高中生物教案

1、高中生物教案【热门】高中生物教案三篇高中生物教案 篇 1一、教学目的初步掌握鉴定生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。二、教学建议教材中本实验安排为验证性实验，有条件的学校可以改为探索性实验，安排在讲课之前，或与讲课同步进行。本实验难度并不大，但内容较多，实验时间较长，因此，必须作周密安排，才能按时完成。实验中应注意以下几点。增设教师演示实验。上课之前，教师应该准备好做演示实验所需的实验材 料、用具、仪器和试剂等。同时，逐项完成还原糖、脂肪、蛋白质 3 类有机物的鉴定实验。在实验课上，将 3 个实验的正确结果分别展示在讲台上，并作扼要的介绍，以便使学生将自己的实验结果与教师的演示实验作比较

2、。实验中学生应分工合作。在“还原糖的鉴定”实验中，当每组两个学生中的一个制备生物组织样液时，另一个学生可以用酒精灯将水煮开，以便缩短实验的等待时间。在“脂肪的鉴定”实验中，一个学生制作临时装片时，另一个学生则可以调试显微镜。另外，在完成前两个实验时，一个学生洗刷试管、清洗玻片和整理显微镜，另一个学生则可以进行后一个实验的操作。关于鉴定还原糖的实验，在加热试管中的溶液时，应该用试管夹夹住试管上部，并放入盛开水的大烧杯中加热。注意试管底部不要接触烧杯底部，同时试管口不要朝向实验者，以免试管内溶液沸腾时冲出试管，造成烫伤。如果试管内溶液过于沸腾，可以上提试管夹，使试管底部离开大烧杯中的开水。做鉴定还

3、原糖和蛋白质的实验时，在鉴定之前，可以留出一部分样液，以便与鉴定后的样液的颜色变化作对比，这样可以增强说服力。斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后方可使用，切勿将甲液和乙液分别加入组织样液中。三、参考资料还原糖的鉴定原理 生物组织中普遍存在的还原糖种类较多，常见的有葡萄糖、果糖、麦芽糖。它们的分子内都含有还原性基团（游离醛基或游离酮基），因此叫做还原糖。蔗糖的分子内没有游离的半缩醛羟基，因此叫做非还原性糖，不具有还原性。本实验中，用斐林试剂只能检验生物组织中还原糖存在与否，而不能鉴定非还原性糖。斐林试剂由质量浓度为 0.1 gmL 的氢氧化钠溶液和质量浓度为 0.05 gmL 的硫酸铜溶液配制而成，

4、二者混合后，立即生成淡蓝色的 Cu(OH)2 沉淀。Cu(OH)2 与加入的葡萄糖在加热的条件下，能够生成砖红色的 Cu2O 沉淀，而葡萄糖本身则氧化成葡萄糖酸。其反应式如下：CH2OH(CHOH)4CHO2Cu(OH)2CH2OH(CHOH)4COOHCu2O2H2O用斐林试剂鉴定还原糖时，溶液的颜色变化过程为：浅蓝色棕色砖红色(沉淀)。蛋白质的鉴定原理 鉴定生物组织中是否含有蛋白质时，常用双缩脲法，使用的是双缩脲试剂。双缩脲试剂的成分是质量浓度为 0.1 gmL 的氢氧化钠溶液和质量浓度为 0.01 gmL 的硫酸铜溶液。在碱性溶液(NaOH)中，双缩脲(H2NOCNHCONH2)能与 C

5、u2+作用，形成紫色或紫红色的络合物，这个反应叫做双缩脲反应。由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键，因此，蛋白质可与双缩脲试剂发生颜色反应。用于鉴定还原糖的实验材料准备植物组织是常用的实验材料，但必须加以选 择。在双子叶植物中，光合作用的主要产物葡萄糖形成后，合成为淀粉，暂时储藏在叶子内，因此最好不用双子叶植物的叶子作实验材料。有些单子叶植物，如韭 菜、鸢尾，并不将光合作用的初始产物转变为淀粉，因此叶内含有大量的可溶性单糖，但是，由于叶片中叶绿素的颜色较深，对于鉴定时的颜色反应起着掩盖作用， 导致实验现象不明显，因此，也不宜用单子叶植物的叶子作实验材料。本实验最理想的实验材料是还原糖

6、含量较高的.植物组织(或器官)，而且组织的颜色较浅或近于白色的，如苹果和梨的果实。经试验比较，颜色反应的明显程度依次为苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜。用于鉴定脂肪的实验材料 准备实验材料最好选择富含脂肪的种子，如花生种子(取其子叶)。供实验用的花生种子，必须提前浸泡 34 h。浸泡时间短了，不容易切成片；浸泡时间过长，则组织太软，切下的薄片不易成形。做鉴定脂肪的实验，教师可根据本地区的情况选用苏丹或苏丹染液。苏丹染液遇脂肪的颜色反应为橘黄色，苏丹染液遇脂肪的颜色反应为红色。因苏丹染液与脂肪的亲和力比较强，所以，染色的时间应比较短，一般为 1 min 左右。用于鉴定蛋白质的实验材料准备 实验材料最

