员工质量检查与管理考核规范

1、人力资源源部运作作手册文件编号号：XCC/TCC QMM-RLL-200员工质量量检查与与管理考考核规范范版次号：第一版版修订号：第O次次1、目的的： 质质量检查查的目的的是通过过对酒店店各部位位、服务务各层面面质量工工作的全全面不间间断检查查，达到到提高服服务质量量的目的的，同时时为考核核日常的的部门管管理与员员工的工工作提供供依据。2、适用用范围： 本规范范适用于于酒店质质量检查查工作及及对部门门的管理理考核与与员工工工作表现现的量化化评估。3、内容容：3.1 质量检检查考核核条例(略)3.2 质量检检查的程程序3.3.1 酒酒店成立立质量检检查小组组，由人人力资源源部经理理负责，培培训质

2、检检主管负负责具体体实施。3.3.2 由由培训质质检主管管按照“质质检考核核条例”实实施细则则负责进进行每日日例行检检查，检检查点是是随机的的，根据据酒店整整体服务务与运作作状况有有侧重点点的进行行检查。3.3.3 检检查到的的问题向向被检查查人或属属地负责责人当面面指出，填填写“质质量检查查表”，详详细记录录检查到到的问题题，请属属地负责责人签字字认可。3.3.4 总总经理在在日常工工作中发发现的问问题，首首先在酒酒店行政政例会上上通报，由由人力资资源部经经理记录录并填写写“质量量检查表表”请相相关部门门经理签签字确认认。 3.3.5值值班经理理在值班班检查中中发现的的问题，行行政例会会通报

3、后后由总经经理确定定是否扣扣分，由由人力资资源部经经理记录录并填写写“质量量检查表表”请相相关部门门经理签签字确认认。3.3 服务质质量奖及及对部门门的考核核 以部门门当月浮浮动工资资的200%作为为部门服服务质量量奖，除除以各部部门的“质质检考核核条例”规规定的合合计扣分分值得出出每分值值，以当当月部门门实际扣扣分值乘乘以部门门每分值值即是该该部门当当月“服服务质量量奖”的扣除除金额，余余额为部部门当月月“服务务质量奖奖”，该该数额为为部门全全员应得得数额，还还应按员员工当月月表现另另行分配配。 3.4 对员工工的考核核 以以“质检检考核条条例”规规定的公公共部分分检查点点及部门门检查点点为

4、标准准，由各各分部门门主管对对员工当当月表现现进行检检查，有有问题则则填写“质质量检查查表”详详细记录录并请员员工签字字确认，月月底汇总总时根据据部门当当月服务务质量奖奖数额及及人均服服务质量量奖减去去员工当当月扣分分总值相相应的扣扣除金额额即为员员工当月月应得服服务质量量奖数额额。3.5 对部门门经理及及总经理理的管理理考核前厅部、客客房部、餐餐饮部、每每扣满220分，部部门经理理扣1分分，其他他部门每每扣满110分，部部门经理理扣一分分，所有有部门经经理累计计扣满110分，总总经理扣扣一分，部部门经理理1分为为30元元，总经经理一分分为500元。连续三个个月部门门总扣分分超过660分或或绩效考考核任务务完成率率低于990%，则则部门经经理免职职。4、记录录质量检查查表 质质量检查查汇总表表拟制审核批准日期日期日期质 量 检 查查 表 检查人人 日期检查部门门检查区域域