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文档简介

1、第五章消化与吸收试题部分一、单项选择题5.001 消化道平滑肌的紧张性和自动节律性主要依赖于()。.交感神经的支配.副交感神经的支配.壁内神经丛的作用.平滑肌本身的特性.食物消化产物的刺激作用5.002 对脂肪、蛋白质消化作用最强的消化液是()。.唾液.胃液.胆汁.胰液.小肠液5.003 胆汁的主要作用是()。. 激活胰蛋白酶原.促进淀粉水解.促进脂肪的消化和吸收.中和胃液.5.004 胆汁中参与消化作用的主要成分是()。.胆色素.胆酸盐.胆醇.脂肪酸.卵磷脂5.005 胆囊收缩素-促胰酶素引起胰腺的特点是()。.酶多,碳酸氢钠与水较少.酶少,碳酸氢钠与水多.酶、碳酸氢钠与水同样多.酶与碳酸氢

2、钠均多,水少.以上均不是5.006 下列关于大肠机能的叙述,错误的是()。.食物残渣,形成粪便. 大肠有保护粘膜、润滑粪便的作用固.大肠内的细菌可B 族维生素和维生素 K.进食后往往可发生蠕动.大肠液中的消化酶对消化起重要作用5.007 消化道平滑肌的基础电节律于()。.环行肌层.斜行肌层.纵行肌层.粘膜层.浆膜层5.008 胃肠平滑肌基础电节律的产生可能由于()。. Ca2+ 跨膜扩散. K+ 跨膜扩散. Cl- 跨膜扩散. Na+ 跨膜扩散. 钠泵活动的周期性变化5.009 下列关于消化道平滑肌的基础电节律的论述,错误的是()。.在胃肠不收缩的情况下,也可到基础电节律.基础电节律的波幅和频

3、率与平滑肌组织的种类无关.基础电节律于纵行肌层. 基础电节律的产生是肌源性的. 动作电位总是在基础电节律的基础上产生5.010 胃肠道平滑肌的节律性收缩频率主要决定于()。.动作电位的幅度.动作电位的频率.慢波的幅度.慢波的频率.平滑肌本身的节律5.011 与消化道平滑肌静息电位形成有关的离子是()。. K+、Cl-、Na+. K+、Na+. K+、Cl-、. K+、Mg2+、Ca2+.5.012 消化道平滑肌细胞的动作电位产生的主要离子基础是()。. K+ 内流. Na+ 内流. Ca2+ 内流. Ca2+ 与 K+ 内流. K+ 与 Na+ 内流5.013 下列属于胃泌素族激素的是()。.

4、促胰液素.抑胃肽.胆囊收缩素.活性肠肽.胰高血糖素5.014细胞消化液的形式是()。.单纯扩散.主动转运.易化扩散.出胞作用.以上都不是5.015细胞消化液是由什么离子激发的()。. Na+K+.Ca2+. Cl-. K+与 Na+5.016 下列哪项值对唾液淀粉酶的消化活动最适宜()。.2.03.0.4.05.0.6.07.0.8.09.0.12.013.05.017 下列关于唾液的生理作用,错误的是()。.唾液可湿润与溶解食物,使食物易于吞咽,并引起味觉.唾液可清除口腔中的残余食物.唾液可冲淡、中和、清除进腔的有害物质.唾液可使蛋白质初步分解.唾液可使淀粉分解为麦芽糖5.018 刺激支配唾

5、液腺的副交感神经,可引起唾液()。.量少、固体成分少的唾液.量多、固体成分少的唾液.量少、固体成分多的唾液.量多、固体成分多的唾液.唾液量不变5.019 刺激支配狗唾液腺的颈交感神经可引起()。.颌下腺、腮腺.颌下腺不、而腮腺.颌下腺、腮腺不.颌下腺、腮腺都不.以上都不是5.020胃蛋白酶原转变为胃蛋白酶的激活物是()。. Cl-. Na+K+. HCl. 内子5.021下列关于胃酸生理作用的叙述,错误的是()。.能激活胃蛋白酶原,提供胃蛋白酶所需的酸性环境.可使食物中的蛋白质变性而易于分解.可杀死随食物进入胃内的细菌.可促进维生素 B12 的吸收.盐酸进入小肠后,可促进胰液、肠液、胆汁的5.

6、022 关于胃液的描述,错误的是()。. 壁细胞盐酸因.主细胞胃蛋白酶.粘液细胞糖蛋白.幽门腺粘液.内因子由壁细胞5.023 下列各中,哪一项不能引起胃泌素()。.刺激迷走神经.扩张刺激幽门部粘膜.肉汤灌注幽门部粘膜.盐酸灌注幽门部粘膜.食物刺激小肠上端粘膜5.024 下列关于胃泌素对胃作用的描述,错误的是()。.刺激壁细胞大量盐酸.促进胃腺粘液细胞大量粘液.对主细胞胃蛋白酶原有轻度刺激作用.促进胃的运动.促进胃粘膜生长5.025 下列中哪一项不能刺激胃酸()。. 促胰液素. 糖皮质激素. 低血糖5.026 胃的容受性舒张是通过下列哪一途径实现的()。.交感神经.迷走神经.壁内神经丛.抑胃肽.

7、促胰液素5.027 下列哪种激素与促胰液素属于同一族()。.胃泌素.胆囊收缩素.胰岛素.肾上腺素.胰高血糖素5.028 刺激肠壁肌间神经丛,不能加强()。.肠壁的紧张性收缩.节律性收缩的强度.节律性收缩的频率. 兴奋肠壁的传导速度. 肠内皮细胞的更新率5.029 下列哪项不属于胃排空速度的影响()。.胃内容物中的碳水化合物.G 细胞的胃泌素.十二指肠的扩张刺激.十二指肠内容物的渗透压.进入十二指肠的食糜的酸度5.030 使胰蛋白酶原活化的最主要的物质是()。.盐酸.肠激活酶.胰蛋白酶原本身.组织液.糜蛋白酶5.031 引起促胰液素的由强到弱的排列顺序为()。.蛋白质分解产物、脂肪酸、盐酸.脂肪

8、酸、蛋白质分解产物、盐酸.盐酸、蛋白质分解产物、脂肪酸.盐酸、脂肪酸、蛋白质分解产物. 蛋白质分解产物、盐酸、脂肪酸5.032 下列关于胰液调节的描述,错误的是()。.食物是兴奋胰液的自然.在非消化期,胰液基本上不.胰腺受神经与体液调节的双重控制,而以神经调节为主.迷走神经兴奋,促胰液素.体液主要是促胰液素和胆囊收缩素5.033 迷走神经兴奋引起的胰液特点是()。.水分少,碳酸氢盐和酶含量丰富.水分和碳酸氢盐的含量少,酶含量丰富.水分多,碳酸氢盐和酶含量也丰富.水分少,碳酸氢盐和酶含量也少.水分和碳酸氢盐的含量多,酶含量少5.034 促胰液素能促进胰腺()。.大量水分和碳酸氢盐,而酶含量很少.

