高中化学人教版必修二优化作业稳步提升第三章有机化合物含答案解析8份3.4.1糖类_第1页
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1、第四银川高一检测)下列说法中正确的是)(H2O)m通式的化合物一定属于糖类,不符合此通式的不属于糖第四银川高一检测)下列说法中正确的是)(H2O)m通式的化合物一定属于糖类,不符合此通式的不属于糖:有些符合通式Cn(H2O)m 的物质不属于糖类,如乙酸CH3COOH、甲酸甲酯HCOOCH3,有些不符合通式 Cn(H2O)m的物质属于糖类,C6H12O5;糖类不一定具有甜味,如淀粉,有甜味的物质也不一定是糖类,如糖)取少量淀粉加水混合 碱中和,使之略显 加入几滴稀硫酸 加热 加A作催化剂的酸使溶液呈碱性后,再加入新制的Cu(OH)2悬浊液,加热煮沸,观察有无砖红色沉淀。素素被摄后的作用是)为中没

2、有水素中没有任何作:4.对于淀粉素的酶,但被摄后,能加强胃肠的蠕动,具有通便功能中无水素的说法正确的是) D.都可用(C6H10O5)n表示,都易溶于水 不是同分异构体,B错;C对淀粉能部分溶于热水素不溶于水,D错5.糖原(C6H10O5)n是一种相对分子质量比淀粉更大的多糖,主要存在于肝脏和肌肉中,所以又叫动物淀粉或糖。下列有关糖原的叙述正确的是)B.糖原与淀粉 :由(C6H10O5)n可知,糖原分子由若干个葡萄糖结构单元组成,在这一点上产物和还原性也与淀粉、素的相对分子质量不同(至少可以说不一定相同)、分子组成之C6H10O5的倍CH2的倍数。三者不是同分异构体)D.苹果转熟时单:青苹果汁

3、遇碘溶液显蓝色,说明青苹果中含有淀粉;熟苹果能还原银氨溶液,说明熟苹果中含有还原性糖(2)在指导老师的帮助下,通过查阅资料,他们知道发酵A、B、C、D等多种化合物。通过资料,他们还A和C均可与银氨溶液反应,析出金属银,A是一种常见的单糖B是含羟基官能团的化合物,其碳原子数和D相同B经催BD在浓硫酸和加热条件下反应可以DC:40%;H:6.7%;O:53.3%。D分子中含有一个羧基,450mgD0.2molL1NaOH溶液25完全反应,D也可与乙酸发生酯化反应请你根据上述事实,A、D、E的一种可能的结构简式A: D: E: :(1)检验淀粉水解产物葡萄糖时,必须在水解液中加碱中和其酸性,然后再加新制Cu(OH)2悬浊液。 (2)根据A 为一种还原性单糖,故A 为葡萄糖,根据知D 分子中原子个数 n=3,分子式为C3H6O3,再结合其性质及由淀粉水解所得,D,再据知B 。8.9 g淀粉溶于水,测定淀粉的水解百分率。其过程如下淀粉混合混合砖红色沉各步加入的试剂为加入A溶液而不加入B溶液是否可 。 (3)当析出 1.44 g 砖红色沉淀,淀粉的水解率是。已知1mol葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液反应生成1 mol 砖红色沉淀Cu2O解时加入的A为H2SO4作催化剂,加入的B为NaOH中和掉H2SO4,因为氧化反

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