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文档简介

1、第PAGE14页共NUMPAGES14页2022年超市收银员规章制度1、上岗必须着工装,佩戴工号牌,着装整齐整洁,并按公司要求化淡妆上岗。(违者扣_元)2、使用普通话为客人提供周到、热情的服务。(违者扣_元)3、岗上严禁接听私人电话,严禁看以工作无关的书、报和吃零食。(违者扣_元)4、严禁在当班期间相互聊天,串岗、睡岗、靠岗或做与工作无关的事。(违者扣_元)5、上岗前必须把自身财务保管好,放到指定地点,严禁带现金、手提包进入吧台(违者扣_元)6、严禁使用公司的客用物品,如有损坏按原价赔偿。(违者扣_元)7、不得以工作之便侵占公司任何财务,一经发现严重处理。8、如系统出现异常情况立即上报,不得私

2、自处理9、做好每日交接工作,必须做到多缴少补并且做到上不清,下不接。10、每日营业款应详细登记,做好日报表11、认真识别假币,如不慎收到假币,责任自负。12、发票必须妥善保管,按照客人消费如实开发票,且做好登记,如客人要多开,必须得到上级领导的允许并且按_%的购置税收取。13、闲杂人等不得进入吧台。(违者扣_元)14、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、_公款,损害公司利益,如经发现给予开除并赔偿经济损失。15、收银员应认真整理好每日帐单,避免单椐遗漏。每日终了,将钱放入保险箱中,并做好当日营业报表16、收银员在操作过程中,如遇错单作废必须由总经理签字方能认可否则一切损失由承接责任人承担。接

3、待员的岗位职责前台接待员主要功能是营造良好气氛与进入店内的客人迅速建立良好的互助、互信之关系。前台接待区是客人进入公司首先要接触的地方,所以第一印象往往会影响客人直接判断公司的服务品质与专业程度,所以值班美容师与前台接待是第一个与客人营造气氛的最好媒介。于是开门、亲切的问候与解答、微笑、礼貌用语及赞美、送水等一系列简单的动作,如果能用心地做好它,会产生意想不到的融洽气氛。一、每日开店前1、服装、仪容:(1)制服干净、整洁、无皱折、无污渍。(2)员工牌应佩戴端正。(3)头发梳理整齐,长发用统一的发髻盘起。短发用发胶整理不盖住脸。(4)口腔无异味。(5)保持笑容、神采奕奕。2、参加早会,了解当日店

4、长宣布的工作重点与注意事项。3、做好清洁工作:1、严格执行公司的各项规章制度;2、服从主管的工作安排及认真完成每项工作;3、负责公司对客人的迎接、带位、送客工作;4、掌握公司的基本情况:服务项目、消费标准、人事构架、公司简介等;5、熟悉每间房台的特点、位置、容纳人数及装饰风格;6、负责做好会所房间的预定,清楚会所每日房间状态,合理安排好客人7、带客时要主动与客人沟通并介绍公司的服务项目,确保不漏带客人;2022年超市收银员规章制度(二)1、准确、快速地做好收银结算工作。严格按照各项操作规程办事,在收款时自觉遵守财经纪律和财务制度,对于违反财经纪律和财务制度的要敢于制止和揭发,起到有效的监督作用

5、。2、收款过程中做到快、准、不错收、不漏收,对于各种钞票必须验明真伪。3、不得携带私人款项上岗,每日收入现金,必须切实执行4、不得将公款挪作私用。5、接受信用卡结账时,应认真依照银行有关规定受理。6、每班营业结束时,必须认真核对报表数与实收数是否一致,并做好交班工作,不得向无关人员泄露有关本部门营业收入情况资料及数据。7、认真填写交款清单,钱款与清单一致,交款必须填写营业额日报表,现金与账单一并放入专用交款袋封存并签名。8、爱护及正确使用各种机械设备(如电脑、打印机、计算器、验钞机等),并做好清洁保养工作。9、做好开市前、收市后的收款岗内外卫生,保持桌面的整齐、干净。10、自觉遵守酒店的一切规

