做菜的心得体会感想

1、做菜的心得体会感想俗话说：“学做饭，有力量；会生活，终生益。”学会做菜也是一件很厉害的事，关于做菜的心得体会感想该怎么写的呢？下面给大家带来做菜的心得体会感想，希望大家喜爱！做菜的心得体会感想1今日是难得的双休日。我一大清早，闲着无聊，便打开电视，津津有味地看了起来，我妈见我游手好闲，无所事事，便叫我看她做菜，也在旁边学着点，我只好恭敬不如从命。一开头看着妈妈择菜叶，感觉还蛮新奇的，到后来，老这么看感觉很无聊，妈妈一下子就看透了我的心思，便对我说：“别老看着，来，来，试一试！体验一下！”我只好无奈的接受了妈妈的“好意”。妈妈怕我不会择菜叶，便坐在一旁示范，还不时地指出我错误的地方，我一边择，一

2、边听妈妈的话，听起听起，走了神，将好的菜叶丢进了垃圾筒里，将坏的菜叶放进了盆子，后来，妈妈发现不对头，见我是这个样子，不由得大笑起来，后来我发现自己弄错了，也哈哈大笑起来菜叶择完了，就该洗了，妈妈告知我：“小熊，洗菜很简洁，只要用手轻轻揉就行，最少要洗上个两、三遍才行，不然还回有土还会留在菜里哦！”我一听，这还得了，菜里竟然有土，至少要洗上个二十几遍才行！我先把热水往菜盆里倒，我想这个样子，什么虫子呀，土呀，都能烫出来，由于时间缺乏，就这样，来回我只烫了五次。洗完后，该炒了，妈妈先帮我把油放好，等油烧红后，我就慢慢地，轻轻地，将小菜放进去，接着拿起锅铲，翻动着小菜。在炒菜时，有好几次我都被有烫

3、着，后来我总结经验，找到了方法，胜利地将小菜炒完了！最终，吃完饭后，我炒的小菜一根不剩，爸爸妈妈夸我学会了一门手艺，可以自食其力了，我听后心里美滋滋的，我学会了做菜。回想起来，今日中午的菜，特别是我那一道最好吃，我感觉到做菜也有乐趣，我以后要多学，做出更好的菜。做菜的心得体会感想2今日我是第一次做菜，快乐的心情可想而知。我做的是“蒜泥黄瓜”。首先将黄瓜洗净，去掉头和尾，切成两半，拍打拍打，削成段，放入盆里，再将大蒜切成丁，放入盆里，然后撒上盐和味精，最终倒上油就胜利啦！我尝着自己做的菜，虽然味道不是那么好，一半咸一半淡，但这仿佛是我吃过的最好吃的菜，真是功夫不负有心人啊！同样通过自己的亲身体验

4、，我感受到了奶奶的辛苦，同样也感受到了做菜也想做其他事情一样，看起来简洁做起来难，重要的是，失利并不行怕，可怕的是你没有仔细去学习、训练，只要专心去做了，我相信就肯定可以胜利！做菜的心得体会感想3我友爱的爸爸妈妈非常疼爱我，平常什么都不让我干，这样下去，我什么时分才能长大呢？要明白，学会担当，是我们成长的“必修课”啊！于是，我经常和爸爸妈妈说：“爱我，就让我学会担当一切呀！”可爸爸妈妈总不给我时机。一个周末的黄昏，已经六点多了，妈妈和爸爸还没回家。由于中午我顽皮吃得不多，爸妈这么晚还没回来，直把我饿得饥肠辘辘，着急地在屋子里直打转。突然，我急中生智，大脑中灵光一闪：何不趁爸爸妈妈不在家亲自动手

5、准备几道可口的饭菜呢？这样，既解决了肚子的问题，也会给爸妈一个惊喜，还可用此来证明我已经长大了！一举多得，何乐而不为呢？从小到大，常常吃着爸爸妈妈给我做的香甜可口的饭菜，而我从小就是个“美食家”，喜爱常常偷看菜谱，第一是满意自己的“看觉”，第二是希望学会做出一道道香气扑鼻的菜肴。日积月累也记住了几道简洁的菜的做法。爸爸妈妈，我已经长大了，我也要学会自己照料自己，自己动手做一顿可口的饭菜喽。说干就干。我发现家里的冰箱里还有一些火腿肠、鸡蛋、鱼丸、青菜、西红柿和水果等，原材料还算丰富。经过一阵沉思熟虑后，我确定做一道鱼丸炒火腿、西红柿炒鸡蛋和水果拼盘。哈哈，第一道菜你没听说过吧？先做鱼丸炒火腿：首

