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文档简介
1、第 页2022酒店客房工作总结(15篇)酒店客房工作总结(15篇)总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究,做出带有规律性结论的书面材料,它有助于我们寻找工作和事物开展的规律,从而掌握并运用这些规律,因此,让我们写一份总结吧。但是总结有什么要求呢?下面是我精心整理的酒店客房工作总结,希望能够帮助到大家。酒店客房工作总结1XX酒店客房部上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作,在取得了必须的进步同时也存在着一些缺乏:亮点之处一培训方面1每月完成两个SOP流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,
2、增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。2集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训方案表,安排员工根据方案表的进度进行学习,班组再进行考核。3每一天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的潜力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,防止该案例的再次发生,提高了效劳质量。4针对工作中发现的缺乏,安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不标准的状况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。5房务和总机人员的交叉培训,从四月份开始以进行了多批次,透过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各
3、自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。二管理方面1上半年以来住客率高,个性是在三、四月份,岗位克服人员的严重缺乏,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客效劳工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开始,将7-9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化效劳均较稳定。2上半年总体效劳质量较稳定,1-5月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有出现大起大落的状况;在密函和网评上均能表达我们优秀的效劳,获得了宾客一向好评。个性是在今年,网络散客的
4、入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力,个性是8#楼的整体硬件水平缺乏,我们透过各项个性化效劳提高了宾客的满意度,赢得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀效劳团队的称号,是对我们效劳质量的肯定。3专项方案卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员缺乏导致各项方案卫生无法开展的状况,岗位制定了专项方案卫生方案,要求每位员工在完本钱身的工作量的同时还要完成一间的专项方案,虽然一开始遇到了必须的阻力,但是透过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的理解。4岗位的销售意识不断增强,1-5月份岗位工完成了房餐奉献元,超额完
5、成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步,5常态化个性案例的梳理、创新和执行,对个性化效劳不断的创新和跟进,获得了宾客的一致好评,对长住客和VIP客人配用专用的洗发沐浴,增加专门的鼠标垫,为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人带给个性效劳,节假日为客人带给特殊的小礼物旺仔小馒头等,透过我们的不断努力,使之个性化效劳成为了客房部工作的最大亮点和优势。三接待效劳方面1顺利完成各个黄金周的接待工作,各个岗位密切配合,根据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标,根本实现了效劳质量“0投诉,平安事故“0发生,同时也积累了必须的黄金周接待经验;25月份以来福厦动车的开通,给我们带来了较大的客流,透过
6、一段时间的接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路,为下阶段的工作带给了指导;3政府管家效劳的有效跟进,上半年以来岗位派出了多批次的管家对VIP客人及团组进行跟进,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同时用心推销酒店的房餐和其他卖品,增加了收入;同时用心协助酒店会议管家做好会议助手管家的工作,完成各批次的会议接待工作。4岗位针对不一样的接待工作均提前做好预案工作,以根本构成惯例,取得了良好效果;5对蜜月房的布置进行创新,增加酒店产品的卖点。四团队和人员方面1关爱员工方案的推行,信息祝福、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动,获得了员工的一致认可,提高了员
