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1、精品文档Word格式 酒店员工的年终总结体会大全10篇 工作总结是做好各项工作的重要环节。通过工作总结,可以明确下一步工作的方向,少走弯路,少犯错误,进步工作效益。下面我给大家带来关于酒店员工的年终总结体会,盼望会对大家的工作与学习有所关心。 酒店员工的年终总结体会篇1 “一份耕耘,一分收获;一份付出,一份回报。20_年七月份我来到了_酒店参与实训,它位于_市,是刚开业的一家四酒店。 中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给效劳员们制定详细的岗位职责和工作描绘,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领悟工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的支配和他们手把手的教育。
2、 效劳来宾的原那么;效劳来宾的程序;效劳中工作细那么;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的留意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的留意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的根本方法、程序和酒水的一般学问;处理客人投诉及效劳工作突发大事对应技巧;餐厅开市的预备工作及收市的留意事项以及各种效劳礼仪、餐饮卫生学问、消防学问等等。 在这次实习中,培训了效劳技巧和效劳标准,更加深化熟识效劳工作,对效劳有了更加深化的理解,效劳技能有了进一步的进步。效劳更加娴熟,可以娴熟地完成效劳工作。通过酒店的培训,对酒水和菜品更加熟识可以熟识的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着效劳技能的进步成,进
3、步了员工的工作效率,削减了工作失误,可以向客人供给更周到便捷的效劳。 酒店实习的日子完毕了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了理解到餐饮的效劳程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态。这段日子将是我们最美妙的回忆! 酒店员工的年终总结体会篇2 时间飞逝,不知不觉又迎来新的一年。在即将过去的20_,我在公司指导和同事的关心关心下,顺当完成了相应的工作,现对20_工作做一个总结。 一、前台接待方面 20_月至7月,我从事前台接待工作,接待人员是呈现公司形象的第一人,在工作中,我严格根据公司要求,工装上岗,热忱对待每一位来访客户,并指引到相关办公室
4、,为指导供给了便利,也为客户供给了便利。一年来,共计接待用户达1000人次左右。 二、会议接待方面 1、外部会议接待。参加接待了神族联通全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议等,在这种外部会议中,严格根据会议需求高标准布置会场,乐观协调酒店相关事宜,并做好会议过程中的效劳,在这个过程中,我学到了更多的待人接物,效劳礼物等相关学问,积累了许多的阅历。 2、内部会议管理。根据各部门的需求合理支配会议室,以免造成会议冲突,并留意做好相关登记,以及会议室的卫生保持,公众物品的善后检查等工作,以便为本部人员供给更好的效劳。一年来,共支配内部会议500次以上。 3、视讯会议管理。在召开总部或省分视
5、讯会议的时候,根据通知要求,提早半小时准时翻开视讯系统,确保会议按时接入,本年度无一例会议延时状况消失;在召开对县区会议时,提早进展会议预约,呼叫各终端,确保每个县区都能正常参会。 三、费用报销、合同录入工作 在这方面,严格根据公司要求,周一汇总搜集报销单据,周二找指导签字后录入erp系统,并做好登记工作。一年来,录入报销单据1000余份。合同录入20余份。 四、综合事务工作 20_年_月,因部门人员变动,我被调至办公室,从事公安查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。至11月底,共接待公安查询300次左右,并做到态度热忱
6、,严格根据公司规定办理。收发外来文件90份左右,做到准时上传下达,不延时,不误事。报送信息20篇,采编联通之窗2期。对笔记本、台式机等小型固定资产做好登记与出入库工作,准时联络修理网点,进展电脑维护与修理,与其加强沟通,并要求为我们供给备用机,以免耽误正常工作。 五、其他工作 在完本钱职工作的同时,仔细完成指导交办的随机工作,并乐观参与公司组织的各项活动,帮助指导同事筹备了首届职工运动会;在神族联通诚信演讲活动中获得第一名;神族联通诚信演讲竞赛获三等奖,目前正在乐观筹备20_年文艺汇演的节目汇总、选拔、演出等工作。 六、工作中的缺乏 在工作中主动性缺乏,与指导沟通较少,遇事考虑不够周全、不够细
7、致。文字功底欠缺,在信息报送环节没有做到准时抓住公司信息亮点,导致信息数量和质量不高,影响公司在全省的信息排名。 七、20_作方案 1、加强自身学习,结合综合部实际,多从细节考虑,紧跟指导意图,协调好内外部关系,多为指导分忧解难。 2、乐观学习其他单位、酒店等会议接待阅历,进步接待程度,提升公司形象。 3、做好工会工作,推出有意义的活动,加强沟通沟通,并将“工会送暖和活动连续开展下去。 4、加强食堂管理工作,进展市场调查,加大费用管控力度,营造温馨舒适、价格低廉的就餐环境。 20_将过去,布满挑战和机遇的20_将降临,在新的一年里,我将总结阅历,克制缺乏,加强学习,为公司的进展壮大奉献自己的绵
8、薄之力。 酒店员工的年终总结体会篇3 不知不觉在这个酒店已经做了有一年时间,从刚开头对前台一去所知到如今独挡一面,我信任这里面除了我自己的付出与努力,更离不开酒店给我所带来的培训,以及老员工和指导对我支持。半年时间里我学到了好多,“客人永久是对的这句效劳行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。酒店为了到达肯定的财务目的,不但要客人的物质需求得到满意更要满意客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会化满意客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永久不会错,错的只会是我们,“只有真诚的效劳,才会换来客人的微笑。我始终坚信顾客就是上帝的道理
9、,总是在尽可能的把我自己的效劳做到极致。 酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理效劳要求, 转接等效劳。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比拟宽松,既可以在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他效劳和联络工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的汲取阅历,快速成长。在这一年我主要做
