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文档简介

1、护理工作总结范文1.要树立“以人为本”的人性化服务理念护理的全部工作都是围绕病人入院到出院来展开的。人是一个生物体,时时刻刻有着他(她)各种生理需求和社会需求,病人则在此基础上还有疾病治疗护理的需求。护理工作除执行医嘱和护理操作有着严格的操作规程外,其他大量工作都是根据病人需求去做的。因此,如何满足病人的各种正当需要,就囊括了我们所有的护理工作。急病人之所急,想病人之所想,解病人之所难,都是我们的职责所在。其中营造一个舒适安静的住院环境、耐心细致的入院宣教、温馨和蔼的语言沟通、体贴入微的生活护理、高度负责的人文关怀等等,都是护理工作的具体体现,护理质量的高低均会在这曰常的点点滴滴中反映出来。总

2、之,一切以病人为中心,病人满意了,说明我们的工作就做好了。2.要严守各项规章制度和操作规程在护理的上作制度中,有“查对制度”、“值班、交接班制度”、“执行医嘱制度”、“抢救工作制度”、“消毒隔离制度”、“分级护理制度”等等。各项操作规程是我们的教科书上都明确规定了的。护理工作中如果没有严格的纪律和制度约束,就会一盘散沙,工作无序,正常的工作无法准确的完成。规章制度和操作规程是我们的前辈在上百年的护理实践中总结出来的,凝结了她们宝贵的经验和教训,有些是血和泪甚至生命所换来的。违反了这些制度和规程,轻则延误诊查和治疗,重则可能给病人造成功能障碍甚至失去生命。所以我们只有严格遵守,才能少走弯路,少犯

3、错误,不犯错误,从而保证医疗质量,防范护理差错事故的发生。3.要做到“四勤”人是有惰性的。特别现在独生子女多,这种惰性、依赖性表现比较强烈,实习阶段要注意克服。带教老师最喜欢勤奋的学生,只有勤奋才能被人赏识,被人接受,才有更多的机会去学习更多的实践知识。“四勤”首先要眼勤,就是要善于观察。认真观察和学习带教老师严谨的工作态度,工作安排的周密性和计划性。观察各项护理操作的操作流程和具体操作手法,临床上许多知识教科书上是没有的,有些知识和经验只有心悟而不可言传,只有在实践中多观察,多领悟其中的要领,才会在自己的实际工作中有质的进步和飞跃。要勤察病情,对病区内的病人要做到心中有数,重点病人要密切观察

4、。如手术病人存手术前后的病情观察、心脑血管痫人各项牛命体征的观察、各种特殊治疗和用药疗效或良反应的观察等等,通过观察才能掌痫人的病情变化,及时采取有效的治疗和护理手段处珲突事件,严密的观察病情,在很大程度上对于提高治疗率和抢救成功率是至关主要的。再则就是要口勤,通过言语才能沟通,但语言要讲究艺术和职业规范,不能自以为是、杂乱无章的乱讲。包括尊敬师长语言甜蜜、求学知识勤钻好问、安抚病人话语温馨、主动询问、耐心解释、入院宣教、科普知识等等。护患关系、同事关系、师生关系处理的好坏在很大程度上取决于语言的沟通,有了良好的人际关系,工作学习起来也就顺心多了。另外,最重要的还要手、脚勤,就是要乐于干活,主

5、动做事。护理工作平凡而琐碎,各班工作职责只是比较粗略的分工,分工的基础上还需要合作。相当一部分工作是没办法明确分工和量化的,但又是必须要做的。所以只要人在病区,要是工作和病人需要,都要主动去做,绝对不能等待或推诿。做好治疗护理之余还要“没事”找事干,多下病房了解病人各方面的状况,协助做一些生活护理,以及病房环境的整理,办公室、治疗室的清洁整理等等。在这样的勤奋工作当中你将得到比别人加倍的学习机会,同时带教老师们也愿意把更多的知识和经验传授于你。4.做好护理文书的书写护理文书书写质量的高低,可以反映一个护士的综合素质。在护理文书中,可以看到你对病人整体状况的了解程度;看到你对医嘱的诠释和理解程度

