度。通风降温不应增加粮堆内粮食水分。4、降湿通风的开机条件必须是气湿粮堆内平衡湿度。5、开机前要打开仓窗，检查风机转向。6、降温通风应以吸入式为主，降湿应以压入式为主，根据水分分布情况机动确定。7、严禁雨雾天气通风和无效通风，冬季粮温5以下时不主张继续通风。8、通风结束及时关掉风机，关闭门窗，填好通风记录。9

33、、过夏粮七_三个月，当仓温明显高于气温时应在夜晚开机排风，同时也应做好排风记录。储粮药剂管理制度1、储粮药剂的采购必须经库领导同意向主管部门指定生产厂家采购，药剂必须是国家批准生产定型产品。2、药剂必须存放于符合要求的药剂保管室内，不得与其它器材混装，每周检查一次，风雨雪天随时检查，要经常通风，保持室内干燥和整洁。3、药剂进出库要严格验收手续，发现破损泄露要及时妥善处理，确保安全。4、药品库实行双门双锁双人管理，所有杀虫剂都必须建立帐卡，不同性质药剂分开存放，有明显标志。5、药剂严格履行规定的领用手续，熏蒸用药须附熏蒸记录表。药剂出入库要及时登记，做到收有凭，去有据，帐实相符，严禁任何人外借或

34、作他用。6、所有药剂的包装物和熏蒸剂残渣须按规定进行深埋处理。7、有药剂中毒的防护和抢救预案。8、所有接触药剂人员必须按规定做好安全防护工作，以确保身体健康和人身安全。药剂熏蒸管理制度1、熏蒸前防化员要全面了解粮情，(包括粮温、粮食水分、虫害密度、杂质聚集区分布等)，以及仓库密闭性能。2、防化员要认真填写熏蒸报告单，制定详细熏蒸方案。3、熏蒸方案报经我仓库主任批准后，立即做好相关准备工作，安排好参熏人员。4、熏蒸开始前，指挥人员要对参熏人员合理分工，介绍药剂性能和操作规程，指导做好防护工作。5、作业结束要清点人数，密封好门窗通风口等，在仓库四周设立明显警戒标志，安排好人员_小时值班。6、严格按

35、熏蒸操作程序进行熏蒸，并做好各项检测及投药工作，做好突然停电等情况发生的处理预案。7、投放磷化铝时，开瓶出现着火，浓烟现象，轻轻摇晃药瓶即可，或者用干沙及干粉灭火器灭火，严禁用水及泡沫灭火器。8、药品包装应在通风干燥阴凉处进行，投药作业人员应在上风方向。9、熏蒸期间如万一出现呕吐等中毒现象，首先将中毒者抬到阴凉通风处休息或送往就近医院，并及时详细告知医生使用药剂名称、性能，同时将情况向上级报告。10、熏蒸结束后，防化员及时进行散气和残渣处理，以及检查熏蒸效果，填写熏蒸记录表，以及防毒面具、滤毒罐使用时间等详细情况。磷化铝施用与管理制度2、购买回来的磷化铝须经药品保管员验收后，并填写入库单后登帐

36、。3、购回的磷化铝应储存在公司专门的药剂库。1、磷化铝的购买，根据需要申请数量，由上级主管部门统一购买。4、药剂库应具备防潮湿、防高温、良好的通风效果等条件，不得与其他物品混装。5、公司药剂库配备双门双锁，两人管理，严格执行药剂使用管理规定。6、分公司领用磷化铝要填写申请单，并由分站负责人签字，中心站仓库主任审批。7、磷化铝出库要填写出库单，经公司仓库主任签字同意后才能出库。8、分公司施用磷化铝需有专业人员在公司仓库主任和公司防化员的指导下佩戴防毒面具进行施药，并填写施用登记簿。9、分公司熏蒸后所剩药品及时回笼公司药库，并填写回库单。10、施用磷化铝熏蒸仓库、露天囤时不得超过规定剂量，严格按操

37、作规范要求进行，阴雨天不得熏蒸。熏蒸结束后，磷化铝残渣应清理干净，并立即深埋。11、每月底公司仓库主任要对药剂进行检查核对，并填写对账单。12、熏蒸前应制定熏蒸方案，熏蒸过程中仓库设立警示标牌，并安排二人以上值班巡逻，开仓放气后人员方可进仓，并对熏杀效果进行检查。13、熏蒸结束后及时、认真填写熏蒸记录。清洁卫生及消毒管理制度1、库区内严格做到“污水、杂草、垃圾”三不留，库区内无家禽家畜，仓库四周保证流水畅通。2、库区要合理布局，结合库情实际逐步实现绿化，白化、美化、硬化达到花园式粮站。3、粮仓内部要达到“面面光”，仓墙、囤及粮垛等做到手摸无尘，口吹无灰。4、库区及仓库内要定期消毒，并及时清理虫

