食品标注安全、食品进货查验制度、从业人员健康检查制度、食品安全报告制度等（优秀范文篇）

1、食品标注安全、食品进货查验制度、从业人员健康检查制度、食品安全报告制度等（优秀范文篇）第一篇：食品标注安全、食品进货查验制度、从业人员健康检查制度、食品安全报告制度等进货查验记录制度1、建立食品进货查验记录制度，如实记录食品得得名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。2、属包装食品的，要对包装食品标识进行查验核对，查验的内容包括：（1）中文标明的商品名称，生产厂名和厂址；（2） 商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装商品的净含量、及其标准方式；（3）根据商品的特点和使用要求，需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量；（4）限期使用商品的生产日期，安全

2、试用期（保质期、保鲜期、保存期）和失效日期；（5）对使用不当、容易造成商品损坏可能危机人身、财产安全的商品的警示标志或中文警示语。3、食品进货查验记录真实，保质期不少于二年。4、进货时查验包括供货者的许可证和食品合格的证明文件。5、食品进入店面执行进货查验制度，在进货时查验供货单位的资质情况，查看供货单位营业执照、食品流通许可证、生产许可证等，查看质量合格证明，检验检疫报告是否齐全。6、检查供货方出具的“一单通”，看“一单通”内容与实际进货食品是否一致，并按要求规范建档保存。7、检查经销食品，看是否有质量合格证明、检验检疫证明、是否参杂使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品，是否为

3、国家命令淘汰、失效、变质的食品。8、检查包装标识，看食品标识是否虚假，是否有产品名称、厂名、厂址、是否表明食品主要成份和含量，是否表明生产日期和有效期限。9、检查商标广告，看食品商标是否有侵权和违法使用行为，食品广告是否有虚假和误导宣传的内容。10、向批发商索取的各类证件，包括“一单通”统一保管，集中备案，随时接受行政执法部门的检查。11、进货时，对检验不合格和无合格来源的食品，应拒绝进货。发现有假冒伪劣食品时，及时报告当地工商行政管理部门。从业人员健康检查制度1、 食品经营人员取得健康证明后才能上岗。每年进行健康检查，健康证明过期的，立即停止食品经营活动，带重新进行健康体检后，再继续上岗。杜

4、绝先上岗后检查身体的事情发生。2、定期检查个人卫生情况，使其符合食品卫生法和食品生产经营从业人员卫生管理制度相应的卫生要求。3、在岗员工工作时，不准吸烟、吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动、不准穿工作服上厕所，或远离工作场所。4、 建立从业人员卫生档案，发现“五病”人员立即调离岗位，并对从业人员健康状况进行日常登记。5、 注意个人卫生。衣着应外观整洁，做到指甲常剪、头发常理、经常洗澡，保持个人卫生。6、 员工的私人物品：包括：衣物、药品、化妆品、饰品、及其他物品，不得从放在经营区内，不得在岗期间处理个人卫生。食品（散装）标签标注制度1、在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联

5、系方式等内容防止因过失，将不同品种的食品相混淆、杜绝二次污染。便于及时清理过期食品、防止将过期食品上市销售。2、采购食品时，向制售者索取并核对生产者的食品生产许可证和食品检验合格证明等材料，留从复印件备查。查验食品标签内容是否清晰、完整、制售者必须如实提供。定期对购进的食品进行检验或送检。3、配备相应设备和工具，对购进的食品进行检验。4、不经销未取卫生许可证的生产者生产的食品。5、对购进的食品，应按照采购食品的保存条件的要求进行储存，防止二次污染食品安全事故主动报告制度1、 制定食品安全事故处置方案，不的隐瞒、谎报、缓报事故，不得销毁相关证据。采取必要措施防止事故危害后果的扩散。2、 商品在销

6、售过程中出现质量问题时，本着“谁销售，谁负责”的原则。首先向消费者承担责任，赔偿损失，挽回影响，再按照规定的程序追究内部的责任。3、 及时以书面行式向当地卫生行政部门报告，将事故发生的时间、地点、单位、危害程度、死亡人数、事故发生原因的初步判断、事故发生后采取的措施等情况如实上报。4、 封存可能导致食品安全事故的食品及其材料，并予以召回、停止销售。5、 封存被污染的食品用具，并进行清洗和消毒。6、 发生食品安全事故后，总结经验，吸取教训，防止再次发生类似安全事故。不符合食品安全标准食品下架、退市制度为全面落实食品安全法，公司对不符合食品安全标准食品，强行下架，停止销售、封存并通知制售者。一、对

7、不符合食品安全国家标准、确认存在食品安全隐患的食品，责令该柜，停止经营，封存并通知生产经营单位，销毁问题食品，对消费者造成或给公司造成负面影响的，防损部门及时向生产经营单位索赔。二、 对不符合下列情况的，下架清退：1、 未取得食品生产、流通许可证或者伪造食品生产、流通许可证从事食品经营活动的2、 食品经营过程中不符合食品安全要求的责令改正、给予警告拒不改正的。3、 使用不符合食品安全标准食品添加剂，食品容器，包装材料的。4、 经营者未取得健康证明而从事食品经营的，或者食品说明书内容虚假的。第二篇：食品安全自查制度、从业人员健康管理、进货查验记录(龙泉食品制度)食品安全自查制度1、在贮存位置标明

8、食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容防止因过失，将不同品种的食品相混淆、杜绝二次污染。便于及时清理过期食品、防止将过期食品上市销售。2、采购食品时，向制售者索取并核对生产者的食品生产许可证和食品检验合格证明等材料，留从复印件备查。查验食品标签内容是否清晰、完整、制售者必须如实提供。定期对购进的食品进行检验或送检。3、配备相应设备和工具，对购进的食品进行检验。4、不经销未取卫生许可证的生产者生产的食品。5、对购进的食品，应按照采购食品的保存条件的要求进行储存，防止二次污染。从业人员健康管理制度1、 食品经营人员取得健康证明后才能上岗。每年进行健康检查，健康证明过期的，立即停止

