![2022年酒店后勤上半年工作总结_第1页](http://file4.renrendoc.com/view/07b023b44544e8042674a88d847b2364/07b023b44544e8042674a88d847b23641.gif)
![2022年酒店后勤上半年工作总结_第2页](http://file4.renrendoc.com/view/07b023b44544e8042674a88d847b2364/07b023b44544e8042674a88d847b23642.gif)
![2022年酒店后勤上半年工作总结_第3页](http://file4.renrendoc.com/view/07b023b44544e8042674a88d847b2364/07b023b44544e8042674a88d847b23643.gif)
![2022年酒店后勤上半年工作总结_第4页](http://file4.renrendoc.com/view/07b023b44544e8042674a88d847b2364/07b023b44544e8042674a88d847b23644.gif)
下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
1、第PAGE4页共NUMPAGES4页2022年酒店后勤上半年工作总结这上半年所带来的提升都是因为有领导们的正确指示以及同事们和酒店员工们的努力!因为我们都在努力,才能将酒店越做越好。对上半年的工作,这里也做一份工作总结,以记录上半年的经验,希望在接下来的半年中我们的工作能更有提升。后勤上半年工作总结如下:一、在人员的管理上根据在上一年的调查中,酒店新员工们都有些工作意识不强的意识,这在以服务为主的酒店来说,是非常不能容忍的,所以在之后举行了对全体员工的培训,加强了对新老员工的管理。二、在酒店的管理上这主要是面对酒店的各个方面,最为主要的是酒店的卫生方面。作为酒店,服务和卫生是同样重要的工作,我
2、们再次制定了新的卫生管理制度,尤其是针对厨房和酒店房间,这一直以来就是最为重要的卫生注重点。我们根据去年出现的一些问题,重新添加和修改了卫生要求,并加强了管理。三、员工宿舍的管理关于员工宿舍的管理方面在之前也一直是我们的一个盲区,但是在最近的检查中,发现有些员工在宿舍中有许多乱扔垃圾、乱接电线等情况。面对这样的宿舍,酒店也决定要进行整改。我们加强了对员工宿舍的管理,制定了卫生和安全规定,保证宿舍的安全和整洁。四、关于员工食堂酒店的更本还是在员工,所以在上半年中我们也在许多事上征集员工的意见,员工食堂就是改动最明显的地方。根据收回的调查反馈,调整食堂的菜单,并根据大众的口味和要求定期更换菜单,这
3、些改动得到了广大员工的好评。五、总结总的来说,在这半年来,我们的工作能够顺利进行,不仅多亏了领导和同事们的努力,还有员工的们支持,这才使事情都能快速和准确的完成。但还是我们在许多的地方依然存在着管理不足,管理不到位的问题,需要我们在接下来的半年中着重改善、强化。相信我们只要团结一心,这些问题都一定能够得到解决,_酒店已定会在我们的努力下更上一步!2022年酒店后勤上半年工作总结(二)自酒店开业以来至今已有四个多月,在这段时间里感谢领导对店内工作支持及关心。现对以前工作总结如下:好的方面:一、各项经济指标完成状况本季度实现营业收入万元,营业成本万元,综合毛利率,营业费用为。二、抓好规范管理,提高
4、协调接待潜力第一:各项工作已步入正轨,服务水平不断提高。开业到此刻不到半年,生意红红火火,客户好评不断。对每一天例会流程进行规范,固定流程和口号,对群众凝聚力等不断渗透。第二:部门激励机制的完善1、各部门根据不一样的岗位制定不了不一样的提成方案。有效的调动了员工的用心性。2、实行了意见卡制度,对每桌客人的满意度进行调查。根据顾客满意度对员工进行奖惩。第三:完善部门例会制度,每一天晚上8:409:_组织部门日事日清会。总结当天问题,安排明日工作。三、完善劳动用工制度和培训制度严格劳动用工制度,新员工入职前三天为试工期,贴合条件的择优录取,不贴合条件的一概不收,不讲情面,保证招工质量。同时深入员工内部,用心发现和培养人才,制定员工内部晋升制度。目前,已从内部提升领班一名,得到其他员工的普遍认可。四、推出新菜品根据顾客需求增加新菜品,菌菇类、海鲜类新增菜品较多。五、增值服务的增加1、推出了赠送爆米花服务。凡进店客人均可免费得到爆米花一份。2、为客人举办生日宴会。根据意见卡收集的顾客资料,由专人负责电话预约,为生日当天进店的客人举办生日宴会并赠送鲜花一束,蛋糕一个。3、给客人套衣套服务。防止客人衣服上弄上油渍,保护客人的财产安全。不足之处:1、部分菜品上菜速度不稳定。2、对客服务质量还不够高,员工个性化服务欠
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- GB/T 44085.2-2024基于北斗区域短报文通信的全球海上遇险和安全系统服务技术规范第2部分:船舶地球站
- 高等数学教案
- 西师版数学四年级下册全册教案
- 天线原理与技术 课件 第5章 谐振天线
- java结合jni调用本地方法
- 《生物质热解炭气油多联产工程技术规范+第1部分:工艺设计gbt+40113.1-2021》详细解读
- 2022年度辽宁省安全员之C2证(土建安全员)自我提分评估(附答案)
- 2022年度辽宁省安全员之C1证(机械安全员)每日一练试卷A卷含答案
- 教师政治思想教学总结范文(5篇)
- 超市年度的工作计划(10篇)
- GB/T 14408-2014一般工程与结构用低合金钢铸件
- 幕墙常用材料检测、复试计划表
- 2023年济南小升初历年真题大全附答案
- 国家开放大学《数据结构》课程实验报告(实验6-查找)参考答案
- 重庆开放大学22秋《建筑构造》形考任务3(5-7章)答卷
- 2023年天津泰达投资控股有限公司校园招聘笔试题库及答案解析
- 下部结构-盖梁计算书
- 张三慧大学物理全册习题答案详解
- 大数学家苏步青课件
- 化工石油安装工程危险源清单
- DB11-T 065-2010电气防火检测技术规范-(高清有效)
评论
0/150
提交评论