苏教版教学分子与细胞全面复习市公开课获奖课件

1、本部分内容：1.1细胞分子构成1.2细胞结构1.3细胞代谢1.4细胞增殖1.5细胞分化、衰老和凋亡试验 第1页第1页（考试阐明要求） 1.1 细胞分子构成蛋白质结构与功效：氨基酸结构与缩合B蛋白质结构与功效B核酸结构与功效：核酸基本单位A核酸基本结构、种类与功效B糖类种类与作用：糖类种类A糖类作用B脂质种类与作用：脂质种类A脂质作用A生物大分子以碳链为骨架：构成生物体主要化学元素种类A构成生物体主要化学元素主要作用B碳链是生物构成生物大分子基本骨架A水和无机盐作用：水在细胞中存在形式与作用A无机盐在细胞中存在形式与作用A第2页第2页知识网络化学元素 化合物无机化合物有机化合物水 无机盐 糖类脂

2、质 蛋白质 核酸 碳链是生物构成生物大分子基本骨架 生物大分子以碳链为骨架 构成生物体主要化学元素种类与主要作用 存在形式与作用 存在形式与作用 种类与作用 种类与作用 结构与功效结构与功效氨基酸结构与缩合蛋白质结构与功效 核酸基本单位 核酸基本结构、种类与功效 第3页第3页蛋白质结构与功效：氨基酸结构与缩合B蛋白质结构与功效B蛋白质基本单位是是氨基酸氨基酸缩合反应缩合练习蛋白质结构折叠与盘曲几种蛋白质蛋白质功效P21表缩合场合：是细胞中核糖体第4页第4页化学元素构成：C、H、O、N、P等;功效：是一切生物遗传物质，对于生物体遗传性、变异性和蛋白质生物合成有极其主要作用；（储存遗传信息，控制蛋

3、白质合成）核酸相对分子质量：几十万至几百万；核酸基本构成单位：核苷酸。核酸结构与功效：核酸基本单位A核酸基本结构、种类与功效B第5页第5页核酸基本单位：核苷酸核苷酸构成一分子磷酸；一分子含N碱基；一分子五碳糖（核糖或脱氧核糖）。第6页第6页核酸分类DNA(脱氧核糖核酸)（DeoxyriboNucleic Acid ）主要存在于细胞核内，是染色体主要构成成份；在线粒体和叶绿体中，也含有DNA；极大多数生物遗传物质。RNA（核糖核酸） （RiboNucleic Acid ）主要存在于细胞质中；是少数RNA病毒遗传物质。第7页第7页核苷酸和核酸分类核苷酸脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸磷酸脱氧核苷核糖核苷磷

4、酸脱氧核糖含氮碱基（A、T、C、G）核糖含氮碱基（A、U、C、G）核酸脱氧核糖核酸（DNA）核酸核酸（RNA）基本构成单位基本构成单位脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸（共4种）（共4种）（共8种）第8页第8页糖类种类与作用：糖类种类A糖类作用B构成元素：C、H、O分类（存在形式）：分类原则：依据糖类水解后形成物质单糖二糖多糖功效：糖类是生物体进行生命活动主要能源物质。也是生物体主要结构物质。糖类与蛋白质等物质结合形成复杂化合物，能参与细胞辨认、细胞间物质运送和免疫功效调整等生命活动。第9页第9页含量：2.0元素构成：主要有C、H、O，很各种脂质物质还含有N和P等元素；分类脂肪：它主要是生物体内储存能量

5、物质；高等动物和人体内脂肪，尚有减少身体热量散失，维持体温恒定等作用。类脂：构成生物膜主要物质固醇：包括胆固醇、性激素、维生素D；在细胞营养、调整和代谢中含有主要功效脂质种类与作用：脂质种类A脂质作用A第10页第10页生物大分子以碳链为骨架：构成生物体主要化学元素种类A 构成生物体主要化学元素主要作用B碳链是生物构成生物大分子基本骨架A构成生物体元素C、H、O、N、P、Ca占构成生物体元素98%碳链是生物构成生物大分子基本骨架阅读P17第11页第11页水和无机盐作用：水在细胞中存在形式与作用A无机盐在细胞中存在形式与作用A水是生命之源，没有水就没有生命；水在细胞中含量是最多；生物中水含量为60

6、95，不同生物体以及同种生物体不同部分含水量存在差异性；存在形式与功效结合水：细胞内与其它物质相结合水 作用：细胞结构主要组成成份自由水：细胞内以游离形式存在水 作用：良好溶剂、参加物质运输、参加一些化学反应等无机盐在细胞中含量 11.5；存在形式：大多数无机盐以离子状态存在于细胞中；有少数以化合物存在，如碳酸钙(牙齿、骨骼)功效：参与构成主要化合物(Mg2+、Fe2+、I-)；维持生物体生命活动（参与细胞各种生命活动）第12页第12页江苏省学业水平测试（生物）参考答案第一讲15DCDAD 610DDDDD 1114BADD 15（1）氨基酸种类、数目和排列次序不同（2）酶 抗体 血红蛋白 结

7、构蛋白（肌球蛋白或肌动蛋白） 胰岛素（3）核苷酸 脱氧核糖核酸（4）葡萄糖（5）生命活动主要表达者 遗传物质16（1）氨基 肽键 羧基（2）多肽 5 脱水缩合（3）4 CONH 72 第13页第13页细胞分子构成 结束第14页第14页（考试阐明要求） 1.2细胞结构细胞学说建立过程：细胞学说建立过程A细胞学说内容和意义A细胞膜系统结构和功效：细胞膜成份A 细胞膜功效A细胞膜系统结构与功效C几种细胞器结构和功效：叶绿体、线粒体结构和功效A其它几种细胞器功效A细胞核结构与功效：细胞核结构和功效A原核细胞与真核细胞区别与联系A细胞是一个有机统一整体B 第15页第15页知识网络细胞结构细胞学说细胞膜成