6、;看到你根据病情运用你所学到的知识去解决问题的决策能力和方法;看到你在执行医嘱过程中所发挥的主观能动性和规范性。同样护理文书也是病人住院过程的文字档案和法律依据。因此,护理文书定要客观,实事求是,规范的书写,做到楣栏、内容填写完整,字迹工整清晰,文字语言流畅,使用医学术语,记录客观事实。总之,实习过程是短暂的。但如果我们把握好了这一过程,给自己奠定了一个良好的基础和独立工作准备阶段,将对自己末来的事业受益匪浅。一、政治思想方面认真学习新的教育理论,及时更新教育理念。积极参加校本培训,并做了大量的政治笔记与理论笔记。新的教育形式不允许我们在课堂上重复讲书,我们必须具有先进的教育观念,才能适应教育

7、的发展。所以我不但注重集体的政治理论学习,还注意从书本中汲取营养,认真学习仔细体会新形势下怎样做一名好教师。二、教育教学方面儿科护理学是护理专业一门实践性和应用性很强的学科,课程特点是患儿年龄跨度大,不同年龄的解剖,生理、病理、免疫等方面不仅与成人不同,各年龄之间的患儿也存在差异,从而对护理的要求也不同,也就造成了概念多、数据多、理论性强的复杂状态,增加了学生学习的难点。此外由于我校学生入学时总体成绩较低,基础知识较薄弱,所以在课堂教学中,我也不断根据学生的特点、理解能力改进自己的教学方法。(一)课前准备认真钻研教材,依据课程内容结合典型病例进行备课。在进行病案筛选的时候,我多选取结合儿科护理

8、学的教材,选取儿科常见病、多发病的典型病案,尽量不选取那些病程复杂,症状不明显的、少见的病案,这样才能让学生对病案进行正确、恰当的分析,有利于提高儿科护理的教学质量。(二)教学方法1、启发式教学:在儿科护理学中,我应用最多的是启发性的教学方法,它能够充分激发学生的学习兴趣,如在小儿年龄分期及各期年龄特征一课中,因为知识点容易混淆,不容易记忆。我通常会利用提出问题的办法,比如:如果要把我们的整个小儿时期进行分期,你们怎么分?然后在讨论过程中对学生进行有意识的引导和启发,通过学生讨论后进行再小结。2、病案分析法:在课堂教学中,如果单纯地介绍一个疾病的病因、身体状况、治疗原则,护理问题及护理措施,无

9、疑是单调枯燥的。因此,我常常“带病上课”。如在介绍营养不良一课时,我先介绍了安徽阜阳的劣质奶粉及大头娃娃事件,让学生们的心都悬着,对后面即将介绍的疾病异常兴趣,带着问题,有了思路,整节课大家聚精会神,并对营养不良有了深刻的印象。3、建立良好的师生关系:做餐饮个人工作总结篇一_年在公司全体人员的努力下,我们取得了可喜的业绩,年销售额连续三个年头突破了千万元大关,员工人数突破了二百人。同时我们跟客户的关系稳步发展,新发展了一批大客户,下面是公司一年来的工作总结。一、回顾_年工作:、各部门工作进步显著:【销售部】销售部总体业绩从_年的1646万到_年的_万,平均每月从138万到166万,达到了整体营

10、业额的50%,这就是对销售部工作的良好的体现;迎宾部仪态、形象、接待,标准统一,热情周到,其进步有目共睹,打造了进入店里的第一道风景。【楼面部】201_年楼面干部团队,在人员调整、支持分店的前提下,整体队伍建设有条不紊,干部队伍并没有放松,整个的凝聚力和责任心、团结性都上升到了一个新的高度。员工是企业的基础,是服务的保障,_年基层员工的流失率比往年有了明显的好转,干部加强了与员工的沟通,能更准确的了解员工的心思,给予更直接的帮助,保障了基层员工良好的服务状态。【出品部】在厨师长的带领下,在原材料验收、考勤纪律、日常管理、新菜开发方面都有很出色的表现。特别是对于卫生标准及规范认识,通过几次的检查

