酒店年度工作计划范本5篇

1、精品文档Word格式 酒店年度工作方案范本5篇 日子在弹指一挥间就毫无声息的消逝,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,如今就让我们好好地规划一下吧。信任大家又在为写方案犯愁了?下面是我给大家带来的酒店年度工作方案范本，盼望大家可以喜欢! 酒店年度工作方案范本篇1 一、加强学习讲奉献 工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观因此今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性训练活动春风有方案、有针对性地开展进步员工职业道德素养学习训练活动关心部门员工培育喜欢本职工作与奉献精神树立全心全意效劳理念同时部门还将组织员工主动参与酒店培训并且根据酒店年度主题培训方案部门自己也将定期组织员工开

2、展酒店规章制度与业务学问培训通过培训、学习来不断进步部门员工业务技能与程度进步办事效率 二、严格纪律树形象 纪律一个团体范围正常工作和生活所必需遵守行为规章进步部门战斗力有效保障古人云：“无法规不成方圆所以总办要搞好20_年全局性工作必需要以严格组织纪律作保障组织纪律要常抓不懈部门负责人要带头从自己管起彻底杜绝违纪违规现象发生部门员工言谈举止、穿着装扮要标准努力将总办打造成酒店一个文明窗口 三、创新管理务实效 1、美化酒店环境营造“温馨家园 严格卫生管理确保酒店环境干净为来宾供给舒适环境有效措施今年我们将加大卫生管理力度除了连续坚持周四卫生大检查外我们还将进展不定期检查并且严格根据标准决不走过

3、场决不流于形式将检查结果进展通报并制定奖罚制度实行奖罚兑现以增加各部门责任感调发动工主动性使酒店卫生工作跃上一个新台阶此外要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作目前正值鼠螂繁殖顶峰期我们要加大治理力度实在消灭蝇蟑鼠等虫害 花草美化酒店、营造“温馨家园不行缺少点缀品今年我们与新花卉公司合作加强花草管理要求花草公司定期来店修剪培植保持花草干净美观并根据状况即时将花草花色、品种予以更换力求使酒店花草常青常绿常见常新给来宾以温馨、舒适之感 2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园 宿舍管理历来一个薄弱环节今年我们将加大管理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园为此一要有一个干净寝室环境我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生并

4、在每个寝室设立寝室长负责支配催促寝室人员清扫卫生要求室内清洁物品摆放整齐并对各寝室卫生状况进展检查将检查状况进展通报 第二要加强寝室平安管理时刻不忘防火防盗、制止外来人员随意进出宿舍实行对外来人员询问与登记制度以确保住宿员工人身、财产平安 第三要变管理型为效劳型管理员要转变为住宿员工效劳员住店员工大多来自四周八方初出家门年青人们大多年龄小社会阅历缺乏因此在许多方面都需要我们关心照看所以宿舍管理员要多关注们思想心情变化关心们生活尤其对生病员工要赐予们亲情般关爱使们感受到家庭般暖和! 酒店年度工作方案范本篇2 一、培育员工的观看力量，供给共性化效劳，创效劳品牌 随着行业进展，饭店业的经营理念与效劳

5、理念在不断更新，仅仅让顾客满足是不够的，还需让客人难忘。这就要求在标准效劳的根底上，供给共性化效劳。酒店效劳讲究“想客人之所想，急客人之所急。效劳人员要留意观看，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的速度供给效劳，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头。试想顾客对这样的效劳是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯，来供给共性化效劳。在日常工作中通过鼓舞培育、搜集整理、系统标准和培训嘉奖等，使这成为员工的自觉行动，从整体上促进效劳质量的进步。 1.鼓舞培育：对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的效劳员，部门会将他们列为骨干进展培育，使其效劳熟悉和效劳质量更上一层楼，立足本岗

6、位，争创一流效劳。 2.搜集整理：部门管理人员在日常工作中加强现场管理，从一线效劳中觉察共性化效劳的典范事例，进展搜集整理，归纳入档。 3.系统标准：将整理的典范事例进展推广，在理论中不断补充完善，从而形成系统化、标准化的资料，并做为衡量效劳质量的一个标准，使模糊管理向量化管理过渡。 4.培训嘉奖：整理好的资料可以做为培训教材，让新员工一开头就理解工作的要求及学习目的，使老员工通过比照找差距补缺乏，以此进步员工的熟悉。对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进展表彰嘉奖，使员工能形成争先进、比奉献的优良气氛。商业的核心在于制造产品，酒店的核心在于制造效劳。日常效劳中要求员工根据简、便、快、捷、

7、好的效劳标准，供给“五心效劳。简：工作程序尽量简化，工作指令尽可能简洁明白，意见反响要做到简明扼要。便：要让客人从进店到出店，到处感受到便利。快：客人的需求要以最快的速度得到满意。捷：效劳员的反响要灵敏，对客人的言谈举止能快速地理解并作出应对，然后进展效劳好：客人承受效劳后要有“物有所值的感受。物就是酒店产品即：效劳。五心效劳：为重点客人细心效劳、为一般客人全心效劳、为特别客人贴心效劳、为挑剔的客人急躁效劳、为有困难的客人热心效劳。 二、外围绿化环境整治，室内绿色植物品种更换 自_年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后，外围绿化始终是由PA员工自行管理，由于缺乏技术和阅历，有些绿色植物养护的

