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文档简介
1、车间厂区卫生管理制度参考 工厂清洁制度目的理制度。范围本规定适用于公司各个生产车间的有关卫生工作事宜。职责准。工作程序生产人员的卫生管理4。1.1健康管理41.1.1健康证后方可上岗;对未取得健康证者视状况支配其他工作。培训部组织培训,使其具备本岗位基本卫生学问。4.1.1.3健康检查应定期进行,每年至少一次。4.1。2卫生管理4。1.2.1个人卫生管理有良好的卫生习惯和职业道德。4。1。2.1。2工作人员手部一旦有创伤、脓肿时,严禁从事生产作业.4。1。2.1。3对患上呼吸道炎症或口腔疾病的人,要临时脱离接触直接入口食品的工作,严防对食品的污染。4.1.2。1.4工作人员上岗前,应穿戴好工作
2、服、发帽,头发不能外露,并保持清洁整齐。4。1。2.1。5工作人员作业前应洗净双手.4。1.2。1。6工作人员应做到勤剪指甲、勤理发、勤剪胡须、勤洗澡、勤换衣.4.1.2。1。7工作人员操作时不准戴戒指、手镯,不涂指甲油。不准面对产品咳嗽、打喷嚏,不准随地吐痰。4。1.2。1。8工作人员用手直接接触产品时,应戴上完整、清洁的手套。4.1。2.1。9禁止在工作场所中嚼口香糖、饮食,非必要时勿相互交谈。4.1。2.2工作卫生管理4。1.2。2.1生产现场实行封闭式作业,非生产人员不得入内。4。1.2.2。2原材料要清洁卫生,符合公司的检验标准。2。2.3生产作业过程中要严格遵守工艺卫生要求。4.1
3、.2。2.4使用的容器用具和机械设备要准时或定期清洗、清洁、消毒。2.5产品的外包装应符合卫生要求,并应有规定的标识.4.1.2.2。6避开成品污染。与缘由、个人卫生、环境卫生、工艺卫生等。设备卫生管理4。2.1定期清洗设备,物见本色。4.2。2生产作业过程中防止生产设备、管道、润滑油等对产品造成的污染.4。2.3 合理选择各种清洁剂及消毒剂:4.2.3.1 对有损害性的微生物及病菌须有效;4.2。3。2 无菌、无臭、无味;4.2。3。3 与皮肤接触而不产生损害;。3。4 简洁操作且经济有用;4。2.3.5 具有高效率的清洁力;4。2.3.6 可以存放很久,且不论原液或稀释都不会因储存而失去活
4、性。环境卫生管理4.3。1 保持环境洁净,呈现良好企业面貌,置物有序。来厂车辆按指定地点停放。4。3。2 墙壁、天花板、地面的卫生管理:墙壁、天花板、地面应定期清扫,如有破损应准时修理,并保持良好状态。4。3。3 下水道及水管装置的卫生管理:凡是有污水排出以及用水龙头冲洗地面的场所,均须有单独下水道和窨井,窨井直径宜大,以免在寒冷季节因油垢冻结而引起堵塞.4.3。4 通风、照明设备的卫生管理:4。3。4。1 车间、仓库、更衣室、卫生间、职工食堂等都应有良好的通风设备。2 照明良好。4。3.4.3 在车间、仓库等重要场所安装防爆灯具或使用防护罩。应按时检修、打扫,准时补充卫生用品。4.3。6 更
5、衣室、卫生间、浴室的卫生管理:4。3。6。1 更衣室:地面、门窗、桌柜和四壁清洁,玻璃光明;桌面、柜内物品摆放整齐,墙壁不乱摆挂。4.3。6。2卫生间:4。3.6.2.1 不得在卫生间内乱泼乱倒、乱丢杂物。4。3.6.2.2 不得在卫生间内放置杂物.4。3.6.2.3 不得在卫生间内乱涂乱画.4。3。6。2.4 使用卫生间后,准时冲水。4.3。6.2.5 卫生间清洁人员必需保持卫生间洁净洁净,做到无异味、无积水、无杂物。4。3.6.2.6 准时对卫生间小便池投放清洁球,保障无异味.。3浴室:4.3.6.3.1 浴室更衣柜只可用于沐浴时存放衣物用。4。3.6。3。2 不得在浴室洗刷衣物.4.3.6。3。3 不得在浴室乱丢物品。4.3。6。3.4 用后保证水箱中不积水,以利下批人员准时洗浴并削减铺张。4.3.6。3.5 用后应准时排水,保障地面无积水。4.3.6。3。6 用后要准时清扫做到无污物、无杂物,洁净洁净。4.3。6.3。7 浴室门窗、灯具、长椅、更衣柜要经常擦洗保持洁净。4.3。6.3.8 员工须在规定的时间内洗浴完毕,不得拖延。4.34.3。7 垃圾处理:配备足够数量的垃圾桶,桶内应放置塑料袋以便包扎清理,并加盖密封,以免不良气味外溢污染空气.垃圾桶应准时清理,每次清理后应用热水、 消毒剂认真洗刷
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