9、食品经营活动，带重新进 行健康体检后，再继续上岗。杜绝先上岗后检查身体的事 情发生。2、定期检查个人卫生情况，使其符合食品卫生法和食品生产经营从业人员卫生管理制度相应的卫生要求。3、在岗员工工作时，不准吸烟、吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动、不准穿工作服上厕所，或远离工作场所。4、建立从业人员卫生档案，发现“五病”人员立即调离岗位，并对从业人员健康状况进行日常登记。5、注意个人卫生。衣着应外观整洁，做到指甲常剪、头发常 理、经常洗澡，保持个人卫生。6、员工的私人物品：包括：衣物、药品、化妆品、饰品、及 其他物品，不得从放在经营区内，不得在岗期间处理个人 卫生。进货查验记录制度1、建立食品进货

10、查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。2、属包装食品的，要对包装食品标识进行查验核对，查验的内容包括：（1）中文标明的商品名称，生产厂名和厂址；（2）商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装商品的净含量、及其标准方式；（3）根据商品的特点和使用要求，需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量；（4）限期使用商品的生产日期，安全使用期（保质期、保鲜期、保存期）和失效日期；（5）对使用不当、容易造成商品损坏可能危机人身、财产安全的商品的警示标志或中文警示语。3、食品进货查验记录真实，保质期不少于二年。4、进货时查验包括供货者的许

11、可证和食品合格的证明文件。5、食品进入店面执行进货查验制度，在进货时查验供货单位的资质情况，查看供货单位营业执照、食品流通许可 证、生产许可证等，查看质量合格证明，检验检疫报告是否齐全。6、检查供货方出具的“一单通”，看“一单通”内容与实际 进货食品是否一致，并按要求规范建档保存。7、检查经销食品，看是否有质量合格证明、检验检疫证明、是否参杂使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒 充合格食品，是否为国家命令淘汰、失效、变质的食品。8、检查包装标识，看食品标识是否虚假，是否有产品名称、厂名、厂址、是否表明食品主要成份和含量，是否表明 生产日期和有效期限。9、检查商标广告，看食品商标是否有侵权和

12、违法使用行为，食品广告是否有虚假和误导宣传的内容。10、向批发商索取的各类证件，包括“一单通”统一保管， 集中备案，随时接受行政执法部门的检查。11、进货时，对检验不合格和无合格来源的食品，应拒绝进 货。发现有假冒伪劣食品时，及时报告当地工商行政管 理部门。食品安全事故处置制度1、不得销毁相关证据。采取必要措施防止事故危害后果的扩散。2、商品在销售过程中出现质量问题时，本着“谁销售，谁负责”的原则。首先向消费者承担责任，赔偿损失，挽回影响，再按照规定的程序追究内部的责任。3、及时以书面行式向当地卫生行政部门报告，将事故发生的时 间、地点、单位、危害程度、死亡人数、事故发生原因的初步判断、事故发

13、生后采取的措施等情况如实上报。4、封存可能导致食品安全事故的食品及其材料，并予以召回、停止销售。5、封存被污染的食品用具，并进行清洗和消毒。6、发生食品安全事故后，总结经验，吸取教训，防止再次发生类 似安全事故。第三篇：食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置制度一、食品安全自查制度1、在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容防止因过失，将不同品种的食品相混淆、杜绝二次污染。便于及时清理过期食品、防止将过期食品上市销售。2、采购食品时，向制售者索取并核对生产者的食品生产许可证和食品检验合格证明等材料，留从复印件备查。查验食品标签内容是否清晰、

14、完整、制售者必须如实提供。定期对购进的食品进行检验或送检。3、配备相应设备和工具，对购进的食品进行检验。4、不经销未取卫生许可证的生产者生产的食品。5、对购进的食品，应按照采购食品的保存条件的要求进行储存，防止二次污染。二、从业人员健康管理制度1、 食品经营人员取得健康证明后才能上岗。每年进行健康检查，健康证明过期的，立即停止食品经营活动，带重新进 行健康体检后，再继续上岗。杜绝先上岗后检查身体的事情发生。2、定期检查个人卫生情况，使其符合食品卫生法和食品生产经营从业人员卫生管理制度相应的卫生要求。3、在岗员工工作时，不准吸烟、吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动、不准穿工作服上厕所，或远离工作

15、场所。4、建立从业人员卫生档案，发现“五病”人员立即调离岗位， 并对从业人员健康状况进行日常登记。5、 注意个人卫生。衣着应外观整洁，做到指甲常剪、头发常 理、经常洗澡，保持个人卫生。6、 员工的私人物品：包括：衣物、药品、化妆品、饰品、及 其他物品，不得从放在经营区内，不得在岗期间处理个人卫生。三、进货查验记录制度1、建立食品进货查验记录制度，如实记录食品得得名称、 规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。2、属包装食品的，要对包装食品标识进行查验核对，查验 的内容包括：（1）中文标明的商品名称，生产厂名和厂址；（2） 商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量

16、包装商品的净含量、及其标准方式；（3）根据商品的特点和使用要求，需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量；（4）限期使用商品的生产日期，安全试用期（保质期、保鲜期、保存期）和失效日期；（5）对使用不当、容易造成商品损坏可能危机人身、财产安全的商品的警示标志或中文警示语。3、食品进货查验记录真实，保质期不少于二年。4、进货时查验包括供货者的许可证和食品合格的证明文件。5、食品进入店面执行进货查验制度，在进货时查验供货单 位的资质情况，查看供货单位营业执照、食品流通许可证、生产许可证等，查看质量合格证明，检验检疫报告是否齐全。6、检查供货方出具的“一单通”，看“一单通”内容与实际 进货食品是否一致