7、工的满意度;2组织多批次的户外团队活动,为各位员工增加了沟通交流的时机,在工作的同时让身心得到了放松,增强了团队了凝聚力;3每月召开月度质检分析会,分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进行考核奖励,起到了必须的鼓励作用;4在班组集团问卷考核的根底上,逐步推行领班KPI考核奖罚制度,使之各项考核指标分解到班组,奖罚清楚,以利于高效达成各项考核指标;5人才培养机制的建立,根据职业定向方案表,上半年已培养了四位员工,两位领班后备人才和两位接待后备人才。缺乏1岗位人员缺乏,员工工作量大,使之各位员工存在必须的怨言和误解,在工作量安排上存在必须压力,同时也影响了卫生质量和对客效劳质量以及其他各项工作
8、的开展,是上半年以来主要应对的一个严峻考验;2培训效果不尽人意,二级SOP流程考核成绩不稳定,员工理解度不高,同时也存在班组跟进不到位,培训过后就忘记了。其他各项常规培训还存在员工用心性不高,觉得是剩余的不乐意参加的状况。同时岗位的培训工作创新缺乏,形式仍然比拟单一;3卫生质量下降,存在OK房不OK,住客房卫生也不能保证的状况。员工操作马虎,同时领班检查控制不到位,导致了整体卫生质量的下降,在部门的二级质检和岗位的三级质检中低于95分的房间出现频率较高;3专业度不高,标准操作屡次被部门质检,班组执行力有待加强,管理者现场督导不够,员工不按流程操作时常发生,总是存在自以为是的思想,导致了多起的客
9、人投诉;4员工的个性化效劳还是处于被动状态,需要管理者的督导和检查,检查时发现没有做的状况屡次发生;由于个别员工不识字以及有些员工怕麻烦,还存在留言条不带给的状况,;5员工合理化推荐创新缺乏,大家参与的用心性不高,目前还没有员工提的合理化推荐被采纳;6明查工作仍然准备缺乏,预见性不强,安排不到位,存在较多问题,将我们的问题暴露在了集团层面,影响了酒店的声誉;7个别员工团队意识不强,影响了岗位工作的开展,对其他员工也造成了恶劣的影响。在下半年,我岗位仍然会继续紧紧围绕酒店和部门的要求开展各项工作,针对上半年存在的问题进行以下思路的调整:1着重加强质检的奖惩力度,针对每一天的质检状况进行张榜公示,
10、做到有奖有罚,构成每个班组和每位员工的竞争意识,让大家有必须的压力,化压力为动力;2每月开展专项的卫生统计和评比,对做的好的员工进行奖励,以此提高卫生质量;同时也对班组卫生质量进行评比,对于每月质量稳定的班组给予奖励,奖励到领班个人;3继续做好专项方案卫生的跟进检查,提高专项方案卫生的质量;4做好人员的补充和培训,后备人才的提拔和培养,化解人员压力;5开展员工和领班的业务技能竞赛,提高效劳技能;6对新员工的培训和考核继续跟进,除了一对一的“师徒制以外还要对他们进行阶段性的专题培训,如解决问题的潜力,效劳意识的提升等,起到检验跟班效果和增进沟通和了解的时机;7设立岗位教练,对适合的人员进行考核,
11、由人力部或部门颁发证书,对熟练员工起到鼓励作用的同时也能提高他们带新员工的潜力;8对明查知识的学习分解到每周,做到定期消化,能够化解必须的压力;9继续做好500问和案例的培训,透过不一样的时机和形式提高培训的质量和效果,提高员工的意识和潜力;10继续做好关爱员工方案的执行,提高员工的满意度,针对岗位不一样年龄层次的员工分别召开座谈,了解他们的心声;同时在各项团队活动上做到创新,做到吸引员工。酒店客房工作总结2紧张而繁忙的一年马上就要结束了,回忆局部这一年的工作,有很多的收获和体会。为了明年局部的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至终牢牢围绕大厦的中心工作和
12、经营方针,依照大厦的整体目标和要求,严格管理,狠抓效劳质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的mini bar、洗衣部的收进都有了较大的进步逾额完成了大厦下达的经营指标,康乐的收进也在整体上完成了大厦的预算。下面对局部的工作进行一下总结。工作的整体回忆:一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下往的唯一保障,一个局部的工作也要牢牢围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个效劳性局部,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的重要工作,但同时我们还担当着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及局部管理职员的共同努力,有经营指标的部份都完成了大厦管委会在年初给
13、我们下达的任务。截止到十一月底,洗衣部完成收进:1,732,300.00元、完成预算123.30%,往年同期完成收进:1,595,777.86元,mini bar完成收进:683,790.00元、完成预算128.29%,往年同期完成收进:551,199.00元,康乐部完成收进:618,429.00元、完成预算100.07%,往年同期完成收进:734,674.40元,从以上的数据可以看出:洗衣部、mini bar的收进和往年同期相比都有了一定的进步,康乐部的收进与往年同期相比有所降落与我们大厦写字楼改客房,泳池内推拿房取消(每个月租金1万元)及四周市场变化有关。在努力创收的同时我们也不忘勤俭,局
14、部全年把勤俭工作贯串始终,在保证工作质量、不影响对客效劳的条件下,尽最大的努力下降本钱,我们深知节省下来的每分钱都是大厦的利润。在这方面洗衣部做的比拟突出,年初就制定了严格的提货及采购制度,领班、主管、经理层层把关,每个月的提货量严格控制在最低的限度,厂房内不存过剩的货物。在洗涤剂的使用上依照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上防止了没必要要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有能放在一起洗涤的物品尽可能的放在一起洗,这样就能够防止了在不满载的情况下启动机器,很大程度勤俭了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,由于我们承接了很多外活,常常
