备战中考之饮食指南3篇

1、第 PAGE10 页 共 NUMPAGES10 页备战中考之饮食指南3篇备战中考营养膳食指南中考逼近，考生常常处于高度紧张的状态，各种营养素消耗很大，假设膳食营养不合理，很有可能会出现记忆力下降、注意力不集中、犯困、消瘦等情况。营养学专家提醒考生家长，尽量精心为孩子准备膳食，学会通过膳食帮助孩子消除脑疲劳，进步其学习效率。营养方案1：早餐不能吃太多高蛋白考生要增加高蛋白，但家长不可一味给孩子吃高蛋白食物，因为吃了太多高蛋白食物，上课容易犯困。这是因为高蛋白的食物不太容易消化，吃太多，血液都跑到消化系统消化高蛋白，脑子缺氧，自然反响慢，容易打瞌睡。而且早餐也不要总是鸡蛋、牛奶而缺乏主食，事实上，

2、米、面中的碳水化合物经消化后，能立即产生葡萄糖，补充脑部能量，改善脑疲劳。葡萄糖就可以从米面、芋类等含碳水化合物多的食物中汲取。早餐原那么：早餐必须吃好，保证上午大脑对能量和营养素的需求，进步注意力、增强记忆力。早餐内容：1、豆类、瘦肉粥及面条;2、各种带馅面点、糕点、鸡蛋、牛奶或豆奶;3、适量调味酱菜：炒虾皮、凉拌小菜或蔬菜水果沙拉，早餐有佐餐小菜，早餐不单调，孩子也愿意吃。营养方案2：午餐丰富，卵磷脂不可少午餐对于考生来讲应该要丰富一些，动物类食物、蔬菜类食物，尽量翻新把戏，因为备考期间，孩子心理紧张，可能没什么食欲，因此，菜色好看一些，有红有绿，看起来会想多吃的一点。午餐原那么：午餐可以

3、多吃一些动物类食物和蔬菜，尤其是要补充不饱和脂肪酸、维生素A、C、铁、卵磷脂等营养素。午餐内容：1、动物类食物如蛋类、奶类、鱼类、大豆、禽类、动物肝脏、虾、贝壳类、瘦肉都很适宜考生。家长最好每天给孩子准备一个鸡蛋，因为蛋黄中富含卵磷脂，它可以及时补充大脑营养，帮助促进脑细胞的新陈代谢，激活脑细胞，改善因精神紧张而引起的脑部疲劳。2、蔬菜和菌类食物，如香菇、海带、紫菜、胡萝卜、西红柿、白菜、油菜、芦笋、卷心菜、韭菜、辣椒、芹菜、黑木耳、金针菇、苦瓜、南瓜、苋菜等，每天换一个把戏。而大脑的代谢物呈酸性，酸性物质让人疲劳，注意力不集中，这些蔬菜呈碱性，多吃蔬菜能减少脑疲劳。营养方案3：晚餐清淡营养，

4、能促进睡眠提醒，晚餐要清淡营养，不宜吃太多。一般来讲，学生晚上也会自习几个钟，吃得太多会犯困。晚餐原那么：主食不必都是白米饭，也可以做点粗粮，不仅可以改善考生因为久坐少活动引起的便秘问题，还有助于睡眠。晚餐内容：1、用小米、燕麦、绿豆、黑豆、莲子等粗粮熬成的粥。小米含有丰富的色氨酸，色氨酸能促进大脑细胞分泌出一种使人欲睡的神经递质五羟色氨，使大脑活动受到暂时的抑制，人就容易入睡。2、鱼、豆类、浓肉汤等易消化的食物。考生学习疲劳，容易出现低钾的状态，全身乏力，因此，每天可以补充一两碗浓肉汤，浓肉汤里含有丰富的钾元素。另外，有的学生看书复习到深夜，假设晚上饿了，临睡前20-30分钟可以吃夜宵，如热

5、牛奶、黑芝麻糊、红枣莲子羹、小米粥、苹果、香蕉等。营养方案4：零食以坚果为主早餐到中餐之间有大概有5个钟头时间，在上第三节课的时候，学生可能会感觉有一点饿，因此课间小吃也可以帮助。核桃仁就很好，每天让孩子在课间吃2-3个炒熟了的核桃仁，不仅增加饱腹感，还能进步记忆力。还有松子、花生、葵花子等都不错，但因为含油脂丰富，所以也不能多吃。需要强调的是，坚果一定要新颖的，家长自己选料，自己在家炒制最好了，因为市面销售的不少熟坚果，添加了抗氧化剂，吃多了对孩子身体不利。中考饮食 | 中考营养食谱，备考期间吃这些!1早餐不能吃太多高蛋白虽然蛋白质对人体好处多多，但切记不可一味吃高蛋白食物，因为吃了太多高蛋

6、白食物，上课容易犯困。这是因为高蛋白的食物不太容易消化，吃太多，血液都跑到消化系统消化高蛋白，脑子缺氧，自然反响慢，容易打瞌睡。而且早餐也不要总是鸡蛋、牛奶而缺乏主食。事实上，米、面中的碳水化合物经消化后，能立即产生葡萄糖，补充脑部能量，改善脑疲劳。葡萄糖就可2午餐丰富，卵磷脂不可少午餐要相对丰富一些，肉类食物、蔬菜类食物，尽量翻新把戏，因为备考期间，考生由于心理紧张，可能没什么食欲，因此，菜色好看一些，有红有绿，看起来会想多吃的一点。午餐原那么：午餐可以多吃一些动物类食物和蔬菜，尤其是要补充不饱和脂肪酸、维生素A、C、铁、卵磷脂等营养素。食谱推荐1、肉类食物如蛋类、奶类、鱼类、大豆、禽类、动

