酶细胞原生质体固定化PPT

1、关于酶细胞原生质体固定化1第一张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月2直接应用酶的不足之处酶的稳定性差一次性使用分离纯化较困难第二张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月3固定化酶的优点酶的稳定性明显改善；酶的利用效率高；易于分离纯化；反应条件易于控制；适合于多酶催化反应。第三张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月4第一节 酶固定化定义酶的固定化:是通过物理的或化学的手段，将酶束缚于水不溶的载体上，或将酶束缚在一定的空间内，限制酶分子的自由流动，但能使酶充分发挥催化作用。 固定化酶:固定在一定载体上并在一定的空间范围内进行催化反应的酶;概念发展“水不溶酶”（water inso

2、luble enzyme)“固相酶”（solid phase enzyme)1971年第一届国际酶工程会议正式采用“固定化酶（immobilized enzyme)”第四张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月5什么是固定化酶？水溶性酶水不溶性载体水不溶性酶（固定化酶）固定化技术第五张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月6化学偶联酶固定化间歇可溶交联包埋吸附间歇连续酶的固定化技术和固定化酶第六张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月7固定化酶制备原则（1）维持酶的催化活性及专一性；（2）有利于生产自动化、连续化；（3）应有最小的空间位阻；（4）酶与载体必须结合牢固；（5）应有最大

3、稳定性，载体不与废物、产物或 反应液发生化学反应；（6）成本要低。第七张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月8酶的固定化方法（一） 固定化方法 分类非共价结合法结晶法分散法物理吸附法离子结合法化学结合法交联法共价结合法包埋法微囊法网格法一、酶固定化的方法第八张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月9酶固定化方法示意图第九张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月101、吸附法(link)2、包埋法(link)3、结合法(link)4、交联法(link)5、热处理法(link)go一、酶固定化的方法第十张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月111、吸附法通过氢键、疏水作用和电子

4、亲和力等物理作用，将酶固定于水不溶载体上，从而制成固定化酶。固体吸附剂:活性炭、硅藻土、多孔陶瓷、多孔玻璃等;(1)操作简单，条件温和，不会引起酶变性失活，载体廉价易得，可反复使用;(2)物理吸附结合能力弱，酶与载体结合不牢固易脱落.back第十一张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月12吸附法第十二张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月132、包埋法包埋法是将聚合物的单体与酶溶液混合，再借助于聚合助进剂(包括交联剂)的作用进行聚合，酶被包埋在聚合物中以达到固定化。多孔载体琼脂、海藻酸钠、角叉菜胶、明胶、聚酰胺、火棉胶等(1)凝胶包埋法(2)半透膜包埋法第十三张，PPT共一百零九页

5、，创作于2022年6月14第十四张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月152、包埋法(1)凝胶包埋法 天然凝胶条件温和，操作简便，对酶活影响小，强度较差 合成凝胶强度高，耐温度、pH值变化强，因需聚合反应而使部分酶变性失活 适用性：不适用于底物或产物分子很大的酶类的固定化第十五张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月16如:天然高分子衍生物: 纤维素 葡聚糖凝胶 亲和性好，机械性能差 琼脂糖 合成聚合物： 聚丙烯酰胺 聚苯乙烯 机械性能好，但有疏水结构 尼龙第十六张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月17凝胶包埋条件酶活性强度天然凝胶琼脂、海藻酸钙、角叉菜胶、明胶温和不变差合成

6、凝胶聚丙烯酰胺、光交联树脂聚合反应部分失活高使用的多孔载体及其特点第十七张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月18聚丙烯酰胺凝胶包埋法。 一般的制备过程如下：将1ml溶于适当缓冲液的酶溶液加入含有750mg丙烯酰胺(单体)和40mgN，N甲叉双丙烯酰胺(交联剂)的3ml溶液中，再加0.5ml 15的二甲氨基丙腈(加速剂)，同时，加入1过硫酸钾(引发剂)，混合，于25：保温10min，便得含酶凝胶。将凝胶粉碎，制得不规则的颗粒于低温储存或冷冻干燥。为制得珠状固定化酶，可以在聚合反应开始时，立即转入到疏水相(一种乳化剂，与水相有相同密度)的有机溶液中，使分散成含酶的珠状凝胶。(1)凝胶包埋法