11、也达到了新的高度。菜式出品质量稳定较好,成本控制观念加强,水电气的节约也有进步,骨干力量的带头作用逐步显现。【行政部】财务部对各种数据的分析准确及时,监督工作一丝不苟,使各部门都能更好、更有效的开展工作;工程部对设备设施进行及时有效的维护,积极配合及时处理各类突发事件;采购部应对各种突击采购、库房按照规范化仓储管理流程操作,这一切都给了我们的后勤保障,确保了工作的正常运转;、培训工作坚持不懈:各部门积极响应,以总公司制定的培训大纲为依据,把培训工作当做我们提高标准、达到统一的途径。每个月的培训工作,干部都力求采取更新颖、独特的方法,并结合实际,让培训成果达到化,取得了良好的效果。、配合协调显著

12、提高:通过长达三年多的磨合,四个大部门,几十个小组,在配合沟通上都有不同的进步。能进一步认识到这不仅仅是本部门(小组)的工作,更是整个企业和团队的,这种质的飞跃,使出现失误和问题的频率越来越少。、员工整体形象和服务氛围都有进步:首体店的仪表和礼貌招呼是在往年做得不足的地方。在过去的一年中,全体干部和员工也充分认识到这一点,大家齐心协力,在仪表形象和礼节礼貌上狠下功夫,寻找好的方法和突破口,这样就有了现在的进步和改观;从而提高了对客服务的反馈满意度和认可程度,也得到了顾客的广泛好评。通过全员一起努力,营造了一个好的工作氛围和生活环境,给企业赢得了好的口碑,树立了良好的形象,使企业的品牌价值进一步

13、增值。、员工对企业的认可程度在上升:随着企业的发展,对员工的需求和福利也在不断改善,尽可能的满足员工的需求,解决员工困难。员工也深知自身的发展是依附着企业的发展,从工作的热情和态度上都有很大的改观,任劳任怨、埋头苦干的企业主人翁精神无处不在。、解决问题的及时性:各部门干部都能认真对待自己部门出现的问题,及时的找出原因和解决的办法,妥善处理,避免事态的后续严重和重复出现。、安全工作常抓不懈:永远把安全工作摆在第一高度。大小会议的强调,新进员工必须的岗前培训,让所有员工了解其重要性,时时保持警惕。晚上的值班人员也是绝不放松,兢兢业业,不放过任何不安全因素。二、_年已经过去,在总结成绩的基础上,我们

14、也看到了我们的不足:、销售业绩增长未达到理想的目标,销售个人业绩两级分化的状况并未好转,整体业绩比例增长幅度不大。、档次化、细节化服务更待提高,各个楼层和人员的服务接待水准存在差异,接待标准和水平参差不齐,档次化服务有待进一步提高。、后厨内部管理更待完善。虽然相比以往有了很大进步,但菜品的异物,出品速度,质量都有一定的失误,内部的卫生、纪律及人员的管理等方面都渴望得到进一步提高。、对制度的完善和执行力的要求未达到预期目标。2017年,新的开始,我们要提高标准,不断学习,继续努力,使我们的工作稳步提高。三、201_年主要工作计划:、树立良好的品牌意识,共同维护企业品牌,推动企业持续发展。、更好的

15、树立全员服务观念和营销观念,人人都是营销员、宣传员,个个都是服务员。、更好的发挥榜样的力量,在全店营造争当先进,向先进学习的氛围,促进服务质量的提高。、内挖潜力,外拓客源。继续加强培训工作,提升员工综合素质,提高服务质量,提升管理团队的综合水平,再上新的台阶。、继续完善各项管理,加强全员节能意识,力求做到利益化。、稳定员工队伍,加强业务技能的学习,相互促进,共同提高。、配合、落实公司政策,做好与其他分店的沟通、协调、支持工作,共同学习,共同进步。今年是公司诞生的第四个年头,也是落实贯彻公司全面质量管理的一年!新年伊始,万象更新,实现今年的营业任务,靠的是公司各级领导的正确领导,更要靠全体员工的