10、到以下工作: 一、加强业务培训,进步自身素养 前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和效劳质量反映出一个酒店的效劳水准和管理程度,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我定期会进展接听 语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务学问和效劳技能上有进一步的进步,才能更好的为客人供给优质的效劳。 二、加强我的销售意识和销售技巧,进步入住率 前厅部根据市场状况,乐观地推动散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优待政策的同时根据市场行情和当日的入住状况敏捷把握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所进步,强
11、调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来的宗旨,争取更多的入住率。 三、注意各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着严密的工作关系,如消失问题,我都能主动地和该部门进展协调解决,避开事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。 四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人准时结帐,令客人满足 前台收银处是客人离店前接触的最终一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种。种效劳,而这些问题并非由前台
12、人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起最不行取的,它不但不能弥补过失,反而让客人疑心整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应镇静冷静发挥中介功能,由前台向其他个人或部门讲明状况,恳求关心。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热忱关心感化,从而转变最初的不良印象,甚至会建立亲近和互相信任的客我关系。 “宝剑虽利,不砺不断、“勤学前方知缺乏。只有学习才能不断磨砺一个人的品德,进步道德修养,进步效劳技巧。让我们迈着强健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空! 酒店员工的年终总结体会篇4 不知不觉在这个酒店已经做了有半年时
13、间,从刚开头对前台一去所知到如今独挡一面,我信任这里面除了我自己的付出与努力,更离不开酒店给我所带来的培训,以及老员工和指导对我的支持。半年时间里我学到了好多,“客人永久是对的这句效劳行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。酒店为了到达肯定的财务目的,不但要让客人的物质需求得到满意更要满意客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不和违背道德的前提下,都会化满意客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永久不会做错,错的只会是我们,“只有真诚的效劳,才会换来客人的微笑。我始终坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的效劳做到极致。 酒店前台的工作主要分成接待、客房
14、销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理效劳要求, 转接等效劳。酒店的前台,工作班次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比拟宽松,既可以在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他效劳和联络工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的汲取阅历,快速成长。 在这一年我主要做到以下工作: 一、加强业务培训,进步自身素养 前厅部作为酒店的门面,每个
15、员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和效劳质量反映出一个酒店的效劳水准和管理程度,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进展接听 语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务学问和效劳技能上有进一步的进步,才能更好的为客人供给优质的效劳。 二、注意各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着严密的工作关系,如消失问题,我们都能主动地和该部门进展协调解决,避开事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处
16、理好将对酒店带来肯定的负面影响。 三、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人准时结帐,令客人满足。 前台收银处是客人离店前接触的最终一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种效劳,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起最不行取的,它不但不能弥补过失,反而让客人疑心整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应镇静冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明状况,恳求关心。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热忱关心感化,从而转变最初的不良印象,甚至会建立亲近和信任的客我关系。剑虽利,不砺不断、“勤学前方知缺乏
17、。只有学习才能不断磨砺一个人的品德,进步道德修养,进步效劳技巧。让我们迈着强健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧! 酒店员工的年终总结体会篇5 不知不觉在这个酒店已经做了有一年时间,从刚开头对前台一去所知到如今独挡一面,我信任这里面除了我自己的付出与努力,更分开酒店给我所带来的培训,以及老员工和指导对我支持。一年时间里我学到了好多,“客人永久是对的这句效劳行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。以下是我今年的个人年度总结。 酒店为了到达肯定的财务目的,不但要客人的物质需求得到满意更要满意客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往
18、往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会化满意客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永久不会错,错的只会是我们,“只有真诚的效劳,才会换来客人的微笑。我始终坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的效劳做到极致。 酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理效劳要求, 转接等效劳。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。 这样的支配比拟宽松,既可以在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他效劳和联络工作。而且
