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文档简介

1、第9页共9页2022年厦门大学游览心得听妈妈说,厦门大学是中国最美的大学。第一天傍晚,我们就乘坐出租车来到了厦门大学。校园里,我走到一棵榕树下,摸摸树干。告诉你一个小秘密呦:榕树是长像胡须一样的根,从树枝上垂下来,碰到地会扎在土下。我们走到大学的林荫道上,两旁都是大树,走到了林荫道的中间,忽然,我感觉天上下雨了,抬头一看,天上没有乌云,太阳咪咪笑。这时,我看到树上有只知了,把“雨点”从屁股上撒下来。爸爸告诉我,这个是知了的尿尿,是美容的。我一听前面一句,吓了一大跳,但是听到后面一句,才喘了一口气。走到后面,看到一些人在踢球,我不禁想起小时候踢足球的事。我们在大学的边缘看到了有人在卖椰子汁。妈妈

2、发问了:“大家要不买一个大椰子吃?”“好好好,快买快买!”没等我发话,天天已经接了我的话。妈妈给我们一人一个大椰子,吃下好甜啊。啊,空气真新鲜。此时我们已经到了海滩边。我和天天脱了沙滩鞋,走进了沙子里。走到最下面,妈妈叫我和天天手拉手,这才不会被海水冲走,我把天天的手抓得紧紧的。海水涨起来了,海水吸力很大,把天天脚下的沙都吸走了,天天差点摔倒,我笑了,可是水又涨起来,这回把我脚下的沙子吸走了。天天却笑得前仰后合,肚子也笑得痛也痛死了。2022年厦门大学游览心得(二)我早就知道厦门大学是全国最美丽的高校,一直都想去看看,今天终于如愿以偿了。厦门大学背靠五老峰,与南普陀寺为邻,出了白城校门就是海滨

3、浴场,令我们每一个前来参观的人都忍不住羡慕厦大学子。我们迎着习习海风,漫步在风景如画的校园里,感到非常的惬意。这里的清水墙、琉璃顶,极富特色,被喻为“穿西装,戴斗笠”,尤其是上弦场,相当宏伟,整个体育场呈弧形,像一个弯弯的月亮,很多厦大学子都喜欢傍晚时分在此看书。校园里绿树成荫,繁花似锦。一棵棵枝繁叶茂,长满长胡须的大榕树,展现在我们的眼前,就像撑起了一把奇大无比的雨伞,人们坐在下面乘凉看书,真的是独木成林啊!这棵大榕树的胡须,真的好长啊,我上前比了一下,顺手一捋胡须就有我的三四倍长。大红色的木棉花在微风的吹拂下显得更加美丽。路边的草丛里,蟋蟀和蝈蝈发出悉悉卒卒的声音,好像在谈笑风生,又好像是

4、在窃窃私语。一股柠檬的清香夹杂在空气中,令人心旷神怡。碧波荡漾的芙蓉湖确实“了不的”。放眼望去,这边是一片高大的棕榈林,那边是结满硕大果实的椰子林。轻拂水面的垂柳,花团锦族的紫荆花给芙蓉湖增添了不少姿色。成群结队的野鸭、白鹭和白鹅在水面上自由自在地玩耍嬉闹。迎面碰到三五成群穿自学业装即将毕业的大哥哥,大姐姐,在湖边拍照留念,我们为眼前一张张充满朝气的笑脸,拍手叫好。我们坐在绿树成荫的大榕树下休息,在美丽的芙蓉湖畔嬉戏,在宽广的体育场狂奔我非常羡慕他们的校园生活,我们要加倍努力,争取也到这里来上学。2022年厦门大学游览心得(三)这个暑假,我去了厦门鼓浪屿,虽然上海正在刮台风,但是厦门却没有受到

5、一点影响,太阳依旧高高的挂在天上,知了也不停地叫着。我的心情一点也没有受到炎热天气的影响,兴奋又快乐着。我和妈妈来到了最热闹的龙头路商业区。一进入这条街我就被四周琳琅满目的小店包围了。我左转转,右逛逛,突然看到了网络上热传的小店陈罐西式茶铺。陈冠希茶铺?那是否还有张柏芝士面包坊?呵呵,我笑着朝店铺走去,小店果然名不虚传啊!店里各种西式的茶和小点心看得我眼花缭乱,临出门前我忍不住让妈妈给我留了个影。一路上,我进了不知道多少家小店,看到许多在上海看不到的有创意的玩意儿。每走过一家店,我都和其他游人一样,给自己的鼓浪屿护照敲章,一个章、一个章。虽然已经走得满头大汗、筋疲力竭,但我还是很兴奋很高兴,恨

