中药药剂学炮制讲义

1、第二十六蒸煮燀个别药物也用固体辅料，如珍珠、藤黄、硫黄煮制时加用豆腐第二十六蒸煮燀个别药物也用固体辅料，如珍珠、藤黄、硫黄煮制时加用豆腐第一节 蒸蒸 操作方法：将待蒸的药物洗漂干净，并大小分开，12h以加速蒸的效【来源】 制方法】 何首乌：取原药材，除去杂质，洗净，稍浸，润透，切厚片或块，干燥。制首乌：10kg，【制作用】 生首乌苦涩性平兼发散具解毒消肿润肠通便的功能用于瘰疬疮痈风疹瘙痒肠燥便秘、高脂血症；经黑豆汁拌蒸后，味转甘厚而性转温，增强了补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨的作用，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久病体虚、高脂血症；同时消除了生首乌滑肠致泻的副

2、作用，宜于久服。【来源】 【制方法】 黄芩：取原药材，除去杂质，洗净。大小分档，置蒸制容器内隔水加热，蒸至“圆 汽”后候质地软化取出趁热切薄片干燥或将净黄芩置沸水中煮0钟取出闷812h，至内外湿度一致时，切薄片，干燥。酒黄芩：取黄芩片，加黄酒拌匀，稍闷，待酒被吸尽后，用文火炒至药物表面微干，深黄色，嗅到药物与辅料的固有香气，取出，晾凉；每100kg黄芩片，用黄酒10kg黄芩炭：取黄芩片，置热锅内，用武火加热，炒至药物外面黑褐色，里面深黄色，取出。黄芩为类圆形或不规则薄片，外表皮黄棕色至棕褐色；酒黄芩形如黄芩片，表面棕黄色，略有酒气；黄芩炭形如黄芩片，表面黑褐色，体轻，有焦炭气。【制作用】 生黄

3、芩清热泻火力强，用于热入气分，湿热黄疸，乳痈发背；酒制入血分，并可借黄酒升腾之力用于上焦肺热及四肢肌表之湿热同时因酒性大热可缓和黄芩苦寒之性以免脾 导致腹痛；黄芩炭清热止血为主，用于崩漏下血、吐血衄血。黄芩蒸制或沸水煮的目的在于使酶灭活，保存药效；又使药物软化，便于切片。黄芩遇冷水变绿，就是由于黄芩中所含的酶在一定温度和湿度下，可酶解黄芩中所含的黄芩苷和汉黄芩苷，产生葡萄糖醛酸和两种苷元，即黄芩素和汉黄芩素。其中黄芩苷元是一种邻位三羟基黄酮【来源】 制方法】 鲜地黄：取鲜药材洗净泥土，除去杂质，用时切厚片或绞汁。生地黄：取干药材，【来源】 制方法】 鲜地黄：取鲜药材洗净泥土，除去杂质，用时切厚

4、片或绞汁。生地黄：取干药材，黑色光泽，味转甜生地黄性寒，为清热凉血之品，具有养阴清热、凉血生津的功能，用于热病烦躁、发斑消渴、骨蒸劳热吐血、衄血、尿血、崩漏；蒸熟地药性由寒转温，功能由清转补，具有滋阴补血、益精填髓的功能。 苷的地黄苷D（【制方法】 黄精：取原药材，除去杂质，洗净，略润，切厚片，干燥。酒黄精：取原药材，除去杂质，洗净，加黄酒拌匀，密闭，隔水蒸至酒被吸尽，色泽黑润，口尝无麻味时，取出，稍晾，切厚片，干燥；每100kg精，用黄酒20kg。蒸精：取原药材，除去杂质，洗净，反复蒸至内外呈滋润黑 色切厚片干燥黄精为不规则的厚片外皮呈淡黄色至黄棕色酒黄精形如黄精表面黑色有光泽，中心深褐色，

5、质柔软，味甜，略有酒气。蒸黄精形如黄精，表面棕黑色，有光泽，质柔软，味甜。【制作用】 生黄精具麻味，刺入咽喉，一般不直接入药；蒸后增强补脾、润肺、益肾的功能，并除去麻味，以免刺激咽喉，用于肺虚燥咳、脾胃虚弱、肾虚精亏；酒制能助药势，使之滋而不腻，更好地挥补益作用。黄精经制后，其色、香、味均产生明显变化，由淡黄色或黄棕色转变为棕黑色或黑色，味转甘水浸出物大量增加便于药物成分的煎出及药效的发挥总糖量稍有减少还原糖则增加82以上，第二煮 【来源】 的干燥树脂制方法】 生藤黄将原药材除去杂质轧成粗粒或打成小块制藤黄豆腐制藤黄每制作用】 生藤黄有剧毒，不能内服，外用于痈疽肿毒、顽癣；制后藤黄酸含量减少，

6、毒性降低，【来源】 本品为毛茛科植物乌头的干燥母根制方法】 生川乌：取原药材，拣净杂质，洗净灰屑，晒干。制川乌：取净川乌，用水浸泡 ，或稍弯曲，散生有小瘤状侧根；表面灰褐色制作用】 生毒，多外用，用于风冷牙痛、疥癣、痈肿；制后毒性降低，可供内服，用酯型生物碱大毒制可达到降低毒性成分 加热方法来促进双酯型生物碱的水解和分解或因，可将川制工艺改为高压制【来源】 本品为毛茛科植物乌头的子根的加工品制方法】 盐附子：选个大、均匀的泥附子，洗净，浸入食用胆巴的水溶液中，过夜，再加附片：取砂置锅内，用武火炒热，加入净附片，拌炒至鼓起并微变色，取出，筛去砂，放凉。淡附片麻舌感、黑豆，切薄片，干燥。黑顺片5m

7、m调色液切厚片，表面暗黄色。白附片形如黑顺片，表面黄白色（无外皮），半透明。 附片形如黑顺片，表面色制作用】 生附片，加工后降低毒性，便于内服； 附片以温肾暖脾为主，用于心腹冷痛、第三节 燀【来源】 。制方法】 苦杏仁：取原药材，筛去皮屑杂质，拣净残留的核壳及褐色油粒。用时捣碎。【来源】 。制方法】 苦杏仁：取原药材，筛去皮屑杂质，拣净残留的核壳及褐色油粒。用时捣碎。燀 【制作用】 苦杏仁有小毒，去皮，除去非药用部位，便于有效成分煎出，提高药效；杏仁擅长降 气止咳润肠通便多用于新病咳喘肠燥秘炒后去小毒具有温肺散寒作用用于肺寒咳嗽、久患肺喘。苦杏仁中含有的苦杏仁苷是止咳平喘的药效成分。在入汤剂煎煮过程中，开始有一段时间的温度适宜苦杏仁中含的苦杏仁酶发挥作用，使苦杏仁苷迅速酶解放出 氢酸而逸散。制品中的苦杏仁酶在制过程中因沸水煮烫而被破坏故煎剂中苦杏