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文档简介

1、 /9HACCP计划水处理文件编号：BH-Z-004管制区分：管制文件非管制文件保密区分：机密非机密版本:第二版发行日期：2004.11.8页数：共6页2004年7月1日实施HACCP计划-水处理文件编号BH-Z-004年月日第次修订（1版）适用厂别第1页，共6页 /92004年7月1日实施HACCP计划口水处理文件编号BH-Z-004年月日第次修订（1版）第3页，共6页2工艺描述：,RO水。：,：5：65u：5u固体颗粒。：Ca、Mg85u：5u：115u精密滤器：过滤碳滤水中大于1u：13RO：RO水桶：储存RO水。RO：RO水。：核准审核起草HACCP小组2004年7月1日实施HACCP

2、计划一水处理文件编号BH-Z-004年月日第次修订（1版）第4页，共6页3危害风险评估表加工步骤确定在此步骤中引入、增加或控制的潜在危害危害风险评估综合平均分是否为显著危害发生概率交叉污染的风险侵入或污染残存和（或）繁殖A1：原水池生物性：病源体污染、生长32220.8否化学性：无0000物理性：无0000A2：原水泵生物性：无00000否化学性：无0000物理性：无0000A3：砂滤桶生物性：病源体污染、生长22330.8否化学性：无0000物理性：无0000A4：活性炭过滤器生物性：病源体污染、生长32220.8否化学性：无0000物理性：无0000A5：5U精密滤器生物性：无00000否

3、化学性：无0000物理性：无0000A6：离子树脂生物性：无00000否化学性：无0000物理性：无0000HACCP小组2004年7月1日实施HACCP计划一水处理文件编号BH-Z-004年月日第次修订（1版）第5页，共6页加工步骤确定在此步骤中引入、增加或控制的潜在危害危害风险评估综合平均分是否为显著危害发生概率交叉污染的风险侵入或污染残存和（或）繁殖A7：5U精密滤器生物性：无00000否化学性：无0000物理性：无0000A8：软水桶生物性：病源体污染、生长33230.8否化学性：无2200物理性：无0000A9：加压泵生物性：无00000否化学性：无0000物理性：无0000A10：5U精密滤器生物性：无00000否化学性：无0000物理性：无0000A11：高压泵生物性：无00000否化学性：无0000物理性：无0000A12：RO膜管生物性：无00000否化学性：无0000物理性：无0000HACCP小组2004年7月1日实施HACCP计划一水处理文件编号BH-Z-004年月日第次修订（1版）第6页，共6页加工步骤确定在此步骤中引入、增加或控制的潜在危害危害风险评估综合平均分是否为显著危害发生概率交叉污染的风险侵入或污染残存和（或）繁殖A13:RO水桶生物性：病源体污染33333否化学性：无0000物理性：无0000A14:

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