15、是多家酒店的物品放在一起洗涤,员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记,洗后还要依照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作,工作之辛劳及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特别是夏天,天气酷热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言,循环往复天天辛苦地工作着。勤俭一滴水、节省一度点的勤俭意识在洗衣部员工的意识中逐步的构成。客房楼层在保证对客效劳增加客房收进的同时,努力控制本钱,在平时的工作中让每位员工建立约意识。局部采取的几项措施:1:客房逐渐更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地勤俭了开支,下降了本钱。2:客
16、房内停止提供冷水、冰块的效劳,只有在客人提出需要时在给客人补充,勤俭了水能源。 3:响应市政府关于环保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装,采用了再生纸包装,这样既到达了环保的要求,又在价格上有所降落,可谓是一箭双雕。4:废物利用,将报废的床单该成内枕袋。5:严格控制布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大下降了布草的丧失率和报损率。6:封闭了七个楼层的热水七器,固然给员工的工作带来了很多的不便,但把节电的工作落实到了实处。今年客房还有一项重要的工作,十三、十四层的改造工作,在拓荒期间为了使新改造的客房早一天投进使用,客房部的全体员工克服了
17、重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,天天在完成自己本职工作的根底上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作,确保了客房的及时出租,为饭店增加收进做出了我们的奉献。在员工队伍的建设上,局部积极响应大厦管委会的号召,努力培局部的业务骨干,做好第二梯队的建设工作。今年,局部前后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的管理工作,他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的肯定和好评,同时,他们本人也在这次外派工作中得到了锻炼,不管是业务知识还是管理水平都有了长足的进步,他们表示通过这次外派活动受益非浅,学到的很多东西是在大厦根本学不到的。目前,客房部还有一位员工在天
18、津从事着管理工作。在平时的工作中,局部也非常重视管理职员队伍的建设工作,我们深知:只有培养出一支思想水平和业务知识过硬的管理职员队伍,才能带着好这个局部。局部每周召开一次领班以上的管理职员会议,在会上就局部工作中存在的题目,大家一起讨论,各抒己见群策群力,做到事事落实到人,件件有反响。要求领班把每件事都要落实一抓到底。在员工的管理上,我们不是采取简单的程式化的管理方法,而是从实际情况动身,员工在工作中出现题目,我们不是采取简单的处分了事,而是帮助员工分析发生题目的缘由,找出解决题目的方法,防止类似题目的重复出现。做好员工的思想工作,也是局部今年工作的一个重点,只有员工心情愉快才能把满腔热忱投进
19、到工作中往,才能给客人提供高质量的效劳,今年大厦的一项重要工作就是进行员工工资体系的调剂,这是一项很辣手,很复杂的工作,由于他牵扯到每一个员工的亲身利益,为了把工作做到位,防止没必要要的人为动乱,我们做了深进细致的工作,采取一对一的方式,反复夸大这次工资调剂的目的、意义、实施方案,让员工完全领会,工夫不负苦人经过反反复复,不厌其烦的工作,新的工资方案实施后,局部没有出现任何的不安定因素,虽然我们有很多员工工资涨幅很低,通过这件事,我们也深入的体会到了,只要我们的工作做到位、做深、做细尽大多数的员工是会理解支持的。今年局部在员工的培训上也下了很大的工夫:1:局部每周两次岗位英语的培训,使员工熟练
20、的把握一些平常用语,激起员工对英语学习的爱好。2:多名领班以上职员参加了中饭公司举行的斯坦福英语的培训。3:4月请韩万国先生对局部所有员工进行了一次如何进步效劳质量的培训,使每位员工对自己从事的工作有了新的感悟。4:洗衣部组织员工参观其他兄弟酒店,把他人好的东西学习鉴戒过来,应用到我们的实际工作中往获得了不错的效果。酒店客房工作总结3紧张而忙碌的20 xx年即将过去,在这一年中,我们客房部在酒店的正确指引下,在饭店领导的关心支持下,在员工辛勤工作努力下,在各部门的紧密配合下,并且顺利通过了市旅委星级复评工作。为明年的工作打下了较稳定的根底。一、以效劳质量为重点,以卫生质量为关键,做好接待工作和
21、星级复评工作。创立一个整洁舒适的环境是我们的一项宗旨。为此,我们饭店在第一季度对三到八楼的客房进行了全面的改建。安装了电脑,智能马桶。更换了床头靠背,沙发,椅子的装饰布等。物品的添置摆放都进行了严格仔细研究和探讨,力求完美,确保客房的档次与舒适度。而且还对房间内床上用品(包括床单,枕芯,棉被)等都进行了全面的更新。还在房间内养植了绿色植物,在床铺上摆放了玫瑰花。使我们的房间更显得温馨,表达绿色理念,让顾客感到价有所值。不仅如此,还在电梯厅摆设了古色古香的家具表达了饭店的高贵而典雅的文化底蕴。并且在各部门的密切的配合下加班加点克服种种困难第一时间内完成了客房的物品摆放和清洁保养工作,为饭店的营收
