艾草的食用方法是什么

1、 艾草的食用方法是什么艾草的食用方法艾叶甜汤做法：艾叶15 g，白糖20 g，共煮汤饮用。作用：经来烦燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘难下，舌红苔黄，脉数无力;宜清热利湿，活血化瘀。艾叶饼做法：将艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。作用：有美容功能，是妇女坐月子理想的点心，还可用于治疗感冒。艾叶阿胶粥做法：阿胶20 g，干艾叶10 g，红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟，倒出药汁;将阿胶捣碎，加入药汁中煮至完全溶解(边煮边搅)，加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用，每日2次。作用：艾叶温经止血，散寒止痛，适用于痛经、小腹冷

2、痛的调理。艾叶煎鸡蛋做法：艾叶洗净后剁碎，加入鸡蛋搅匀，加入盐、胡椒粉，锅热加油，煎熟即可。作用：健脾开胃。艾叶肉圆做法：把猪肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，然后用常法加工成肉圆或肉饼，或煮、或煎、或蒸均可。作用：暖胃安神。艾叶红糖水做法：生姜5片，大枣5枚，艾叶15 g，红糖适量，水煎服。作用：用于痛经。姜艾鸡蛋做法：生姜15 g，艾叶10 g，鸡蛋2个，加水适量煮熟后，蛋去壳放入煮，饮汁吃蛋。作用：用于月经过多。面粉蒸艾叶做法：将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶，用清水将泥沙淘净，然后按1 kg艾叶拌250 g面粉的比例，掺匀拌散，使艾叶全部沾有面粉，然后铺入笼屉蒸约

3、3040分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色，无浓烈的芳香药味。再盛在碗里，调入以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成。作用：开胃暖胃。艾叶饺子做法：艾叶300 g，切碎;葱、豆芽、豆腐适量切碎。将以上材料拌匀，用盐、味精调味成馅。用面皮包馅成饺子形状，入锅中蒸熟或水煮均可。作用：增进食欲。艾草的作用1、治胎动不安，有下腹痛和阴道流血(先兆流产)，常配阿胶止血，四物汤(去川芎)调和血脉，再加桑寄生、黄芩、续断等加强安胎作用，方入胶艾四物汤加减。2、治虚寒出血，尤其妇科崩漏、月经过多。艾叶炭作为辅助药，与血余炭、陈棕炭、侧柏叶等同用，再随证配补益药和收涩药。3、治寒证腹痛，例如妇女经痛而见证属寒者，可

4、用艾叶、香附辅助四物汤温经止痛(寒甚可加干姜、肉桂)。4、治湿疹癣癞等皮肤病，内痈艾叶祛寒湿，常配蝉蜕、蒺藜、防风、黄芪等水煎服;外用则以艾叶30g、雄黄，硫磺，制成艾卷炙患部，或煎水熏洗，效果较好。5、艾绒可作为温炙的材料用。艾草极易繁衍生长，对气候和土壤的适应性较强，耐寒耐旱，田边、地头、山坡、荒地均可选择为种植地。艾草种植过程中根据种植地土层结构特点，适度掌握犁耙次数，结合整地施足经充分腐熟达到无公害化的土杂肥/hm2，均匀混合翻入土层，然后修沟做厢待种。艾草的种植技术1、生长主要以采收鲜嫩株头及嫩叶为目的。2、需要注意分株的时间。生产中主要以根茎分株进行无性繁殖，但也可用种子繁殖。一般进行种子繁殖在3月份播种，根茎繁殖在11月份进行。3、选址需谨慎。畦宽米左右，畦面中间高两边低似鱼背型，以免积水，造成病害。4、施肥有讲究。播种前要施足底肥，一般每667米2施腐熟的农家肥4000千克，深耕与土壤充分拦匀，排后即浇一次充足的底水。5、肥料有要求。每年3月初在地越冬的根茎开始萌发，4月下旬采收