2021年牛肉进出口贸易格局分析

1、2021 年牛肉进出口贸易格局分析一、中国牛肉发展现状及对外依存度使很多科学的饲养技术与标准难以普及,同时也使生产者的养殖成本因规模 小而偏高.近两年来,受国内猪肉市场影响,中国牛肉消费需求大增,但受生产规模、种牛以及繁殖周期等因素限制,中国的牛肉产量增长较为缓慢,进口大幅增长,牛肉对外依存度不断上升,2020 年中国牛肉产量达到了 672.00 万吨,进口量大幅上升至 211.83 万吨,出口量仅为 0.01 万吨,需求量上升至 883.83 万吨.国内市场增加的需求基本全部由进口牛肉满足,进口依存度已经上升至23.97%,一旦国外主产区发生疫情,中国的牛肉供给将受到较大的冲击,过高的进口依

2、存度已经对国内的牛肉市场的稳定运行造成了较大的不利影响.近两年受非洲猪瘟影响,国内猪肉价格大幅上升,猪肉的供给与需求明显下降, 牛肉的替代性消费显著增强,中国牛肉需求量从开始高速上升,2020 年达到了883.82 万吨,人均消费量上升至 6.30 千克/人. 二、中国牛肉进出口态势分析1、中国鲜、冷牛肉进出口分析根据数据显示,近年中国鲜、冷牛肉进出口数量及金额呈波动趋势,2009-2020 年中国鲜、冷牛肉进出口数量及金额分析如下：年份年份（美元（千克（美元（千克）2009年2010年2011年2012年2013年2014年2015年20167539628558928222995654924

3、65867835503797693342779471181219050782433660274481185266047114416038617601457314922079876734110911332183389543850911220923087290724114174421000004978868466920300057121614683314400年年2017735077356558076647323695年201813656080315989498438464402年2019296567215378524109799611424年20204076413864873673300年中国鲜

4、、冷牛肉进口主要省市是上海、江苏、北京等地.根据数据显示,2020 年中国鲜、冷牛肉进口主要省市分析如下：数据显示,2020 年中国鲜、冷牛肉出口为 0,无相关出口省市数据.中国鲜、冷牛肉主要从澳大利亚、新西兰等地进口.根据数据显示,2020 年中国鲜、冷牛肉进口主要市场分析如下：数据显示,2020 年中国鲜、冷牛肉出口为 0,无相关出口流向国数据.2009-2020 年中国鲜、冷牛肉进出口平均单价分析年份年份进口均价（美元/千克）出口均价（美元/千克）2009 年13.494.532010 年17.864.702011 年20.875.212012 年13.286.602013 年5.947

5、.652014 年7.2014.172015 年7.44-2016 年8.36-2017 年11.2117.522018 年8.549.962019 年7.838.582020 年8.36-2、中国冻牛肉进出口分析根据数据显示,近年中国冻牛肉进出口数量及金额呈波动趋势,2009-2020 年中国冻牛肉进出口数量及金额分析如下：2009-2020 年中国冻牛肉进出口数量及金额分析年份进口金（美元进口数（千克出口金（美元出口数（千克）2009年2010年2011年2012年2013年2014年2015年2016年2017年36506600135995143890567584706777743772

6、8232701957565818015029293860784031973046492145106167130772432181306052465466028160999229812028039882828908804042044453651171269061101295042132578570776393991227157583546715232844721229470207324588147035730024484025945441433122991620128688507155783275791817520182018466306279410233986823154576429262年2

7、019793148270416220386241545673206616年20209771458657206955718475738596646年中国冻牛肉进口主要省市是上海、天津、山东等地.根据数据显示,2020 年中国冻牛肉进口主要省市分析如下：年中国冻牛肉出口主要省市分析如下：中国冻牛肉主要从巴西、阿根廷等地进口.根据数据显示,2020 年中国冻牛肉进口主要市场分析如下：从出口目的地来看,中国冻牛肉主要出口至澳大利亚、爱尔兰、中国香港、意大利等地.根据数据显示,2020 年中国冻牛肉出口主要市场分析如下：2009-2020 年中国冻牛肉进出口平均单价分析年份年份进口均价（美元/千克）出口均价（美元/千克）2009 年2.684.592010 年3.335.032011 年4.365.512012 年4.026.612013 年4.257.532014 年4.309.052015 年4.869.512016 年4.299.722017 年4.358.532018 年4.5