6、章制度。11、积极参加培训。12、严格按照规定穿着工服,保持个人仪表仪容的整洁大方。13、积极完成上级分配的其他工作。2022年超市收银员规章制度(三)1.目的与适用范围:明确规范收银员管理制度,确保收银工作落实执行。本管理制度适用于北京华联综合超市有限公司下属各门店。2.优秀收银员评比标准:2.1每月正负差异在规定范围内。2.2无顾客投诉。2.3唱收唱付,礼貌用语到位(指顾客能听清,听懂,不会产生误会)。2.4全勤。2.5操作POS机熟练,业务能力强,点钞速度快。2.6遵守店内及部门各项规章制度。2.7团队精神及上进心较强。2.8服务态度热情、亲切。2.9收银组劳动纪律:收银员在工作时间内:

7、3.严禁为亲朋好友结帐(劝其到其他款台结帐),以免产生误会。3.1严禁携带私人现金上岗,如发现视同货款上缴。3.2如与顾客发生争吵、辱骂、殴打等现象或服务态度恶劣者,罚款“_元”。情节严重者予以开除。3.3不遵守公司内的各项规章制度者,罚款“_元”。3.4擅自离开款台,上班时间购物者,处以所购商品价值“二倍”的罚款。3.5严禁以结帐、点款、无零钱为理由,拒绝和冷淡顾客。3.6严禁上班时间打私人电话、谈私事,甚至与其他闲杂人员聊天。3.7严禁看书、看报、嘻笑、打闹,做与工作无关的事情。3.8严禁倚靠款台或会客、吃东西及水杯放在款台上。3.9严禁随意打开钱箱清点现金,如由此产生怀疑和不安全因素要停

8、职进行调查。3.10严禁仪容仪表不整齐者上机收银。收银员上岗条件1、具备良好的思想品质和职业道德,具有较强的工作责任心,热爱企业,能自觉维护东来顺品牌。2、自觉遵守本单位的各项规章制度和本岗位的纪律要求。3、在本单位工作满一年,各方面表现良好,无违纪记录。4、具备收银员的基本素质,反应灵敏,具备基本的动手操作能力,在收银员培训中成绩优异。5、具备良好的个人形象。收银员岗位职责1、熟悉本岗位的工作流程,做到规范运作;2、熟练掌握操作技能,确保结帐、收款的及时、准确、无误;3、做好开业前的各项准备工作,确保收银工作的顺利进行;4、结账收款时,对所收现金要坚持唱收唱付,及时验钞,对支票要核实相关内容

9、,减少企业风险。5、管好备用金,确保备用金的金额准确、存放安全。6、管好自己的上机密码,不得与他人共用,不得对外人泄露。收银员培训内容1、集团企业规章制度2、收银员岗位职责;3、收银员工作流程;4、识别假币的各种方法;5、现金管理制度、6、开据发票的规范要求及实际操作、7、集团安全手册及灭火器的使用;8、金商通收银软件基本系统维护9、收银机、点钞机、上机操作。收银员工作流程一、开业前的准备工作:1、将前一天结业前的钱款、备用金、从保险柜中取出、核算清楚、2、检查收银机是否正常,如有异常应马上调整;检查是否需要补充机打纸,若需要应及时到财务室领取。3、搞好收银台的卫生、物品码放整齐、以整洁的工作

10、环境和饱满的工作热情,迎接开业。二、进入工作状态:1、顾客结账时按相应物品结算,并打印出“结账单”及顾客“消费单”交由顾客,以便顾客核对。2、按结账单合计金额与顾客结账,对收取的现金用验钞机识别。收银员交接班时,交班人也要办理好以上交款手续,给接班的收银员只留下备用金,由接班的收银员到财务室兑换零钱。2022年超市收银员规章制度(四)一).消防设施、消防器材管理规定消防设施是指用于火灾报警、防火排烟和灭火的所有设备。消防器材是指用于扑救初起火灾的干粉和1211灭火器及其他灭火专用轻便器材。消防设施是人身安全的重要保证,因此,任何器材和消防设施必须保证灵敏可靠,保证良好状况。根据中华人民共和国消