6、先将鱼丸解冻，再当心翼翼地切成两半，然后把火腿肠去皮切片，只是咱的刀工不娴熟，切出来的片片有厚有薄，不太匀称；然后剥一棵香葱，洗洁净后，切成段，案板上有现成的姜片，一切准备好后，我当心翼翼地学着妈妈平常的样子打开自然气的阀门，打着火，开头往炒锅里淋油。我虽然看过许多怎样炒菜的文章，但要放多少油在我心里还是个未知数，算了，一勺吧。放完油后，伴着油温的上升，只见油花“噼里啪啦”地真往外窜，我连忙把锅盖当“防护盾”拦住了油的“攻击”。过了一会儿，油不往外“蹦”了，我把葱段和姜片快速扔到炒锅里，又听得“刺啦”一声响，葱段和姜片在炒锅里四处飞溅，吓得我急忙退后一步，又赶忙将鱼丸和火腿片放入锅中，炒锅里“

7、噼里啪啦”的气概马上减弱了很多。我松了一口气，赶快拿着铲子在炒锅里翻来覆去地炒，由于鱼丸和火腿肠原来就是咸的，就不用放盐了，只是放了少许生抽和鸡精，眼看着鱼丸和火腿片慢慢变成红亮亮的颜色，我把火苗调成最小的状态，将菜从炒锅里一铲一铲地乘出来，吹了吹热气后，就夹起一片火腿迫不及待地咬了一口，嗯，味道还挺香的。嘻嘻首战告捷哈！接下来，我把炒锅清洗洁净，炒起了西红柿炒鸡蛋，这回油没“蹦”出来，由于锅里根本就没有放油（匆忙中遗忘了，呵呵）可是鸡蛋已经被我倒进锅里，只好糊里糊涂地炒了，我连忙把西红柿放在里面，放了些调料后炒了几下，乘了出来。得，凑合着吃吧。随后将梨、桃子、苹果削皮去核，切成了小块，做好了

8、颜色艳丽的水果拼盘。妈妈和爸爸回来后，闻见了飘香的菜味儿，亲口品尝了我做的菜后，直夸我长大了，是个能干的好孩子呢。我心里甭提多美了！今后就算爸爸妈妈不在家，也不用担忧饿肚子啦！爸爸妈妈们，爱“我”就让“我”担当啊，只有这样，我们才会成长，才会进步！做菜的心得体会感想4做菜和做其它事情一样，主要是实践。做菜，做饭看上去很简洁，假如你有时机看高级厨师在那里操作，你怎麽看，怎么觉得简洁，整个操作有条不紊，真的是干脆麻利的，也不觉得很难，但是其实不是那么回事，要明白，“功夫在戏外”一点儿都没错儿！记得，我第一次炒菜的时分，就把锅给摔了，锅把儿都掉了。再比方，往菜里放盐，看上去很简洁的，其实也不是那么回

9、事的，放了盐后，你怎么尝都不够咸，于是还连续放，等到你再尝的时分，是够咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已经很咸了。由于，不懂得，盐放到菜里后，需要解析的过程。因此，做菜肯定是实践的过程，看菜谱，看厨师操作，而自己不上手，永远不会炒出像样儿的，好吃的菜来。其实每个不同阶段的时期，我们都应当专心去发现生活中的一些美妙所在，或许我这样的想法有点太简洁！可生活中大大小小的懊恼都是由于我们自己的一种心情所显现的！做菜有时并不是那么的色香味俱全，但是怀着一种快乐的心情仔细的做出来的食物是比它本领的味道更让人有胃口去尝试。做菜的心得体会感想5今日我帮妈妈做饭，我迫不急待地去做，可刚走近一步油就溅到了我的身上，“呀！好疼。”我大叫起来，妈妈走过来说：“要当心点别烫伤了，我来教你炒花生米吧。”我快乐的一蹦三尺高。妈妈问我：“你明白怎么炒花生米吗？”我信念十足的答复妈妈：“肯定是先把油倒锅里等油热后放入花生米翻炒。”万万没想到妈妈说我第一步就错了，我很难受。妈妈说：“炒花生米是不能用热油炒的，需要用凉油不停的翻炒，要不然花生米外面会炒糊的，吃起来很苦。”于是我就