6、不得把护照上所列的每家店铺都走一遍。走着走着,忽然一家门面设计很独特的小店映入我眼帘,“漂流慢递”四个字赫然贴在门楣上,“我只见过快递,这里怎么还有慢递?”我疑惑着踏入店内,原来这是一家寄明信片的店,店家帮您收藏写好的明信片,并在您约定邮寄的时间准时寄到收信人手中。看到店里那么多五花八门的明信片,我忍不住挑选了两张,坐在店铺特意准备的桌椅前,开始斟酌如何创作我的第一张明信片。我想了又想,在明信片上写满了我对同学的祝福,并且用五颜六色的笔在明信片上涂鸦,画蓝天、画白云、画我此刻快乐的红心。不知不觉,我和妈妈已经把整个龙头路商业区逛了个遍,但我仍意犹未尽。鼓浪屿景色很美,可是鼓浪屿的特色小店更让我

7、流连忘返。虽然这一天天气炎热,我和妈妈也一直在人流如织的闹市区穿梭,但我很快乐,很兴奋,我期待着明年的冬天再去一次鼓浪屿!2022年厦门大学游览心得(四)_月_日下午,我和妈妈手挽手走进了厦门大学。迈进厦门大学的大门,就看到一棵棵站得笔直的大树,它们好像一个个绿油油的伞,用茂盛的枝叶装扮着校园。沿着鹅卵石的小路再往前走,就到了大学生的教学楼,一座座大楼高高矗立,伸向蓝天。过了教学楼,就到了厦门大学的操场。啊,真大呀!我从来没见过这么大的操场,这个操场分两边,一边是专门的篮球场,一边是运动场。再往前走就到了学生休闲的地方。一个又圆又大的芙蓉湖,水鸟们在湖上嬉戏,平静的湖面变得生机有趣。湖旁边绿油

8、油的草地上长满了五颜六色的芙蓉花,红的、黄的、白的五颜六色,美丽极了!这种花虽然没有百合的婀娜,没有玫瑰的多情,却有种特别的芬芳,这芳香比米兰淡雅,比月季浓郁。看了厦门大学的简介我知道了,厦门大学是_年陈嘉庚先生创办的。把自强不息,止于至善定为校训。旨在激励厦大师生积极进取、努力开拓、追求至善至美。妈妈告诉我,九十年来,一代又一代厦大人在校训的激励下艰苦创业,奋发图强,取得了令人瞩目的成就,赢得了南方之强的美誉。厦门大学,厦门人的骄傲!中国人的骄傲!我要好好学习,走进厦门大学!2022年厦门大学游览心得(五)昨天晚上,我们来到了具有蓉城之称的美丽城市厦门。第二天,天刚亮我们就起床了,在酒店吃过

9、了美味的早餐,就兴致勃勃地向据说风景如画的厦门大学出发。看,厦门大学门口处,那人流如潮的队伍,多么像一条巨龙,足有_多米长,我们终于排队走进了校园。一进来,眼前就是一片碧绿的景象。看,那一棵棵挺拔笔直的椰子树,多么象一位位神气的军人。校园两侧有热带椰子树,有根部长得像菠萝的不知名树木,还有开满红艳艳鲜花的芙蓉树,校园里到处都是一片红花柳绿,鸟语花香的景色。这里的教室也很特别。桌子又窄又长,一排排往上倾斜,椅子是可以折叠的,和我们的完全不同。最让我难忘的是厦门大学的芙蓉隧道,它很长很长,非常特别。墙壁上是一幅幅手绘的精美生动的图画。这些话可逼真了,就连眼睛下地黑眼圈都画得跟活得一样,作者们把每一

10、个细节都画得清清楚楚,栩栩如生。你们说他们是不是很厉害啊。穿过厦门大学的南门,还有一片大海,放眼望去,整个大海就像一块蓝宝石。我在一边玩着沙子,堆城堡,捡贝壳。海边传来一阵阵小朋友们的欢声笑语。玩累了,饿了,就可以到校园餐厅吃美味的食物。我一进餐厅一阵阵香味扑鼻而来,走进一看,原来是红烧鱼,我咽了咽口水,情不自禁地赞叹:这一定是世上最好吃的鱼肉。饭后,我们又在校园里随意的转了转,感受校园的宁静和美好,最后开开心心的回家了。我希望以后还会来这里游玩。2022年厦门大学游览心得(六)一、厨艺要成为一名优秀的厨师必须拥有过硬技艺,不但须精通多菜系的烹饪技法,更要有自己创新的菜式。那么,如何才能拥有过