8、份细胞膜系统结构与功效细胞膜功效细胞核结构和功效原核细胞与真核细胞区别与联系叶绿体、线粒体结构和功效其它几种细胞器功效细胞是一个有机统一整体细胞核细胞质细胞膜建立过程内容和意义第16页第16页细胞学说建立过程：细胞学说建立过程A 细胞学说内容和意义A1665年虎克发觉细胞 1838年，德国人施莱登，提出了细胞是构成植物体基本单位见解。1839年德国人施旺提出细胞结构是有机体，整个动物和植物都是细胞集合体，它们依照一定规律排列在动植物体内。1858年，德国魏尔肖指出“细胞只能来自细胞”，细胞是一个相对独立生命活动基本单位，是对细胞学说主要补充。所谓细胞学说，即一切动物和植物都是由细胞构成，细胞是

9、一切动植物基本单位。既然细胞学说认为生物界动物和植物都是由细胞构成，这就有力地证实了生物彼此之间存在着亲缘关系，这样细胞学说建立就对生物进化理论确实立起了很大作用，细胞学说创建大大推动了人类对生命自然界结识，论证了生物界统一性和共同起源，有力地增进了生命科学进步。因而被恩格斯誉为19世纪自然科学三大发觉（细胞学说、达尔文生物进化论、能量守恒和转化定律列）之一。第17页第17页细胞形态第18页第18页细胞大小与表面积关系体积越大相对表面积越小第19页第19页真核细胞 细胞膜 细胞质 细胞核 （细胞壁）基质 细胞器 线粒体 质体 内质网 核糖体 中心体 高尔基体 液泡 白色体有色体叶绿体真核细胞结

10、构第20页第20页植物细胞结构第21页第21页动物细胞结构第22页第22页细胞膜系统结构和功效：细胞膜成份A 细胞膜功效A第23页第23页细胞膜的结构与功能第24页第24页细胞膜分子结构：基本骨架：蛋白质分子磷脂双分子层有排在磷脂双分子层两侧，即镶在膜表层有部分嵌插或贯穿在整个磷脂双分子层中第25页第25页糖被：细胞膜外表面，有一层由细胞膜上蛋白质 与多糖共价结合形成糖蛋白，叫糖被。作用：对膜蛋白起保护作用，在细胞辨认中起主要作用。第26页第26页人细胞和鼠细胞为何能融合？绿色荧光素标识抗体红色荧光素标识抗体细胞融合人细胞鼠细胞人鼠杂交细胞细胞融合早期37、40min细胞融合分析：该试验反应了

11、细胞膜有什么特点？积极思维构成细胞膜磷脂分子和蛋白质分子大多数是能够运动。一定流动性第27页第27页(五)细胞膜的功能物质互换保护作用 由于细胞膜存在，使细胞既是一个“封闭”系统，又是一个“开放”系统。 细胞通过细胞膜有选择地从周围环境中获取养料，排出代谢废物。 细胞膜将每个细胞与周围环境隔离开，维持了细胞本身相对稳定。信息交流 细胞间信息交流，大多与细胞膜结构和功效相关。第28页第28页细胞膜系统结构与功效C生物膜系统 细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等由膜围绕而成细胞器，在结构和功效上是紧密联系统一整体，它们形成结构体系，叫做细胞生物膜系统。生物膜系统作用 1、细胞膜不但使细胞含有

12、一个相对稳定内环境，同时在细胞与环境之间进行物质运送、能量互换和信息传递过程中也起着决定性作用。 2、细胞许多主要化学反应都在生物膜上进行。细胞内辽阔膜面积为酶提供了大量附着位点，为各种化学反应顺利进行创造了有利条件。 3、细胞内生物膜把细胞分隔成一个个小区室，如各种细胞器，这样就使得细胞内能够同时进行各种化学反应，而不会互相干忧，确保了细胞生命活动高效、有序地进行。 第29页第29页几种细胞器结构和功效：叶绿体、线粒体结构和功效A其它几种细胞器功效A第30页第30页细 胞 器第31页第31页有氧呼吸和形成ATP主要场合（动力工厂）线 粒 体提醒：不同细胞线粒体数量不同第32页第32页线粒体结

13、构和功效椭球形(光学显微镜下)动、植物细胞中外膜：平 滑内膜：向内腔折叠形成嵴基质：内膜内液态部分 (含有与有氧呼吸相关酶和少许DNA)分布:形态：结构功效：有氧呼吸主要场合（ 动力工厂 ）第33页第33页双层膜结构，有基粒、基质含光合酶、色素（两类四种）及少许DNA和RNA光合作用场合叶 绿 体第34页第34页叶绿体结构和功效形态：分布:结构功效：叶肉细胞扁平椭球形或球形外膜内膜基质基粒酶（含有少许DNA）（片层结构薄膜）色素光合作用光合作用场合第35页第35页叶绿体和线粒体 叶绿体和线粒体是细胞内最主要能量转换器。第36页第36页其它几种细胞器功效内质网：核糖体：中心体：高尔基体：增大了细

14、胞内膜面积与蛋白质、脂质合成相关，尚有储存和运送物质功效合成蛋白质场合动物细胞中心体与有丝分裂相关与细胞分泌物形成相关对蛋白质进行加工和转运与植物细胞壁形成相关第37页第37页小结含有单层膜结构细胞器有：含有双层膜结构细胞器有：没有膜结构细胞器有：能决定颜色细胞器有：线粒体、叶绿体内质网、高尔基体、液泡、溶酶体中心体、核糖体叶绿体、液泡第38页第38页细胞核结构与功效：细胞核结构和功效A原核细胞与真核细胞区别与联系A细胞是一个有机统一整体B 第39页第39页细 胞 核染色质：是一个被洋红、龙胆紫、苏木精等碱性染料着色。染色质主要成份是DNA和蛋白质。核膜：双层膜结构，与内质网膜相连 核孔：大分

15、子物质出入细胞核通道核仁：r（核糖体）RNA合成场合细胞核是遗传物质储存和复制场合，是细胞遗传特性和细胞代谢活动控制中心第40页第40页 与真核细胞相比，原核细胞除了细胞较小、无成形细胞核外，尚有一些其它特性，如： 有细胞壁（但细胞壁主要成份不是纤维素） 没有复杂细胞器（但有核糖体） DNA是裸露（不与蛋白质结合成染色质或染色体） 细胞分裂中没有染色体和纺锤体出现，因而分裂方式是二分裂（不进行有丝分裂和减数分裂） 由于没有减数分裂，其生殖方式只能是无性生殖，其遗传不遵循孟德尔规律 由于没有减数分裂，也没有染色体，因而其可遗传变异中就不也许有基因重组和染色体变异这两种形式，而只有基因突变这一个。