8、不太好，加上海南今年缺雨水，已消失枯死的现象。明年将更换枯死的植物，尽量种植一些开花的植物，并在外围范围内，适当补栽一些南方果树，给酒店增加一些喜庆。如今酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联络一家适宜绿化公司，达成协议，彻底解决这一问题。六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后，给客人感觉档次较高，但房间的客用品始终未做更换，且档次一般，很不协调。准备将商务楼层的客用品更换，如：将袋泡茶更换成散装茶叶，将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等，以此进步房间档次。 三、削减效劳环节，进步效劳效率 效劳效率是效劳的一个重要环节，许多投诉都是因为效劳缺乏效率而引起。客人提出的任

9、何要求和效劳都是盼望能尽快关心其解决，而不是被推来推去，因此推行“一站式效劳势在必行。客人入住酒店以后，对各种效劳 均不明晰，虽然我们在 上制作了一个小小的 说明，但大多数客人都不会仔细看，需要效劳时都是拿起 听凭拨一个 号码，而 也总会被转来转去，如此很不便利客人，使客人对我们的效劳赞誉度大打折扣。我部将从削减效劳环节来进步效劳效率。 酒店年度工作方案范本篇3 一、作为公司经理助理，我在20_年完成了以下工作： 1、协作公司经理制订好公司的经营目的、经营方案，分解到各部门并组织施行; 2、制订并落实好公司的各项规章制度; 3、合理设置本公司的组织机构;乐观践行总公司经营理念，制造良好的工作、

10、生活环境，培育员工的归属感，提升企业的向心力、分散力、战斗力; 4、协作总经理处理好各部门互相之间的事务冲突和问题; 5、把握好公司的各项经营费用支出，努力进步公司的经济效益，在较好完成了事业部收款率的根底上，协作经理对外融资将近500万元，替公司排忧解难。 6、在处理对外债务关系时，乐观组织协调沟通，既维护公司利益，又树立公司良好的社会形象。 7、在接收长城出租车公司的过程中，本人带着其他员工做了大量细 致的筹备工作，向其驾驶员和管理人员派发律师函，邀请长城公司局部驾驶员进展会谈，正面宣扬和沟通，做好解释工作。在客管处及税务部门的过度工作中，乐观向各相关职能部门进展解释沟通，派发告知函，以便

11、交接工作顺当过度。 二、自身缺乏与今后工作准备 尽管在公司指导和同仁的关心下我很快适应了新岗位的工作，但是仍旧存在着缺乏。因为一贯秉持快速高效的工作作风，在实际工作中往往无视一些必要的程序，简单急躁冒进。针对这项缺乏，下一步要多向公司指导学习，以便能更好地进步自己的管理程度。接下来的工作，我首先要解放思想、实事求是，摆正自己的位置，根据工作中存在的缺乏，乐观向指导、同仁学习，不断改良工作方法，努力做好工作中的每一件事情，以促进公司安康长远的进展 三、20_年是挑战机遇的一年，在这一年中本人将准时调整思想，更新观念，适应企业经营管理的需要。 1.找准自己的位子、当好上级配角、我作为事业部的总经理

12、助理，严格按照董事会的受权与经营管理范围，带着手下队伍围绕总公司下达的年度工作方案指标和企业进展的实际需要，坚持以人为本，以市场为导向，以规章为支撑，建立健全规章制度与赏罚机制，并千方百计开动脑筋，拓展经营规模，完善效劳，绽开卓有成效的经营管理工作 2、务实创新，科学规划，实行多种方式，整理内部员工慵、懒、散，拿钱不做事，爱说风凉话，有好处就上，没好处不管，把公司当成大车店的恶劣工作态度。重视人才，发挥能人作用，进展月度考核和年终考核制度，每月进展考核，优胜劣汰，能者居上。 3、加强自身建立，本着以人为本的思想，从严要求自己，坚持以向董事会负责任的乐观态度，矢志不渝加强自身素养建立，乐观学习，

13、以安康的心态和饱满的工作热忱来协作指导管好班子、带好队伍。对公司一切事务我坚持做到大事讲原那么，小事讲风格，平常讲人格，以此树立公正、公正、公平的管理气氛。 4、乐观协调与政府各职能部门的关系 协作客管处对我公司出租车车辆的增标工作，保质保量的完成客管处对我公司的车辆增标任务。 在接收出租车事业二部工作中，乐观协调与相关上级部门、工商税务部门的关系，使公司处于一个良好的进展环境，为接收工作持续顺当进展奠定根底。 5、在20_年里本人对董事会的是：1、事业部全年投诉率不超过1.5%;(按现有规模，下同)，2、平安事故率不超过2%;3、营业外收入同比增长2%。本人将在其位谋其政，担当相应的风险责任