7、好选用富含蛋白质的生物组织(或器官)，植物材料常用的是大豆种子，动物材料常用的是鸡蛋(卵白)。如用大豆种子，必须提前浸泡 12 d，这样容易研磨成浆。有条件的学校，可以直接采用现成的大豆磨成的豆浆，豆浆可以购买，也可用小型的研磨机制取。利用豆浆作实验材料，可以节约实验时间。如果用稀释的卵白作实验材料，效果会更好。斐林试剂的配制甲液质量浓度为 0.1 gmL 的氢氧化钠溶液乙液质量浓度为 0.05 gmL 的硫酸铜溶液使用时临时配制，将 45 滴乙液滴入 2 mL 甲液中，配完后立即使用。苏丹溶液的配制 称取 0.1 g 苏丹干粉，溶于 100 mL 体积分数为 95%的酒精中，待全部溶解后再使

8、用。苏丹溶液的配制 称取 0.1 g 苏丹干粉，溶于 50 mL 丙酮中，再加入体积分数为 70%的酒精 50 mL，充分混合后即可使用。双缩脲试剂的配制 取 10 g 氢氧化钠放入容量瓶（或有刻度的烧杯）中，加水至 100 mL，待充分溶解后倒入试剂瓶中，配成质量浓度为 0.1 gmL 的氢氧化钠溶液，瓶口塞上胶塞，贴上标签，写上试剂 A。取 1 g 硫酸铜放入容量瓶（或有刻度的烧杯）中，加水至 100 mL，待充分溶解后倒入试剂瓶中，配成质量浓度为 0.01 gmL 的硫酸铜溶液(蓝色)。瓶口塞上胶塞，贴上标签，写上试剂 B。高中生物教案 篇 2一、教材分析:（一）教材的地位与作用：“水分

9、代谢”是第二章的重点内容，它与前面所学知识如细胞成分、结构及植物根、茎、叶结构等内容联系非常紧密；也为今后学习“矿质代谢”、“光合作用”、“呼吸作用”等内容奠定基础。（二）教学目标： 1、 知识目标了解植物细胞的吸胀吸水；水分的运输和利用。理解植物细胞渗透吸水的原理，水分散失的方式和意义。通过植物细胞的质壁分离和复原的实验，进一步理解渗透吸水的原理。2、 能力目标通过观察、实验、推理等手段，培养学生的观察思考、实验动手、类比综合的能力和创造思维能力。培养学生利用网络资源来获取知识、解决问题的能力和学习习惯。3、 情感目标：通过发现问题、解决问题的过程，培养学生的探索精神，树立辩证唯物主义世界观

10、。（三）教学重点、难点教学重点：渗透吸水的原理教学难点：半透膜与选择透过性膜的主要区别，植物细胞是一个渗透系统。二、教法设计：1、 探究教学法：它由四个环节组成：（1）创设联想，提出探索问题，（2） 引导学生进行探究、推理，（3）设计实验或演示其它教学媒体对学生的推理结果进行验证，（4）师生共同归纳总结探索结果。2、 直观教学法：通过实验、图片及多媒体辅助教学软件，化静为动，化抽象为具体，增强了教学内容的直观性、启发性，使学生更好地从感性认识上升为理性认识。3、 通过设疑引入，为讲边演示实验和动画，让学生在获得感性认识的同时， 教师层层设疑，激发学生积极思维，主动探索知识，培养学生观察、思维、

11、推理及综合的能力。三、教学过程：事实会不会就像我们刚才分析的这样，我们可以把细胞放在外界溶液中，亲自观察一下，看看结果如何。 成熟植物细胞一、用课件动画显示质壁分离过程。问：刚才看到了什么现象？（原生质层收缩于细胞壁分离开）问：这种想象叫质壁分离。这里得“质”指的是细胞质吗？（原生质层）问：在质壁分离过程中，液泡有什么变化？细胞液有什么变化？（液泡变小， 细胞液减少，颜色加深）问：细胞液减少，颜色加深是什么原因造成的？（水分减少，浓度增加造成的）问：细胞为什么会失水？（细胞液浓度小于外界溶液浓度）问：发生质壁分离以后，在细胞质和原生质层之间的空隙中是空的吗？有什么物质？问：要是把发生质壁分离的

12、细胞放在清水中，会发生什么情况呢？ 用课件动画显示质壁分离复原过程。问：把发生质壁分离的细胞放在清水中，细胞为什么会复原？ 问：细胞为什么会吸水？（细胞液浓度大于外界溶液浓度） 问：通过细胞的纸币分离和复原实验，得出什么结论？成熟植物细胞+外界溶液=渗透系统细胞液浓度小于外界溶液浓度细胞失水细胞液浓度大于外界溶液浓度细胞吸水小结：通过细胞的质壁分离和复原实验，证明了成熟的植物细胞可以通过渗透作用吸收水分。根尖分生区时未成熟的植物细胞，吸水的主要方式是吸胀吸水，根毛区的细胞是形成中央液泡的成熟细胞，其吸水的主要方式是渗透吸水。问：根毛区的细胞能进行吸胀吸水吗？问：死亡的植物细胞会发生质壁分离和复

