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文档简介
1、第13页 共13页毕业酒店实习心得毕业酒店实习心得,但愿对你的学习工作能带来参考借鉴作用。毕业酒店实习心得精选一几个月前我来到了_酒店,毕业了我们出来找了实习工作,也是要必须完成的实习,我来到_酒店实习,我学的酒店管理,在找这份实习工作的时候我很用心,我找了很多家酒店,我查了很多的资料,我决定来到_酒店面试,我通过了这里的面试,进入到了_酒店,开场了我的实习,_酒店是一个品牌酒店,大多数人都是应该听过的,在全国连锁,所以可以说是很有名气,在这种大酒店环境下我是很憧憬的,很期待在工作中自己会是怎么样的,在这里我工作了三个月了,学酒店管理的我,经过在这里的实习,我专业上又领悟了很多,在_的实习很快
2、,几个月的时间我看到了很多不同的事情,知识层面,跟阅历方面都开拓了很多,虽然只是短短的几个月,没有太长的时间,短短的实习期,但是我觉得我在这里经历的还是很多的,也有一些感悟心得。在_酒店这里我是实习的身份进来的,在这里我开场实习,在_酒店我是一名实习领班,在我工作的这段时间可以说是我人生的一个转折,我自己在这里找到了方向,有了动力,_酒店这里就给了我这些东西,做一名领班很不简单,在大学学酒店管理的我,其实是少有理论的,在这方面的工作经历很少,大多数知识是理论,但是在这个职务更多的是需要经历,所以这是很有挑战的一份工作,我是很有信心,但是在工作中难免遇到很多的问题,这是我在_酒店这里最深化的感受
3、,工作三个月的时间,几乎每天都在学习学的东西,培养自己的经历,工作的才能,作为一名酒店领班平时我的工作很多,我管的是一个小小的团队,十几个人而已,但是纵然是十几个人,也是有不小的压力,每天要传达工作,安排人员工作,各种调动,工作并不轻松。在_酒店这里我感觉最多的就是在工作中,特别是作为一名管理者,要比普通的员工更加具有一个特性,那就是责任心,这个很重要,在管理的者的角度去处理事情,实习的这段时间,我完成为的自己工作内容,虽然在_酒店这里工作是很累,作为一名实习生我真的感觉到很累,酒店的管理工作不好做,在每天工作完毕的时候,我都组织我管理的这个小团队,开一个短暂的会议,主要还是总结工作,让所有人
4、自由发言,工作中的感悟,又或者是指出我的缺乏,我都会平常心对待,正视别人提出的缺点。在_酒店的感受就是,我们一定要做好自己的本职工作,大事小事都认真细致,自己就会在不知不觉中进步。毕业酒店实习心得精选二临近毕业的时候有这样的一场实习体验,更是让我对自己将来的工作有了更大的期待,同时也是让我提早感受到这个社会真正需要的人才,所以我更是需要为此而付出更大的努力,争取可以真正的做好自己。走上酒店实习的岗位时,我是非常地冲动,毕竟面对真正的工作心中确实是有非常多的期待。开场工作之后就在领导的带着下对整个进展理解,同时对自己所要开展的工作有更深的感知。跟随着领导的教诲我真正的感受到酒店前台工作的重要性,
5、更是坚决的要让自己在前台的工作上付出更多的努力。在工作的过程中,自己也是遇到了非常多的困难,而我更是因为没有经历,更是不知道应该要如何去采取行动,大局部都是立即的寻求领导与同事的帮助,在他们的处理下才真正的将工作完成好。当然在领导与同事在处理的过程中我也是在渐渐的学习,这样的学习与单纯的教师教,学生学都非常大的区别,更是能让我非常深化的明白自己需要付出的东西,同时更是需要在生活中去多加考虑的方面。酒店前台的工作就是酒店的门面,主要就是与客人进展面对面的沟通,同时为客人做更多的效劳。而人与人之间的沟通是极为困难的,所以必需要花费更多努力,更多的精力才真正的能将这份工作完成好。通过我在前台岗位上的
6、工作,虽然我也是可以较好的完成自己所负责的任务了,但是我在一些应急措施上还是有较大的缺乏,尤其是在面对客人的临时的需求时,我不能及时的做出自己的反应,更没有方法真正的在其中得到成长与改变。这段实习的时间让我是真正的明白自己有非常多的缺陷,更是需要更加努力的去完成自己的工作,同时以自己的实际行动来让客人感受到我最为真诚的效劳。酒店行业就是一种效劳行业,不管是从事其中的那一职位,都是在为客人所效劳,所以在平时工作的时候,更多的就是要站在客人的角度去考虑,去为客人做更多的付出,同时付出更大的努力去完成每一件工作。这次的实习让我深化工作环境,真正的感受到工作是需要付出更多地心血,同时要以自己最棒的状态
7、去成长,去更加的努力。为了更好的效劳好每一位客人便是需要拿出自己的真心,用真心去面对客人,摆正自己的态度,这样才可以在效劳业中得到更好的成长,让领导也看到我的才能,更是促进酒店的开展。毕业酒店实习心得精选三早上来到6楼,客房的姐妹们正准备开会,我们就进去了,主管为我们安排了师傅。会后,她们各自拿着自己的交接本上岗了,我被安排在12楼。我所在楼层的师傅对我很友好,有条不紊地进展着自己的工作,同时和我聊着工作和生活中的一切,看起来她很健谈。在工作中,工作是有些累有些脏,但没有人因为这个原因此放弃自己的工作,虽然我们只是一名普通客房效劳员,但她的工作也绝不仅仅是清扫卫生那么简单,其中也有一系列复杂程