7、第十八张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月19聚丙烯酰胺包埋法的缺点是酶容易漏失，以低分子量蛋白质为甚，如果调整交联剂浓度与交联程度可以得到克服。聚丙烯酰胺凝胶包埋法： APAcr+ Bis+E (or cell) IE (or IC) TEMED第十九张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月20海藻酸钙包埋法装置将水溶性的海藻酸钠配成水溶液，并把酶或细胞分散在其中，然后将其滴入凝固浴中（常用CaCl2溶液），使海藻酸钠中的Na+，部分被Ca2+所取代而形成由多价离子交联的离子网络凝胶。颗粒大小可实时监控第二十张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月21海藻酸钙凝胶包埋法： 滴

8、至海藻酸钠溶液E (or cell) CaCl2 溶液中 IE (or IC)第二十一张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月22卡拉胶包埋法：卡拉胶(K-Carrageenin)是由角叉菜(又名鹿角菜: Cawageen)中提取的一种多糖，可以用来包埋酶。具体方法：将酶在37-50溶于水中，又将1.7g卡拉胶在40-60 溶于生理盐水中，二者混合后，趁热滴在0.3mol/L KCl 溶液中硬化，作成适当大小的颗粒,即为固定化酶。第二十二张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月23 卡拉胶包埋法： 滴至角叉菜胶E (or cell) KCl 溶液中 IE (or IC)(1)凝胶包埋法

9、第二十三张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月24(2)半透膜包埋法半透膜聚酰胺膜、火棉膜等，孔径几埃至几十埃，比酶分子直径小适用性底物和产物都是小分子物质的酶2、包埋法第二十四张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月25微型胶囊法第二十五张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月26微胶囊型固定化酶制备酶+亲水性单体溶于水疏水性单体溶于有机溶液混合乳化剂乳化酶液分散成小水滴亲水性、疏水性单体在两相界面上聚合成半透膜，将酶包埋Tween -20 破乳离心半透膜酶液滴第二十六张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月273、结合法选择适宜的载体,通过载体的共价键或离子键(非共价健)

10、与酶结合在一起的固定化方法酶载体(1)离子键结合法载体:DEAE-纤维素、TEAE-纤维素、DEAE-葡聚糖凝胶等不溶于水的离子交换剂操作:将酶液与载体混合搅拌几个小时;或将酶液缓慢地流过处理好的离子交换柱;活力损失少,结合力较弱，条件(pH值和离子强度)改变时,酶易脱落第二十七张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月28(1) 离子键结合法第二十八张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月29(2)共价键结合法载体分类:纤维素、琼脂糖凝胶、葡聚糖凝胶、甲壳质等;也可分三类:天然有机载体(多糖、蛋白质、细胞）、无机物（玻璃、陶瓷）、合成聚合物（聚酯、聚胺、尼龙）方法载体活化:借助某种方法

11、，在载体上引进某一能够与酶分子上某一基团反应的活泼基团优点:结合很牢固，酶可连续使用较长时间缺点:操作复杂，共价结合可能影响酶的空间构象而影响酶的催化活性3、结合法第二十九张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月30载体活化方法1、重氮法;2、叠氮法;3、溴化氰法;4、烷基化法.第三十张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月31重氮法将含有苯氨基的不溶性载体与亚硝酸反应生成重氮盐衍生物，使载体引进了活泼的重氮基团第三十一张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月32叠氮法含有酰肼基团的载体可用亚硝酸活化，生成叠氮化合物第三十二张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月33溴化氰法含