17、，并按要求规范建档保存。7、检查经销食品，看是否有质量合格证明、检验检疫证明、 是否参杂使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品，是否为国家命令淘汰、失效、变质的食品。8、检查包装标识，看食品标识是否虚假，是否有产品名称、 厂名、厂址、是否表明食品主要成份和含量，是否表明生产日期和有效期限。9、检查商标广告，看食品商标是否有侵权和违法使用行为， 食品广告是否有虚假和误导宣传的内容。10、向批发商索取的各类证件，包括“一单通”统一保管， 集中备案，随时接受行政执法部门的检查。11、进货时，对检验不合格和无合格来源的食品，应拒绝进 货。发现有假冒伪劣食品时，及时报告当地工商行政管理部门。

18、四、食品安全事故处置制度1、不得销毁相关证据。采取必要措施防止事故危害后果的扩散。2、 商品在销售过程中出现质量问题时，本着“谁销售，谁负责”的原则。首先向消费者承担责任，赔偿损失，挽回影响，再按照规定的程序追究内部的责任。3、及时以书面行式向当地卫生行政部门报告，将事故发生的时 间、地点、单位、危害程度、死亡人数、事故发生原因的初步判断、事故发生后采取的措施等情况如实上报。4、封存可能导致食品安全事故的食品及其材料，并予以召回、停止销售。5、封存被污染的食品用具，并进行清洗和消毒。6、发生食品安全事故后，总结经验，吸取教训，防止再次发生类 似安全事故。第四篇：食品进货查验制度食品进货查验制度

19、食品经营者应当严格审验供货商的经营资格，仔细验明食品质量证明，确保主体资格合法，购入食品质量合格。一、索取并查验供货商资质证明文件与初次交易的供货商交易前，应当索取并仔细查验营业执照、生产许可证、食品流通许可证、商标注册证、专卖（直销、专营等）授权证明文件，并保存复印件，以后每年核对一次。上述相关证明文件应当在有效期内，并由供货商加盖公章。对证明文件不齐全或者不符合法定要求的，不得进货。二、索取并查验食品质量证明文件对购进的食品，应当按食品种类和生产批次索取并仔细查验食品质量合格证明或法定检验、检疫、检测机构的检验、检疫、检测、鉴定报告等证明文件并保存复印件。对证明文件不齐全或者不符合法定要求

20、的，不得进货。向种植户、养殖户购入自产自销的食用农产品，应当索取并仔细验供货商的身份证明。对需要进行检验检疫的食用农产品，就当索取检验检疫合格证明。三、索取销售凭证应当索取供货商出具的正式销售发票、发货单或者按照国家相关规定索取有供货商盖章或者签名的销售凭证，并保留真实地址和联系方式。 食品进货查验记录制度一、建立食品进货查验记录台账，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、生产日期、保质期，供货商名称、联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的票据。二、记录可以采取电子、书式、票据三种方式。 1.电子记录。使用宁夏流通环节食品电子监管网络平台系统录入进货查验记录，或利用自行开发的信息

21、化系统录入进货查验记录。统一配送经营企业可以由企业总部统一进行食品进货查验记录，并将有关资料复印件发给所属相关经营企业备查，也可以采用信息化技术，联网备查。2.书式记录。未实行电子记录的食品经营者，应当设置“食品进货台账”，利用账簿记录进货查验信息。3.票据记录。食杂店等小型食品经营者，逐日将食品进货凭证分类整理，定期装订成册，形成食品进货记录。三、定期查阅进货记录，检查食品的保存与质量状况。对保质期将满的食品，应当在进货记录中做出醒目标注，并在销售中向消费做出醒目提示。对超过保质期或者腐败、变质、质量不合格的食品，立即停止销售下架退市销毁，并将处理情况在进货记录中如实加以记载。四、记录保存期

22、限不得少于二年。食品质量承诺制度一、严格履行食品安全第一责任人责任，加强食品安全管理，保证其提供的食品符合相应的食品卫生、质量标准。二、 保持店容店貌整洁，食品与其它商品、清真食品与非清真食品分开陈列，摆放整齐有序。三、认真履行食品进货查验制度，查验食品质量及来源，建立进货台账，做到账实相符。四、实行食品售前检查制度，食品上柜销售前要检查质量和食品外观，杜绝不合格食品上柜销售。五、实行明码标价，标签内容真实明确，价格合理、计量准确。六、经销的食品符合国家食品卫生标准，不经销有毒有害、污染、变质、过期食品；不经销假冒伪劣食品，以次充好，以劣充优食品；不经销无厂名、厂址、生产日期、保质日期的食品；

23、不进行引人误解的虚假宣传。七、对食品自检中发现和工商机关监测或行政执法机关公示的不合格食品，及时下架退市，并向消费者公告，召回已售食品、减少社会危害。八、按照国家有关规定向购买者出具购货凭证。凡顾客购买食品出现质量问题，可凭购货证依法给予退换或赔偿。九、认真处理消费者有关食品质量安全投诉，维护消费者合法权益。食品协议准入制度为规范食品进货渠道，从源头上保证食品的质量和安全，特制定本制度。一、对粮食、食用油、蔬菜、水产品、畜禽肉等大宗食品，选择质量稳定、信誉良好的供货商（生产企业或基地）签订购销协议，实行协议准入，确保渠道稳定，质量可靠。二、协议签署前，应当索取查验、供货商的生产经营食品的主体资