19、还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的汲取阅历,快速成长。在这一年我主要做到以下工作: 一、加强业务培训,进步自身素养前厅部作为酒店的门面 每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和效劳质量反映出一个酒店的效劳水准和管理程度,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进展接听 语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务学问和效劳技能上有进一步的进步,才能更好的为客人供给优质的效劳。 二、加强我的销售意识和销售技巧 进步
20、入住率前厅部根据市场状况,乐观地推动散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销,接待员在酒店优待政策的同时根据市场行情和当日的入住状况敏捷把握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所进步,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来的宗旨,争取更多的入住率。 三、注意各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着严密的工作关系,如消失问题,我们都能主动地和该部门进展协调解决,避开事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带
21、来肯定的负面影响。 四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误 保证客人准时结帐,令客人满足。前台收银处是客人离店前接触的最终一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种效劳,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起最不行取的,它不但不能弥补过失,反而让客人疑心整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。 所以,应镇静冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明状况,恳求关心。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热忱关心感化,从而转变最初的不良印象,甚至会建立亲近和互相信任的客我关系。剑虽利,不砺不断、“勤学前方知缺乏。 只有学
22、习才能不断磨砺一个人的品德,进步道德修养,进步效劳技巧。让我们迈着强健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空! 酒店员工的年终总结体会篇6 不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚开头对前台一去所知到如今独挡一面,我信任这里面除了我自己的付出与努力,更分开酒店给我所带来的培训,以及老员工和指导对我支持。一年时间里我学到了好多,“客人永久是对的这句效劳行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。 酒店为了到达肯定的财务目的,不但要客人的物质需求得到满意更要满意客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会化满意客人。所以从入职
23、培训就会为员工灌输:“客人永久不会错,错的只会是我们,“只有真诚的效劳,才会换来客人的微笑。我始终坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的效劳做到极致。 酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理效劳要求, 转接等效劳。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比拟宽松,既可以在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他效劳和联络工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式
24、,可以很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的汲取阅历,快速成长。在这一年我主要做到以下工作: 一、加强业务培训,进步自身素养前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和效劳质量反映出一个酒店的效劳水准和管理程度,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进展接听 语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务学问和效劳技能上有进一步的进步,才能更好的为客人供给优质的效劳。 二加强我的销售意识和销售技巧,进步入住率前厅部根据市场状况,乐观地推动散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销,
25、接待员在酒店优待政策的同时根据市场行情和当日的入住状况敏捷把握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所进步,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来的宗旨,争取更多的入住率。 三、注意各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着严密的工作关系,如消失问题,我们都能主动地和该部门进展协调解决,避开事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。 四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人准时结帐,令客人满
26、足。前台收银处是客人离店前接触的最终一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种效劳,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起最不行取的,它不但不能弥补过失,反而让客人疑心整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应镇静冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明状况,恳求关心。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热忱关心感化,从而转变最初的不良印象,甚至会建立亲近和互相信任的客我关系。剑虽利,不砺不断、“勤学前方知缺乏。 只有学习才能不断磨砺一个人的品德,进步道德修养,进步效劳技巧。让我们迈着强健的步伐,不断的向