12、有羟基的载体，如纤维素等，可用溴化氰活化生成亚氨基碳酸衍生物第三十三张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月34烷基化法含羟基的载体可用三氯-均三嗪等多卤代物进行活化，形成含有卤素基团的活化载体back第三十四张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月354、交联法借助双功能试剂使酶分子之间发生交联作用，制成网状结构特点：此法与共价结合法一样也是利用共价键固定酶的，所不同的是不使用载体双功能试剂：戊二醛、己二胺、双偶氮苯等酶双功能剂第三十五张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月36双功能试剂：常用的是戊二醛 O OH C CH2 CH2 CH2 C H4、交联法第三十六张，PPT共

13、一百零九页，创作于2022年6月37 戊二醛有两个醛基，均可与酶或蛋白质的游离氨基反应,使酶蛋白交联。 此法与共价偶联法利用的均是共价键，不同之处：交联法不使用载体。 第三十七张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月38第三十八张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月39戊二醛:优点：结合牢固，可以长时间使用缺点：因交联反应激烈，酶分子多个基团被交联，酶活损失大，颗粒较小，使用不便双重固定化将其与吸附法、包埋法联合使用第三十九张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月40酶分子之间共价交联和与水不溶性载体共价偶联（a）酶分子之间用双功能基团的化学交联试剂相互交联成水不溶性的固定化酶；

14、（b）酶分子被偶联到水不溶性载体上形成水不溶性的固定化酶back第四十张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月415、热处理法在一定温度下加热处理一段时间，使酶固定在菌体体内适用性热稳定性较好的酶的固定化严格控制加热及其时间back第四十一张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月42 酶的四种固定化方法第四十二张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月43第四十三张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月44第四十四张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月45固定化方法吸附法包埋法共价结合法交联法物理吸附法离子吸附法制备难易易易较难难较难结合程度弱中等强强强活力回收高，酶易流失

15、高高低中等再生可能可能不能不能不能费用低低低高中等底物专一性不变不变不变可变可变各种固定化方法的优缺点比较第四十五张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月46固定化方法的比较吸附法：条件温和、方法简便、载体可再生。但操作稳定性差。共价法：操作稳定性高。但由于试剂的毒性，易引起细胞的破坏。交联法：可得到高细胞浓度，但机械强度低，无法再生，不适于实际应用。包埋法：细胞和载体间没有束缚，固定化后，细胞仍保持较高活力。但这类方法只适用于小分子底物。第四十六张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月471、稳定性(link)2、最适温度(link)3、最适pH(link)4、底物特异性(link)

16、 go二、固定化酶的特性第四十七张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月481、稳定性相对游离酶的优点（1）对热的稳定性提高，可以耐受较高的温度A固定化酶B游离酶第四十八张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月49（2）保存稳定性好，保存时间延长（3）对蛋白酶的抵抗性增强，不易被蛋白酶水解（4）对变性剂(如尿素、有机溶剂、盐酸胍等)的耐受性提高，保留较高酶活（5）对酶抑制剂、对不同pH稳定性提高.1、稳定性第四十九张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月50 可能的原因：固定化增加了酶活性构象的牢固程度， 可防止酶分子伸展变形；抑制酶的自身降解。固定化部分阻挡了外界不利因素对酶 的

17、侵袭。1、稳定性第五十张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月512、最适温度与游离酶差不多A固定化酶B游离酶第五十一张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月52例外用重氮法制备的固定化胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶，比游离酶高5-10;以共价结合法固定的色氨酸酶，比游离酶高5-15；汤亚杰以交联法用壳聚糖固定胰蛋白酶最适温度为80 ，比固定化前提高了30 同一种酶2、最适温度第五十二张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月53不同方法和载体固定化氨基酰化酶的最适温度(back) 载体 方法最适温度( ）游离 60DEAE-葡聚糖凝胶离子键结合法 72DEAE-纤维素离子键结合法 67DE