24、格和食品质量检验、检疫、质量承诺等证明文件，并复印留存备查。三、协议应当体现自愿、公平、合理、诚实信用原则，根据购进食品的特点，约定食品质量保证责任和义务。明确不合格食品退市条款和购销双方权利、义务。四、协议签订后应当定期对协议供货的食用农产品养殖、种植基地或者食品的生产加工企业进行考察，确保提供的食品符合法律、法规的要求。对定期考察中发现的不符合要求的基地或者企业，应当及时提出改进的意见或者依法解除协议供货关系，确保食品质量安全。五、对供货商、生产商或产地拒绝签订购销协议的，不予进货。六、购销协议保存期不得少于两年。市场开办者食品安全责任制度食品集中交易市场的开办者、食品经营柜台的出租者和食

25、品展销会的举办者（以下简称市场开办者），应当增强食品安全责任意识，履行管理责任。一、 经营者入场资格审查市场开办者应当认真审查入场食品经营者的食品流通许可证、营业执照、从业人员健康证明等相关资料。对材料不完备、不具备食品经营资格的，应当禁止其入场经营。市场开办者应当与入场食经营者签订协议，明确和落实食品安全管理责任。定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查，发现入场食品经营者不具备与所经营食品相适应的经营环境和条件的，应暂停或者取消其入场经营资格。市场开办者应当建立食品经营者健康档案，定期组织经营者进行健康检查，对检查不合理的，应取消其入场经营资格。二、建立食品经营管理制度市场开办者应当建

26、档记载入场食品经营者的基本情况、进货渠道、经营品种等信息，建立质量安全管理制度，监督经营者严把进货关。发现经营不符合食品安全标准的食品或者有其他违法行为的，应当及时制止，并立即向工商行政管理机关报告市场开办者应当设置食品信息公示媒介，及时公布相关食品安全信息。食品安全管理制度一、单位负责人是食品安全第一责任人，对本单位食品安全负全面责任。二、具有一定规模的食品经营者应当配备专（兼）职食品安全管理员，负责组织开展本单位食品质量的检查、监督、记录。三、大型商场、超市应当建立食品自检机构，设立食品安全检测台（室），配备必要的食品检测设备，适应食品质量检测需要。四、建立食品进货台账、索证、索票和下架退

27、市、销毁制度。五、不采购和销售未取得有效食品生产许可证的企业生产的食品六、不销售超过保质期、腐败变质、有毒有害、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品。七、做好食品从业人员健康管理和食品安全、食品卫生知识培训，建立培训档案。八、注重环境卫生管理，保持经营场所环境清洁。食品退市和销毁制度一、为了保障消费者身体健康和生命安全，食品经营者应当严格实行不合格食品退市和销毁制度。执行不合格退市制度的食品主要包括：1.生产企业发现其生产的食品存在安全隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害而主动召回的食品2.行政执法部门开展产品质量抽查确认并公布的不合格食品；3.因科学技术发展而发现存在安全隐患可能危害人体健康

28、和生命安全而要求紧急退市的食品；4.经营者主动对上柜食品进行清查而发现的过期变质食品及其他存在安全隐患的食品；5.消费者反映已经发生危害后果并经权威检测机构证实的食品；6.国家法律法规定应当退市的其他食品。二、经营者应当定期对上市的食品进行检查，对发现的不合格食品应当立即停止销售、下架退市、登记造册；对已售出的不合格食品，应当及时通过新闻媒体公告召回。三、经营者对不能食用、危及人体健康的不合格食品，应当及时销毁，并报告工商行政管理机关；对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被停止经营的食品，应通知生产者召回，在食品生产者采取补救措施且能保证食品安全的情况下方可继续销售，销售时应当向消费者

29、明示生产者采取的补救措施。四、经营者销毁不合格食品，应当确保该不合格食品外包装一并销毁，并应当如实记录不合格食品的名称、规格、数量、生产批号（或生产日期）、销毁时间和地点、销毁方式方法、销毁人、监销人等内容，或者保留可供追查的影像资料等。食品运输、贮存及销售安全管理制度食品经营者应当加强食品贮存、运输及销售过程中的安全管理、确保食品安全。一、 食品运输用于运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。二、 食品贮存1.食品入库前必须做好检查和验收工作，对发现有发霉、变质、腐烂、不洁的食品和原料

30、，不得入库。2.食品入库后应分类、分架、隔墙隔地存放。食品不得与非食品混放。3.应当按照保证食品安全的要求贮存食品，散装食品应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品、低温食品要及时冷藏、冷冻保存。4.定期检查库存食品，防止食品过期、变质、生虫。及时清理不符合食品安全要求的食品，并登记造册。5.食品仓库应设置防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风设施，经常开窗通风，定期清扫，保持干燥和整洁。6.加强入库人员管理。非仓库管理人员，未经许可不得进入食品仓库。食品经营从业人员健康管理制度一、食品从业人员每年必须进行健康检查，取

31、得健康证明后方可上岗，不得超期使用健康证明。二、新参加工作和临时参加工作的食品从业人员必须取得健康证明后方可上岗。三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病；活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。四、当食品从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后，方可生重新上岗。五、食品从业人员必须具有良好的卫生习惯，做到个人仪表整洁。上岗时必须穿戴统一整洁的工作服，并应经常换洗，保持清洁。在工作岗位上不能嚼口香糖、进食、吸烟。私人物品必须存放在指定的区域或更衣室内，不可放置在食品加工