16、原 核 细 胞第41页第41页 细菌、蓝藻、放线菌（支原体,衣原体）等由于没有成形细胞核，属于原核生物。但要注意是，并不是所有带“菌”都是原核生物。酵母菌、霉菌、食用真菌等属于真菌，是真核生物。原 核 细 胞细菌形态细菌结构第42页第42页真核细胞中染色体分裂期：高度螺旋化，缩短变粗分裂间期：解开螺旋，变细变长染色体DNA蛋白质染色质构成(棒状)(丝状)问：染色体和染色质是什么关系？细胞中同一个物质在不同时期两种表现形态第43页第43页真核细胞原核细胞染色体细胞器细胞核细胞大小有有各种复杂细胞器有成形细胞核，有核膜、核仁较大无只有分散核糖体无成形细胞核，无核膜、核仁较小原核细胞和真核细胞比较表

17、第44页第44页即使细胞中各个细胞器功效不同，但每种细胞器都不能单独行使功效。细胞膜、质、核各部分功效也不同（如右图）。但各部分不是彼此孤立，而是紧密联络、协调一致，细胞是一个有机统一整体。只有保持完整性，才干正常地完成各种生命活动。 DNA mRNA mRNA 蛋白质 （胰岛素）细胞核转录核糖体翻译内质网高尔基体细胞外运送加工包装后分泌线粒体ATP提供能量胰岛素合成与分泌示意图细胞是一个统一整体第45页第45页江苏省学业水平测试（生物）参考答案第二讲15CBDAB 610BADDD 1116BCCABC 17B O2、CO2、甘油等以自由扩散方式通过细胞膜，不需要载体帮助 18A19（1）核

18、糖体是蛋白质合成场合（2）蛋白质进入内质网中（3）细胞质基质20（1） 中心体 细胞壁 叶绿体 液泡（2） 线粒体（3） 核糖体 核仁（4） 染色体 DNA 蛋白质（5） 线粒体（6） 中心体 溶酶体第46页第46页细胞结构结束第47页第47页（考试阐明要求）1.3细胞代谢物质进出细胞方式：生物膜流动镶嵌模型A 物质跨膜运送方式类型及特点B细胞膜是选择透过性膜B大分子物质进出细胞方式A酶在代谢中作用：酶本质和作用A酶特性A影响酶活性原因BATP在能量代谢中作用：ATP化学构成和结构特点A ATP与ADP互相转化过程及意义B光合作用以及对它结识过程：光合作用结识过程A 光合作用过程B 光合作用应

19、用B影响光合作用速率环境原因：环境原因对光合作用速率影响C农业生产上以及温室中提升农作物产量办法B细胞呼吸：有氧呼吸和无氧呼吸过程及异同B 细胞呼吸意义及其在生产和生活中应用C第48页第48页知识网络细胞代谢ATP化学构成和结构特点ATP与ADP互相转化过程及意义本质和作用特性影响酶活性原因大分子物质进出细胞方式生物膜流动镶嵌模型物质跨膜运送方式类型及特点细胞膜是选择透过性膜物质进出细胞方式酶在代谢中作用ATP在能量代谢中作用细胞能量供应和利用光合作用细胞呼吸结识过程过程应用影响速率环境原因农业生产上以及温室中提升农作物产量办法环境原因对光合作用速率影响有氧呼吸和无氧呼吸过程及异同细胞呼吸意义

20、及其在生产和生活中应用第49页第49页（考试阐明要求）物质进出细胞方式：生物膜流动镶嵌模型A 物质跨膜运送方式类型及特点B细胞膜是选择透过性膜B大分子物质进出细胞方式A第50页第50页生物膜流动镶嵌模型第51页第51页1423基本支架蛋白质分子磷脂双分子层磷脂双分子层糖被构成细胞膜磷脂分子和蛋白质分子大多数是能够运动。一定流动性生物膜流动镶嵌模型第52页第52页简朴扩散易化扩散不需要消耗能量扩散（自由扩散）（帮助扩散）被动运送积极运送需要载体蛋白、能量水分子从高浓度通过细胞膜等膜性结构，向低浓度处扩散现象叫渗入物质跨膜运送方式类型及特点第53页第53页简朴扩散（物质、方向、特点）1、相对分子质

21、量相对较小或脂溶性强物质，如氧气、乙醇、甘油等通过此方式通过细胞2、方向：低浓度高浓度3、特点：不需要载体蛋白、能量第54页第54页简朴扩散细胞外细胞内小分子物质细胞膜第55页第55页易化扩散（物质、方向、特点）1、葡萄糖以及其它营养性物质如氨基酸和中间代谢产物等通过此方式进入一些细胞，如红细胞2、方向：低浓度高浓度3、特点：需要载体蛋白、不需要能量第56页第56页易化扩散细胞外细胞内细胞膜载体蛋白第57页第57页第58页第58页积极运送3、意义：能确保活细胞按照生命活动需要，积极地选择并吸取营养物质，排出代谢产生废物和对细胞有害物质。对活细胞完毕各项生命活动含有主要意义。1、方向：高浓度低浓

22、度2、特点：需要载体蛋白、能量第59页第59页积极运送载体蛋白能量注意载体构象改变！第60页第60页渗透实验试验原理渗入：水分子从高浓度通过细胞膜结构，向 低浓度处扩散现象。试验器材三只有盖玻璃杯，葡萄若干，葡萄汁，饱和葡萄糖溶液，自来水，吸水纸，记号笔，托盘天平，称量纸，直尺第61页第61页物质出入细胞三种方式第62页第62页方向载体代谢能量实 例 自由扩散高浓度低浓度不需不需O2、CO2、H2O甘油、胆固醇、苯帮助扩散高浓度低浓度需不需红细胞吸取葡萄糖积极运送低浓度高浓度需需轮藻、红细胞积累K+ 、运出Na+物质进出细胞膜三种主要方式比较第63页第63页 自由扩散生理特点：选择透过性 帮助