7、物肝脏、虾、贝壳类、瘦肉都很适宜考生。最好每天准备一个鸡蛋，因为蛋黄中富含卵磷脂，它可以及时补充大脑营养，帮助促进脑细胞的新陈代谢，激活脑细胞，改善因精神紧张而引起的脑部疲劳。2、蔬菜和菌类食物，如香菇、海带、紫菜、胡萝卜、西红柿、白菜、油菜、芦笋、卷心菜、韭菜、辣椒、芹菜、黑木耳、金针菇、苦瓜、南瓜、苋菜等，每天换一个把戏。而大脑的代谢物呈酸性，酸性物质让人疲劳，注意力不集中，这些蔬菜呈碱性，多吃蔬菜能减少脑疲劳。以从米面、芋类等含碳水化合物多的食物中汲取。早餐原那么：早餐必须吃好，保证上午大脑对能量和营养素的需求，进步注意力、增强记忆力。食谱推荐1、豆类、瘦肉粥及面条;2、各种带馅面点、糕

8、点、鸡蛋、牛奶或豆奶;3、适量调味酱菜：炒虾皮、凉拌小菜或蔬菜水果沙拉。3晚餐清淡营养，能促进睡眠晚餐要清淡营养，不宜吃太多。一般来讲，考生晚上也会自习几个钟，吃得太多会犯困。晚餐原那么：主食不必都是白米饭，也可以做点粗粮，不仅可以改善因为久坐少活动引起的便秘问题，还有助于睡眠。食谱推荐1、用小米、燕麦、绿豆、黑豆、莲子等粗粮熬成的粥。小米含有丰富的色氨酸，色氨酸能促进大脑细胞分泌出一种使人欲睡的神经递质五羟色氨，使大脑活动受到暂时的抑制，人就容易入睡。2、鱼、豆类、浓肉汤等易消化的食物。考生学习疲劳，容易出现低钾的状态，全身乏力，因此，每天可以补充一两碗浓肉汤，浓肉汤里含有丰富的钾元素。另外

9、，有的考生看书复习到深夜，假设晚上饿了，临睡前20-30分钟可以吃夜宵，如热牛奶、黑芝麻糊、红枣莲子羹、小米粥、苹果、香蕉等。最新中考营养食谱大全，备考期间吃这些乙酰胆碱和卵磷脂美、英、加等国最近研究指出，大脑功能、记忆力强弱除靠积极的锻炼和掌握记忆的规律外，与大脑中乙酰胆碱含量亲密相关。在考试前约一个半小时进食富含卵磷脂的食物，可使人更添胜算。试验说明，卵磷脂可使人的智力进步25%。胆碱含量丰富的食物有，大麦芽、花生、鸡蛋、小牛肝、全麦粉、大米、鳟鱼、薄壳山核桃等。蛋白质充分的蛋白质是大脑功能的必需品。许多国际象棋冠军在令人精疲力竭的比赛开始前滠食都以蛋白质为主。蛋白质，尤其是鱼，是重要的健

10、脑食品。但是在正餐时，是先吃鱼还是先吃碳水化合物呢?蛋白质中的两种竞争的氨基酸-硌氨酸和色氨酸竞先进入大脑发挥作用。最先进入大脑灰质细胞的起整体影响作用。如在饭后想保持专心警醒，要先吃蛋白质食品，后吃碳水化合物，即先吃鱼，后吃土豆、主食，如饭后想松弛一下或小睡一会儿，那就先吃主食。先吃什么是膳食即时影响脑力的关键。假设脑力工作者需整天保持头脑敏锐，就要以高蛋白早餐开始，午餐就应是高蛋白质、低碳水化合物，而碳水化合物食物后吃。在海产品、豆类、禽类、肉类中含有大量硌氨酸，这是主要的大脑刺激物质，而在谷类、面包、乳制品、土豆、面条、香蕉、葵花籽等食品中含有丰富的色氨酸，虽然也是人脑所需要的食物，但往

11、往在一定时间内有直接抑制脑力的作用，食后容易引起困倦感。葡萄糖大脑每天需要100-150克的糖。但神经系统中含糖量很少，必须靠血液随时供给葡萄糖。当血糖下降时，脑的耗氧量下降，轻者会感到疲倦，不能集中精力学习，重者会昏迷。尤其容易发生在不吃早餐者身上。新颖水果和蔬菜、谷类、豆类含有丰富的葡萄糖。维生素维生素A、B、C对抽象思维和良好的记忆很有帮助。维A也保护大脑神经细胞免受自由基损害。含量丰富的食物有动物肝脏、鱼油、胡萝卜、菠菜、散叶甘蓝、甘薯、南瓜、杏、番木瓜等，以及所有的黄色或橙色蔬菜。缺乏维B1，会导致抑郁状态，缺乏维生素B2，即使是心理稳定的人也会出现忧郁、暴躁及恐惧病症，缺乏维生素B6，会降低血清素，而血清素较少就会导致抑郁症，缺乏维生素B12，表现为情绪失控或长期疲惫，易被误认为是早衰。维C被称为脑力泵，是最高程度的脑力活动所必需的物质，可以进步约5个智商指数。维E是脑功能卫士，保护神经细胞膜和脑组织免受破坏脑力的自由基的侵袭，延长寿命减缓衰老。含量丰富的食物有坚果油、种籽油、豆油、大麦芽、谷物、坚果、鸡蛋及深色叶类蔬菜。维生素严重缺乏者可服药补充，但应遵医嘱，不可过量。矿物质一定矿物质也是活泼大脑的必要元素。钠、锌、镁、钾、铁、钙、硒、铜可以防止记忆退化和神经系统的衰老，增强系统对自由基的