11、防条例。特制定本规定:1.保安部全面负责超市所属的消防报警设施、灭火器材的管理,负责定期检查、试验和维护修理,以确保完备,并建立档案登记。2.超市保安部负责维护、管理超市公共场所内的消火栓。在重大节日前对器材、装备进行检查,春秋季进行试喷抽查。3.各部门、班组对本岗位的消防器材由义务消防员进行兼管,定期进行维护,禁止无关人员挪动、损坏消防设施。防止消防器材丢失,发现问题及时上报保安部。4.严禁非专业人员私自挪用消防器材,各部门、班组的消防器材因管理不善发生丢失、损坏,该部门、班组应承担一切责任和经济损失。5.禁止无关人员动用消火栓内的设备,禁止将消火栓用于其它工作。动用消火栓必须向保安部报告。

12、6.严禁以任何理由阻挡、遮拦、装饰、侵占、利用、拆除消防设施及消防标志。_本规定未尽条款,均执行消防法规所规定的有关条款。二).公寓防火制度_公寓内所有的装饰材料,应采用非燃材料,或难燃材料。2.禁止将易燃易爆物品带入公寓,凡携带易燃易爆物品进入公寓,需立即交服务处专门储存,妥善保管。3.禁止在公寓区燃放烟花爆竹。_公寓内应配有禁止吸烟标志、应急疏散指示图及内部消防安全指南。_楼层管理员须经常向住户宣传,不要躺在床上吸烟。烟头和火柴不要乱扔乱放,应放在烟灰缸中。入睡前应将音响、电视机关闭;人离开房间时,应将房内的电灯关掉。_楼管员应保持高度警惕,平时应不断巡视查看,发现火险隐患应及时采取措施。

13、三).办公区防火制度1.办公区严禁吸烟,并在明显位置设置防火标志。2.办公区不得储存杂物,不得堆放易燃易爆物品。3.办公区不得使用电炉、酒精炉、热得快、电饭锅等电热工具。4.如发现违反此制度者,将对责任人处以_元罚款,给责任部门处于以500-_元的罚款,并给予通报批评。5.因违反此制度而造成火灾事故者,将依法追究当事人及主管领导的刑事责任。四).小吃区消防安全制度1.经营单位必须遵守有关消防的法律、法规、条例以及华联制定的各项消防安全规定。2.经营场地的安全要有明确的负责人,本着3.经营单位必须无条件地接受公安消防部门和消防安全员工的消防安全检查,对检查出的违法、违章行为及火灾隐患,必须在限期

14、内改正,如逾期不改,由此造成的一切后果,由经营单位负全部责任。4.经营单位在开业前必须对员工做好防火培训,经考核合格方可上岗。5.经营单位在华联超市区域内作业、施工,必须向超市保安部等有关部门申请,得到允许后,方可作业,如需动火作业,必须持有超市保安部签发的动火作业证,方可作业。6.文明经商、礼貌待客,在小吃经营中各项工作须严格按规范操作,严禁违章操作。7.经营单位必须按消防条例配备有效地、足够地消防器材,以保证经营的安全。8.经营单位使用燃气用具,必须经有关部门检测合格,并保证其日常安全使用和维护、保养工作。9.经营单位应服从_消防安全管理、监督、检查,对不承担责任书所规定的责任、违反消防条

15、例或由于工作疏忽等原因,给超市造成损失或恶劣影响的,华联有权依情节轻重对经营单位进行警告并处以_元-_元的经济处罚,限令停止整顿,直至追究法律责任。五).燃气安全使用管理规定为确保燃气的安全使用,维护保障超市的正常经营秩序和利益,防止因燃气使用不当发生火灾,特制定本规定:1.燃气使用部门定期对燃气管道及燃气具进行安全检查,杜绝因设施及设备的损坏、带故障运行造成的安全隐患,发现损坏、锈蚀立即采取有效防护措施,并及时上报有关部门。2.燃气操作人员上岗前应由所在部门对其进行燃气安全操作培训,作到一知:燃气安全使用规定二知:燃气具构造一会:燃气安全操作使用二会:保养维护燃气具三会:发现隐患,处理意外险