16、共同努力。我们公司人要以特有的爱店如家,爱岗敬业、勤恳钻研的拼搏精神,团结一致,开拓进取,锐意创新,实现经济效益和社会效益的突飞猛进,以优异的成绩向开业四周年献礼,为建公司品牌奠定坚实基础,为永葆公司品牌的青春活力而努力奋斗!做餐饮个人工作总结篇二我认识到作为餐厅服务员,在工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。现将工作总结如下:一、语言能力语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。服务员在表达时,要注意语气的

17、自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。,我认为作为餐厅服务员至少要具备以下几方面的服务能力.人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。二、交际能力餐厅是一个人际交往大量集中

18、发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础三、观察能力服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很

19、多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。四、记忆能力在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就

20、要以自己平时从经验中?服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务延时或因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情

21、绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。做餐饮个人工作总结篇三忙忙碌碌中时间过的真快,转眼20_年的工作结束了,回顾着半年的工作。我在公司领导及各位同士的支持与帮助下,按照公司要求,较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作,工作模式有了新的突破,工作方法有了较大的改变,现将着边年的工作情况作工作总结如下:1、环境卫生作为餐饮,卫生是个很重要的前提,针对环境卫生。我制定了分工明确,责任到人的管理方法,对面点,凉菜间,地下室,冷库,库房等作定期检查。对用具和设备作到每天清洗,严格要求个人卫生。2、菜品质量对菜品进行规范操作,原材料必须清

22、洗挑选后加工,严格要求菜品形状以及造型,以火候不到不出,色泽不够不出,菜量不够不出,餐具不洁不出为准,严抓菜品质量。3、资源管理合理开闭水,电,气,发现浪费现象及时制止,增强员工工效意识,加强成本控制,节约费用开支,正确掌握毛利率,增加效益。4、促销宣传提高综合接待能力,定时进行前庭与后厨培训。全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力提高。5、成本规范时常询问原料成本,掌握市场动态,降低成本,提高利润。6、设备检查时常对设备设施进行检查,对发现问题及时与工程部协商,抓好设备设施的维护保养,是处于完好状态,并得到合理使用,加强时常管理,防止事故发生。在作好酒店餐饮的同时,切实履行职责,认真完成上级

23、交办其他工作,努力作好本职工作,在接下来的工作中,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。做餐饮个人工作总结篇四一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了20_年,迎来了充满希望的2012年,回首我来到酒店的这三个月,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢王经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:一、工作

24、方面在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在

25、王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无

26、私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!二、学习心得作为事业单位下属的经营类场所-国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,能够_远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业的发展动力,关键是要掌握竞争的

27、技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!做餐饮个人工作总结篇五鼓风机的轰鸣,搀杂喧闹的谈话声,忙碌而井然的身影,热气朦胧的窗面绘就了一副热闹的用餐场面

28、,这就是本月的也是_年最后一次大型会议的用餐场景。就要走过的_年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年,实际上开展工作也就半年的时间,在这段时间里,除进行正常的接待工作外,餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实,积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质,无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显著提高,现将这阶段的工作总结如下:一、加强内部管理工作1、制定了新的员工守则,并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行,规范员工工作准则,并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范,长达70余页,还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。

29、2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作,规范每周例会(在武汉协助营销工作时中断),每月一次员工生活会,制定每周清洁重点工作,加强了管理工作,提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯,改变了精神面貌。改变原来遇超过70人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面,130人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。同时好的精神风貌不断体现,如:城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有2万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台;红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有100元钱的信封,

30、立即上交餐饮部;厨师长在12月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐,而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单,并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。5、落实了卫生责任制,责任分区到人,改变原来脏乱的局面,特别是厨房卫生状况有显著的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球场、前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。6、制定餐厅成本控制预案,在保证客人满意的前提下

31、有效控制成本。7、加强餐饮部安全保障工作,每日轮流值勤,检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。二、加强员工福利方面的改善1、改善员工餐,制定了每周食谱,认真制作,并认真听取员工反馈意见积极改进。2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动,一方面增加客人来时的娱乐项目,一方面丰富员工业余生活。3、在投影仪买回来以后,不定期在会议室播放刚上映的大片,并经常组织员工唱卡拉ok,通过开展系列活动,努力营造团结、合作的和谐的氛围,增强员工的归属感与集体感。4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费,