13、原现象吗？根毛区的细胞吸收水分以后，要运输到植物体的各个部位，供植物利用。二、水分的运输课件动画显示植物根吸水、利用、扩散的全过程 1、根毛区细胞 层层细胞根导管根毛区细胞层层细胞间隙根导管2、根导管茎导管叶导管植物体各部位三、水分的利用：根吸收的水分只有 15%留在植物体内，供植物利用。四、水分的散失：根吸收的水分，除了极少一部分被植物利用以外，绝大部分通过蒸腾作用，经叶片表面的气孔散失掉了。通过气孔散失掉这么多的水分有其特殊的生理意义。水分散失的意义：吸水和运输水分的主要动力五、合理灌溉植物在一生中都需要不断地吸收水分，但是不同的植物一生需水量不同，一株向日葵一生耗水约 30 千克左右；一

14、亩稻田，在整个生长期间耗水大约 30 万千克左右。同一种植物在不同的生长发育时期需水量也不相同（如小麦一生的需水量曲线图）。这些水分绝大部分都通过蒸腾作用散失掉了。我国是一个水资源非常贫乏的国家，因此如何用最少的水去获取最高的产量，是农业生产中的一个大问题。也就是说，根据不同的植物，根据不同的生长时期对水的需求量不同，进行合理灌溉， 既不影响产量，又能达到节水的目的。高中生物教案 篇 3一、教学目标： 知识方面1、举例说出生命活动建立在细胞的基础上。2、说出生命系统的结构层次。情感态度方面1、认同细胞是基本的生命系统。二、教学重难点：细胞是基本的 生命系统是重点；说出生命系统的层次是难点。三、

15、教学用具：ppt 幻灯片四、课前准备：让学生收集关于冠装病毒相关的资料。五、教学课时：1 课时六、教学过程教学内容1、引入新课2、分析细胞是生命活动的基本单位3、 生命系统的结构层次（难点） 小结课后练习 教师活动以“病毒是不是生物？”问题引入，简单复习病毒的结构（没有细胞结构，只有蛋白质外壳和核酸核心，但是能复制）。举引起 SAS 的 冠状病毒为例，提出问题，病毒在细胞外不具备很多生命的基本特征，它是怎么复制的呢？冠状病毒在那些细胞里面复制呢？小结上面的内容，没有细胞结构的病毒在细胞外表现不出生命的特征，说明细胞是生命的基本特征。（为什么呢？）细胞的任何一部分脱离了细胞就不具有独立生存的能力

16、，大分子物质也不具有生命的特征。所以细胞是生命活动的基本单位。提出问题：细胞能表现出那些生命活动呢？指导学生阅读资料，并开展讨论。小结：（幻灯片展示提纲）细胞为什么是生命结构和功能的基本单位。一个细胞能完成各种生命活动；多细胞生物是在在细胞生命活动基础上实现各种的生命功能。（举出一些实例）地球上生物的种类和数量可谓是恒河沙数，但是这些生物，小到组成它们身体的细胞，大到一个生物个体，一个物种、甚至一个生态系统、整个生物圈，都可以一个一个的生命系统（什么是系统呢），而且这些生命系统之间还有层次的关系。（以一只龟为例分析）单一个心肌细胞就是一个生命系统，（为什么呢？）因为细胞各个部分都是互相依存，互

17、相影响，而使细胞能表现生命特征；心肌也是一个系统（分析略）。引导学生分析心脏、循环系统、个体、种群、群落等也是一个系统 学生活动讨论、思考 问题：病毒是怎么样复制的？（在细胞内） 汇报冠状病毒的相关的资料阅读资料并讨论：（实例一：草履虫除了分裂和运动，还能镊食、排泄，生长，应激；实例二： 精子和卵细胞作为桥梁，胚胎发育与细胞的生长、分裂、分化有关系；实例 4：例如疟疾、非典感冒等等学生在老师的引导下，理解生物系统的层次性、以及尝试分析后面几个层次作为生命系统的原因。（着重引导说出多个组分互相配合影响成为整体）完成资料后的“思考与讨论”。七、板书设计第 1 节 从生物圈到细胞一、为什么说生命活动离不开细胞生命活动离不开细胞的实例生物 生物类型 生命活动 基本特征 说明草履虫 单细胞生物 运动和分裂人 多细胞生物 生殖和发育人 多细胞生物 缩手反射病毒 非细胞形态的生物 入人体的淋巴细胞人 人和高等动物 免疫二、生命系统的结构层次结构层次 概念 举例 学生举例细胞 细胞是生物体结构和功能的基本单位 心肌细 胞组织 由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起 心肌组织器官 不同的组织按