16、情3.涉及使用燃气的部门,须设有专职安全员,负责燃气的日常管理。4.燃气具必须由专职操作人员使用,任何与燃气操作无关或与之工作无关的人员,不得进入燃气操作间。5.任何部门和个人,不得对燃气管道、阀门、开关、计量表、灶具私自拆改,使用燃气具严格按照先点火后开气的顺序进行操作。6.定期清洗燃气操作间的排烟道,避免因排烟道积油、积污过多而引起的火灾事故。7.燃气操作间要保持良好的通风,发现燃气外泄时,要采取应急措施,开窗、开排风扇,加大通风量,严禁吸烟、开灯、动火。8.每日班前、班后燃气使用部门要对燃气操作间进行安全检查并要有文字记录。_对保安部门配置于燃气使用区域内的消防器材需妥善保管,不得挪做它

17、用,对闲置燃气灶具要经常进行安全检查。六).防火检查制度1.营业小组及其它部门要设立一名防火检查员,每天进行防火检查,发现问题及时解决,并做好检查记录。2.防火检查员要认真负责,检查中不留死角,确保不发生火情。3.各部门要在经理(主管)带领下,每月要进行两次防火检查,发现问题及时解决,并把情况向保安部汇报(书面材料)。4.保安部每月不定期的对各部门进行安全防火检查,主要检查放火制度措施是否落实,有无重大火险隐患,有无安全防火检查记录,以消防工作为依据,协同各部门做好安全防火工作。附:消防安全日查情况表填写说明:1.按年、月、日各两位填写2.检查人员签字3.检查情况4.遗留隐患具体情况5.保安主

18、管签字,并签署意见2022年超市收银员规章制度(五)1.门店实行逐级防火责任制,做到层层有专人负责。2.实行各部门岗位防火责任制,做到所有部门的消防工作,明确有人负责管理,各部门均要签订防火责任书。3.安全部设立防火档案、紧急灭火计划、消防培训、消防演习报告、各种消防宣传教育的资料备案,全面负责超市的消防预防、培训工作。各营运部门则须具备完整的防火检查报告和电器设备使用报告等资料。4.超市内要张贴各种消防标志,设置消防门、消防通道和报警系统,组建义务消防队,配备完备的消防器材与设施,做到有能力迅速扑灭初起火灾和有效地进行人员财产的疏散转移。5.设立和健全各项消防安全制度,包括门卫、巡逻、逐级防

19、火检查,用火、用电,易燃、易爆物品安全管理,消防器材维护保养,以及火灾事故报告、调查、处理等制度。6.对新老员工进行消防知识的普及,对消防器材使用的培训,特别是消防的重点部门,要进行专门的消防训练和考核,做到经常化、制度化。7.超市内所有区域,包括销售区域、仓库、办公区域、洗手间全部禁止吸烟、动用明火,存放大量物资的场地、仓库,须设置明显的禁止烟火标志。8.卖场内消防器材、消防栓必须按消防管理部门指定的明显位置放置。9.禁止私接电源插座、乱拉临时电线、私自拆修开关和更换灯管、灯泡、保险丝等,如需要,必须由工程人员、电工进行操作,所有临时电线都必须在现场有明确记录,并在限期内改装。10.全员关开

20、,其他电力系统的控制由工程部负责。如因工作需要而改由部门负责,则部门的管理人员和实际操作人员必须对开关的正确使用接受培训。11.营业及工作结束后,要进行电源关闭检查,保证各种电器不带电过夜,各种该关闭的开关处于关闭状态。12.各种电器设备、专用设备的运行和操作,必须按规定进行操作,实行上岗证作业。13.柜台、陈列柜的射灯、广告灯,工作结束后必须关闭,以防温度过高引起火灾。14.货架商品存放要与照明灯、整流器、射灯、装饰灯、火警报警器、消防喷淋头、监视头保持一定间隔(消防规定垂直距离不少于50cm)。15.销售易燃品,如高度白酒、果酒、发胶、赛璐珞等,只能适量存放,便于通风,发现泄漏、挥发或溢出的现象要立即采取措施。16.超市内所有仓库的消防必须符合要求,包括照明、喷淋系统、消防器材的设施、通风、通道等设置。2022年超市收银员规章制度(六)为了预防火灾和减少火灾危害,加强应急救援工作,保护人身、财产安全,维护公司的消防安全,制定本制度。一、卖场内消防安全制度1、卖场内禁止吸烟、动用明火,设置明显的禁止烟火标志。2、卖场内消防器材必须按消防管理部门指定的明显位置放置。3、

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