8、序。在这几天的实习中,我发现要能自如地做好一项工作,首先要端正自己的工作态度,以一种乐观的心态去面对每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,都要用积极的态度去完成,而不是为工作量的大小抱怨,因为抱怨会增加我们的负担,本来工作就很辛苦,多了这些负担我们哪儿还有精力好好上班呢?我们不要把事情想得太糟糕,要告诉自己人生的意义就是要在繁忙的工作中寻找属于自己的乐趣,所以每天要保持好的心态,因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫,这不是更好吗?我在工作中有很多失误,是客人、师傅给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情。米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中英
9、勇地闯过难关,不断进步。工作已有一个多月了,在这短短的时间里我真的学到了很多,过去的成功与失败都已成为过去式,我们都不应该以它们来夸耀或为此而悲伤,应该调整好自己的心态去迎接将来的挑战,面对即将降临的难题。人生中有许多要学的东西,趁着年轻我们要多学习知识,那样等到我们年老的时候才不会觉得空虚,仔细想想我们如今学到的还远远缺乏,那么就更应该准备好下一阶段的学习,有目的的出发,撒下种子,我们还要勤劳地栽培与耕耘,只有努力付出才会有收获。在旅游业内,一个显著的变化就是消费者越来越强调高质量的效劳。只有高质量的效劳,才能使旅游者在众多的旅游饭店企业中选中某家企业。为了追求高质量的效劳,饭店旅游业的竞争
10、越来越剧烈。,在今天竞争剧烈的环境中,酒店想要开展,三个最重要的事是:质量、质量和质量。在饭店和旅游业里,有两种类型的效劳质量。一种就是能使顾客满意的产品和效劳特性。而另一种效劳质量就是对缺乏之处可以改良的自由度。我们关注的主要是前一种质量,因为它可以影响到顾客的满意程度。客人们只有相信他们所得到的利益比他们所牺牲的东西多时才会沉得物有所值。所以,进步效劳质量的关键所在就是如何让客人们觉得他们得到了的利益。在这里,客人们所牺牲的东西包括金钱以及花在消费上的时间。为了保证顾客限度的物有所值,就必须有一种可以满足乃至超出顾客期望的效劳体系,只有这样,效劳体系才能满足客人的需求。美国的一些连锁酒店,
11、像laquintainns和hton,早就意识到干净而平安的客房及简便快速的入住、离店手续是客人选择酒店时最注重的东西。他们还明白,大多数的客人都是驾车而来,住上一晚后,第二天一大早就会启程,所以他们为客人提供了干净而平安的客房,外加免费的欧洲大陆早餐,这顿设在酒店大堂时的早餐使客人们第二天一早就可启程而无需在早餐上花费太多的时间。通过这样做,酒店就为客人们创造了价值。其实,在这一判刑的酒店中,大多数的酒店都以这样或类似的效劳作为自己的拳头产品。所以说,一家酒店假设想使自己的产品与众不同,就必须在效劳体系上寻求改良。假如在客人的眼中,酒店的效劳与众不同,就可以给酒店增添许多有形和无形的价值。在
12、酒店和旅游业中,使客人物有所值可以分以下四个步骤去做:一、认清哪些是可以带给顾客的市场环节;二、认清在这些环节里可以提供应顾客哪些价值;三、建立起可以向顾客提供比别的竞争者更好的效劳体系;四、倾听顾客意见,随时修改效劳体系。在任何一个酒店和旅游组织里,要想建立一套优质的效劳体系,没有以效劳为导向的组织文化是行不通的。一个组织的文化是该组织价值观、信条、理想和外在仪式的一种积淀。而以效劳顾客为核心的组织文化的形成对于优质效劳至关重要。根据内部营销的概念,员工的内在市场是鼓励他们注重效劳顾客的动力。所谓内部营销,是用一种市场营销的手段来管理公司员工的方法。对于管理者而言,员工本身就是一种目的市场,
13、可以用鼓励,最后使他们最快速地对顾客的需求做出回应。内部营销的概念可以通过以下四个在现实中得以操作:一、建立起效劳文化;二、在人力资管理方面,无论在员工的雇用还是在员工的培养方案上,采取一种营销的手段;三、向员工传播营销的知识;四、实行奖励和成认机制。一般而言,员工喜欢在有趣、冲动人心的环境下工作。沃尔特迪斯尼公司就深谙比道,还将其妥善地加以利用。在公司里,员工们拥有自己的室内娱乐设施、餐厅和图书馆。迪斯尼向员工们传达了这样信息:一、公司关心你们每个人;二、你们的安康和幸福对公司很重要;三、公司希望看到你们个人的成长和开展;四、公司希望你们愉快而放松。这些看似简单的信息,使迪斯尼公司许多年来在