9、少量水分和碳酸氢盐,酶的含量也很少.少量水分和碳酸氢盐,酶的含量很丰富.大量水分,而碳酸氢盐和酶的含量很少. 大量的碳酸氢盐,水分和酶含量也丰富5.035 下列关于胆汁的生理作用的描述,错误的是()。.胆盐、胆固醇、卵磷脂都可脂肪.胆汁可与脂肪酸结合,促进脂肪酸的吸收.胆汁可促进脂溶性维生素的吸收.胆汁的消化酶可促进脂肪的消化.胆汁在十二指肠可中和一部分胃酸5.036引起胆囊收缩的一个重要体液是()。.胃泌素.促胰液素.促胰酶素.胆盐.盐酸5.037 胃肠内容物通过消化道时,在下列哪一部分停留时间最长()。.胃.空肠.回肠.结肠. 直肠5.038 胃运动的起点位于()。.胃大弯中部.胃大弯上部

10、.胃底部.胃幽门部.胃小弯5.039 糖、脂肪及蛋白质在胃排空的速度由快至慢的排列顺序是()。.糖类、蛋白质、脂肪.蛋白质、脂肪、糖类.脂肪、糖类、蛋白质.蛋白质、糖类、脂肪.糖类、脂肪、蛋白质5.040 水分及营养物质吸收的主要部位是()。.十二指肠.胃.小肠.大肠. 食管及胃5.041 三大营养物质的消化产物大部分被吸收的部位是()。.十二指肠.空肠及回肠.十二指肠及空肠.十二指肠及回肠.回肠5.042 肠胃反射可()。.促进胃排空、抑制胃酸.抑制胃排空、促进胃酸.促进胃排空、促进胃酸.抑制胃排空、抑制胃酸.以上都不是5.043 下列哪种物质不是消化道内细胞的()。.生长抑素.生长激素.胰

11、高血糖素.胰多肽.P 物质5.044 排粪反射的初级中枢位于()。.脊髓腰骶段.脊髓胸段.延髓.脑桥.大脑皮质5.045 大肠内的细菌可利用肠内物质下列哪种维生素()。.维生素 A.维生素 D.维生素 E.维生素 K.叶酸5.046 主动吸收胆盐和维生素 B12 的部位是()。.十二指肠.空肠.肠.结肠上端.结肠下端5.047 下列有关脂肪消化和吸收的叙述,正确的是()。回.胆盐能使脂肪水解.胆汁中含有脂肪酶,因而能分解脂肪.小肠内的脂肪小滴就是乳糜微粒.脂肪分解产物被吸收入肠上皮细胞后,重新中性脂肪.大部分胆盐在十二指肠内吸收5.048 小肠对糖的选择性吸收,表现在各种单糖吸收速度不同,吸收

12、最快的是()。.果糖.甘露醇.半乳糖.木糖.核糖5.049 严重腹泻可导致()。.代谢性酸.代谢性碱.呼吸性酸.呼吸性碱.混合性碱5.050 酸性食糜进入小肠引起大量胰液的主要机制是()。.小肠粘膜胃泌素.小肠粘膜促胰液素.小肠粘膜胆囊收缩素.迷走神经兴奋.交感神经兴奋5.051 水分在小肠的吸收机制是()。.渗透和滤过.主动转运.入胞作用.单纯扩散.易化扩散5.052 氨基酸和葡萄糖在小肠的吸收机制是()。.渗透和滤过.主动转运.入胞作用.单纯扩散.易化扩散5.053 水溶性维生素的吸收机制是()。. 渗透和滤过.主动转运.入胞作用.单纯扩散.易化扩散5.054 胆盐在回肠的吸收机制是()。

13、.渗透和滤过.主动转运.入胞作用.单纯扩散.易化扩散5.055胃泌素的细胞是()。.D 细胞.G 细胞.S 细胞.L 细胞.嗜铬细胞5.056促胰液素的细胞是()。. D 细胞. G 细胞.S 细胞.L 细胞.嗜铬细胞5.057内因子的细胞是()。.主细胞.壁细胞.粘液细胞.胃幽门粘膜 G 细胞.胃粘膜表面上皮细胞5.058盐酸的细胞是()。.主细胞.壁细胞.粘液细胞.胃幽门粘膜 G 细胞.胃粘膜表面上皮细胞5.059 形成胃粘膜屏障的细胞是()。.主细胞.壁细胞.粘液细胞. 胃幽门粘膜 G 细胞. 胃粘膜表面上皮细胞5.060胃蛋白酶原的细胞是()。.主细胞.壁细胞.粘液细胞.胃幽门粘膜 G

14、 细胞.胃粘膜表面上皮细胞5.061 头期胃液的特点是()。.胃液的酸度含量较高而酶含量较低.胃液的酸度低而酶含量也低.胃液的酸度含量较高而酶含量更高.胃液的酶含量较高而酸度更高.胃液的酶含量较高而酸度较低5.062 胃期胃液的特点是()。.胃液的酸度含量较高而酶含量较低.胃液的酸度低而酶含量也低.胃液的酸度含量较高而酶含量更高.胃液的酶含量较高而酸度更高. 胃液的酶含量较高而酸度较低5.063 给狗静注稀释的胆汁 10ml,可引起()。.胰液和胆汁都减少.胰液和胆汁都增加.胰液和胆汁都不变.胰液的不变,胆汁的增加.胰液的增加,胆汁的不变5.064 给狗静注 1阿托品 1ml,可引起()。.胰