32、作为一项福利,给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。三、合理改造硬件设施、设备1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局,数年黑厨房一朝换新颜,改善了工作环境,提高了卫生质量,为后面的更高要求的接待提供了先决条件。2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布,改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛,同时调换了不适应小厅的沙发,使厅房整体协调。3、增加屏风,隔离开大厅和厨房。4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要,满足客户需求。5、添置布菲炉,增加饮食形式。6、在保证餐饮部正常运转的前提下,积极协助营销部开展工作,安排经理协助开拓营销市场。四、密切配合相关

33、各部门做好各项接待和日常工作。加强团队协作,深化全局观念餐饮部全体成员时刻牢记山庄是一家的全局观念,坚决服从山庄安排,特别是前台人员,发挥山庄神经中枢作用,配合和协助客房部、办公室进行搬运家俱、清扫主楼范围的垃圾等活动,以人人为我,我为人人的服务信念,服务山庄,服务员工。如前一段时间瓢虫肆虐别墅,前厅的两个文员立即服从客房部洪经理的调度和指挥,积极投入到灭虫工作中去。虽然今年的工作取得了一些成绩但是也存在很多困难和问题:1、餐饮部人员比较少管理范围比较广,人员比较短缺,虽然能够比较圆满的完成接待任务,但是质量很差,体现不了特色服务。2、规章制度还不够完善,落实不够彻底,存在随意性,特别是管理机

34、制亟待完善。3、菜式方面还要不断因应市场变化而革新。4、员工素质整体水平不平衡,缺乏具有专业管理人才,对现有员工技能培训还有待加强。5、餐厅设施设备都有不同程度老化和损坏,有些空调设备已经无法使用了。同时整个装饰装潢已经完全与时代脱轨,天花更有严重脱落现象,急需修复或者更新。一些硬件设施需要更新改造,特别是会议室桌椅及中厅布置6、餐饮部范围内的娱乐部设施不全,很多客人有需求都不能满足。7、山庄没有很吸引人的项目的大环境影响餐饮部经营状况比较萧条。增加娱乐设施,桑拿等。在明年的工作中,我们将要做好以下工作:1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。2、根据季节变化制定并落实不同时期

35、的菜单。3、规范建制补充人员。平时忙的时候餐厅人员吃紧,如果开展生态养殖业,可以解决闲时的工作饱和量。完成服务质量向质转变。4、合理改造增加设施,增加包房。原计划增加几间ktv包房的,其实完全可以同时增加桌子,用餐完后可以唱歌休闲。同时将中厅稍作改造,增加成四到六人的方桌散台,有客用餐就可以是餐厅,有客唱歌就是歌厅。同时利用好鸟语林,把竹楼稍做改造,使其具备用餐和饮茶的功能,餐是农家菜,茶是中国茶(或者其他饮料)。5、增加土灶,形成真正的农家风味,运用山上众多的材木,从而节约燃油,降低成本。6、增加酒水品种,真正实现餐饮的实质。菜式上增加松针熏制的食品,酒水上增加在药房开方自己酿造的药酒。7、

36、继续关心员工生活,改不定期开展放电影、唱歌等文娱活动为每周一次举行,同时集中观看情定大饭店和五星大饭店两部电视剧,让员工在观看剧情时同时感受什么叫酒店和什么叫服务意识。同时开展科普知识的影片或讲座,提高员工的养殖知识和法律意识,从而提高个人素质。多演练篝火烧烤以备有客人需求可以引导。8、继续开展培训工作,依照餐饮部操作程序和标准完成服务规范的具体培训工作。9、坚持做好安全生产管理,保障人员和财产安全。施工员工作总结篇一时间过的真快,转眼间一年了,在这里也学到了蛮多做事做人的道理,在这里让我感受到广大劳动人民的辛勤劳动,用汗水在耕耘,用体力付出,也知道父母为了工作为了生活在外面奔波劳累,总之一份