38、尸等垃圾。5、仓门口闸板铺放整齐，防虫糟常年常时有药液并定期清理。6、库区清理卫生及消毒要做好用药量及效果记录。露天囤储粮管理制度1、露天囤要制作规范，整齐美观，要达到“六防一通”效果。2、晴天要及时揭顶深翻粮面，风雨雪天及时苫盖严密。3、露天囤区要设臵防火安全警戒线。4、每个露天囤要统一编号，囤区有平面示意图。5、露天储粮粮情检测，每囤不少于3根测温杆。6、露天囤储粮必须同仓库储粮一样建立粮质粮情数量档案，并从严管理。机械使用安全管理制度1、机械使用前应进行_调试，检查安全后方可使用。2、机械一般应由专业人员使用或专业人员现场指导使用。3、输送机、上包机机口、臂下严禁站人，机械移动过程，应注

39、意安全防护，严禁机上站人或带电作业。4、传输或滚动旋转设施，应加防护罩。5、登高作业应采取足够的防护措施。6、机械使用后应及时归库保管，并_保养和维护。消防安全及保卫制度1、门卫人员要认真履行交接班手续并做好值班记录。2、进出库人员和车辆必须进行登记。3、出库粮油运输车辆，必须凭出库单方可出库。4、门卫值班坚持巡逻制度，发现不正常情况及火警等及时向单位领导报告，并联系公安部门。5、库区内严禁烟火，杜绝火种、火源。6、消防设施齐全有效，定期开展试机工作。7、节假日行管人员加强值班。金丰粮油有限公司岗位责任制分站站长职责1、认真贯彻执行粮食流通管理条例，执行上级主管部门的指令和公司董事会决定，全面

40、履行分站站长管理职责。2、积极开展科学保粮和一符四无粮仓活动，确保仓储、消防用电和机械作业安全，坚持按期审核粮情记录并签字3、认真抓好粮油收购工作，积极完成县局和公司下达的粮油收购任务，做好入库粮油摆布，抓好入库粮质，保证通过质量验收，坚持一条龙收购业务手续，保证粮油出库数量不短少。4、按时按量完成销售粮油的发运工作5、认真抓好财务管理，严格控制各项费用支出，无计划不动支，有计划不超支，确保资金安全。6、定期_召开职工会议，及时传达上级工作指示及要求，认真做好员工思想政治工作，推进三个文明建设，抓好员工培训，提高员工素质，搞好员工队伍的和谐稳定。分站防化员职责1、在分站长领导下，全面搞好分站粮

41、情检查和粮油检化验工作，并对检查中发现的问题及时汇报和采取有效措施及时处理，确保安全。2、做好分站仓库排风、消毒、通风降温、降湿、粮面密闭、平整、疏松等日常管理工作。3、_实施分站熏蒸方案。4、认真执行“一、三、七”查粮制度，风、雨、雪天及时查粮。5、做好各种仓储表报、账表卡簿及电讯工作。器材保管员职责1、严格器材、装具、物料用品和设备的收发手续，做到收有凭，付有据，建帐立卡，月底定期盘点，确保帐实相符，并按时填报器材报表。2、合理使用好器材，充分发挥器材使用功能。3、合理保管好器材，加强维修保养措施，修旧利废，延长使用寿命，节约器材购臵费用。4、熟悉各种器材规格、用途、等级标准和器材定额标准

42、。5、保持器材库内外和器材设备的清洁卫生和堆放整齐。6、加强器材的“一符、四无”管理制度，即。账实相符、无损坏、无丢失、无鼠咬、无事故。7、对一次性使用的易损低值包装物等，要在财务列入成本核算后及时减帐。8、做好器材库的安全防火、防盗工作。粮油管员职责1、认真做好粮油保管工作，出入库要做到收有凭，去有据。2、确保囤头卡、保管折、保管帐、帐帐、帐实相符。3、保管折每_天登记一次，保管帐每月登记一次。4、搞好仓库清洁卫生，门窗开闭、防风、雨雪等日常管理工作。5、严格按业务程序开具粮油调拔凭单，严格认真核对运输车辆的真实身份和相关凭证的合法性。6、每个仓囤粮油发运完毕，即如实认真填写粮油出入库溢余损

43、耗报表上报。7、每月底及时和会计，统计对帐，确保粮油实物、会计、统计帐相符。8、严格节约和控制费用支出，对开具的装卸搬运费及杂工等费用负责。9、熟练掌握仓库、储粮、粮情的基本情况，做到“仓库资料一口清”。10、在防化员的指导下，积极开展科学保粮、效益保粮工作。粮油检验员岗位职责1、认真执行粮油质量标准，严格遵守操作规程，熟悉业务技术，努力完成上级下达的各项任务。2、要有严肃认真细致的工作作风，实事求是的工作态度，及时准确提供检验结果，严把质量关。3、按国家标准要求扦样，保证样品代表性，对检验样品负责，保留样品。4、养成良好的实验习惯，做好仪器设备的保管维护工作，实验后的一切物品、工具要放回原处，及时清理化验室卫生，做好用电安全，保证仪器的使用寿命和完好率。5、收购季节做好入库粮质监测，入库满仓后及时对仓库大样进行检验，建立健全粮质档案。6、对常规保管和库存粮油做好定期的质量检测工作。消防安全员职责1、严格执行“预防为主、防消结合”消防方针。2、认真做好消防设施，器材的管理、检查、维修、保养更新和添臵，保证消防器材完好有效，严禁外借或挪用。3、针对本库不同部位，做好消防预案，_消防队员按预案进行演习。4、每周不低于一次对机动泵和电动泵进行试机，并做试机记录。5、搞好消