32、、销售工作区内。六、食品经营者应当建立食品从业人员健康档案，加强个人健康状况日常监督管理。食品安全事故应急处置管理制度一、食品经营者应当建立食品安全事故应急处置方案。二、发生食品安全事故，食品经营者应当对问题食品按照以下方式处置：1.食品经营者应当立即停止销售，下架退市、登记造册封存；对已售出的不合格食品，应当及时通过新闻媒体公告召回。2.食品经营者应当及时通知相关生产经营者和消费者召回已售出的食品。3.食品经营者应当记录停止经营和通知情况。 4.食品经营者应当及时向辖区工商行政管理机关或有关行政管理部门报告。第五篇：食品进货查验制度食品安全管理制度之一食品进货查验制度为了加强流通环节食品安全

33、监督管理，维护食品市场秩序，根据食品安全法及食品安全法实施条例等法律法规，制定本制度。一、食品经营者在采购食品时应当建立并执行食品进货查验制度。二、食品经营者查验的内容，包括供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件。三、食品经营者直接从生产者进货，应当查验其食品生产许可证和营业执照；从其他食品经营者进货，应当查验其食品流通许可证和营业执照。同时保存由供货者签字或者盖章的许可证照复印件。四、食品经营者应当按所购食品品种和批次，查验食品出厂检验合格证明（含合格证、合格印章等）或质量检验合格报告或进口食品的商检证明等法律法规规定的证明文件。五、食品经营者对购进的食品应当按批次进行检查或抽查，包括

34、食品标识的查验、食品感观检查和必要的食品内在质量查验。六、食品经营者应当通过复印、记录、拍照等多种方式，记载留存查验情况资料备查。2017年安全自检自查报告关于建办xxxx年安全检查通知要求，我公司对安全员、质量员及各施工组长自检自查符合要求，欢迎各级领导莅临工地指导工作。鉴于施工项目的质量与安全问题，质量与安全涉及面广，实践性大，影响因素多，技术要求高。工程质量安全是工程建设的核心，是决定工程建设成败的关键。抓住质量安全这两个环节，工程施工就能顺利进行，就能获得良好的社会效益、经济效益和环境效益。为确保建筑工程质量及施工安全，我公司坚持“质量第一”、“安全第一”的原则，以“预防为主”的方针，

35、进行动态管理，强调质量安全控制以“人为核心”，保工程质量，保施工安全，坚持质量标准、操作规范，严格检查及验收，使最终产品达到社会佳晶。我公司进入施工阶段采取以下方法保证质量安全控制措施：一、质量控制措施1、质量方针：坚持“百年大计，质量第一”的方针，建立健全完善的领导班子。2、质量管理：制定和实施质量方针的全部管理职能。为达到规定的质量目标，组织班组、职工参加有关学习活动，并为之承担相应的责任。3、质量体系：实施质量管理的组织机构、职责、程序、过程和资源，严格控制检验原材料及半成品的进场验收。4、质量控制：采取作业技术和活动，配合建设单位、监理工程师、质监部门排除质量环节上各阶段产生问题的原因

36、，严把“工序质量控制”关。5、保证质量：对产品或服务满足规定的质量要求，实现有现的质量保证。对生产、安装、检验工作进行验证和审核。为取得建设单位的信任，向有关部门提供需要的资料及证据。6、质量目标：在保证实现企业质量目标的前提下，质量体系使企业经营机制处于质量与成本的最佳组合，只有切实按照适应环境的原则，实现企业目标的原则，适应建筑工程特点的原则，建立和完善公司的质量体系，使之适应各种不同的环境，适应各种工程类型和施工特点，获得最佳成本，全面实现企业目标，使企业在市场竞争中立于不败之地，获得最大的企业效益和社会效益。二、安全管理技术措施施工现场的安全管理，重点进行人的不安全行为与物的不安全状态

37、的控制。消除一切事故，避免事故伤害，减少事故损失的管理目的。1、落实安全责任制，实施责任管理(1)建立、完善以项目经理为首的安全生产领导组织，有组织、有领导开展安全管理活动。(2)建立各级人员安全生产责任制度，明确各级人员的安全责任。抓制度落实，抓责任落实，定期检查安全责任落实情况。(3)建立全员承担安全生产责任，坚持安全生产责任制。做到纵向到底，一环不漏。(4)一切管理，操作人员均与施工项目部签定安全协议，向项目部做出安全保证合同。2、安全教育与训练项目部定时定点进行安全教育培训，提高安全生产知识，有效地防止人的不安全行为。(1)一切管理，操作人员具备基本条件与较高的素质，持证上岗。(2)所

38、有施工及操作人员具备合法的劳动手续，临时性人员签订劳动合同，接受入场教育后，方可进入施工现场和劳动岗位。(3)新工人入场前完成三级安全教育，重点偏重一般安全知识、生产组织原则、生产环境、生产纪律。强调操作的非独立性。以生产组织原则、环境、纪律、操作标准为主。(4)发动全员开展自检、自检与制度检查结合，形成自检自改、边检边改的局面。使全员在发现危险因素方面得到提高，在消除因素中受到教育，从安全检查中受到锻炼。三、文明施工(1)文明施工的意义：文明施工，是现代化施工的一个重要标志，是施工企业一项基础性的管理工作，是企业的窗口。坚持文明施工有重要意义。(2)文明施工的措施：施工现场成立以项目经理为组

39、长，健全管理个人岗位责任制，按专业、岗位、区片、栋号分片包干，实行自检、互检、交接检制度。做到自产自清、日产日清，工完场清，标准管理。(3)环境保护措施：加强对施工现场粉尘、噪声的监控工作，消除粉尘和污水的污染，同当地环保部门加强联系，为企业做出良好的环境效益作贡献。2017年安全自检自查报告为了保障我公司办公环境的防火、防盗安全，根据公司领导的安排布置，综合办公室负责人带领办公室有关人员组成安全检查小组，于12月12日下午对公司办公楼和楼下露天停车场的消防安全和防盗工作进行了严格的检查，现将检查情况汇报如下：一、 安全检查总体情况检查小组首先对办公楼内部各楼层的门窗、用电电路及开关、楼道消防

