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文档简介
1、第4页共4页2022年实用采购个人工作总结1、收集产品信息:我不熟悉这个产品,但是我会尽我最大的努力寻找懂得这个产品信息的人,从别人那去学到自己本来不知道的东西。那怕是一丝丝信息都算是学习和进步。2、做事有条理。我基本上会每天记录下来,我所做过的工作,处理的事,对没有处理好的事,要求次日,或紧接处理,尽量做到问题不推迟,尽最快解决。3、工作有计划:在每一天结束前我会在头脑里打旋我什么事没完成,明天的主要事情是什么,做个计划。很重要的,或事情较多,我会记录下来,逐个或交叉处理。4、学会主动与人沟通,交流:经常与供应商品质方面的相关人员接触,这样便于自己了解产品,跟踪需要,减少工作失误,提高工作效
2、率,并保持与各部门同事之间的友好相处,方便协助工作。5、难点重点有总结:对工作中的难点,事后尽量做个简短的书面总结便于自己以后总结经验。要求厂家处服务处理的事得交书面说明。6、尽量做好工作总结:对所做的工作,每个月至少做个简短的总结。从工作量、工作内容、完成事项,要事处理,问题解决,工作失误,工作计划等方面做个简短的总结。7、供应商的管理:尽量用条款有效的文件去约束牵制他们,让他们能主动争取配合我们工作,及时解决问题,让其感受有压力又有动力。8、订单的跟踪:工作要有责任心,要严谨,要主动出击,不要寄希望于供应商肯定没有问题,要及时做好跟催工作,要分析供应商的每一次看似合理的理由,是否隐藏着丝丝
3、供货风险或其它东西。要做好记录,便于查询和统计,及配合相关部门做好工作。9、问题处理:反应要快,汇报要及时、处理问题要敏捷果断,要有自己较好的处理建议提供,并能与供应商做个合适的谈判结论。10、职业习惯:要让自己有一个好的职业习惯,有成本概念,有利润思维,有风险意识、有统筹能力、有交流沟通好习惯。这些都有助于自己向一个更优秀的采购靠近,作一名真正优秀的采购人。2022年实用采购个人工作总结(二)【面馆选址】1.住宅社区:开面馆最好的选择,住宅社区的人口组成均匀,都以家庭为单位,出门用餐机率高,每一个家庭_人,座位应具有能足够容纳的环境,菜色选择也要丰富,装修必须花较多成本,才能满足大人与小孩的
4、需求,消费以午餐、晚餐与假日为主,不会出现明显淡季与旺季之分。2.工商业区:上班族群聚的地方,活动时间以白天为主,因此消费时机在于午餐,由于午餐时间并不长,而用餐都在11_点之间,对供应速度要求较高,工商业区用餐环境要求不高,讲求卫生清洁,服务态度要好,座位可以较密集,以容纳顾客,晚餐只有加班人用餐,如讲究你的特色面食,对晚餐营业有所帮助,每星期一至星期五是消费者集中时间,周六日则相对清淡。3.学校园区:每年扣除休假只做九个月,以面馆只适合大学、专科学校,这类学校学生消费水平并不高,但是消费能力较高,学生消费族群容易受流行趋势改变,因此对菜色变化要求不断,对餐饮环境卫生要求较高,这是他们选择用
5、餐地点的重要依据;午餐、晚餐、夜宵皆可做,都有生意上门;寒假暑假可能主要是周边人群消费,会相对冷清些,但利润绝对仍然能得到很好保证。4.市场夜市:夜市人,各样各色人聚集之地,它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业,人流量较大,同时竞争也相对直接而且激烈,所以面馆要强力讲求特色,别人能做我能做,我做别人做不了!营业食间都以晚上为主,下午是准备材料:晚上从下午_点开始至零晨_点。逛夜市普通都想吃吃看,所以供应面的份量可以比一般少些,种类多些。针对人群:时尚的年轻人、小孩、学生,以及喜欢吃面的家庭【成本预算】彩面投资成本小,市场广阔,基本上能够保证稳赚不赔,假定一家50平米的面馆,主要投资为彩面制作设备:2-4000厨房设备:6000店内装修及配备:10000人员工资:4000流动资金:1800水电气:1000开业宣传:1000房租:30005000转让费:060000(铺面转租后仍能回收)总投资约为:30000-80
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