23、扩散 积极运送 细胞膜是选择透过性膜。即水分子等细胞要选择吸取离子和小分子能够通过，而其它离子、小分子和大分子不能通过细胞膜。 细胞膜是选择透过性膜第64页第64页 不能穿过细胞膜大分子物质则还能够通过内吞或外吐方式出入细胞。变形虫和白细胞吞噬过程，以及一些大分子物质分泌（如酶分泌）过程就是以这种方式进行。内吞外吐过程中出现细胞变形现象同时也证实细胞膜含有一定流动性。 内吞或外排大分子物质进出细胞方式第65页第65页内吞作用： 大分子物质和颗粒性物质附着在细胞膜上，由细胞膜内陷形成小囊，这些物质就被包入小囊内，然后，小囊从细胞膜上脱离下来形成小囊泡，进入细胞内部，这种现象叫做内吞作用。第66页

24、第66页外排作用： 有些物质在细胞膜内被一层膜所包围，形成小囊泡，囊泡膜与细胞膜融合在一起，小囊泡逐步移到细胞表面，并且向细胞外张开，使内涵物质排出细胞外，这种现象叫做外排作用。第67页第67页（考试阐明要求）酶在代谢中作用：酶本质和作用A酶特性A影响酶活性原因B第68页第68页酶起源功效化学本质多数是蛋白质类化合物，少数是RNA。活细胞产生催化剂 酶是活细胞产生含有催化作用有机物人教版酶本质第69页第69页酶含有高效性3443少许肝脏研磨液 比较过氧化氢酶和Fe3+催化效率事实上，酶催化效率普通是无机催化剂 倍。107 1013意义：酶高效性确保了细胞内化学反应顺利进行、能量稳定供应第70页

25、第70页每一个酶只能催化 化学反应。细胞代谢能够有条不紊地进行，与酶 是分不开。酶含有专一性一个或一类 4000专一性当前发觉酶有 各种,它们分别催化不同化学反应。第71页第71页在最适温度两侧，反应速率都比较较高温度容易使酶 遭到破坏而失去 。每种酶都有自己低活性最适温度空间结构第72页第72页过氧化氢酶在最适合pH下，酶活性 最高空间结构在过酸过碱条件下，都会使酶 遭到破坏而失去 。活性第73页第73页 高温、低温、过酸和过碱对酶活性影响其本质相同吗？ 不同，过酸、过碱或温度过高，会使酶空间结构遭到破坏，使酶永久失活；低温使酶活性显著下降，但在适宜温度下其活性能够恢复。第74页第74页酶特

26、性：含有高效性含有专一性作用条件较温和 要有适当温度 要有适当pH总结：比较过氧化氢酶和Fe3催化效率淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用 温度对淀粉酶活性影响pH对过氧化氢酶活性影响苏教版教材中用新鲜酵母菌液和蒸馏水第75页第75页（考试阐明要求）ATP在能量代谢中作用：ATP化学构成和结构特点A ATP与ADP互相转化过程及意义B第76页第76页在生命系统中：主要能源物质：主要贮能物质：糖类脂肪 细胞中糖类、脂肪和蛋白质等有机物都储存着大量稳定化学能，生物生命活动所需要能量能直接利用它们吗？ATP第77页第77页一、ATP分子结构特点（含有高能磷酸键）ATP-三磷酸腺苷 ATP结构核糖PPP腺嘌呤腺

27、苷A腺苷T三个（Tri）P磷酸基团 高能磷酸键高能磷酸键三磷酸腺苷与腺嘌呤核苷酸区别：P核糖腺嘌呤第78页第78页 AP P P腺苷磷酸基团 高能磷酸键ATP是各种活细胞内一个高能磷酸化合物.30.54KJ/mol第二个高能磷酸键相称脆弱，水解时容易断裂，释放出大量能量ATP结构简式： 第79页第79页ATP水解过程APPPPiAPP能量ATP ADP+ Pi+能量ATP（水解）酶为生命活动提供能量 为各项生命活动提供能量二、ATP与ADP能够互相转化第80页第80页ATP合成酶ADP + Pi ATP能量 +ATP ADP+ P i+能量ATP（水解）酶 各项需能生命活动？ATP在细胞内含量

28、很少，但为何我们各项活动能时刻顺利地进行呢？第81页第81页ADP转化成ATP时所需能量主要起源动物、人、真菌、多数细菌等绿色植物能 量细胞呼吸细胞呼吸光合作用ADP +Pi+ATP 酶糖类、脂肪等有机物氧化分解第82页第82页ATP ADP+Pi + 能量 酶2酶1光合作用细胞呼吸各生命活动ATPADPPi能量能量Pi合成酶水解酶ATP与ADP互相转化示意图第83页第83页用于大脑思考用于生物发电发光用于积极运送 ，细胞生长分裂等ATP用于恒定体温三、ATP利用（ATP生理功效）用于各种运动，如肌细胞收缩第84页第84页ATP是细胞内流通能量“通货”ATP ADP + Pi + 能量ATP水

29、解酶ATP合成酶 *需(吸)能反应总是与ATP水解反应相联系,由ATP水解提供能量. *放能反应总是与ATP合成反应相联系,释放能量贮存在ATP中.ATP生理功效：生物体各项生命活动直接能源物质ATP相称于细胞内流通“小额钞票”日常生活零用钱，糖类、脂肪等相称于细胞内“大钞”。第85页第85页ATP结构简式本节小结 AP P PATP和ADP互相转换ATP ADP+Pi + 能量 ATP合成酶ATP水解酶ATP利用细胞能量“通货”细胞主要能源物质_;主要贮能物质_糖类脂肪直接能源物质_; 最后能源物质_ATP太阳能第86页第86页1、ATP结构式能够简写为（ ） A、A-P-PP B、A-PP

30、P C、APP-P D、APPPB2、生物体内进行生命活动直接能源物质、主要能源物质和最后能源依次是 （ ） A、太阳能 糖类 ATP B、ATP 糖类 脂肪 C、ATP 脂肪 太阳能 D、ATP 葡萄糖 太阳能 D第87页第87页3、一分子ATP中含有腺苷、磷酸基团和高能磷酸键数目依次是（ ）。 A、1，2，2 B、1，2，1 C、1，3，2 D、2，3，1 4、假如一个ATP脱去两个磷酸，该物质就是构成核酸基本单位之一，称为（ ） A、腺嘌呤核苷酸 B、鸟嘌呤核苷酸 C、胞嘧啶核苷酸 D、 鸟嘧啶核苷酸 CA第88页第88页5、在猛烈运动时，人体骨骼肌所需要能量直接起源于（ ）。A.肌糖原