40、安全通道、消防设施、环境卫生等情况进行了检查。然后对大楼外的露天停车场、绿化带及照明设施进行了检查。检查小组通过全面地排查，检查结果总体情况良好，无重大安全隐患。二、 存在的问题1、五楼楼顶两边通向露台的门未加锁、四楼会议室大门及会议室内一扇铝合窗的锁无法反锁、阅览室推拉门右侧门锁损坏，外来人员可随意进出，存在安全隐患。2、阅览室内堆有杂物，堆放杂乱，存在消防安全隐患。3、整栋大楼仅配有2个干粉灭火器，且灭火器中的干粉保质期不详;各楼层的消防栓均被上锁，但钥匙不知去向，未能检查消防栓是否能正常使用。存在消防安全隐患。4、二楼部分办公室存在下班后不锁门的现象，存在防盗安全隐患。三、整改措施及建议

41、1、请专业锁匠为五楼楼顶两边通向露台的门安装新锁、为四楼会议室门窗、阅览室大门及各楼层消防栓更换新锁。2、按照“6S”管理规范对阅览室进行归类整理，消除消防安全隐患。3、按需更换、购置干粉灭火器，在各楼层消防栓更换新锁后对消防栓的安全状况进行复查。4、再一次强调各楼层办公室下班后必须反锁门窗的规定。 针对检查中发现的安全隐患，检查小组将联系相关人员及时进行整改，确保消防安全不留死角，防盗安全不留漏洞，为公司员工营造一个安定、安全的工作和生活环境。2017年安全自检自查报告一、 安全管理检查1、安全生产责任制已建立安全生产责任制、经济承包合同、各工种安全技术操作规程，各级各部门已按要求执行，并按

42、规定配备专职安全员，管理人员责任考核合格。2、目标管理制定安全管理目标，并进行安全责任目标分解。3、施工组织设计施工组织设计和专项施工方案经监理单位审核批准，已按要求进行落实到位。4、分部分项工程安全技术交底已对各工种进行书面安全技术交底。5、安全检查有进行定期安全检查制度，对检查出事故隐患整改做到定人、定时间、定措施。6、安全教育进行安全教育制度，新入场工人进行三级安全教育，施工管理人员按规定进行年度培训，专职安全员按规定进行年度培训考核合格。7、班前安全活动建立班前安全活动制度，并进行班前活动记录。8、特种作业持证上岗各特种作业人员均有特种作业上岗证，持证上岗。9、安全标志施工现场安全标场

43、布置总平面图，并按安全标志总平面图设置安全标志。二、文明施工检查1、现场围档围档的材料坚固、稳定、整洁，沿工地四周连续设置，高度高于1.8米。2、封闭管理施工现场进出口设置大门和门卫，24小时门卫值班制度，门头设置企业标志。3、施工场地工作地面做硬化处理，道路排水畅通。4、材料堆放建筑材料、构件、料具按总平面布局堆放，料堆挂名称、品种、规格等标牌。5、现场住宿施工作业与办办、生活区明显划分，宿舍周边环境卫生清理到位。6、现场防火有消防措施、制度，配备灭火器，有消防水源和消火栓，动火审批手续完整。7、治安综合管理生活区设置工人学习和娱乐场所，建立治安保卫制度，并进行责任分解到人。8、施工现场标牌

44、五牌一图齐全，有宣传栏、读报栏。9、生活设施有厕所和食堂卫生责任制，卫生符合要求。10、保健急救设置急救保健医药箱，有急救措施和急救器材。三、基坑支护安全检查有基坑支护施工方案，并监理单位审批实施，施工方案有针对性;深度超过2米的基坑施工设置临边防护措施;基坑施工设置有效排水措施;机械设备施工与槽边距离符合规范规定的要求。四、模板工程安全检查模板工程有专项施工方案，经监理单位审批实施。五、施工用电检查六、塔吊安全检查塔吊安装和拆卸有施工方案，并经监理单位审批实施，塔吊安装验收和检测均合格，经建设局备案同意使用，塔吊的操作人员和指挥人员均有上岗证，并定期对塔吊进行安全检查和维护，对存在的问题及时

45、整改到位。七、“三宝”“四口”防护安全检查施工现场工人均佩戴安全帽，基坑周边防护均设置安全密目网，半地下室底板预留洞口、坑井均进行防护到位。八、施工机具检查圆盘锯、手持电动工具、电焊机、潜水泵等施工机具均做到保护接零和漏电保护，钢筋机械、搅拌机等均安装验收合格，有机械操作规程，机械操作人员均有进行安全技术交底和持证上岗。第一篇：安全大检查开展情况的报告河北省粮食产业集团有限公司关于开展安全大检查活动的情况汇报按照省国资委开展安全生产大检查的工作要求，省粮食产业集团自2013年6月中旬开始，在全集团范围内开展了为期百日的“安全生产大检查和粮库防火防霉变专项整治行动”，所属21个单位和61个基层经

46、营库站全面开展自查，共查出并整改安全隐患30多个。我集团这次安全大检查活动，呈现出“启动早，展开快，覆盖全，见实效”的特点，通过这次大检查活动，集团安全生产管理体系迅速建立并完善，各企业安全生产意识大大增强，安全生产的长效机制悄然形成，安全大检查活动真正起到了实效。现将工作开展情况总结汇报如下：一、安全大检查开展情况及取得的成效（一）加强领导、迅速行动。集团领导班子对安全生产非常敏感和重视，5月31日，中储粮林甸直属库发生大火后，集团主要领导立即召开紧急会议，发出关于切实做好以消防和防汛为重点的安全生产工作的紧急通知,要求所属各单位结合当前汛期，立即查找消防安全隐患，作好防火、防汛工作。为加强