15、液和胆汁都减少.胰液和胆汁都增加.胰液和胆汁都不变.胰液的不变,胆汁的增加.胰液的增加,胆汁的不变5.065 给狗静脉注射粗制促胰液素 5ml,可引起()。.胰液和胆汁都减少.胰液和胆汁都增加.胰液和胆汁都不变.胰液的不变,胆汁的增加.胰液的增加,胆汁的不变5.066 给狗十二指肠内注入 0.5盐酸 50ml,可引起()。.胰液和胆汁都减少.胰液和胆汁都增加.胰液和胆汁都不变.胰液的不变,胆汁的增加.胰液的增加,胆汁的不变5.067 与胃泌素的关系是竞争性的激素是()。.胆囊收缩素.抑胃肽.胃动素.促胰液素.胰多肽5.068 促进胰腺外组织生长的激素是()。.胆囊收缩素.抑胃肽.胃动素.促胰液

16、素.胰多肽5.069 促进胃运动的激素是()。.胆囊收缩素.抑胃肽.胃动素.促胰液素.胰多肽5.070 促进稀的碱性胆汁的激素是()。.胆囊收缩素.抑胃肽.胃动素.促胰液素.胰多肽5.071 刺激胰岛素的激素是()。.胆囊收缩素.抑胃肽.胃动素.促胰液素.以上都是5.072 进食引起的唾液属于()。. 神经调节.体液调节.神经和体液双重调节.正反馈调节.负反馈调节5.073 进食引起的胃液属于()。.神经调节.体液调节.神经和体液双重调节.正反馈调节.负反馈调节5.074 进食引起的胰液和胆汁属于()。.神经调节.体液调节.神经和体液双重调节.正反馈调节.负反馈调节5.075胃酸的是()。.

17、幽门、十二指肠粘膜的 G 细胞. 小肠粘膜的 S 细胞.小肠粘膜的 M 细胞.胃腺的壁细胞.主细胞5.076胃泌素的是()。.幽门、十二指肠粘膜的 G 细胞.小肠粘膜的 S 细胞.小肠粘膜的 M 细胞.胃腺的壁细胞.主细胞5.077 唾液的成分除了大量的水和无机盐外,还有()。.唾液淀粉酶.粘蛋白.溶菌酶.尿素和尿酸.以上都是5.078胆囊收缩素促胰酶素的细胞是()。.幽门、十二指肠粘膜的 G 细胞.小肠粘膜的 S 细胞.小肠粘膜的 M 细胞. 胃腺的壁细胞. 主细胞5.079 下列关于胃排空的描述,正确的是()。.扩张胃可抑制排空.胃内压不是胃排空的动力.胃排空的调节无激素参与.胃排空速度与

18、胃内容物的体积呈直线关系.以上都不是5.080 胃粘膜屏障的作用一般是指()。.防止 H+由胃腔侵入粘膜.防止胃蛋白酶消化胃粘膜防止 Ca2+从粘膜向胃肠弥散.防止 Cl-由胃腔侵入粘膜.以上都不是5.081 引起促胰液素的最强是()。.蛋白质分解产物.盐酸.脂酸钠.脂肪. 糖类5.082 引起胆囊收缩素-促胰酶素的最强是()。.蛋白质分解产物.盐酸.脂酸钠.脂肪.糖类5.083 使胃泌素的主要是()。.蛋白质分解产物.盐酸.脂酸钠.脂肪.糖类5.084 使抑胃肽的主要是()。.蛋白质分解产物.胆汁.脂酸钠.酸或脂肪.糖类5.085 胃泌素的主要作用是()。.促进胃酸.刺激胰液中碳酸氢盐.促进

19、胰液中胰酶.促进胆汁.促进胃蛋白酶5.086 胆囊收缩素-促胰酶素的作用是()。.促进胃酸.刺激胰液中碳酸氢盐.促进胰液中胰酶.促进胆汁.促进胃蛋白酶5.087 促胰液素的主要作用是()。.促进胃酸.刺激胰液中碳酸氢盐.促进胰液中胰酶.促进胆汁.促进胃蛋白酶5.088 唾液的初级中枢位于()。.腰荐部脊髓.延髓.脑桥.下丘脑.大脑皮层5.089中枢位于()。.腰荐部脊髓.延髓.脑桥.下丘脑.大脑皮层5.090 排粪反射的高级中枢位于()。.腰荐部脊髓.延髓.脑桥.下丘脑.大脑皮层5.091 平滑肌动作电位产生的离子基础是()。. Na+进入细胞内. Cl-进入细胞内. K+进入细胞内. Ca2

20、+进入细胞内. H+进入细胞内5.092 对唾液淀粉酶有激活作用的是()。H+. Cl-K+. Na+.Ca2+5.093 进食动作不能引起()。.胃泌素.唾液.胃液、胰液和胆汁.胃容受性舒张.胃运动增强5.094 胃粘膜屏障的作用主要是()。. 防止坚硬食物对胃粘膜的机械损伤. 保护维生素 B12 不被消化液所破坏. 防止胃酸对粘膜的侵蚀. 防止胃蛋白酶对粘膜的侵蚀. 防止 H+侵入胃粘膜和 Na+从胃粘膜向胃腔扩散5.095 下列关于胃排空的叙述,错误的是()。.胃排空是间断进行的.胃排空是连续进行的.胃排空决定于幽门两侧的压力差.胃排空受十二指肠内容物值的影响.混合食物需 46 小时方可

21、完全排空 5.096在消化道中,不参与蛋白质消化的酶是()。.胃蛋白酶.胰蛋白酶.二肽酶.羧基肽酶.肠激活酶5.097 下列关于胆囊收缩的描述,错误的是()。.对胆囊收缩反应.胆囊收缩时(奥迪氏)括约肌舒张.富含脂肪的食物刺激胆囊收缩. 阿托品不抑制胆囊收缩. 阿托品抑制胆囊收缩5.098 下列肝脏功能中,最重要的是()。.代谢.消化.解毒.免疫.排泄5.099 下述消化液中最重要的一种是()。.胃液.胰液.小肠液.唾液.胆汁5.100 不能引起唾液的是()。.副交感神经兴奋.交感神经兴奋.食物的形状.食物的气味. 阿托品5.101 下列哪种物质不属于胆汁的成分()。.胆色素.胆酸盐.脂肪酶.