18、AE-葡聚糖凝胶烷基化法 60第五十三张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月543、最适pH值酶固定化后，对底物作用的最适pH和酶pH曲线常发生偏移，原因是微环境表面电荷性质的影响pH对固定化前后天冬酰胺酶活力的影响第五十四张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月55带负电荷的载体，固定化酶最适pH值比游离酶的高(1)载体的带电性质对最适pH的影响原因:吸引作用带正电荷的载体，固定化酶最适pH值比游离酶的低H+H+H+H+H+H+H+偏酸微环境OH-OH-OH-OH-OH-OH-H+H+大环境偏碱酶不带电荷的载体，固定化酶最适pH值一般不变第五十五张，PPT共一百零九页，创作于202

19、2年6月56(2)产物酸碱性对最适pH值的影响酸性:固定化酶的最适pH值比游离酶的高碱性:固定化酶的最适pH值比游离酶的低中性:固定化酶的最适pH值一般不变原因:载体障碍产物的扩散(back)第五十六张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月574、底物的特异性与底物分子量的大小有关;作用于低分子量底物的酶，没有明显变化，如氨基酰化酶、葡聚糖氧化酶等;既可作用于大分子底物，又可作用于小分子底物的酶，往往会发生变化。如，固定在羧甲基纤维素上的胰蛋白酶，对二肽或多肽的作用保持不变，而对酶蛋白的作用仅为游离酶的3%左右原因:载体的空间位阻作用(back)第五十七张，PPT共一百零九页，创作于202

20、2年6月58影响固定化酶性能的因素固定化酶制备物性质取决于所用的酶及载体材料的性质(1)酶固定化后的变化主要是活性中心的氨基酸残基、高级结构和电荷状态等发生变化(2)载体影响主要是在固定化酶的周围形成了能对底物产生立体影响的扩散层及静电的相互作用等引起的变化第五十八张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月59第五十九张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月60第六十张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月61三、固定化酶的应用1、工业生产(link)2、酶传感器(link)3、药物控释载体（link) go第六十一张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月62现已用于工业生产的固

21、定化酶主要有：氨基酰化酶 葡萄糖异构酶天门冬氨酸酶青霉素酰化酶延胡索酸酶 半乳糖苷酶天冬氨酸脱羧酶固定化酶在工业生产上的应用第六十二张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月631、固定化酶在工业生产中的应用(1)氨基酰化酶Aminoacylase首例，1969年，日本田边制药公司，DEAE-葡聚糖凝胶固定化酶,拆分DL-乙酰氨基酸，连续生产L-aa，成本降低40%左右。乙酰 -DL Ala L Ala +乙酸乙酰 -D Ala第六十三张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月64泵储罐反应产物离心机消旋反应器固定化酶柱子晶体 L-AlaL-Ala A-D-AlaA-L-Ala A-D-A

22、la第六十四张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月65(2)葡萄糖异构酶世界上生产规模最大。热处理法进行固定化。 1973年，已用于工业化生产。国内外广泛研究和应用。1、固定化酶在工业生产中的应用第六十五张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月66(3)天冬氨酸酶1973年，日本，聚丙烯酰胺凝胶为载体固定化具高活力天冬氨酸酶的大肠杆菌，采用包埋法，将延胡索酸转化成L-天冬氨酸。1978年，角叉菜胶固定化纯酶，离子键结合法。1、固定化酶在工业生产中的应用第六十六张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月67(4)青霉素酰化酶1973年，催化青霉素或头孢菌素水解6-氨基青霉烷酸(6-A

23、PA）或7-氨基头孢霉烷酸(7-ACA),也可催化6-APA或7-ACA与其他羧酸衍生物合成不同侧链基团的青霉素或头孢霉素;(5)延胡索酸酶1974年，由延胡索酸制造L-苹果酸，聚丙烯酰胺包埋法，产氨短杆菌。1977年，由延胡索酸制L-苹果酸，角叉菜胶包埋法，黄色短杆菌1、固定化酶在工业生产中的应用第六十七张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月68(6)-半乳糖苷酶1977年，水解乳中的乳糖生产低乳糖奶(7)天门冬氨酸- -脱羧酶1982年，天门冬氨酸生产L-丙氨酸。假单孢菌，凝胶包埋Back1、固定化酶在工业生产中的应用第六十八张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月692、固定化