22、做出了我们的奉献。二、培训工作贯彻其中由多方面的原因造成客房部员工流动相当大,且新招的员工多工作不熟悉在管理上造成相当困难也很大程度抑制了效劳质量与提升。针对这一问题我们对员工进行了全面的制度培训,从仪容仪表到礼节礼貌,从进门标准到清扫质量,从理论到实践,不厌其烦、反复施教直到她们能独立操作上岗。除此之外,我们对房务中心更是加大了培训力度,因为房务中心是饭店的中枢,一个 一个细节都能反映酒店的形象与效劳质量。我们从 的接听、客衣效劳、遗留物品的处理、查退房的等一系列的效劳都进行了一对一的强化培训并且跟踪监督,强调其岗位的重要性,把许多不良因素扼杀在萌芽。三、设施设备的维护和保养设施和设备的维护
23、和保养是提高饭店效益和长远开展的根底。所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,客房部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做“点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。在房间整体保养和维护上,我们每天都对设施和设备进行检查发现问题及时报修并进行验收。四、降本节支,行知有效降本节支、压缩费用使我们客房部一直都贯彻落实的一项工作。从人员的合理安排到易耗品的请购与发放都严格控制确保不必要的支出同时今年我们要
24、求员工在清扫房间时及时关闭空调照明等确保不必要的浪费加强棉制品的报废程序和更换程序节约支出同时也培养了员工的经济环保节约意识。五、平安意识警钟常鸣平安工作对个人和饭店都是至关重要的。我们不仅要求员工在上下班路上,在操作过程中都要谨慎仔细,有自我保护意识,更要在工作场所注意防火,防盗工作。上半年,在我们宾馆发生的一起暴力事件,对我们酒店的平安敲响了警钟。保护宾客的财产和人身平安是我们的重中之重,当务之急。提醒宾客贵重物品寄放和门保险,防盗链的使用,使客人的人身财产平安得到了根本上的保障。11月10日,我们开展了消防的平安培训和演习,做到人人知晓四个能力,懂得消防设施和设备的使用,防止意外事故的发
25、生。酒店客房工作总结4紧张与忙碌的20 xx即将过去,回忆这一年的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结:在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先:1、在卫生方面严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。标准各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品
26、摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。标准各项操作规程,稳步提高工作效率。2、物品管理与本钱控制方面控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制本钱费用。3、设备设施方面由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。4、培训方面制定月培训方案,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日
27、常工作的重要性及实用性。5、人员管理方面秉公办事,坚持原那么,坚信“效劳无小事,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作那么,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。6、明年的工作方案分为以下几大点一、 配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。二、 大力提高人员的素质。从效劳技能到各岗位的根底流程到简单的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。三、 通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。四、 加大部门内部的质检力度,确保卫生、效劳工作
28、不出问题。五、 利用休息时间努力学习相关业务知识,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。7、通过日常的工作,发现部门存在的一些缺乏1、 房间卫生有待进一步提高2、 岗位的效劳用语有待进一步加强。3、 效劳人员和管理人员的综合素质、效劳技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。4、 楼层布草管理比拟混乱。5、 楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理酒店客房工作总结5紧张与忙碌的开荒期已经过去,酒店也从试营业到正式营业逐渐慢慢步入正轨,回忆这两个个多月的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房
29、部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。过去的两个月在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同努力下,同时也通过自身的不懈努力,客房部克服了客房衣柜整改、卫生间积水、房间有噪音、众多工程维修工程等等因素。致使各项工作都能够方案性的顺利开展,确保了客房部的稳定进步。在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多缺乏。回忆过去的两个月,现将工作总结如下:首先客房局部:1、物品管理与本钱控制方面:做好物品回收,强化员工节约意识,做好消耗品的再利用。比方沐浴露洗发露以及房卡带等2、在卫生方面:严格执行查房制度,保证所有房间已清扫干净,环境等符合酒店标准。标准各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。