22、胆醇.电解质5.102 支配消化道的交感神经末梢的神经递质是()。.乙酰胆碱.去甲肾上腺素.多巴胺.肾上腺素.-氨基丁酸5.103 下列哪项不是消化道的功能()。.消化功能.吸收功能.非内功能.免疫功能.水平衡功能固5.104 基础电节律(慢波)的发生可能是()。.神经性的.肌源性的.电刺激的结果.应急反应.消化道自身调节5.105 消化液的主要功能不包括()。.稀释食物.改变消化腔的值.有助于胃肠的蠕动.水解繁杂的食物成分,使之易吸收.粘液、抗体、大量液体,保护消化道粘膜5.106 机体内最大最复杂的内是()。.甲状腺.脑垂体.下丘脑.消化道5.107 刺激交感神经对胃肠道的影响是()。.胃

23、肠运动增强,抑制.胃肠运动增强,增强.胃肠运动抑制,抑制.胃肠运动抑制,增强.胃肠运动增强,无明显变化5.108 影响钙吸收的主要是()。.维生素 A.维生素 B.维生素 C.维生素 D.维生素 E5.109 必须与胃内的内因子结一个大分子复合物的维生素是()。.维生素 B1.维生素 B12.维生素 B6.维生素 D.维生素 E5.110 单糖吸收速率有很大差别,其中吸收最慢的是()。.半乳糖.葡萄糖.甘露醇.果糖.6磷酸葡萄糖5.111 胰液中含有的无机物中,含量最高的是()。. Cl-. HCO-. Na+.K+Ca2+.5.112 反刍的过程不包括()。.逆呕.再咀嚼.再混合唾液.再消化

24、.再吞咽5.113 不属于促胰液素族的胃肠激素是()。. 胃泌素.促胰液素.抑胃肽.胰高血糖素.活性肽5.114 初生仔猪(30 日内)胃液内一般不含()。.盐酸.胃蛋白酶原.胃脂肪酶.粘液.水分5.115 不属于瘤胃内厌氧微生物繁殖条件的是()。.水分含量比较稳定.渗透压与血液相似.温度适宜(3842).饲料发酵产生挥发性脂肪酸.瘤胃上部的气体多为 CO2 和大量 O25.116胃肠激素的生理功能不包括()。. 调节的和消化道的运动. 调节其它激素的.营养作用.参与胃肠道的免疫作用.引起 DNA、RNA 和蛋白质增加5.117正常粪便的组成包括()。.未被消化的饲料和杂质.未被吸收的物质.消

25、化管脱落的上皮.大量的微生物及发酵产物.以上都是5.118 胰液的成分不包括()。.胰淀粉酶.胰脂肪酶.糜蛋白酶HCO-.脂肪酸5.119 能促进铁吸收的是()。.维生素 C.维生素 D.内子因. Na+. 维生素 A二、判断误题5.001食物在消化道内的分解过程称为消化。5.002食物能透过消化道的粘膜进入血液循环而被吸收。5.003的过程是腺细胞的主动活动过程。5.004消化道运动的作用是完成对食物的机械消化和推动食糜前进,对化学消化和吸收具有促进作用。5.005胃肠激素在化学结构上都是蛋白质。5.006对保持机体所获得的能源来说,口服葡萄糖比静脉注射葡萄糖更为有效。5.007唾液的调节是

26、通过神经反射性调节和体液性调节来实现的。5.008头期胃液完全是神经反射性的。5.009副交感神经(迷走神经)对胃有抑制和兴奋两种影响。5.010胃容受性舒张的传出通路是交感神经节后。5.011三种营养物质在胃中排空速度快慢的顺序是脂肪、糖、蛋白质。5.012蛋白质食物具有刺激胃液的作用。正5.013组织胺对胃酸起抑制作用。5.014胃泌素刺激胃酸的作用比组织胺大。5.015小肠液是所有消化液中最重要的一种。5.016小肠分节运动是以纵行肌为主的节律性收缩和舒张作用。5.017猪的胃液具有间断性,一般情况下在饲喂前量增加。5.018前胃消化具有独特的反刍、嗳气、食管沟的作用,瘤胃和网胃运动以及

27、微生物的作用等特点。5.019瘤胃微生物利用氨氨基酸,此过程与糖代谢无关。5.020胃运动中,瘤胃、网胃和瓣胃各自按其规律运动,三者之间均无关联。5.021消化道各部位均受交感神经和副交感神经双重支配。5.022胃期的胃液中消化酶的含量多于头期。5.023决定小肠节律性收缩频率的主要是环行肌细胞的基本电节律或者慢波。5.024盆神经兴奋时抑制排粪,神经兴奋时促进排粪。5.025切断迷走神经后,胃肠道平滑肌的自律性活动。5.026胃肠激素除调节消化道的运动及外,还具有促进内腺激素的作用。5.027 胃泌素可促进胃液、胰液、胆汁及小肠液的。5.028 胆盐具有分解脂肪的作用。5.029 胰液是最重

28、要的消化液。胰液减少时,可影响脂肪、蛋白质及糖的消化。5.030头期胃液的特点是:量大、酸度低、消化力强。5.031胃内盐酸对壁细胞的泌酸活动起负反馈调节。5.032胰液中的有机物主要是胰脂肪酶和胰淀粉酶。消化道平滑肌的静息电位值决定于 K+外流,其静息电位的形成与 Na+5.033及 Ca2+有关。5.034 消化道平滑肌的静息电位值决定于钾离子外作电位的形成与钠离子内流有关。5.035胰岛素、生长抑素、胆囊收缩素等均属于脑-肠肽。5.036刺激交感神经可引起胃肠运动抑制,增强。5.037动物体内最大,最复杂的内是消化道。5.038胃泌素是由幽门部粘膜的 G 细胞所的。5.039蛋白酶原可由

29、胃腺和胰腺。5.040将蛋白质类食物通过胃瘘直接放入胃内,所产生的胃液酸度和消化力均较低。5.041进入十二指肠的胃酸可抑制胃的运动。5.042对脂肪和蛋白质消化作用最强的消化液是小肠液。5.043维生素 C 可促进铁的吸收。5.044就小肠对戊糖的吸收而言,半乳糖和葡萄糖吸收最快,而甘露糖较前两者慢。5.045就肝脏的代谢、消化、解毒与排泄等功能而言,最重要的是解毒功能。5.046促胰液素可抑制胃运动,而且促进胃液。5.047唾液的调节属于神经调节,而胃液、胰液、胆汁的调节是神经和体液多重调节。5.048平滑肌的基本电节律又称慢波,它是平滑肌起步电位和收缩节律的控制波。5.049消化道副交感