11、硬的厨艺?1、学艺要从零开始。从最基本开始:水杂、杀生、大荷、解冻等几个阶段的基本功都必不可少。现在很多刚从厨者进入厨房就想直接上灶台炒菜,说:“水杂、杀生等又累又脏,我学它干什么?”学艺是一个艰苦、漫长的过程,要一步一个脚印,持之以恒,坚持不懈,不能半途而废。2、是要立足本职,开拓创新。如何创新?厨师要融会贯通,取长补短,苦练内力,结合理论与实际操作,聚新思路、新观念、新原料、新技法于一体形成新厨艺。创新不是偷艺,很多厨师的创新就是看到别的酒店什么菜品卖的红火就去品尝,回来后改改菜名,略加改头换面就变成了创新菜,一定是完全来自你自己灵感创意出来的菜品。3、要有博大无私的胸怀,在成为名厨之后,

12、更要发扬与继承烹饪精神,把技艺毫无保留的传授给学艺人。二、厨德一名优秀的厨师必须具有优良的厨德。良好的厨德有很多要素:热爱本职,踏实工作,谦虚谨慎,持之以恒,精益求精,遵守饮食食品要求,亲和同行,尊重前辈,爱戴晚辈。厨师要向食客提供安全、卫生、科学、合理的菜单。烹饪水平的提高在于厨艺工作者的共同努力,厨艺者能相互交流、研讨,学习才能推动饮食进步,同时中国烹饪博大精深,学无止境,不能看低他人。三、忠诚一名优秀的厨师要有高度的责任心和忠诚的心。因为一个优秀的厨师要有一个好的餐饮企业做后盾,为其提供一个良好的发展平台,而一个好的餐饮企业也离不开技艺高超的厨师。当前一些厨师只为追求眼前利益,持企业利益

13、于不顾屡屡跳槽,作为厨师如能把企业当家,为企业多付出,多出谋划策,我想在制作菜品时定能做出最高水准,定能在平凡的厨师岗位上做出非凡的成绩。四、心态一名优秀的厨师必须要有良好、健康的心态。菜品质量是餐饮企业生存的法宝,厨师在烹饪菜品过程中必须摆正自己的位置与心态,否则菜品质量就无法保证,给食客留下不好的印象,影响企业生存。关于厨师工作的成功需有的十大好心态1、归零的心态每到一家店都要求自己从零开始做起,忘记自己以前的成绩和地位,甚至管理模式,给自己一个新的定位。到了新的企业,必须把自己归零为空杯,重新注入新的企业文化。2、竞技的心态工作中需要相互学习,互相比赛,技艺上不服输,学人之长,补已之短,

14、不断充实自己,但竟技不是嫉妒,目的是共同提高。3、注重形象的心态无论路边小店的厨师还是星级酒店的厨师,都是厨师,要想做别人瞧得起厨师,首先要自己瞧得起自己,注意形象,衣着干净整洁,礼貌待人,举止得体,这样既是对别人的尊重也是对自己的尊重,逐步提高厨师在人们心目中的地位。4、负责任的心态要想做一个好的管理者,只有以身作责,早来晚走,多说勤查,才能发现工作当中的漏洞和不足,以便进一步提高厨房管理质量;另外还要愿意为下属的过失承担责任,如果把责任都推给下属,那么这个管理者将是个不称职的,我们必须明白下属的过失也是我们管理的失败,如果大家都以负责任的心态去工作,相信一定会是一个团结稳定有生命力的团体。

15、5、不停学习的心态学习如逆水行舟,不进则退,烹饪亦如此。不学习怎么能跟上时代的发展,我们不能安于现状,固守原来的技艺,要有不停学习的心态,向同行学习,向其他同事学习,这样才能跟得上时代的步伐。6、求实的心态厨师长或是普通厨师都需要踏踏实实做事,认认真真做人。做普通厨师要实事求是地工作,不偷工减料,不欺骗领导和顾客;做厨师长要客观的评价对待员工,要有一颗公平正义的心,不带私人感情和个人情绪处事,否则任何领导都不可能获得下属的尊重。7、平常的心态以平常心对待工作中的任何事情,凡事要冷静,即使工作中成绩得到肯定受到表扬也不要沾沾自喜,遇到挫折遭到批评也不要沮丧,不要对自己失去信心。8、宽容的心态职业厨师和厨师长要有一颗宽容的心。对所有的人要宽容,人非圣贤,孰能无过,管理者有时的批评也许可能是没道理的,但不管有理无理都不要当面顶撞,正确的要听,有意见的私下再进行讨论。对于厨房下属,一旦发现过错,要以包容之心去教育他,人都是有个成长成熟的过程,以宽容之心去对待别人,他也会带着感激的心迅速成长。当然对于屡教不改的,就该重新考虑人选了。酒店各部门之间的矛盾很多,尤其是厨房和采购之间,厨房和前厅之间都要以宽容的心态,相互协调、配合,出现问题不能推卸责任,既不要碍于面子不闻不问,也不要揪住小辫子不放,从而保证出品的质量。9、乐观的心态好心情出好菜,每天都以快乐的

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