37、耕耘,一份收获,现在有一下总结回顾一下过去的工作情况:对于施工员,自己必须先对每天的工作内容有掌握,对每天施工的技术要求和施工工艺熟练掌握,这样在现场的管理和协调中才能更好的处理。现场是一个极其考验一个人能力的地方,不光是对技术的掌握更是体现在对整个施工现场的管理和协调,尤其是在很多工序交叉时候,更要处理好相关事宜来避免不必要的麻烦。在这一年的施工员工作中,我收获很多,不仅仅是施工知识的掌握,同时对与各种层次人员的交流有了很大的提高,这里包括与同事的相处,与分包的相处方式,甚至与建设单位和监理之间的交流,这一切的一切都让我受益非浅。在施工技术方面,我曾经有一次因为没有看技术组发出窗户和门的变更

38、导致门窗洞口位置留错,幸好上报时被我们工长_发现并纠正。这件事给了我很大的触动,作为一名合格的施工员,必须对技术敏感,我们在实际的施工中,经常会遇到各种设计变更,施工员必须要第一时间了解、吃透这些变更,这样才能真正指挥好现场。资料整理方面做的不好,落下了很多资料,临时突击补资料搞的自己很狼狈。以后一定做到施工资料并行,保证认真工作态度,给以后的资料整理打下基础。建筑职业不同于其他行业,它需要不断在现场检查、监督,随时发现问题,解决问题,而这些工作都在现场比较恶劣的环境下进行,这要求我们不断培养吃苦耐劳的精神,要不怕苦不怕累,放下管理人员清高的姿态,从工程的实干中不断丰富自己所学才能,使自己的现

39、场综合处理能力得到锻炼和提高。我们要相信付出不一定有回报,但不付出一定没有回报,我们作为年轻的一代更应发扬吃苦耐劳的精神在工作的同时应抽空跟工人沟通交流,在一起聊聊家常啊,给工人师傅一支香烟,工人也会看作是我们尊敬他的一种意思,之后跟工人技术交底,工人也会很乐意的听从并接受,对于工作也能很好的开展,正所谓时时刻刻的密切联系群众联系工人,让工人感受到我们项目部的温暖。在一年的工作当中我们都尽了自己的努力,为老板节约材料,告诫工人不要浪费材料,能够用的半砖块全部用上,二次结构植筋尽量全部用切割下来的短材料,大河有水小河满。明年的综合楼也即将上马,综合楼基本上包含了土建工程的全部内容,有工程量之大工

40、程难度之大特点,在我看来是一种学习的契机,我们应该迎头而上携手为中天公司再创辉煌。以上为我参加工作以来的一些心得和体会,我会在以后的工作和学习过程中逐渐给自己定好位,为以后的工作作出更好的规划与总结。建筑是一门艺术,我们都是建筑的艺术家,择了建筑,选择了中天,我相信这是我可以为之奋斗终身的事业。施工员工作总结篇二时光飞逝,岁月如梭,不知不觉20_年即将过去。对我而言,这一年是意义非凡:今年3月初,我正式成为金裕机电的项目管理人员,担任项目水电资料员兼助理施工员。今年3月份到10月份,我在新湖香格里拉项目,在这个项目上,我学到了很多,但也有遗憾。这个项目的特点是单体面积小,数量多,并且户型复杂。

41、一期二批为20栋联排别墅;二期一批为7栋联排别墅加会馆、乒羽中心;二期二批为4栋小高层。资料方面:首先发现去年的水电资料由于做的比较仓促,存在很多问题。在熟悉图纸和现场后,我开始重新整理资料,该补的补,该重做的重做,保证和施工进度保持一致并及时报验。施工管理方面:由于是第一次做施工管理,没有什么经验,尤其是在电气方面,一开始多少感到有些力不从心。在老施工员施学的耐心教导下,管理上逐渐有了起色,熟悉了电气安装的流程和规范,遇到一些问题该怎么处理,如何计算和申报材料,如何配合土建施工等等;但实事求是的说,这个工程水电安装施工质量并不怎么到位,尤其是电气安装方面。除了分包队伍实力不济外,我们现场施工