27、前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧! 酒店员工的年终总结体会篇7 自学校毕业以来便在酒店担当前台工作,前台是酒店的窗口,是酒店给客人的印象。要的形象,面带微笑、精神饱满,用最漂亮的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到的真诚和热忱。以下是我个人年度工作总结: 一、关注来宾爱好 当客人走进酒店时,要问好,称呼客人时,是熟客就要无误地说出客人的姓名和职务,点特别,来宾会为此感受到的受到了敬重和。还要搜集客人的生活习惯、个人爱好等信息,并尽努力客人,让来宾的每次住店,都能感受到意外的惊喜。 二、共性化的效劳 在客人办理手续时,可多客人,多询问客人
28、,是外地客人,可以向多讲解当地的风土人情,为介绍车站、商场、景点的位置,询问客人疲惫,地办好手续,客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等,询问客人住得怎样或是对酒店有意见,不要让客人觉得冷落了他。沟通能使客人多一份温馨,也能消退来宾在酒店里所遇到的种种不快。 三、微笑效劳 在与客人沟程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人不礼貌的,应与客人有间隔地沟通目光。要多倾听客人的.意见,不打断客人讲话,倾听中要点头示意,以示对客人的敬重。面对客人要微笑,当客人对批判时,要笑容,客人火气再大,的笑容也会给客人“灭火,问题也就会迎刃而解。 多用礼貌用语,对待来
29、宾要来时有迎声,走时有送声,费事客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争论,就算是客人错了,也要有的急躁向他解释。只要保持微笑,就会收到意想不到的效果。只有注意细节,从小事做起,从点滴做起,才会使自己的工作更为精彩。 不同的效劳,解决各样的问题。有时前台工作真的很累,我却感觉很充实,很欢乐。我庆幸能走上前台岗位,也为自己的工作感到无比傲慢,我真挚喜欢我的岗位,在以后的工作中,我会努力制造属于自己的辉煌! 酒店员工的年终总结体会篇8 前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和效劳质量反映出一个酒店的效劳水准和管理程度,以下是我今年的个人工作总结。 一、加强业务
30、培训,进步员工素养 对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训方案:针对总机,我们进展接听 语言技巧培训;针对行李处的行李运送和存放效劳进展培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特殊是今年七月份对前厅部全部员工进展了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下肯定的根底,只有通过培训才能让员工在业务学问和效劳技能上有进一步的进步,才能更好的为客人供给优质的效劳。 二、给员工灌输“开源节流、增收节支意识,掌握好本钱 “开源节流、增收节支是每个酒店不矢的追求,前厅部员工乐观响应酒店的号召,开展节省、节支活动,掌握好本钱。为节省费用,前厅部自己购置塑料篮子来装团队的钥匙,削减了钥
31、匙袋和房卡的使用量,给酒店节省了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必需填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节约了费用;酒店用过期报表来打印草稿纸;催促住宿的员工节省用水电;掌握好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些掌握,为酒店创收做出前厅部应有的奉献。 三、加强员工的销售意识和销售技巧,进步入住率 前厅部根据市场状况,乐观地推动散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优待政策的同时根据市场行情和当日的入住状况敏捷把握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所进步,强调接待员:“只要到前台的客人,
32、我们都要想尽方法让客人住下来的宗旨,争取更多的入住率。 四、注意各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着严密的工作关系,如消失问题,我们都能主动地和该部门进展协调解决,避开事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。 五、加强各类报表及报关数据的管理 前台根据相关规定对每个入住的客人进展入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统准时的向国家平安局出入境管理科进展报关,仔细执行公安局下发的通知,对每位住客的珍
33、贵物品进展提示存放。前厅部全部的报表和数据指定专人负责,对报表进展分类存档并每月统计上报。今年的收入与往年相比削减了很多,主要缘由是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入削减的现象。 成果是喜人的,但缺乏之处我们也深入地意识和体会到:在效劳上缺乏敏捷性和主动性;总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;个别新员工对本职工作操作不娴熟;酒店复印机老化,复印机效果不好,影响到酒店的收入。 酒店员工的年终总结体会篇9 回忆今年的工作,我在指导及各位同事的支持与关心下,严格要求自己,根据酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过20_年的学习,工作方式有了较大的转变,工作质量
34、有了新的提升,现将一年来的工作状况总结如下: 一、日常管理工作 作为一名餐饮部的一份子,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作。20_年在餐饮部的工作中,各项工作都是本着进步效劳质量,进步工作效率为目的,让工作有条理性,融入到每一项工作当中。努力做好餐厅的管理工作,本着实事求是原那么,做到上情下达,下情上报。本酒店的宴会接待任务比拟重,屡次接待了重要来宾及宴会,但由于种种缘由质量和效率跟不上,这就要求自我强化工作意识,留意加快工作节奏,进步工作效率,力求周全,准确避开疏漏和过失。 二、加强自身学习,进步业务程度 要做到优秀,自己的学识,力量等还有
35、肯定间隔 ,所以总不敢掉以轻心,向书本,向指导,向同事学习,这样下来感觉自己一年来还是有了肯定的进步,在管理力量,协调力量及处理问题等方面,有了进一步的进步,保证了餐厅各项工作的正常运行。 三、20_年工作得与失 经过和全部同事的一起努力,较好的完成20_年的工作,总结起来也是颇有收获的: 1.可以帮助指导做好餐厅的日常工作。 2.合理支配当班工作,全面协调、管理、检查。 3.协作指导做好各项接待、支配工作,工作期间妥当处理工作时发生的问题和客人的投诉,有疑难问题准时上报指导。 4.做好餐厅的平安、节能、卫生工作。 5.以身作责,监视、检查效劳人员做好效劳工作。 6.做好效劳工作的同时抓好思想工作,做到团结爱友、互相关心、共同进步。 7.实在履行职责,仔细完成上级交办的其它工作。 但也存在一些问题和缺乏,主要表如今: 1.我终究对中餐的工作才一年多,很多工作我是边干边探索,现场管控业务学问也是缺乏,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步进步。 2.有些工作还不够过细,如在餐前餐后的检查中,餐中的监视中,硬件设施
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