30、其次根据酒店的标准检查走道、楼梯、电梯及效劳场所,保持环境符合酒店标准。3、效劳质量方面:试营业刚开始,对客效劳投诉率较高,出现此原因的主要因素是住房率在那段时间最高,在试营业期间有很多新员工以前没有从事过效劳行业,导致不能尽快的与其他有经验的员工融为一体,缺乏团体意识。对此,开展了一系列的内务整顿,首先是从老员工的心态进手,多做思想教育工作,让老员工更深层的意识到自己在酒店及局部所起的作用、担当的角色,让老员工体会到酒店及局部对于他们的重视程度,到达手把手的以老带新,在近期防止了此现象的恶化,得到了好转,同时得到客人的好评,这都是我们客房全体员工共同努力的结果。4、人员管理方面:秉公办事,坚
31、持原那么;关爱员工,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作那么,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。5、工程方面:工程维修工程是客房的工作重点之一,客房出租率较高,使得工程维修进展缓慢,时常出现旧的工程工程没能够及时处理。期中中存在一些问题,卫生间积水,电视柜玻璃经常破损,闭门器的更换,室内壁画的装饰等等。对此,客房与工程开展了几次协调,确保了工程维修工程方案性和及时性,问题得到及时解决。其次前厅局部:前厅是酒店的门面岗位,是客人咨询问题,提出建议,投诉不满较为集中的地方,每个员工都要直接面对客人,员工的工作态度和效劳质量能够直接反映出一个酒店的效劳水平和管理水平。1、处理好客人
32、投诉身为主管的我,妥善处理好大大小小的投诉,及时解决客人的各种疑难问题。处理完之后在部门经理的领导下找出缺乏加以改正,而我也就是在每次总结改良后逐渐变得成熟起来。2、做好各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、娱乐等部门都有着紧密的工作关系。出现问题,我能够及时和该部门主管进行协调,防止事情的恶化,同时事情得到解决。例如:和餐饮部协调早餐卷的使用标准以及娱乐部协调果盘的赠送等等,以及客人索要发票的领用,POS机的使用。娱乐和餐饮部当日营业额的保管。这里要感谢各个部门主管对我工作上的支
33、持,才能使我工作顺利进行。3、做好收银员管理工作要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为财务核算奠定良好的根底。做到班前准备工作、正常操作工作程序、结帐工作流程、POS机的使用、发票管理、晚班结当天总账、下班时现金及帐单交接程序等等工作内容的标准。明年的工作方案分为以下几大点:一、配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。二、加大部门内部的质检力度,确保卫生、效劳工作不出问题三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。以上是本人对部门工作的总结与方案。我坚信在酒店领导的带着下,我部门全体员工会
34、共同努力,共同为云海酒店尽全力。作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作,提高员工的根本素质,奉献自己的力量!酒店客房工作总结620 xx已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在20 xx年开创一个好的局面,更为了比20 xx年工作做的有进步,我们应该未雨绸缪,总结20 xx年的工作经验,吸取教训,推动下一年的工作开展。客房部做了一下工作:一、抓好了日常效劳管理勤到现场,发现问题及时指出并进行培训,以确保对客效劳质量,对客房清洁卫生进行全面检查,公共区域的清洁卫生及时检查,合理安排方案卫生,做好设施设备的维护保养工作。其次是20 xx年里对客房部区域的工程
35、维修随时统计随时维修,有一局部维修问题维修进度缓慢,有遗留问题,故在20 xx年里,方案将各个区域的工程维修详细记录在部门的工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间维修状况并备案。二、标准各管区,各岗位的效劳用语,提高对客效劳质量为了表达从事酒店效劳人员的专业素质,对我部门员工做了礼节礼貌,仪容仪表等相应的要求,一段时间后,由于种种原因,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度。三、为确保客房质量,做了一次实作技能考核总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在20 xx年还需要加大实操技能的培训力度。四、开源节流,降
36、本增效,从点滴做起客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店本钱费用的的一个部门,本着节约就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:1、部门一直要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品;2、要求效劳员在做房时间把所有电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施;3、做卫生间时不使用长流水。像这样日复一日的执行下来,为酒店节约一笔不少的水电费。五、坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作气氛每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热情,充分调动他们的主动性,自觉性,积极性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,防止干好干坏的一个样。六、将加强对员工的系统培训工