30、神经节后都属于胆碱能,其末梢乙酰胆碱。5.050胃肠激素不仅能调节及消化道运动,而且可促进水盐代谢及钠的吸收。5.051 氯离子对唾液淀粉酶有激活作用。5.052 胃运动的功能是使食物与胃液充分混合,并连续不断地将食糜排入十二指肠等。5.053胃“粘液-碳酸氢盐屏障”可防止胃酸及胃蛋白酶对粘膜的侵蚀。5.054胃泌素和乙酰胆碱可促进胃酸,而组织胺和去甲肾上腺素可抑制胃酸。5.055盐酸、脂肪和溶液可抑制胃液。5.056胃内食物量、盐酸及胃泌可促进胃的排空。5.057肠致活酶、酸、组织液和胰蛋白酶本身均能激活胰蛋白酶原。5.058迷走神经兴奋引起胰液的特点是:酶多、碳酸氢盐含量高、消化力强,而水

31、少。5.059 胆囊收缩素、胃泌素和促胰液可促进胰液。5.060 胆汁不仅能促进维生素 A、D、E、K 的吸收,而且能脂肪、激活胰蛋白酶原。5.061 酸性食糜进入小肠后不仅可引起胃运动和抑制,而且可促进铁和钙的吸收。5.062 小肠是吸收的最重要部位,因为小肠内胃肠激素种类多,食糜停留时间长,吸收面积大。5.063单糖和氨基酸的吸收需钠泵供能,而水和各种维生素可通过扩散方式吸收。、填空题5.001绝大部分消化都受神经和神经的双重支配。5.002副交感神经兴奋可使胃肠运动,胆囊,括约肌,。5.003支配唾液腺的传出神经以为主,它可引起量多而固体少的唾液分泌。目前确认的消化道激素有、5.004和

32、胆囊收缩素促胰酶素。5.005胃泌素的主要生理作用有:促进、和生长。5.006引起胃泌素的主要是幽门和小肠上部的产物、。三5.007引起胆囊收缩素-促胰酶素的主要是小肠上部的消化产物和及其消化产物。抑胃肽的主要生理作用是抑制、抑制5.008和引起。5.009胃腺壁细胞、;主细胞;粘液细胞。的,其化学本质是,它能保护和5.010内子是由胃腺促进维生素的吸收。的主要是、。5.011抑制胃液5.012胃运动的形式有:、。5.013胰液中由胰腺腺泡的消化酶有、和。5.014动物小肠运动的主要形式有、。和。5.015胆汁的成分除水外,主要是5.016杂食动物大肠内的微生物对饲料中的营养物质具有和两种作用

33、。成年反刍动物的皱胃胃液与单胃胃液比较,盐酸浓度,凝乳5.017酶的含量。反刍的生理意义在于把饲料和混入大量的,以便更好地5.018。5.019饲料中可消化的干物质有,经过瘤胃的细菌和的分解,产生和等。挥发性脂肪酸、因5.020 食管沟闭合与吞咽动作是发生的,也是通过所引起,其感受器位于口腔和咽部的。5.021胃酸缺乏不利于和的吸收。5.022抑制胃排空的十二指肠内包括、和。营养物质的主要吸收部位在。5.0235.024小肠内蛋白质以形式被吸收。小肠内脂肪的主要消化产物是、和。5.0255.026胆盐的作用主要是降低的表面张力,增强的活性,促进脂溶性维生素的吸收。5.027 胃内盐酸对壁细胞的

34、泌酸活动起作用;而胃泌素可胰液、胆汁的。5.028 反刍分为、和四个阶段。5.029 小肠粘膜的促胰液素,促胰酶素;而幽门和十二指肠的促胃液素。的特点是:量大、酸度高,胃蛋白酶含量,5.030 头期胃液消化力。的特点是:酸度高,胃蛋白酶含量比头期,消5.031 胃期胃液化力。5.032 动物体内最大、最复杂的内是。5.033 肝脏最重要的功能是。消化液中最重要的一种是。5.0345.035主动吸收胆盐和维生素 B12 的部位是。和。5.036能激活胃蛋白酶原的物质是5.037在小肠吸收需钠泵供能的是和。5.038引起胰液的体液有、和。和。5.039属于促胃液素族的胃肠激素包括5.040属于促胰

35、液素族的胃肠激素包括、和。、5.001胃泌素5.002促胰液素5.003头期胃液5.004消化期胃液5.005胆囊收缩素-促胰酶素5.006胃排空5.007消化5.008机械消化5.009化学消化四5.010生物学消化5.011基础电节律5.012容受性舒张5.013饥饿收缩5.014肠-胃反射5.015反刍5.016蠕动冲5.017分节运动5.018摆动运动5.019发酵作用5.020作用5.021吸收5.022食物中枢5.023离体胃肠实验法5.024解剖实验法5.025假饲五、简答题5.001简述小肠是消化吸收的主要部位的原因?5.002简述胃内盐酸的生理功能?5.003简述胃泌素的主要

36、生理作用有哪项?5.004简述小肠分节运动的作用?5.005胃运动的基本形式有哪些?5.006刺激小肠运动的化学物质有哪些?5.007简述幽门括约肌的作用?5.008简述消化期抑制胃液的主要有哪些?5.009调节胰液的神经体液有哪些?5.010哪些激素可影响胃运动?5.011调节胆汁的神经体液有哪些?5.012消化的方式有哪几种?六、论述题5.001试述消化道平滑肌的生理特性?5.002试述胃酸的机制?5.003胃液有哪些主要成分?各有何作用?5.004试述胃排空的过程及机制?5.005试述猪的消化特点?5.006试述反刍动物的消化特点?5.007试述胰液的主要成分及其作用?5.008试述胆汁

37、的成分及其在消化中的作用?5.009试述排粪反射的过程?5.010试述糖、蛋白质和脂肪的消化吸收过程?第五章消化与吸收参考一、单项选择题5.001D5.002D5.003C5.004B5.005A5.006E5.007C5.008E5.009B5.010D5.011A5.012C5.013C5.014D5.015C5.016C5.017D5.018B5.019C5.020D5.021D5.022B5.023D5.024B5.025A5.026B5.027E5.028E5.029A5.030B5.031C5.032C5.033B5.034A5.035D5.036C5.037D5.038B5.03