31、 B.葡萄糖 C.ATP D、脂肪6、ATP在细胞内含量及其生成是（ ）。 A.诸多，不久 B.很少，很慢 C.诸多，很慢 D.很少，不久 C D第89页第89页江苏省学业水平测试（生物）参考答案第三讲 第1学时15BCBAC 610CCCCD 11B 12B13（1）D（2）酶含有催化性（3）酶含有高效性（4）酶催化受温度影响（5）酶催化受pH影响14（1）肌肉收缩等生命活动（2）细胞呼吸 能量（3）ATP生成和分解是同时进行第90页第90页（考试阐明要求）光合作用光合作用以及对它结识过程：光合作用结识过程A 光合作用过程B 光合作用应用B影响光合作用速率环境原因：环境原因对光合作用速率影响

32、C农业生产上以及温室中提升农作物产量办法B第91页第91页光合作用 试验数据表明，每年全球通过光合作用大约同化2.01014kg 碳，如以葡萄糖计算相称于合成4.01012和5.01012t 有机物，可见植物光合作用规模之巨大。 那么，植物生长有机养料从何而来？众科学家通过不懈努力，逐步揭开了绿色植物光合作用之谜。第92页第92页年代科学家结论1771普利斯特利植物能够更新空气1779英格豪斯只有在光照下植物能够更新空气1845R.梅耶植物在光合作用时把光能转变成了化学能储存起来1864萨克斯绿色叶片光合作用产生淀粉1880恩格尔曼氧由叶绿体释放出来。叶绿体是光合作用场合1939鲁宾 卡门光合

33、作用释放氧来自水。20世纪40代卡尔文光合产物中有机物碳来自CO2光合作用结识过程A第93页第93页光合作用结识过程A第94页第94页 1771 年英国普利斯特莱（J.Pristly）通过植物和动物之间进行气体互换试验，第一次成功地应用化学办法研究植物生长，得知植物生长需要吸取二氧化碳，同时放出氧气。光合作用结识过程A第95页第95页光合作用结识过程A第96页第96页提示淀粉遇碘会变蓝光合作用结识过程A第97页第97页 极 细 光 束黑暗中光照下第98页第98页光合作用结识过程A第99页第99页光合作用结识过程A第100页第100页光合色素与光能捕获第101页第101页为什么植物的叶片呈现绿色

34、？ 光照到物体表面后，该物体又将这种颜色光反射出来，就是我们所见到颜色。对植物而言，除了部分橙光、黄光和大部分绿光被反射外，其它基本上都被页绿色分子吸取了，因此植物叶片呈现绿色。第102页第102页边做边学讨论：1、试验中丙酮和层析液用途是什么？2、叶绿体中色素有哪几种？色素在滤纸条上分布情况是如何？ 第103页第103页边做边学提取和分离叶绿体中色素试验原理： 叶绿体中色素都能溶解于有机溶剂中，如丙酮（酒精）等。因此能够用丙酮提取叶绿体中色素。 叶绿体中四种色素在层析液中扩散速度不同，叶绿体中四种色素在层析液中溶解度不同：溶解度最高是胡萝卜素，它随层析液在滤纸上扩散得最快；叶黄素和叶绿素a溶

35、解度次之；叶绿素b溶解度最低，扩散得最慢。这么，几分钟后，四种色素就在扩散过程中分离开来。 第104页第104页胡萝卜素叶黄素叶绿素b叶绿素a类胡萝卜素叶绿素第105页第105页想一想1、韭黄和蒜黄是如何培养出来？2、叶绿素形成需要哪些条件？ 叶绿素占到叶绿体中色素总量3/4，是光合作用中主要色素。第106页第106页积极思维恩吉尔曼试验1、恩吉尔曼认为，丝状绿藻光合作用会产生氧气，而且产生氧气多少和光合作用效率成正比2、他把一些好氧并能运动细菌放入盛有一条丝状绿藻溶液中，再将棱镜产生连续不同波长光投射到这条绿藻上。第107页第107页积极思维恩吉尔曼试验结果分析：这一巧妙试验阐明了什么？好氧

36、细菌特性是喜欢氧气，利用好氧细菌分布能够得知氧气分布，并且也获知氧是光合作用产物。水绵细胞中有大型环带叶绿体，能清楚获知光合作用场合。通过光束和完全暴光比较，能够获知光合作用条件之一是光。首先设置在没有空气并且是黑暗环境里，能够排除氧气和光干扰作用。第108页第108页 试验表明：叶绿素a和b在蓝光和红光部分都有很高吸取峰第109页第109页叶绿体中胡萝卜素和叶黄素主要吸取蓝紫光第110页第110页捕获光能色素和结构1、捕获光能色素色素叶绿素类胡萝卜素叶绿素a叶绿素b叶黄素胡萝卜素叶绿素主要吸取红光和蓝紫光吸取可见太阳光类胡萝卜素主要吸取蓝紫光（蓝绿色）（黄绿色）（橙黄色）（黄色）含量约占3/

37、4含量约占1/4第111页第111页2、捕获光能结构叶绿体（1）分布主要分布在绿色植物叶肉细胞（2）形态普通呈扁平椭球形或球形（3）结构外膜内膜（4）功效光合作用场合基粒由两个以上类囊体构成，含色素和酶基质含各种光合作用所必需酶透明，有助于光线透过第112页第112页光 合 作 用 通过科学家们不懈努力，人们对光合作用结识日益进一步。在个光合作用过程中，并不是所有过程都需要光。依据反应过程是否需要光能，能够将光合作用分为光反应和暗反应两个阶段。第113页第113页图4-12中哪些过程是光反应阶段，哪些是暗反应阶段？光反应阶段场合是哪里，为何在这里反应？1、2是光反应阶段3、4、5是暗反应阶段叶