37、作部门人员的流失导致我们部门工作任务的增加,我们要提高效劳质量首先要从新员工抓起,要使新员工具有较高的效劳意识和效劳技能,就需要我们对新员工进行系统的培训,这就要求我们各级管理人员要付出很多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。不断充实自己,提高自身综合能力,加大部门员工的培训力度,确保客房效劳质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,防止人员流失影响部门正常运转。七、自身存在的问题1、同事与同事之间,部门与部门之间的沟通不够;2、对各种大小事务抓的精细程度还不够;3、对培训,布置,安排过的事检查力度不够。我们坚信在总公司和酒店领导的精明决策下,在酒
38、店各部门管理人员的精诚团结一直的精神下和全体员工团结一致,齐心协力,共同努力下,我们相信明年一定可以做的更好。让我们团结一致,开拓进取,锐意创新,为建设推进小康商务酒店的明天而努力奋斗!酒店客房工作总结7一个酒店最重要的部门是什么呢?我觉得一个酒店最重要的部门就是酒店客房部。酒店客房是酒店的最重要的商品,同时也是酒店最大盈利的来源,也是大局部顾客选择去酒店的原因。抱着这样对酒店的看法,我选择了来酒店的客房部实习,通过一段短暂的时间后,我已经对酒店客房工作有了自己的了解。总结:一、做好酒店客房的清洁卫生在入住酒店之后,客人对客房的卫生清洁状况是非常看重的,卫生清洁状况也是客人进入客房后的重要第一
39、印象。所以在我们平时的工作中要特别注意对客房的清扫和清理,不管是客人在退房后的清扫,也还有平时客人要求清理清扫时。这个要求我们对待清洁工作不仅要认真,还要注意一些细节的清理,时刻都要保证客房的清洁和整齐,这也是我们客房部每天最主要的工作。二、保护尊重客人的隐私这是客人对我们工作满意度的一个很大的标准,我们不仅要尊重和满足客人的一些特殊有合理的要求,也要对客人的住房信息进行保密。尽量做到不干扰客人,不给客人在入住过程里造成不必要的麻烦。在进入客房后,不能私自乱动客人的东西,将客人的一些信息外漏,这样我们的客房效劳才会让客人有平安保障。三、对待客房客人亲切友善虽然我们主要的工作是客房的清理和清扫,
40、但是面对客人时我们应该亲切友善的问好。使用敬语问候客人,用自己关心的话语让客人感受到我们对待它们的热情和温暖,让酒店客房给客人有回到家里的感觉,这是我们平时工作应该努力达成的。四、学习相关客房效劳技能在客房的日常工作中我们是有很多技能需要学习的,比方铺床的技能、物品摆放的技能等等。只有在学习这些技能后,不仅会简化我们平时的工作,减轻我们的工作压力,也会大大提高我们清扫整理客房的效率。为酒店清理更多的脏房,缓解酒店客房缺乏的压力,迎接更多客人的入住,为酒店创造更多的价值,同时也让顾客相信我们的工作能力,对我们的工作能力表示满意。我相信我继续在这几个地方努力,能让我越来越适应自己的客房工作,让自己
41、在工作中做的越来越好。相信不久的将来,我便不只是客房部一名基层的工作人员,我还会当上一名客房管理者,带着客房部的员工奖将客房这个环节做的更加出色。酒店客房工作总结8紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回忆部门这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕大厦的中心工作和经营方针,按照大厦的总体目标和要求,严格管理,狠抓效劳质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的minibar、洗衣部的收入都有了较大的提高超额完成了大厦下达的经营指标,康乐的收入也在整体上完成了大厦的预算。下面对部门的工作进行一下总结。
42、工作的整体回忆:一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个效劳性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的局部都完成了大厦管委会在年初给我们下达的任务。截止到十一月底,洗衣部完成收入:1,732,300.00元、完成预算123.30%,去年同期完成收入:1,595,777.86元,minibar完成收入:683,790.00元、完成预算128.29%,去年同期完成收入:551,199
43、.00元,康乐部完成收入:618,429.00元、完成预算100.07%,去年同期完成收入:734,674.40元,从以上的数据可以看出:洗衣部、minibar的收入和去年同期相比都有了一定的提高,康乐部的收入与去年同期相比有所下降与我们大厦写字楼改客房,泳池内按摩房取消每月租金1万元及周围市场变化有关。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下,尽最大的努力降低本钱,我们深知节省下来的每一分钱都是大厦的利润。在这方面洗衣部做的比拟突出,年初就制定了严格的提货及采购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格控制在最低的限度,厂房内不
44、存多余的货物。在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上防止了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以防止了在不满载的情况下启动机器,很大程度节约了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,因为我们承接了许多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗涤,员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记,洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特别是夏天,天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透