38、9A5.040C5.041C5.042D5.043B5.044A5.045D5.046C5.047D5.048C5.049A5.050B5.051A5.052B5.053E5.054B5.055B5.056C5.057B5.058B5.059E5.060A5.061C5.062D5.063D5.064A5.065B5.066B5.067A5.068A5.069C5.070D5.071E5.072A5.073C5.074C5.075D5.076A5.077E5.078C5.079D5.080A5.081B5.082A5.083A5.084D5.085A5.086C5.087B5.088B5.08

39、9B5.090E5.091D5.092B5.093E5.094E5.095B5.096E5.097D5.098A5.099B5.100E5.101C5.102B5.103C5.104B5.105C5.106E5.107C5.108D5.109B5.110C5.111B5.112D5.113A5.114A5.115E5.116D5.117E5.118E5.119A二、判断正误题5.001对5.002错食物必须经消化分解成为结构简单的小分子物质,才能被吸收。5.003对5.004对5.005错胃肠道激素在化学结构上都是多肽,而多肽不是蛋白质。5.006对5.007错唾液的调节完全是神经反射性调节,

40、而无体液性参与。5.008错头期胃液并不是纯神经反射性的,而是有着重要的神经体液作用参与。5.009 对5.010 错交感神经对消化道平滑肌具有舒张作用,但胃容性舒张并非是交感神经的作用,而主要是通过迷走神经的抑制性来实现。5.011 错一般来说,在三种主要营养物质中糖类的排空时间较蛋白质为短,脂肪的排空时间最长,即排空快慢的须序是为:糖、蛋白质、脂肪。5.012 对5.013 错组织胺是一个很强的胃酸刺激物,不仅本身具有刺激胃酸的作用,而且还可提高壁细胞对胃泌素和乙酰胆碱的敏感性,因而与后两者之间具有相互加强作用。5.014 对5.015 错小肠液是消化液的一个重要组成部分,其中含有多种酶,

41、能将各种营养物质进一步分解为最终吸收的产物,但小肠液并不是消化液中最重要的,最重要的消化液是胰液。5.016错小肠分节运动是以环行肌舒缩为主的节律性收缩和舒张运动。5.017错猪的胃液是连续性的,饲喂时量增加,并不是呈间断性。5.018对5.019错瘤胃微生物利用氨氨基酸时需要碳链和能量。挥发性脂肪酸、CO2 和糖类是碳链的来源, 而糖又是能量的主要供给者,所以氨代谢与糖代谢是密切相关的。5.020 错胃运动中,首先是网胃发生相继的两次收缩,在第二次收缩未完时,瘤胃开始收缩。瓣胃的运动与网胃也是协同配合的,网胃第二次收缩时,网胃瓣胃孔开放,瓣胃舒张,部分网胃内容物进入瓣胃。瓣胃收缩时,网胃瓣胃

42、孔关闭,内容物入皱胃不至反流。5.021 错消化道的口、咽及食管上端的肌肉和外括约肌均由躯体神经支配,其余部分是植物性神经支配。5.022 错胃期胃液的特点是胃液酸度很高,但消化力(胃蛋白酶含量)较头期弱。5.023 错决定小肠节律性收缩频率的主要是纵行肌细胞的基本电节律,环行肌细胞不产生基本电节律。5.024 错盆神经兴奋促进排粪,神经兴奋时抑制排粪。5.025 错因为慢波是平滑肌兴奋的起步电位,是平滑肌收缩节律的控制波,慢波的发生是肌源性的,它是由胃和小肠纵行肌细胞自发的一种节律性去极化电位。5.026对5.027对5.028错因胆盐是无机盐,不是酶,因而不能分解脂肪。但胆盐可脂肪滴,增加

43、脂肪酶的作用面积,故具有促进脂肪消化的作用。5.029对5.030错头期胃液的特点应是酸度高、量大、消化力高、持续时间长。5.031对5.032错胰液中的有机物主要是由多种消化酶组成的蛋白质。其中主要的消化酶有胰脂肪酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶和胰淀粉酶等。5.033 对5.034 错平滑肌细胞动作电位的发生与 Na+内流无关,目前认为,在刺激作用下,细胞膜对钙离子的通透性突然增加,钙离子大量内流是平滑肌动作电位的主要离子基础。5.035 错胰岛素是由胰岛 B 细胞的激素,它不存在于中枢神经系统内,故不属于脑-肠肽。5.036错刺激交感神经使胃运动及均抑制。5.037对5.038对。5.039对5.

44、040错其特点和胃期胃液一样,是酸度高而消化力较头期低。5.041 对5.042 错对脂肪和蛋白质消化作用最强的消化液是胰液。因胰液含有多种酶类,如胰脂肪酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶等。5.043对5.044对5.045错体内几乎所有营养物质的代谢都需要肝脏参加,所以肝脏的代谢功能比消化、解毒、免疫及排泄等功能重要。5.046错促胰液素不仅抑制胃运动及胃排空,而且还抑制胃腺胃液。5.047对5.048对5.049错消化道副交感神经节后大部分属于胆碱能,但少数起抑制性作用的属肽能,其末梢肽类递质。5.050错胃肠激素对水盐代谢及离子吸收并无影响。5.051对5.052错胃排空并不是连续不断的,因为有的

45、蠕动波并不到达幽门,而且由于肠-胃反射及十二指肠的促胰液素、抑胃肽等肠抑胃素的作用,使得胃排空呈间断性。5.053对5.054错组织胺也是引起胃酸的内源性促进物。5.055对5.056 错盐酸随食糜进入十二指肠后,可通过肠胃反射及肠抑胃素抑制胃排空。5.057对5.058错迷走神经主要作用于胰腺腺泡细胞,故所的胰液中碳酸氢盐含量少。5.059对5.060错胆汁中的成分都不具备激活胰蛋白酶原的作用。5.061对5.062错小肠内胃肠激素与吸收关系不大。5.063对、填空题5.001副交感交感5.002增强收缩弛缓增加5.003副交感神经5.004胃泌素抑胃肽促胰液素5.005胃液胃窦收缩消化道粘