24、酶在酶传感器方面的应用酶传感器：固定化酶+能量转换器(电极、场效应管、离子选择场效应管)，属于生物传感器的一种酶电极:固定化酶+电极，应用最广泛;用途:临床诊断、工业发酵过程控制、环境监测go第六十九张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月70生物传感器用生物活性材料（酶、蛋白质、DNA、抗体、抗原、 生物膜等）与物理、化学传感器有机结合的一门交叉学科，是发展生物技术必不可少的一种先进的检测方法与监控手段，也是物质分子水平的快速、微量分析方法;在未来21世纪生物经济发展中，生物传感技术将是介于信息和生物技术之间的新增长点;中国生物传感器的研究起步于 70年代末期 。早期研究普遍采取氧电极作

25、生物反应中的换能器 ,以葡萄糖氧化酶为活性材料1、概述第七十张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月71生物传感器(续)传感器能将一种被测信号（参量）转换成一种可输出信号的装置。生物传感器(biosensors):用生物成分作为感受器的传感器。由感受器、换能器、电子线器组成2、生物传感器组成和工作原理第七十一张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月72感知固定化配基与待测物结合产生的微小变化，把这种变化转化为其它可识别信号，其质量好坏决定了传感器的灵敏度。换能器是生物传感器的心脏，整个生物传感器的核心技术也在此。制备分两方面工作，一是选择最佳载体材料（需活化）；二是在载体表面固定化亲和

26、配基（非共价和共价）感受器第七十二张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月73食品鲜度鱼鲜度传感器 在日本、加拿大等国广泛用于鱼类鲜度的测定。鱼死后体内ATP经酶解依次形成ADP、AMP、IMP、肌苷、次黄嘌呤和尿酸。鲜度可用K值表示：K=肌苷+次黄嘌呤/ ATP +ADP+AMP+IMP +肌苷+次黄嘌呤+尿酸第七十三张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月74 大多数鱼死后520h，ATP，ADP和AMP已分解尽，超过24h，鲜度主要取决于IMP-肌苷-次黄嘌呤-尿酸。 将这三个步骤的三种酶（5核苷酸酶、核苷磷酸化酶、黄嘌呤氧化酶）固定在氧电极上，制成鱼鲜度测定仪。 当K20时，鱼

27、极新鲜，可供生食。 K在2040之间为新鲜，必须熟食。 K大于40，不新鲜，不宜食用，这与嗅觉检验结果相一致。第七十四张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月75肉鲜度传感器肉类在腐败过程中会产生各种胺类，故胺类测定能反映肉类的新鲜程度。用腐胺氧化酶与过氧化氢电极构成多胺生物传感器，或用单胺氧化酶膜和氧电极组成的酶传感器测定肉在贮藏过程中的鲜度。第七十五张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月76污染微生物及病原菌的检测1通过免疫学方法，即获得相应的特异性抗原和抗体进行分析和检测。第七十六张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月77葡萄糖氧化酶电极1962年 Clark和Lyons

28、提出模型1967年 Updike和Hicks首先制造聚丙烯酰胺凝胶包埋法固定化葡萄糖氧化酶，酶膜强度20-50m基本结构酶膜+多分子膜(聚四氟己烯等)+氧电极葡萄糖氧化酶电极第七十七张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月78半透膜酶胶层感应电极酶电极示意图D葡萄糖O2 D葡萄糖酸1，5内酯H2O第七十八张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月79葡萄糖醌H2O葡萄糖酸氢醌葡萄糖氧化酶氢醌 醌2H2ePt铂电极第七十九张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月GlucoseGluconic acidGlucose oxidaseOxygenHydrogen peroxideMembr