45、但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。客房楼层在保证对客效劳增加客房收入的同时,努力控制本钱,在平时的工作中让每位员工树立约意识。部门采取的几项措施:1、客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节约了开支,降低了本钱。2、客房内停止提供冷水、冰块的效劳,只有在客人提出需要时在给客人补充,节约了水能源。3、响应市政府关于环保方面的要求,一些客用品如:牙膏、香皂、梳子取消了原来的外包装,采用了再生纸包装,这样既到达了环保的要求,又在价格上有所下降,可谓是一举两得。4、废物利用,将报废的床
46、单该成内枕袋。5、严格控制布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丧失率和报损率。6、关闭了七个楼层的热水七器,虽然给员工的工作带来了很多的不便,但把节电的工作落实到了实处。今年客房还有一项重要的工作,十三、十四层的改造工作,在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全体员工克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的根底上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作,确保了客房的及时出租,为饭店增加收入做出了我们的奉献。在员工队伍的建设上,部门积极响应大厦管委会的号召,努力培部门的业务骨干,做好第
47、二梯队的建设工作。今年,部门先后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的管理工作,他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的肯定和好评,同时,他们本人也在这次外派工作中得到了锻炼,无论是业务知识还是管理水平都有了长足的进步,他们表示通过这次外派活动受益非浅,学到的很多东西是在大厦根本学不到的。目前,客房部还有一名员工在天津从事着管理工作。在平时的工作中,部门也非常重视管理人员队伍的建设工作,我们深知:只有培养出一支思想水平和业务知识过硬的管理人员队伍,才能带着好这个部门。部门每周召开一次领班以上的管理人员会议,在会上就部门工作中存在的问题,大家一起讨论,畅所欲言群策群力,做到事事落实到
48、人,件件有反响。要求领班把每件事都要落实一抓到底。在员工的管理上,我们不是采取简单的程式化的管理方法,而是从实际情况出发,员工在工作中出现问题,我们不是采取简单的处分了事,而是帮助员工分析发生问题的原因,找出解决问题的方法,防止类似问题的重复出现。做好员工的思想工作,也是部门今年工作的一个重点,只有员工心情舒畅才能把满腔热情投入到工作中去,才能给客人提供高质量的效劳,今年大厦的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整,这是一项很棘手,很复杂的工作,因为他牵扯到每个员工的切身利益,为了把工作做到位,防止不必要的人为动乱,我们做了深入细致的工作,采取一对一的方式,反复强调这次工资调整的目的、意义、实
49、施方案,让员工彻底领会,工夫不负苦人经过反反复复,不厌其烦的工作,新的工资方案实施后,部门没有出现任何的不安定因素,尽管我们有很多员工工资涨幅很低,通过这件事,我们也深刻的体会到了,只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。今年部门在员工的培训上也下了很大的工夫:1、部门每周两次岗位英语的培训,使员工熟练的掌握一些日常用语,激发员工对英语学习的兴趣。2、多名领班以上人员参加了中饭公司举办的“斯坦福英语的培训。3、4月请韩万国先生对部门所有员工进行了一次“如何提高效劳质量的培训,使每位员工对自己从事的工作有了新的感悟。4、洗衣部组织员工参观其他兄弟酒店,把别人好的东西学习借鉴
50、过来,运用到我们的实际工作中去取得了不错的效果。5、部门每月定期举办业务知识的专项培训。6、洗衣部客衣组的员工每周作午休息的时间请培训部的老师结合实际工作,进行英语培训,取得了初步的效果。配合饭店组织的各项活动,做好部门的工作:1、在饭店举行的“效劳之星评比活动中,部门共有23人得到象征优质效劳的小星星,康乐部的吕征和楼层的王垒分获第一和第三名。2、积极配合“百日平安活动完成平安检查工作。3、对外围草坪进行重新的铺垫,美化环境。4、对大堂的地面重新进行了打磨、翻新工作及对宴会厅及局部客房地毯重新进行彻底的清洗。重新进行彻底的清洗。5、组织员工积极参加工会举办的乒乓球、扑客牌、拔河等项活动。6、
51、部门两名员工通过了英语等级考试,李阳通过了高级考试。7、有十八名员工通过了市旅游局举办的客房效劳等级考试,拿到了客房高级效劳员证书。今年部门工作存在的缺乏:1、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。2、各个岗位的效劳标准需要进一步加强。3、管理人员的综合素质有待提高。20 xx年度是技术部快速、稳步、持续开展的一年。在公司各位领导大力支持下以效劳作为技术部的工作重心,努力打造平安、稳定、高效的企业网络,在信息化建设、信息平安保障、系统研发等工程中,与各部门紧密配合,顺利完成了20 xx年度的工作任务,发挥了技术部技术支持的工作职责。现将20 xx年度的工作总结如下:一、年度大事件1、 海辰
52、传播机构信息化建设,海辰oa的功能修改,逐步完善业务、人力行政、财务等流程,使信息平台支撑公司的制度执行;2、 ers系统前期自行开发,后续工作外包给开发商,与开发商的技术对接及进度跟进,测试修改程序,以及数据迁移工作;3、 moss系统解决方案的定制,并根据海辰自身特性,做出规划实施方案和实施周期,方案将oa个别功能集成开发至moss中;4、 配合公司的种子方案提供技术支持;5、 海辰机房高温预警解决方案;6、 保障总部、分支机构网络平安运维,突发事件的及时响应恢复;7、 上海分公司办公地址搬迁,网络、 综合布线规划及工程实施;8、 企业域名续费及备案工作;9、 部门人员流动,做好人员及时补