46、膜5.006蛋白质消化乙酰胆碱三5.007蛋白质脂肪5.008胃酸胃窦运动胰岛素5.009盐酸内子 胃蛋白酶原粘液5.010壁细胞糖蛋白B125.011盐酸脂肪高渗溶液5.012容受性舒张紧张性收缩蠕动5.013胰蛋白酶原胰淀粉酶胰脂肪酶糜蛋白酶原5.014摆动运动分节运动蠕动5.015胆酸盐胆色素5.016发酵5.017较低较少5.018嚼细唾液消化5.0197080原虫氨CO25.020同时反射粘膜5.021铁钙5.022肠胃反射促胰液素抑胃肽胆囊收缩素5.023小肠5.024氨基酸主动5.025脂肪酸甘油一酯胆固醇因5.026脂肪脂肪酶5.027负反馈促进5.028逆呕再咀嚼再混合唾液再

47、吞咽5.029S 细胞I 细胞G 细胞5.030高强5.031低弱5.032消化道5.033代谢5.034胰液5.035肠5.036盐酸胃蛋白酶5.037单糖氨基酸5.038胆囊收缩素促胰液素胃泌素5.039促胃液素胆囊收缩素5.040促胰液素胰高血糖素胰多肽、四回5.001 胃泌素是由幽门部和十二指肠粘膜的 G 细胞的一种作用较广泛的胃肠激素。主要作用是促进胃液、促进胃肠的运动和消化道粘膜的生长。5.002 促胰液素是由小肠粘膜 S 细胞的一种 27 个氨基酸多肽。主要作用是促进胰液和胆汁的,引起促胰液素的主要是盐酸作用于小肠上部(阈值4.5)。5.003 头期胃液是由食物的形状、气味、喂饲

48、环境及其采食动作引起的反射活动,包括条件反射和非条件反射性两种机制。特点是潜伏期较长,分泌延续的时间也较长,量、酸度和胃蛋白酶的含量都很高。5.004 消化期胃液分为三个时期,即头期、胃期和肠个时期只是人为分割,其实其几乎同时开始,都受神经和体液双重调节。5.005 由小肠粘膜的 M 细胞。 主要作用是引起胆囊收缩,促进胰腺分泌含酶丰富的胰液。引起胆囊收缩素促胰酶素的主要是酸性食糜和蛋白质及脂肪消化产物。5.006 胃内食团消化成食糜后,随着胃的运动,食糜分批地通过幽门排入十二指肠,这一过程叫做胃的排空。5.007 饲料经过消化系统的作用,其中的营养成分变成比较简单物质的过程,这一过程叫做消化

49、。它包括机械消化、化学消化和生物消化三种方式。5.008 通过咀嚼、吞咽、胃肠运动等形式,使大块饲料变为小块,并充分混合消化液,使之沿消化管后移的过程叫做机械消化。5.009 化学消化是指所的酶和植物性饲料本身的酶对饲料的消化过程。叫做化学消化。5.010 生物学消化是指消化管内的微生物所参与的消化过程。5.011 胃肠平滑肌的静息电位不稳定,能够自动缓慢而有节律地去极化,出现慢的节律性电位变化,叫做基础电节律(慢波)。5.012 胃肠平滑肌具有明显的展长性,随着它的内容物增多,可以被展长若干倍,而仍保持胃肠内的压力无明显变化,这种现象叫做容受性舒张。5.013 随着胃的运动,胃内容物不断后送

50、,胃内逐渐空虚。如不及时进食,整个胃将出现周期性的强烈收缩,并伴发饥饿感觉,这种胃运动叫做饥饿收缩。5.014 食糜进入十二指肠后,其中的酸、脂肪以及渗透压过高或过均刺激十二指肠壁的感受器,反射性地引起胃运动减弱,胃排空减慢,这种反射叫做肠胃反射。5.015 反刍动物采食较粗糙,饲料充分咀嚼即吞入瘤胃。被胃内的水分和唾液浸泡变软,在休息时返回到口腔仔细的咀嚼,这种特殊的消化活动叫反刍。5.016 小肠的蠕动一般速度很慢,每分钟约推进数厘米,但有时也发生快速的蠕动,每秒推进 525cm, 推进食糜快速通过相当长的一段肠管,这种收缩叫蠕动冲。5.017 主要是指由肠壁环行肌的收缩和舒张所形成。即在

51、一段小肠壁上,许多点同时出现环行肌收缩,将食糜分成若干不全断的节段。随后原来收缩处舒张,原来舒张处收缩,使食糜又形成许多新的节段。5.018 以纵行肌节律性的收缩和舒张为主的一种运动形式。表现为肠袢的一侧时而伸长时而缩短,形如钟摆运动。5.019 大肠中的发酵菌能使饲料中的素和未被小肠消化的可溶性糖产生有机酸(乳酸和挥发性脂肪酸)以及气体(甲烷、氮和少量氢等)。这种作用叫做发酵作用。5.020 大肠中的菌能使饲料中的蛋白质、氨基酸和尿素等物质产生吲哚、尸胺、粪臭素、氨以及一些其它气体。这种作用叫做作用。5.021 吸收是指各种食物的消化产物以及水分和盐类等物质通过消化管粘膜的上皮细胞,进入血液

52、或淋巴的过程。5.022 食物中枢是指一切与消化过程有关的、位于中枢神经系统很多部位的神经细胞的综合体。其中以位于丘脑下部外侧部的摄食中枢、位于丘脑下部内侧部的饱中枢和饮水中枢最为重要。5.023 离体胃肠实验法是从活着或刚死去动物体内取出胃壁片或肠段,放在人工环境下,在短时间内保存其生理机能,并对之进行研究。5.024 将动物麻醉或去大脑后。手术要观察的和组织,用药物作用或刺激神经来直接观察胃肠运动和的;或给动物吃下标记食物,经过一定时间后,处死动物,分析食物分布和消化情况。5.025 假饲是用手术方法将食管两端分别缝在颈部皮肤上,制成食管瘘。再做一介胃瘘。食物经口腔进入食管便从瘘口流出体外

53、,但仍能引起胃液。由此证明进食动作引起的头期包括条件反射和非条件反射。五、简答题5.001 小肠是消化和吸收的主要部位,这是因为:1.小肠内集中了许多重要的消化液和消化酶,如胰液、胆汁、小肠液等。其中的各种消化酶,对饲料(食物)的各种成分都能进行彻底的消化。饲料在小肠内经过充分消化后,已变为可吸收的小分子物质。2.小肠具有较大的吸收面积。马、牛、猪等动物的小肠较长,约为 1018 米,且小肠粘膜上有环状,上又有大量的绒毛,这些结构可使小肠面积增加数百倍,很适合于营养物的吸收。3.饲料在小肠内停留时间较长,可作充分的消化和吸收。5.002 胃内盐酸的生理功能主要有以下几点:1.使胃蛋白酶原转变为