42、管理上肯定也存在一些问题。比如公司自有工人管理松散,对分包队伍处罚措施欠严厉等等。9月期间,由于公司需要,我还被调到团泊奥特莱斯商业项目,主要负责b7楼水电安装,保证能按预定日期进行试营业。虽然只是短短的二十几天内,但却跟着分包队完成埋地电缆敷设、桥架安装、桥架内电缆、电线敷设、灯具安装、配电箱安装等等,这些都是我以前未曾接触过的流程,分包队中有很多经验丰富的工人,从他们那我获益颇多,这些都是从书本中学不到的知识。10月中旬,我来到唐山迁安葵花药业项目,这个项目对我来说是一个不可多得的锻炼机会,因为这个工程基本覆盖了所有的安装内容:给排水和采暖、通风和空调、净化、工艺管道、消防管道、室外管线、

43、强电、弱电等等,并且分包队伍实力还比较强。这边至今水电资料还没有做,首要任务是完善资料,从基础开始做,现资料已经跟上施工进度。在施工过程中,由于甲方图纸不全,并且后续变更较大,出现了一些问题,比如返工等等,现都已经和监理单位、甲方沟通,完成洽商变更和签证等。在取得一些成绩的同时,本人在工作上也存在一些问题。例如:由于经验不足,缺少预见性;有时做事还是有点优柔寡断。为了提高工作效率和工作质量,本人在下一阶段的施工中会着重以下几个方面:1、加强各种政治学习,提高个人修养2、加强业务学习,提高业务素质,提高工作质量。3、要创造性地开展工作,多动脑想办法改进工作方法。4提高工作效率,在每次工作前做好准

44、备,不打无准备之仗。5、加强沟通能力,使领导的监督工作更为深入。在此,我要感谢部门领导,谢谢你们对我的信任和支持;感谢项目上的同事们,谢谢你们对我生活和工作上的帮助;还要感谢公司的老施工员,是你们的谆谆教导,让我们这些年轻人羽翼渐丰。说了很多很多,总而言之我觉的人最重要的不是回味从前,也不是什么展望未来,人最重要的是怎样去试着把握好现在。我相信,在陆总和部门领导的带领下,我们公司将更上一层楼。施工员工作总结篇三20_年,我负责古镇项目部的生产管理工作,本人的各项工作在公司各级领导的支持及各部门密切配合下,基本进展顺利。一、端正态度,认真工作。回顾古镇项目部20_年的工作,我作为古镇项目部的生产

45、管理工作负责人,各方面工作得到了公司各级领导的关怀和各部门的支持,由于我本人还有许多不足的地方,使我自己深深的感到工作责任心的重要性。今年,古镇项目部的工程进度情况格外严峻。天气恶劣、施工场地复杂,劳务队伍不协调,甲方付款不及时。我一直在努力摆正自己的位置,合理到位地安排各项事务,总结施工现场中的问题,分清主次,找到合适的处理方法,避免工程上不必要的损失。另外,自己一直在加强专业知识的学习,提高自身专业素质。现场的施工管理中,我不间断地在施工现场巡视,对重点施工部位严格管理,积极落实公司、项目部对工程安全、质量、进度等方面的要求,努力全面掌控施工现场的情况。为保证工程的进度目标得以实现,我积极

46、联系有实力的各分项班组进场,解决班组在施工中的困难,调节各班组之间的矛盾,严格管理,从而保证了工程进度。现场施工管理中,明确自己的立场,发挥项目部管理人员在施工现场起到的主导作用。对施工班组做到奖罚分明,形成绝对以项目部为中心的领导方法。对那些不听指挥的施工班组绝不心慈手软,施行严打、严抓以此来树立项目部的施工方面的威信。现场施工管理中,准确找出施工中存在的毛病,把施工图纸和国家规范灵活运用,使实际施工过程中基本符合理论要求,节约了施工成本。二、对公司的合理化建议。对于项目部的实际困难,公司应该主动协调解决,这样才能保证工程顺利进展,公司才能盈利。公司应该主动组织管理人员进行专业培训,以提高公