47、对全集团安全生产工作的领导，专门召开董事会，研究成立了集团安委会和大检查工作领导小组，并新设集团安全生产管理部。1（二）精心组织、周密部署。为把大检查抓实抓细，我们结合省国资委关于开展安全生产大检查的实施方案的工作方案，按照国家粮食局、省粮食局的具体要求制订了集团粮食企业安全生产大检查和粮库防火防霉变专项整治“百日行动”实施方案，从检查的时间、方法、范围和内容等方面对集团所有的生产经营单位做了具体要求。为提高全员参与程度，我们组织召开了全集团安全生产大检查动员部署视频大会，集团领导班子全体成员、各公司总经理、总部全体人员在主会场参会，又设立了10个分会场，参会人员约300人。会上，张立新董事长

48、与各公司签订了安全生产责任状并指出，在夏粮收购和生产经营处于最繁忙的时期，集团全体领导班子成员和所属企业总经理集中在一起，召开大规模的动员会，是非常少有的，这体现了集团对安全生产工作的高度重视，体现了集团董事会、集团党委高度的政治意识、政治责任感和坚决完成任务的决心。同时特别强调，抓好此次安全大检查，既是贯彻党中央国务院的具体行动要求，也是一项十分重要的政治任务。要秉着对国家财产和人的生命安全高度负责的态度，上下一心、全力以赴、精心组织，以严肃的态度，严谨的作风，严明的纪律，尽心尽责扎实工作、消除隐患。（三）层层分解，落实责任。集团与子公司，各子公司与部门，部门与员工层层分解任务，落实一岗双责

49、。各单位主要领导作为本单位安全生产工作的第一责任人，切实担负起了主要责任，对本单位的安全生产工作进行了认真的安排部署，结合实际制定本单位自查工作方案和安全防范措施，严格落实责任，将责任分解落实到了具体领导、部室和人员身上。各部室开展了员工安全教育，与每名员工都签订了安全承诺责任书，保证了大检查工作落到实处。（四）突出重点、深入检查。为扎实开展此次安全大检查工作，不走过场，集团安全大检查领导小组反复研究制订各单位开展自查的方式和落实方法，从大检查开展的初期就根据所属各企业经营门类和实际情况，深入到一线各企业之中，对重点部位、薄弱环节进行了全面细致的检查，与各企业一道开展自查。首先对粮油主业骨干企

50、业进行现场检查和调查摸底，把准安全生产的薄弱环节的共性问题，做到有地放矢。第二是对人员密集场所进行了突击检查，要求他们在夏季用电高峰时期加强巡查和监控，务必及时发现并消除火灾隐患苗头。第三是对集团各企业“边、远、散、小”的租赁库站进行了检查，要求各经营单位针对租赁库站和粮食库存分散情况，加强对租赁库站的管理，明确责任，确保防汛和储粮安全。（五）查防结合，加强指导。围绕安全工作重在预防的基本方针，我们针对今年降雨较多雨水早的情况，多次对防汛工作提出具体的要求，印发关于做好汛期和夏粮收购期间安全生产工作的通知，要求各单位边开展安全大检查，抓好夏粮收购的情况下也要做好防汛工作。同时，我们及时掌握天气

51、变化，在暴雨来临前发布气象灾害预警信号，提示各单位做好防御。督促各企业掌握粮情变化，做好“雨中三查，”并随时作好抢险准备，严格落实汛期应急值守制，起到了良好的预防效果。今年以来，没有发生一起水渍或粮堆进水事故。（六）边查边改，消除隐患。集团对安全生产大检查进行动员部署后，各单位积极行动，认真组织开展自查。一是永安库、天元库、汇通库、鹿鸿库、金源库等粮食收储企业，认真研究制定自查方案，细致做好自查工作。开展了以出入库安防设施、库区车辆管理、粮情监控、防火防汛等项目的重点检查，并认真开展了粮食出入库、薰蒸、库区消防和防汛等应急预案的编制和演练。二是工业公司、京西物流公司、食品销售公司等以房屋租赁和

52、零售为主的企业，重点检查了租赁库房和经营场所的消防、用电、救助设施等并与各租赁户明确安全责任，消除不安全因素，确保了人员密集场所客户、人流人身安全和及时救助。三是油脂储备库、鹿鸿饲料、天津进出口公司等加工企业，作为防控的重点，在认真作好自查的同时，在行政部门的监督下，排查和整改较为彻底。大检查开展的1个多月以来，以单位自查、自纠、自改为主，集团安全生产管理部进行重点监督、跟踪检查，共检查出的“消防设施陈旧、从业人员安全培训针对性不强、应急演练、动态监控还不够到位”等四大类的30多项问题和隐患，目前都已经制定了针对性整改措施进行了纠正，较好的落实了安全管理责任和安全保障措施，防范了各类事故的发生

53、。二、存在的问题按照上级安全大检查的要求，我集团开展了大量的工作，取得了一定的成效，全集团安全管理的各项工作已步入正轨。但也存在一些问题，主要有：一是个别单位领导安全生产意识比较淡薄，重经营轻管理的思想仍不同程度存在，甚至一些单位的主要领导对开展大检查的重视程度不够。二是自查工作还不细致，大检查开展了一个多月，各级反复进行了强调，但在集团检查和行政部门抽查时，一些单位整改的仍不彻底，仍然存在问题。三是安全培训和学习十分薄弱，下步应当重点加强学习教育，提高安全生产意识。四是有些单位还没有及时开展应急演练。集团已经进行了重点部署和要求，督促各单位及时开展。五是对安全方面的投入不足，消防柜破旧、器材