54、有活性的胃蛋白酶。2.促进蛋白质的膨胀变性,加速胃蛋白酶对蛋白质的水解。3.使胃内维持适当的酸性环境,以利胃蛋白酶的活性。4.能或抑制细菌生长。5.盐酸进入小肠后,可促进胰液和胆汁的。5.003 胃泌素由幽门部和十二指肠的“”细胞,其生理作用有:1.刺激壁细胞盐酸。2.促进主细胞胃蛋白酶原。3.加强胃肠运动,刺激胰液和胆汁的。4.促进胃肠道粘膜生长,并刺激胰岛素。5.004 小肠的分节运动由肠壁环行肌的收缩和舒张所形成。其作用主要有:1.使食糜与消化液充分混合,便于化学消化。2.使食糜与肠壁紧密接触,有利于营养物质的吸收。3.挤压肠壁有助于血液和淋巴的回流。5.005 胃运动的基本形式有:1.

55、紧张性收缩胃壁平滑肌和消化道其它部分的平滑肌一样,经常保持着一定程度的持续收缩状态。2.容受性舒张当咀嚼和吞咽时,食物刺激咽和食管等处的感受器,通过迷走神经反射性地引起胃底和胃体的肌肉舒张,以利容受和入胃的食物。3.蠕动胃壁肌肉呈波浪形向前推进的舒缩运动。5.006 促进小肠运动的化学物质有乙酰胆碱、 5-羟色胺、促胃液素、缩胆囊素、胃动素和 P 物质等。其中以 P 物质和 5-羟色胺等作用最强。5.007 幽门括约肌的作用主要是:1.限制食糜进入十二指肠胃收缩间期幽门关闭,使食糜不能进入十二指肠,在胃内进行充分的机械消化和化学消化。2.防止十二指肠内容物逆流入胃幽门关闭时可防止肠内容物返流入

56、胃,以减少胆汁等物质对胃粘膜的刺激和损伤。5.008 消化期抑制胃液的主要有:1.盐酸盐酸是胃腺活动的产物,但它对胃腺的活动又具有抑制作用,因此是胃酸的一种负反馈的调节机制。2.脂肪脂肪及其消化产物进入十二指肠后(而不是在胃内),可刺激小肠粘膜产生抑制胃腺和胃运动的激素,如抑胃肽等。3.十二指肠内的高渗溶液十二指肠内的高渗溶液可激活小肠内渗透压感受器,通过肠-胃反射抑制胃液, 同时也刺激小肠粘膜产生抑制胃腺的激素。5.009 胰液受神经和体液的双重调节,但以体液调节为主。(一)神经调节食物刺激通过条件反射和非条件反射引起胰液增多。反射的传出神经是迷走神经和交感神经(内脏大神经)。(二)体液调节

57、1.促胰液素主要作用于胰腺小导管细胞,使其大量水和碳酸氢盐,而酶含量极少。2.胆囊收缩素它可使胰腺含酶多而碳酸氢盐和水极少的胰液。3.促胃液素可使胰腺对酶的作用加强。5.010 影响胃运动的激素主要有:1.胃泌素它可促进胃腺胃酸,促进胃运动和胃粘膜生长。2.胃动素可促进胃运动及调节胃运动方式。3.促胰液素可抑制胃的运动和胃液。4.抑胃肽抑制胃运动和胃腺。此外,胆囊收缩素和生长抑素等亦可抑制胃运动及其。5.011 肝细胞胆汁是续的过程,其受神经和体液的双重调节。(一)神经调节进食动作或食物对胃和小肠的刺激,均可通过神经反射引起肝脏胆汁的少量增加。反射的传出途径是迷走神经。(二)体液调节1.胃泌素

58、可通过血液循环直接作用于肝细胞,引起胆汁,亦可通过胃酸和促胰液素间接作用于肝细胞。-的作用,主要是 HCO3 增加。2.促胰液素有一定刺激肝胆汁3.胆囊收缩素主要是引起胆囊收缩,促进胆汁排放。4.胆盐排入小肠的胆盐可吸收回血,转送到肝(即胆盐的肠肝循环),促进肝胆汁的。5.012 消化的方式主要有三种:1.机械消化是通过咀嚼、吞咽、反刍和胃肠运动,将饲料磨碎,并与消化液充分混合,不断地向消化道远端推进,最后把消化吸收后的饲料残渣从消化管末端排出。2.化学消化是指所的酶和植物性饲料不是的酶对饲料的消化。3.生物学消化是消化管内的微生物所参与的消化过程。六、论述题5.001 消化道平滑肌电生理特性

59、:1.静息电位平滑肌细胞膜静息电位值为-5560mV。其产生主要决定于 K+外流,但 Na+、Ca2+及钠泵对此也有影响。2.基本电节律在静息状态下,用微电极可在胃和小肠的纵行肌细胞内出一种自发的、缓慢而有节律的去极化波,称为基本电节律或慢波。波幅为 515mV, 持续时间为 14s,频率为 312 次/分, 它的发生是肌源性的,它与细胞生电钠泵活动的周期性有关。3.动作电位当慢波电位超过一定临界值时,就可触发一个或多个动作电位,随后引起肌肉收缩。动作电位产生与 Na+ 无关,Ca2+内流是主要的离子基础。慢波频率影响收缩频率,动作电位数目决定收缩幅度。因此,慢波电位是平滑肌的起步电位,是平滑

60、肌收缩节律的控制波。5.002 盐酸的是 H+和 Cl-在壁细胞内中形成 HCl,随后进入胃腔的。H+来源于壁细胞内物质氧化代谢所产生的水,水解离为 H+和 OH-,H+借小管膜上 H+泵的作用,主要地将 H+转运入小管内。 Cl-来自血浆,一部分顺浓度差弥散,一部分则靠载体转运入细胞内,再通过小管膜上 Cl-泵的作用将 Cl-逆浓度和电位差排入小管内。至于水解生成的 OH-则和 H CO 解离出来的 H+结合而中和, 使细23胞的不致因 OH-的蓄积而升高。H CO 解离生成的 HCO -则被233入血液。5.003 胃液除水以外,主要含有盐酸、胃蛋白酶原、粘液、内子等。1.盐酸又称胃酸,由

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