38、绿体类囊体膜上，膜上有含有吸取、传递、转化光能色素光合作用过程B第114页第114页暗反应阶段进行场合是哪里？分别写出光反应阶段和暗反应阶段物质改变。叶绿体基质中第115页第115页第116页第116页光合作用1、总反应式第117页第117页光合作用 绿色植物通过叶绿体吸取光能，将CO2和H2O合成为有机物并释放出O2，同时也将太阳能转化为化学能储存在糖类和其它有机物中，这一过程称为光合作用。2、什么是光合作用？第118页第118页光合作用 光反应 3、光合作用过程 暗反应 光反应发生在叶绿体类囊体膜上，必须在有光条件下才干进行。 暗反应发生在叶绿体基质中，在有光和无光条件下都能进行。第119

39、页第119页光反应暗反应区别反应性质与光关系场合必要条件物质改变能量改变联系第120页第120页光反应暗反应区别反应性质光化学反应酶促反应与光关系必须在光下进行与光无直接关系，在光下和暗处都能进行场合叶绿体类囊体膜上叶绿体基质中必要条件光、叶绿体光合色素、酶各种酶物质改变水光解为还原氢和氧气；由ADP合成ATP二氧化碳固定、三碳化合物还原、五碳化合再生能量改变光能转变ATP、H中活跃化学能ATP 、H中活跃化学能转变为葡萄糖等光合产物中稳定化学能联系光反应阶段是准备阶段，为暗反应顺利进行准备了还原氢和ATP；暗反应阶段是完毕阶段，在各种酶作用下，接受光反应提供还原氢和ATP，最后将二氧化碳还原

40、为葡萄糖。第121页第121页1下图是利用小球藻进行光合作用时试验示意图，图中A物质和B物质相对分子质量比是（ ）A12B21C89D98C第122页第122页2图2-13为夏季晴朗白天某植物叶片光合作用强度改变曲线图，请观测后回答： （1）曲线AB表明光合作用强度随光照增强而_。（2）对于C点光合作用强度削弱解释是：由于中午_过高，_作用过大，叶片气孔关闭，使光合作用原料之一_供应大量减少，以致_阶段植物体内五碳化合物不能与之结合，使_形成大量减少。（3）DE段光合作用下降原因是_，以致光合作用_产生_减少，因而影响了_进行。（1）增强 （2）温度 蒸腾 CO2 暗反应 三碳化合物（3）光照

41、逐步削弱 光反应 H和ATP 暗反应 第123页第123页影响光合作用环境原因第124页第124页影响原因布莱克曼实验第125页第125页影响原因布莱克曼实验第126页第126页农业生产上以及温室中提升农作物产量办法影响原因 提升光能利用率路径： 1）延长光照时间； 2）增长光照面积； 3）增长光照强度； 4）其它。第127页第127页光合作用原理应用人教版（1）影响光合作用原因光照、CO2、温度、水、矿质元素等（2）提升农作物光合作用强度办法1、适当提升光照强度、延长光照时间3、适当提升CO2浓度4、适当提升温度5、适当增长植物体内含水量6、适当增长矿质元素含量2、合理密植（增长光合作用面积

42、）第128页第128页（考试阐明要求）细胞呼吸：有氧呼吸和无氧呼吸过程及异同B 细胞呼吸意义及其在生产和生活中应用C第129页第129页细胞呼吸概念 细胞呼吸主要是指糖类、脂质和蛋白质等有机物在活细胞内氧化分解为二氧化碳和水或分解为一些不彻底氧化产物，且伴伴随能量释放过程。第130页第130页 物质燃烧也是物质氧化分解，燃烧和细胞呼吸有何异同呢？ 共同点： 都是物质氧化分解；都能产生二氧化碳；都能释放出能量。 不同点：想一想燃烧呼吸作用环境体外细胞内速度快速缓慢第131页第131页细胞呼吸特点 有机物在酶催化下，在温和条件下氧化分解，能量逐步释放出来，没有猛烈发光发热现象。第132页第132页

43、细胞呼吸速率第133页第133页细胞呼吸本质 细胞呼吸在本质上都是氧化分解有机物释放能量过程。 有氧条件下细胞呼吸化学改变能够概括地表述为：第134页第134页细胞呼吸过程有氧呼吸无氧呼吸有氧呼吸和无氧呼吸区别第135页第135页有氧呼吸 有氧呼吸是细胞呼吸主要类型，是活细胞在氧气参与下，把一些有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放大量能量过程。 场合：线粒体 当活细胞以葡萄糖为“燃料”时，有氧呼吸过程主要包括三个阶段。第136页第136页有氧呼吸可分为三个阶段 第一阶段：1mol葡萄糖分解形成2mol丙酮酸，同时产生少许H和少许ATP。 场合：细胞质基质 第二阶段：丙酮酸进一步分解成

44、CO2 和 H，同时产生少许ATP，部分水也参与了反应。 场合：线粒体 第三阶段：一系列反样产生H与氧气结合，在产生水同时形成大量ATP。 场合：线粒体第137页第137页第138页第138页有氧呼吸 以葡萄糖为底物，细胞有氧呼吸总反应式为： 通过细胞呼吸，1mol葡萄糖在彻底氧化分解后，共释放约2870kJ能量，其中约1161kJ储存在ATP中，其余主要以热能形式散失掉。第139页第139页无氧呼吸定义 无氧呼吸是指活细胞无需氧气参与，通过酶催化作用，把葡萄糖等有机物不彻底氧化分解成为乙醇和二氧化碳或乳酸等物质，同时释放较少能量过程。 场合：细胞质基质第140页第140页无氧呼吸反应式 若以

45、葡萄糖为底物，则细胞无氧呼吸总反应式可归纳为：高等植物：人和动物第141页第141页无氧呼吸意义 高等植物在水淹情况下，能够进行短暂无氧呼吸，将葡萄糖分解为乙醇和二氧化碳，释放出能量以适应缺氧环境条件。 人在猛烈运动时，需要在相对较短时间内消耗大量能量，肌肉细胞则以无氧呼吸方式供应能量，满足人体需要。第142页第142页 有氧呼吸和无氧呼吸 有那些主要区别？ 1.研究发觉，发生在细胞中有氧呼吸和无氧呼吸在反应场合、是否需要氧气、最后产物和释放能量多少等方面存在明显区别（如图）。积极思维无氧呼吸第143页第143页 有氧呼吸和无氧呼吸 有那些主要区别？ 2.在无氧呼吸中，1mol葡萄糖氧化分解或