54、配臵数量不够，安防设施等不到位等。六是集团整体安全监管的手段、方式、方法还有待进一步提高。三、建立安全工作长效机制我们结合此次大检查，将进一步落实责任，确保长治久安。一是引入考核机制。将年终考核与各单位的安全工作挂钩，实行安全责任事故一票否决制，使安全工作与企业经营管理工作有效结合。二是进一步落实安全生产工作责任制。坚持“谁主管、谁负责”的原则，强化领导责任。同时针对不同企业的经营特点，突出安全生产重点，狠抓重点部位和重点时段安全监管。三是深化督促检查。在这次大检查的基础上，建立起集团安全生产调度例会制度，集团安检组每月都要对各单位安全生产进行一次“不打召呼、不听汇报”的现场突击巡查，提高安全

55、意识，形成安全检查常态工作机制。四是进一步健全集团安全生产管理体系。在已经制定的生产运营、储粮制度、操作规程、应急预案等27项安全生产规章制度的基础上，实行安全生产台账管理制度，继续向纵深扩展，提升企业精细化管理水平。五是做好宣传和培训工作。充分利用各类媒体、各种宣传途径，开展形式多样、丰富多彩的安全生产宣传教育行动，切实提高全体干部职工的安全意识，营造良好的保障安全稳定的氛围。四、几点建议安全管理工作重在预防，为促进企业安全生产工作，特提出如下建议：一是建议省国资委加强对安全生产工作领导力度，形成严抓细管的态势，督促企业重视此项工作。二是强化安全知识教育，尤其是企业领导头脑中，更要警钟常鸣，

56、增强红线意识。三是建立巡回检查制度，通过不定期的反复检查，促进企业安全工作的提高。四是加大安监行政监察和处罚力度，形成各级安监部门对企业安全生产监管的高压态势，以引起各企业的重视。五是提高企业安全生产管理内设机构的职责和地位，便于开展工作。省粮食产业集团2013年8月19日第二篇：小学开展安全大检查情况报告小学 开展安全大检查情况报告小学 2014年3月3日小学 开展安全大检查情况报告学校是师生共同学习、成长的乐园，学校安全稳定工作责任重于泰山，创建“平安校园”是构建社会主义和谐社会的内在要求，是教育系统构建和谐教育环境的重要载体，是一项长期性的系统工程。为切实增强师生安全稳定的责任感、紧迫感

57、，牢固树立“安全第一”“稳定第一”的思想，确保学校及广大师生员工生命财产安全，创建健康、文明、平安、和谐的育人环境，巩固和发展学校安定团结的大好局面。我校及时部署，紧紧围绕加强安全监管，预防事故的工作目标，落实责任、强化措施、全面发动，切实消除事故隐患，最大限度减少各类伤亡事故，确保我校师生生命、财产安全，现将排查情况及工作情况汇报如下：一、加强领导，高度重视学校安全工作。学校把校园安全大检查及校园安全工作列入重要议事日程，成立了安全工作领导小组，分工负责组织实施师生安全教育工作。组长： （校长）副组长：（支部书记） （副校长） （副校长）（办公室主任）组 员：全体教职工二、认真贯彻落实安全管

58、理制度学校认真按照“一岗双责”工作要求，层层落实安全责任制，学校与教师、家长签订安全管理责任书达100%。学校严格按照上级有关规定的文件精神，花大力气加强学校安全工作，建立健全各项安全管理制度，落实责任制，校长包校、班主任包班，做到职责明确、责任到人、坚守岗位、认真负责、严格考评。- 1 作情况；交通安全教育和监管工作情况（是否使用“三无”车辆或不符合安全要求的交通工具接送学生；交通安全教育落实情况）；安全应急救援管理落实情况（应急队伍建立、预案及演练情况）；（二）积极开展各项安全教育活动。1加强学生的消防安全教育。明确要求以学校、班级为单位，加大宣传力度，将消防安全纳入学校的日常教学工作之中

59、，把校会、校园广播、宣传栏、班会作为消防安全宣传、教育的主阵地。教育学生不玩火，不携带火源到学校，严禁学生野外用火，正确使用家用电器，正确使用煤气灶等，并按照小学消防演练方案组织学生开展紧急疏散演练活动，以此增强学生消防安全防范意识和自我保护意识。学校定期检查消防器材定和消防设施、出现问题及时维修或更换。2继续开展森林防火“六个一”活动。学校与学生及家长签订森林防火责任书，发放森林防火告家长书的基础上，利用每周校会、班会开展森林防火宣传教育工作。各班主任利用主题队会给学生上一堂森林防火教育课，向学生宣传森林火灾的危害、森林防火的重要性、森林火灾的预防、身处火灾现场的自救方法、森林防火的法律法规

60、。促成森林防火知识的普及，让小学生增强感性认识，受到教育启发，进一步提高安全用火、安全避火的能力。同时，少先队通过作文比赛，绘画比赛活动，教育学生爱护森林、保护森林，把森林防火教育作为学生的素质教育，从思想上提高学生森林防火意识。3认真开展流行病、传染病的宣传防控及学生健康教育工作。随着季节的变化，学校认真做好腮腺炎、水痘、呼吸道传染病的宣传教育工作，认真执行晨检制度，学生因病缺课排查跟踪制度，确保早发现，早隔离，避免流行病在校园蔓延。继续开展校园消毒防范工作，做到有消毒、有记录。同时，教育学- 3 加强宣传教育。广泛开展各种形式的活动，如升旗仪式、演讲、班队会、安全知识讲座、家长会等教育活动