29、aneElectrode 根据反应中消耗的O2、生成的葡萄糖酸和H2O2的量，可以用氧电极、pH电极和H2O2电极来测定葡萄糖的含量。 第八十张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月81脲电极Urea + 2H2O 2NH4+2HCO3-脲酶产生的2NH4+为阳离子电极感应。此外还有：氨基酸电极醇电极尿酸电极乳酸电极青霉素电极亚硝酸离子电极：菠菜亚硝酸还原酶产生NH3第八十一张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月82青霉素酶电极酶膜:青霉素酶+聚丙烯酰胺凝胶(或光交联树脂)电极:pH电极结合:酶膜紧贴在玻璃(pH)电极上反应:青霉素+H2O 青霉烷酸+H+青霉素酶第八十二张，PPT共

30、一百零九页，创作于2022年6月833、药物控释载体药物应用临床不顺利的原因:蛋白类药物被胃酸破坏被肝和血液中的酶系统清除药物本身毒副作用免疫问题药物稳定性差建立合理的给药体系，核心是从时间和空间分布上控制药物的释放第八十三张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月843、药物控释载体控释体系涉及到将药物与聚合物载体偶联或固定于某种聚合物载体上，也称载体药物 (1)聚合物修饰 (2)凝胶包埋 (3)微球制剂 (4)脂质体 (5)导向药物Back第八十四张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月854、固定化酶在医学上的应用（1）消血栓：纤溶酶是异源蛋白质，在人体内引起免疫反应，无法长期使用

31、。酶的不稳定性使其在较短的时间内失活。 用包埋法制备的酶固定化技术可克服上述弊端，酶在囊中不能漏出，小分子物质能自由进出。第八十五张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月86（2）人工肾：原理：将病人血液中的尿素经脲酶水解成氨，再用活性炭吸附。即：用固定化脲酶和微胶囊活性炭组成人工肾。第八十六张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月87第二节 细胞固定化分类方式固定化细胞分类方式固定化细胞细胞类型微生物植物动物生理状态死细胞:完整细胞,细胞碎片,细胞器活细胞:增殖细胞,静止细胞,饥饿细胞第八十七张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月88 固定化细胞的定义 固定在载体上并在一定空间

32、范围内能进行生命活动的细胞。 固定化活细胞能进行正常的生长、繁殖和新陈代谢。第二节 细胞固定化第八十八张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月89 固定化细胞的特点细胞特性+生物催化剂+固相催化剂 无须进行酶的分离纯化 保持酶的原始状态，酶回收率高 比固定化酶稳定性高 细胞内酶附助因子可再生 细胞本身含多酶体系 抗污染能力强优点第八十九张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月90一、细胞固定化的方法 吸附法 包埋法第九十张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月911、吸附法 酵母细胞：pH3-5多孔陶瓷 植物细胞：中空纤维 动物细胞：第九十一张，PPT共一百零九页，创作于2022年

33、6月922、包埋法琼脂凝胶包埋法海藻酸钙凝胶包埋法角叉菜胶包埋法明胶包埋法聚丙烯酰胺凝胶包埋法光交联树脂包埋法第九十二张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月93二、微生物细胞固定化细胞完整代谢调控发酵稳定密度高质粒稳定（一）固定化微生物细胞的特点第九十三张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月94二、微生物细胞固定化1. 利用固定化微生物生产各种产物酒类、氨基酸、有机酸、酶和辅酶、抗生素、甾体转化、废水处理、维生素等。（二）固定化微生物细胞的应用第九十四张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月952. 固定化微生物细胞制造微生物传感器呼吸活性测定型电极活性测定型第九十五张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月96三、植物细胞固定化提高存活率和稳定性不容易聚集成团更换培养液反复使用，连续使用易于料液分离（一）固定化植物细胞的特点第九十六张，PPT共一百零九页，创作于2022年6月97三、植物细胞固定化吸附法：泡沫塑料、中空纤维包埋法：多孔凝胶（二）植物细胞固定化的