46、乳酸时，只产生2molATP；而在有氧呼吸中，1mol葡萄糖完全氧化时，能够产生3638molATP。积极思维第144页第144页分析 列表分析有氧呼吸和无氧呼吸有哪些主要区别？积极思维第145页第145页 有氧呼吸和无氧呼吸 路径比较积极思维第146页第146页第一阶段第二阶段第三阶段场合反应物生成物产生ATP数量与氧关系第147页第147页第一阶段第二阶段第三阶段场合细胞质基质线粒体线粒体反应物葡萄糖丙酮酸水还原氢氧气生成物丙酮酸还原氢二氧化碳还原氢水产生ATP数量少许少许大量与氧关系无关无关相关第148页第148页假如有些人向学生请教怎么能长期储存农作物种粒、蔬菜或水果，学生能利用学过呼

47、吸作用原理，提供一些有价值提议或办法吗？ 无氧呼吸产物有酒精或乳酸，其产物差别 由什么决定？为何无氧呼吸释放出能量比有氧呼吸要少 得多？第149页第149页比较项目光合作用有氧呼吸区别反应部位所需条件物质改变进行时间能量改变联系第150页第150页比较项目光合作用有氧呼吸区别反应部位光反应在叶绿体类囊体薄膜上，暗反应在叶绿体基质中第一阶段在细胞质基质，第二、三阶段在线粒体中所需条件光反应需要光、色素、酶，暗反应不需要光，需酶只需酶物质改变无机物转化为有机物有机物彻底氧化为无机物进行时间绿色植物光下进行一切生物及其生活部分随时随刻都在进行能量改变光能储存在有机物中有机物物中能量被释放出来，其中约

48、有40%左右转移到ATP中，其它以热能散失联系光合作用为所有生物有氧呼吸作用提供有机营养和氧气，有氧呼吸为光合作用提供二氧化碳和水第151页第151页详细办法原理适当增长光强加强光合积累改变光质加强光合积累延长光合时间一年两熟、三熟加强光合积累延长生育期补充人工光照增长光合面积合理密植加强光合积累改变植物体株形适当增长CO2浓度控制栽培密度、使后期通风良好加强光合积累增施有机肥料深施碳酸氢铵肥料适当减少O2浓度减少呼吸消耗适当增长昼夜温差加强光合积累同时，减少呼吸消耗第152页第152页细胞呼吸原理应用 细胞呼吸中间产物是各种有机物之间转化枢纽，细胞呼吸原理在生产实践中有广泛应用。 1.发酵技

49、术 2.农业生产 3.粮食储藏和果蔬保鲜第153页第153页1.发酵技术生产啤酒、果酒和白酒等生产乳酸类、柠檬酸类饮料生产味精、酱油和醋生产单细胞蛋白应用于垃圾、废水处理利用发酵产生沼气 第154页第154页2.农业生产 细胞呼吸为植物吸取营养物质、细胞分裂、植株生长和发育等提供能量和各种原料，因此，在农业生产上，要设法适当增强细胞呼吸，以增进作物生长发育。 例：水稻生产中适时露田和晒田等办法实质就是为了改进土壤通气条件以增强根系细胞呼吸。第155页第155页3.粮食储藏和果蔬保鲜 细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累降低。因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，又要设法降低细胞呼吸强度，尽也许降低有机

50、物消耗等。 粮食储藏 果蔬保鲜第156页第156页粮食储藏 粮食储藏时，要注意减少温度和保持干燥，克制细胞呼吸，延长保留期限。 例：稻谷等种子含水量超出14.5时，呼吸速率就会骤然增长 ，释放出热量和水分，会造成粮食霉变。第157页第157页果蔬保鲜 为了克制细胞呼吸，果蔬储藏时采用减少氧浓度、冲氮气或减少温度等办法。 例：苹果、梨、柑、橘等果实在01时可储藏几种月不坏；荔枝普通只能短期保鲜，但采用低温速冻等办法可保鲜68个月。 农村广泛采用密闭土窖保留水果蔬菜，也是利用水果本身产生二氧化碳克制细胞呼吸原理。第158页第158页江苏省学业水平测试（生物）参考答案第三讲 第2学时15CCCAA

51、610CABBC 1113DCC14（1）叶绿素 吸取光能（2）O2（3）H 基质 还原C3 糖类（4）光能 ADP Pi（5）二磷酸腺苷 腺苷 三 磷酸 1（6）三碳化合物 C5 稳定（7）光反应 类囊体薄膜上 暗反应 基质（8）暗反应 供能 二氧化碳还原 二氧化碳固定（9）糖类（10）H ATP15（1）丙酮酸 H2 O CO2（2）少 少 多（3）线粒体 丙酮酸（4）6（5）乳酸 少 细胞质基质（6）细胞质基质 线粒体 线粒体第159页第159页细胞代谢结束第160页第160页（考试阐明要求） 1.4细胞增殖细胞生长和增殖周期性：细胞增殖意义A 真核细胞增殖方式A细胞生长和增殖周期性A细

52、胞无丝分裂及其特点：细胞无丝分裂特点及实例A细胞有丝分裂：动、植物细胞有丝分裂过程及异同B有丝分裂特性和意义B第161页第161页知识网络细胞生长和增殖真核细胞增殖方式周期性意义无丝分裂有丝分裂特点及实例动、植物细胞有丝分裂过程及异同特性和意义第162页第162页提问：下图所表示序号结构名称是什么？核膜核仁染色质细胞膜第163页第163页细胞增殖意义A 真核细胞增殖方式A细胞生长和增殖周期性A细胞无丝分裂特点及实例A细胞生长和增殖是生物体生长、发育、生殖和遗传基础无丝分裂、有丝分裂和减数分裂细胞周期：连续分裂细胞，从一次分裂结束开始，直到下一次分裂结束时为止过程第164页第164页核先延长，接