53、充,防止工作衔接疏漏可能造成的工作停滞;10、协助公司制作绿色办公宣传报,协调海辰十周年庆活动筹备工作。二、开发组工作(一)ers系统开发工作:1. 发布开发商修改的ers程序并进行测试,将错误整理成文档,提交给开发商继续修改,循序渐进地进行这些工作。2. 不断跟进开发商修改的进度,向领导汇报工作情况。3. 分析ers数据库和mp数据库,并整理数据库中各个数据表的结构表。4. 开发程序迁移的程序,并不断完善和改良程序。5. 分析ers数据库和mp数据库中各个表之间的关系,按照ers数据库的结构,将mp数据库中的数据统一整理出来,时间截止到20 xx年5月31日。(二)遇到的问题:1. 在测试的
54、过程中发现新系统中局部功能不符合驿假设工作人员使用要求,与驿假设和开发商共同分析提出修改意见。2. 整理出的错误数据,在修订后仍然还会存在问题,与驿假设人员沟通,重新修改。3. 因旧系统中数据量庞大,尤其是新闻、广告的数据有上百万条,整理出来的数据经驿假设公司修订后,导入新系统中时,发现存在很多问题,有将近二十多万条数据不能导入到新系统中去。将新闻数据按照每个excel中放10000条数据整理出来,通过程序调试找出错误,提交驿假设公司重新修订,再导入到新数据库中。(三)经验积累:1. 对数据迁移的方法有了一定认识,总结出在数据量比拟大的时候,一定要严格按照新数据的结构整理数据。2. 整理出来的
55、数据,必须制定修订的标准,并对修订数据的人员进行培训,讲解如何。3. 需求分析能力有待提高,与开发商沟通分析问题需要提高方式方法,并针对需求找出解决问题的方法。三、网络组工作(一)效劳器平安运维管理1.效劳器平安运维,提高平安级别,病毒防御能力提升,系统优化;2.效劳器及数据、程序定期备份,确保数据灾难恢复;3.机房高温预警解决方案,并实施;4.处理驿假设oa效劳器损坏事宜,oa系统迁移工作,重新向开发商申请机器码及序列号。(二)网络平安运维及系统运维1.保障海辰、驿假设网络平安运维,突发事件的及时响应恢复;2.海辰、驿假设oa及企业邮箱用户增删,流程、表单的修改;3.海辰、驿假设员工电脑每日
56、维护工作;4.moss系统解决方案的定制,并根据海辰自身特性,做出规划实施方案,实施周期,方案将oa个别功能集成开发至moss中,并进行演示系统搭建;5.邮件系统管理维护,邮件发送错误报告分析及时解决;6.闲置、报废电脑配件合理分配利用,有效节约本钱;7.机房频繁断电,请物业配合进行电力改造,技术部连续值夜班维护、效劳器等设备;8.驿假设各部门网络综合布线调整;9.海辰前台装修,协助各部门工位调整,网络、 线路重新部署,保障正常有序办公;10.上海分公司办公地址搬迁,网络、 综合布线规划及工程实施;11.其他电子设备的调试和维护。(三) 、 程控机维护1.海辰、驿假设 程控机管理维护, 终端维
57、护;2.解决驿假设总机拨入拨出经常占线问题,将张总直拨参加程控机,开通程控机端口,并咨询网通关于开通中继线路的方法及相关费用;3.驿假设程控机来电录音,解决来电转接无声音问题。(四)遇到的问题1.尽心尽力去解决问题,但有时得不到理解;2.执行力仍需加强;3.部门协作不到位。(五)经验积累与其他部门同事沟通能力有待提高,需提升部门单元工作能力,使每一个人的执行力,对工作规划、执行、总结能力应加强。与其他部门同事沟通时应注意方式方法,争取其他同事的理解和支持。四、部门管理、电子类固定资产管理及其他工作:1、电子固定资产日常更新;2、每月制作?固定资产月报表?;3、验收、分类、编号、登记、封存保管、
58、调配、借入借出固定资产表登记;4、it技术部每周会议纪要,日常工作汇报,工作中的问题及下周工作方案整理;5、新人入职管理流程,固定资产分配;6、闲置电脑合理分配利用;7、编排 分机表,按最新的部门分组, 排查,对应对话使用;8、部门内部人事变动,员工招聘、筛选、面试工作。五、20 xx年工作方案1、ers系统验收,程序源码了解,为今后系统修改或版本升级做准备;2、moss系统详细分析规划,与微软技术进一步沟通,对moss更细节了解;3、海辰、驿假设信息平台、网站、邮件系统的运维保障;4、员工电脑的日常维护;5、技术能力的学习提高;6、部门人员沟通力、执行力、工作总结、规划能力的培养;7、增进团
59、队凝聚力,协作能力。20 xx年即将过去,在这一年的时间中销售部通过努力的工作,也取得了一点收获,临近年终,对销售部的工作做一下总结。目的在于吸取教训,提高销量,以至于把工作做的更好,以至于有信心也有决心把明年的工作做的更好。下面我对一年来的工作进行简要的总结。在20 xx年当中,坚决贯彻xx厂家的政策。学习、制定销售各环节话术,公司产品的核心竞争优势,和市场部共同筹划宣传公司的形象、品牌的形象,在各媒体广告里如;播送电台、报刊杂志、等,使我们公司的知名度在XX市场上渐渐被客户所认识。部门全体员工累计发短信三万余条,团队建设方面;制定了详细的销售人员考核标准、销售部运行制度、工作流程、团队文化
60、等。这是我认为我们做的比拟好的方面,但在其他方面工作中我们做的还有很大的差距。从销量上看,我们的工作做的是不好的,销售业绩确实很不理想。客观上的一些因素虽然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的问题,目前发现销售部有待解决有主要问题有以下几点:1.销售人员工作的积极性不高,缺乏主动性,懒散,也就是常说的要性不强 。2对客户关系维护很差。销售参谋最根本的客户留资率、基盘客户、回访量太少。一个月的时间里,总共八个销售参谋一天拜访的客户量20余个,手中的意向客户平均只有七八个。从数字上看销售参谋的基盘客户是非常少的,每次搞活动邀约客户、很不理想。导致有些活动无法进行。3. 沟通不够深入。销售人员在与
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