14、酒店和旅游业中一直独树一帜,因为他们知道自己的位置,他们明白最终的目的。总而言之,如今的酒店、旅游业已变得越来越复杂和多变,竞争也愈加地剧烈。这样的现实使酒店、旅行社和航空公司不得不进步自己的效劳质量。我坚信,中国的酒店业今后一定能进步效劳质量,并会因此而大大赢利。毕业酒店实习心得精选四酒店效劳宗旨效劳至诚:尊重宾客,赢得宾客的信赖,努力营造亲切、温馨的效劳和环境气氛,使之有宾至如归之感。酒店效劳宗旨追求卓越:“创造一流质量”,为酒店的卓越品牌自豪,争取在酒店业找到自己的“超常目的”,努力使追求卓越成为酒店效劳宾客和强化管理的压迫力和推动力。酒店效劳宗旨敬业乐群:员工热爱企业,忠于企业,兢兢业
15、业为企业创造财富,企业关心员工,照顾员工,让利润分享于员工。只有企业与员工荣福喜戚与共,员工才有共同的目的, 凝聚成一种归宿感与使命感,上下一心出智拼力,为企业作奉献。宾客至上:以宾客为中心,一切围追求卓越:“创造一流质量”,为酒店的卓越品牌自豪,争取在酒店业找到自己的“超常目的”,努力使追求卓越成为酒店效劳宾客和强化管理的压迫力和推动力。敬业乐群:员工热爱企业,忠于企业,兢兢业业为企业创造财富,企业关心员工, 照顾员工,让利润分享于员工。只有企业与员工荣福喜戚与共,员工才有共同的目的,凝聚成一种归宿感绕宾客的需求开展经营活动,我们的信条是“宾 客提供。毕业酒店实习心得精选五短暂又难忘的实习旅
16、程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这期间的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张漫长的工作环境中不觉间已经走过了八个月的实习期。回首这将近一年的实习期,内心充满着冲动,也让我有着无限的感慨。我在客房部实习,在此期间我学到了也懂得了很多。每个部门上岗之前,都要经过培训。当然,客房部也不例外。培训的主要内容就是怎样铺床。有我们主管培训我们铺床。整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。铺床的每一步都有要求,床单要整齐的包进床垫上,套被子要把被子和被套的角相对应,用力甩几下即可;套枕套,要让枕头充满枕套。除了铺床之外,还有清理房间包括
17、擦尘、吸地、清理卫生间。每一次进入客人房间,都要先敲门,然后进展床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节,每个角落都要擦到位,并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发,同样如此,每个角落都要吸到包括床底下。接下来就是卫生间的工作,要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面,最后补齐客用品。除了每天做房以外,我们还有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人分开饭店时检查一下房间物品有无缺失,同时看一下客人是否有遗留物品,以便客人及时取走,与此同时,假设客人有酒水消费,我们要将酒水及时入账。差洗衣也是一项重要内容,每天早上10点开场查洗衣,其过程为客房效劳员先问客人是否有洗衣,假设有,请客人填好洗衣单
18、,然后效劳员签上自己的姓名和收洗衣的时间,将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。这些工作根本上是客房效劳员的主要工作,当然还有每天的方案卫生,也不可忽略。作为为一名刚刚接触社会的实习生,我深知自己要学的东西还有很多,而对即将踏入的工作岗位又有太多的生疏和神秘。在这种矛盾心理的促使下,我怀着信心和期待去迎接它。来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,因为从来未接触过酒店管理,一切都需要学习探索,这对于我来说是一个绝好的锻炼时机。从踏入岗位的那天起,我就暗下决心自己一定要努力,不要让自己有遗憾。在这八个月的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论是繁忙还是清闲,都要用积极的态度去完成我们的每一份工作。我们不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天,因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味。“只有真诚的效劳,才会换来客人的微笑。”微笑的去对待每一位客人,我们所得到的不仅仅是微笑,
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