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1、高中生物细胞中的元素和化合物第1页,共18页,2022年,5月20日,10点58分,星期四化作春泥更护花。落红不是无情物,第2页,共18页,2022年,5月20日,10点58分,星期四思考?“落红不是无情物,化作春泥更护花。”揭示了我们什么生物学含义呢?花瓣落入土中被微生物分解成对植物生长有利的物质,供植物吸收。生态系统的物质循环第3页,共18页,2022年,5月20日,10点58分,星期四元素 地壳细胞O48.6065.0Si26.30极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0比较组成地壳和组成细胞的部分元素的种类和含量,这说明了什么现象?第4页,共18页,2022年,5月2
2、0日,10点58分,星期四元素 地壳细胞O48.6065.0Si26.30极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.01. 组成生物体的所有元素中,没有哪一种元素是生物体所特有的。这说明-生物界和非生物界具有统一性。2. 生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别,且相差很大。这说明-生物界和非生物界还具有差异性。第5页,共18页,2022年,5月20日,10点58分,星期四组成细胞的元素第6页,共18页,2022年,5月20日,10点58分,星期四细胞中元素根据含量分为:大量元素:微量元素:指含量占生物体总重量万分之一以上的元素。有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。指生
3、物生活所必需的,但是含量却很少的一些元素。如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。第7页,共18页,2022年,5月20日,10点58分,星期四C 55.99%N9.33%4.67%S 0.78%P 3.11%无论是干重还是鲜重细胞的主要元素C、O、H、N含量最多。鲜重中O含量最高,干重中C含量最高。第8页,共18页,2022年,5月20日,10点58分,星期四思考:组成细胞的元素在细胞中以什么形式存在?组成细胞的元素大多以化合物的形式存在。第9页,共18页,2022年,5月20日,10点58分,星期四组成细胞的化合物无机化合物有机化合物水 占85-90%无机盐 占1-1.5%糖类 核酸占1-1
4、.5%脂质 占1-2%蛋白质 占7-10%组成细胞的化合物的含量:第10页,共18页,2022年,5月20日,10点58分,星期四思考与讨论:细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种,你能推测它们对生命的意义吗?细胞中最多的有机化合物是蛋白质,无机化合物是水。蛋白质是组成生物体的重要物质,在生命活动中起重要作用;水是生命之源,离开水,生命活动就无法进行。第11页,共18页,2022年,5月20日,10点58分,星期四探究实验检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验原理: 某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。 淀粉 + 碘液蓝色 还原糖 + 斐林试剂砖红色沉淀 脂肪 + 苏丹()染液橘黄(红)色 蛋白质 + 双缩脲试剂紫色(碱性条件下) 第12页,共18页,2022年,5月20日,10点58分,星期四淀粉的检验和观察实验结果第13页,共18页,2022年,5月20日,10点58分,星期四还原糖的检测和实验结果第14页,共18页,2022年,5月20日,10点58分,星期四脂肪检测和观察实验结果第15页,共18页,2022年,5月20日,10点58分,星期四蛋白质的检测和观察实验结果第16页,共18页,2022年,5月20日,10
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