14、，把薪资与公司的效益挂钩，与公司的进展共同进退。 展望将来，本人当尽心尽职勤勉工作，为公司20_年里早谋划早运筹。以上是我的述职报告，请指导、同仁批判指正。 酒店年度工作方案范本篇4 20_年度俱乐部原方案收入为3709.04万元，实际收入为2329.65万元，完成率为62.81%。剔除中餐收入影响，俱乐部方案收入为1613.40元，实际收入为1648.69元，完成率为102.19%。其中西餐方案收入为401万元，实际收入为436.29万元，完成率为108.8%，客房方案收入为1186万元，实际完成1145万元，完成率为96.5%。 一、为推动住房，带动消费，俱乐部在经营方面主要实行以下措施保

15、证经营持续增长： 1、对住房客人增设了免费的游泳工程，对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优待活动，以此鼓励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣扬推广作用。 2、针对6月下旬的住房预售低，实行对散客和商务住房赠送早餐，对旅行社调低周末价来吸引住客。 3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅，细化效劳，加强出品。抓住五一黄金周契机，自5月1日起，对西餐厅再一次调价，将自助餐午餐价格上调至58元/位，同时新推出下午茶工程。 4、俱乐部经营未达目的，主要缘由为中餐收入与方案相距过远。下半年中餐情形极不容乐观，在达声股份公司决策下，于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐_，轻装上

16、阵，扭亏目的指日可待。 5、指导制定筹划中西方节日活动，实现创收顶峰。 二、主持制定和完善酒店各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。 为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有方案、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将方案性工作和应急性工作亲密结合起来，建立明确的工作目的，要求各部门建立方案性的工作制度，通过每月总结、方案，对各项工作有方案、有落实，按方案步骤予以施行。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成状况，对各部门负责人予以考评。 酒店成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工作程序确实立需在长期大量的理论中方能逐步完成。因此，制度的建

17、立也是一项长期简单的工作。现该局部工作已根本完成，俱乐部各项岗位程序及流程已制定。 酒店管理的标准化、制度化建立是酒店进展的根底,酒店管理层自20_年年初开头，即对酒店整体标准与标准作明确规定，相继出台了相关程序化、标准化管理文件。 在目的考核方面，一方面根据已出台的考核施行方法进展考核，另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会，针对制定的工作方案，总结实际施行进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的根据。 三、讨论并把握市场的变化和进展状况，制定市场拓展及价格体系，适时提出阶段性工作重点，并指挥施行。 市场的变化与酒店的进展息息相关，俱乐部正是基于此紧扣市场脉博，

18、准时提出各阶段工作重点： 一月份制定20_年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。 二月份筹划情人节活动及推广工作，加强财务管理，制定仓库管理制度，实行总机与效劳中心分开管理。 三月根据季度转变调整金海悦大厅A、B区优待政策，削减赠送，完善C区的效劳功能。狠抓营销工作，落实酒店营销方案，做好或销任务安排。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定_会员卡章程。 四月完善酒店部门岗位职责修订，起草酒店各部门工作程序，开展游泳池的开业筹备工作，完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进展钻石卡、优待卡的销售，筹划母亲节活动。 五月编制新菜牌，做好季节菜的转换，转变中餐C区效劳功能推出行政套

19、餐，加强对游泳池的销售工作，对客房浴室渗水修理，西餐厅包房天花、墙纸发霉修理，中西厨地面修补，中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。筹划六一儿童节的优待活动。 六月重组中餐人员编制，续聘优秀营销人员，开展端午节、儿童节应节活动，调整西餐厅暑期出品，完成酒店宣扬册的订印。 七月份酒店为节省本钱，实行局部物资自购，中餐增加新菜式的推广，西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾，对客房一次性用品进展颜色区分。开头对客房的渗水修理。 八月对酒店电梯喷画进展更换，对中央空调及锅炉进展水处理、清洗，重新订制客房一次性用品。 九月根据中餐经营状况准时停顿了中餐营业，并围绕中餐停

20、业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动，获得了良好效果。 十月做好十一黄金周的接待工作，同时由于高交会的进展，准时调整了房价，进步了营业收入。为节能降耗，制定秋冬季节中央空调开放时间。 十一月完成酒店局部_的更换工作，同时对客房风机盘管进展清洗，同时为改善员工住宿，将员工宿舍由莲塘搬至上步，取消了员工班车。 十二月进展了办公室搬迁，同时以圣诞节为重点，对酒店进展全面布置与筹划，根本到达预期效果。 酒店年度工作方案范本篇5 1、从内部管理入手，进步保安综合素养。 建立目的管理责任制，层层分降落实工作任务，有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动场面，起到鼓舞先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目的，将各项任务分降落实到各班组及员工，使人人有目的、有任务，个个有压力、有动力。 2、努力进步业务素养，增加处理突发大事的力量，培育一支纪律严明，作风坚韧的保安队伍。 首先、做好思想工作，加强业务培训，培育员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中，和队员一起训练，以便觉察问题，有针