53、着整个细胞从中部缢裂为二，成为2个子细胞 细胞无丝分裂过程特点举例分裂过程中，不出现染色体与纺锤体，核膜、核仁不消失 蛙红细胞 第165页第165页细胞分裂间期细胞分裂期（2）阶段分分裂间期分裂期前期中期后期末期子细胞【思考】下图AD表示连续分裂细胞两个细胞周期。下列叙述不正确是： A.A和B为一个细胞周期 B.C段结束DNA含量增长一倍C.遗传物质平分普通发生在D段 D.B和C为一个细胞周期ABCD第166页第166页动、植物细胞有丝分裂过程及异同B有丝分裂特性和意义B细胞增殖-植物细胞分裂4细胞增殖-细胞分裂细胞增殖-植物细胞分裂2 有丝分裂主要特性，是将亲代细胞染色体通过复制以后，准确平

54、均分派到两个子细胞中去，使每一个子细胞中都有与亲代细胞数目相同，形态相同染色体。由于染色体上有遗传物质，因而在生物亲代和子代之间保持了遗传性状稳定性。可见，细胞有丝分裂对于生物遗传有主要意义。第167页第167页动植物细胞分裂前期不同点？纺锤体起源不同第168页第168页末期不同点？细胞一分为二方式不同 植物是形成细胞板向四周扩展形成细胞壁 动物是细胞膜从中部向内凹陷把细胞质平均缢裂成两部分第169页第169页动植物细胞有丝分裂比较植物细胞动物细胞不同样点相同点1、间期都有染色体复制；2、核膜、核仁改变相同；3、染色体行为改变完全相同。1、前期：细胞两极发出纺锤丝构成纺锤体1、前期：两组中心体

55、发出星射线构成纺锤体2、末期：细胞板形成细胞壁分成两个子细胞2、末期：细胞膜内陷缢裂成两个子细胞第170页第170页练习1：画出DNA、染色体、染色单体改变坐标图4N2N 0| 复制 | 减 | 减 |4N2N| 间 |前|中|后|末| 间 |前第171页第171页细胞有丝分裂过程中染色 体数目和DNA含量改变以含 有四个染色体细胞为例间期分裂期前期中期后期未期染色体数目 (个)DNA含量 (个)染色单体数目 (个)444844-888840-88800小结巩固：第172页第172页细胞有丝分裂过程中DNA含量改变4a2a间期前期中期后期未期DNA含量第173页第173页4N2N间期前期中期后

56、期未期染色体数细胞有丝分裂过程中染色体数目变化第174页第174页 1核中DNA含量加倍期为 。2. 染色体平均分派期为 。3呈染色质状态期为 。4存在染色单体期为 。5细胞板形成细胞壁时 细胞器起作用。6观测染色体形态和数目最佳期为 。7两个姐妹染色单体分开期为 。间期后期间期前期、中期高尔基体中期后期第175页第175页细胞增殖结束第176页第176页（考试阐明要求） 1.5 细胞分化、衰老和凋亡细胞分化：细胞分化特点、意义概念及实例A细胞分化过程及原因B细胞全能性：细胞全能性概念和实例A细胞含有全能性原因B细胞衰老和凋亡与人体健康关系：细胞衰老特性A细胞凋亡含义A细胞衰老和凋亡与人体健康

57、关系B癌细胞主要特性和恶性肿瘤防治：癌细胞主要特性及致癌因子A健康生活方式与癌症防治A第177页第177页畸形分化细胞癌变细胞生长 分裂（增殖）衰老分化凋亡特点、意义、概念、实例、过程及原因细胞全能性概念和实例、细胞含有全能性原因含义特性与人体健康关系癌细胞主要特性及致癌因子健康生活方式与癌症防治知识网络细胞生长和增殖第178页第178页细胞分化衰老凋亡和癌变细胞分化、癌变、衰老第179页第179页细胞组织器官系统个体 多细胞生物经过受精卵发育而来，为何生物体内会有不同形态和功效细胞呢？受精卵一、细胞分化第180页第180页生物体组织是如何形成呢？它们是通过细胞分化形成细胞分化过程大致为：细胞

58、分裂所产生新细胞，起初在形态、结构方面都很相同，而且都含有分裂能力。以后，除了一小部分细胞依然保持着分裂能力以外，大部分细胞失去了分裂能力。在生长过程中，这些细胞在形态、结构上逐步发生了改变，也含有了不同功效。结果就逐步形成了不同组织。第181页第181页什么是细胞分化？ 相同细胞后代，在形态和功效上发生稳定性差别过程，叫细胞分化。这种稳定性改变过程是不可逆转，当代生物学研究表明，细胞分化是基因选择性表示结果。 因此，只有细胞增殖，而没有细胞分化，生物体是不能进行正常生长发育。第182页第182页细胞全能性：已分化细胞，仍含有发育潜能植物体细胞培养产生完整植株示意图 123456 通过度化细胞

59、，它遗传物质有无发生改变呢？ 高度分化植物细胞仍然有发育成完整植株能力，也就保持着细胞全能性。第183页第183页细胞培养形成胡萝卜植株第184页第184页 高度分化动物细胞能否保持全能性呢？ 细胞核仍然保持着全能性，这是由于细胞核内含有保持物种遗传性所需要全套遗传物质。第185页第185页细胞全能性：一个细胞含有发育成一个个体能力。细胞多能性：一个细胞含有发育成各种组织、器官能力。细胞单能性：一个细胞只能发育某种组织、器官能力。第186页第186页二、细胞衰老和凋亡 生物体内绝大多数细胞，都有通过未分化、分化、衰老、凋亡这几种阶段。第187页第187页衰老特性:(1)在衰老细胞中水分减少,结

60、果使细胞萎缩,体积变小,细胞内新陈代谢减慢。(2)衰老细胞内,相关酶活性减少。（3）细胞内色素会伴随细胞衰老而逐步积累。（4）衰老细胞内呼吸速度减慢，细胞核体积增大，染色体固缩、染色加深。（5）细胞膜通透性改变，使物质运送功效减少。第188页第188页探究细胞衰老原因细胞凋亡与细胞坏死细胞凋亡：一个积极由基因决定细胞自动结束生命过程。不会造成炎症反应。细胞坏死：极端物理、化学原因或严重病理刺激引起细胞损伤和死亡。易造成炎症发应。s第189页第189页三、关注癌症癌症：又称恶性肿瘤，由DNA病理改变而引起疾病。细胞癌变原因 有细胞由于受到致癌因子作用，原癌基因发生突变，引起不正常细胞分化，而变为