47、司管理人员的素质,为公司未来的发展储备力量。公司技术力量比较薄弱,公司应该积极引进技术人员,使施工中的每一个工序都处在技术管理的范围中,节约施工成本,提高工程效益。三、未来的工作计划。通过总结一年来的工作,我找出工作中的不足,以便在以后的工作中加以克服。同时,认真学习国家规范,掌握专业知识,提高自己的工作能力,加强工作责任感。总之,在今后的工作中,我将不断地总结与反省,不断地鞭策自己并充实能量,提高自身素质与业务水平,以适应时代与公司的发展,与公司共同进步,共同成长。施工员工作总结篇四在这新的一年到来之际,根据自身工作的实际情况,我对自己的工作做出分析评定,总结经验教训,提出改进方法,以便使自

48、己在今后的工作中能惩前毖后,扬长补短,为今后不断改进工作方法,提高工作效率提供依据。一、 履行岗位职责1、 工程质量管理。针对望湖城项目的特殊性,故工程质量要求高标准、高起点。施工前期,注重对班组的技术交底,给班组人员在思想上给予重视,在技术上了解本工程的质量和进度、安全要求,为后期施工奠定良好的基础。4#作为第一个施工的单体,同时结构和2#楼一样,严格要求木工、钢筋工、泥工班组按图纸施工,并且预留下影象资料(照片等),要求其他单体的班组负责人上来观看,提出自己意见,并且要求其他单体按照4#的要求施工。此措施取得良好作用,也为了后期的施工质量带来的良好的效果。各单体在后期的质量管理上,达到监理

49、单位验收,全部通过,取得建设单位和监理单位的好评。3、 班组的管理协调工作(1)施工管理员是所内最基层的管理者,既是指挥员又是战斗员,是领导意志、意见的体现,也是基层问题的反馈者,因此更要树立起良好的自身形象,在工作中成为同事的榜样,在感情上成为同事信任伙伴。要求大家加班自己一定第一个到,要求大家树立高质量的标准,所以各个单体在每个隐蔽工程我都全程参加,注重过程控制,对一些质量通病控制的萌芽状态。(2) 关心同事:遇到同事有事,主动帮助替班并组织全班一起关心,慰问,形成一种大家庭气氛。(3)注重对四个单体的楼号长的培训,在每次的会议上,针对施工配合存在的问题,我尽量使每个同志至少占主导地位一次

50、,以增加其经验,使每个同志都能独当一面,处理各种问题,使整个班组的业务技术水平有了整体的提高。4、 安全管理工作在工作过程中,主动配合安全科完成施工人员的人员的安全管理和教育工作,在建设单位的几次检查中均取得优异成绩,在第四季度的安全检查上,明确了1#作为本项目的安全管理示范单体。5、 与建设单位、监理单位的协调作为一个施工管理人员,望湖城项目开工以来,我就注重和建设单位和监理单位的配合协调工作,针对建设单位和监理单位提出的好的建议,自己带头研究落实,取得了建设单位和监理单位的一致好评。6、 材料管理工作本着节约成本的原则,在实际工作过程中,严格控制原材料的控制,在模板、混凝土、钢筋的使用上,

51、每一分钱都使用在工程上。例如小料钢筋,每层楼施工完毕,注重要求钢筋班组整理收集,在下层施工时全部使用掉。节约成本的思想,落实到了各个班组的行动中,在项目的建设中节约了成本。7、 技术管理在工作中,对施工技术要求更为严格,在工作的一年中,提出工作联系单37份,为工程的工期起了一定的作用。例如本年度12月份在人防施工中,我主动和项目部领导协商,提出后浇带改为加强带的施工技术,在得到领导的肯定和支持后,和建设单位、监理单位、设计院多次协商联系,终于达到预期目标,为人防工程的施工抢回了一定的工期。二、 新建工作在工作上,遇到一些新的工作,我总是积极配合公司、项目部门,在20_年5月20日的演戏中,积极参与。此次的演习为本项目部取得了良好的口碑和深远的影响。三、 出勤情况今年

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