点菜宝与电子菜谱的优缺点对比

1、深圳市宝朋智能科技有限公司BAOPENG Technology CO.,LTD. SHENZHEN深圳市龙岗南联路口龙祥大厦五楼507-406TEL:(0755)84297005 4006661023点菜宝与宝朋电子菜谱的优缺点对比点菜宝/PDA的应用缺陷1、屏幕小，只能显示8-10个菜，要一页的一页的翻，或者记编码1、或书写拼音，导致服务员工作量增加。2、服务员在很多时候在录入菜品时跟不上客人点菜的速度，很多 时候，服务员点菜速度跟不上客人时，就会用笔记下来，等客 人点完之后，再输入点菜宝/PDA，这跟不使用点菜宝/PDA没 什么区别。3、服务员在使用点菜宝/PDA时，经常会出现菜品录入错误

2、，或 少录入做法口味，产生客人投诉。4、使用点菜宝/PDA时，服务员注意力就是在记录菜品，而不是 在介绍菜品。5、很多时候使用点菜宝/PDA时，无法显示菜品估清，无法查看消费情况6、人员培训周期长，一般需要5-6天，服务员要硬记编码，或者6、对拼音非常熟悉，才会把整个流程弄清楚，7、PDA触摸屏点击寿命一般为15000次，而一个中餐厅一天至少点击50次左右，所以一般不出一年,PDA屏就会出现故障， 易发生串屏、乱码。另外，一般PDA需插无线网卡，容易引起 接触不良。所以就稳定性可靠性远远达不到餐饮业的使用要求。8、PDA的非常功耗高，充一次电只能连续使用2-3小时。9、PDA 一般都是商用办公

3、用，脱离餐饮管理现实。使用宝朋电子菜谱，把服务员点菜的工作转换到客人变点菜边记录方式这样就解决了上述大部分问题。录方式这样就解决了上述大部分问题。1、电子菜谱采用7英寸高清液晶屏，大屏幕显示菜品，可类1、别显示，大类、小类，客人只要点一个自己想点的类别就可找到菜品，也可以快速点菜。2、为是客人自己在点菜，客人可随意添加菜品的口味做法2、为是客人自己在点菜，客人可随意添加菜品的口味做法规格等，在保证极高的客人满意度的前提下，这个时候服 务员的工作就转换成了介绍菜品，推荐菜品，客人在自行 点菜的过程中，就会与餐厅之间产生一种互动作用。服务 员起到了推销的作用，客人点好菜确认之后，再由服务员 输入密

4、码发送。既减少了服务员工作量，也提高了客人满 意度，又增加因服务员有时间向客人推荐菜品而产生营业 收入。这样电子菜谱就解决上述2、3、4条问题。3、对于菜品的专业介绍，是否沽清，直接显示在电子菜谱上，这样即使新来的服务员也能轻松应付。传统的点菜方式, 对点菜员要求很高。4、电子菜谱使用会给客人耳目一新的点菜方式，更高品质的菜 品图片，更加详细的菜品介绍，更加周到的服务，保证点菜以后，不会后悔点错了菜。5、由于菜谱印刷周期长，价格高，每次要修改菜品价格，淘汰部分菜品或新推一些新的菜品，餐厅老板都会非常头疼。但是现在变的非常轻松了O使用宝朋电子菜谱的优点：电子菜谱的好处包括减少了成本改善了客户服务

5、加强了品牌形象, 提高了客户忠诚度和增加收益和回报的业务。1、降低成本来自于电子菜谱优化了人力资源；减少了文书工 作；降低了管理成本；并使菜谱更新更容易，无需成本。电子菜谱比起印刷菜谱为企业所有者提供了更灵活和更强大的销售工具，可以根据每日和季节的特色来更换菜谱，可以说，是没有成本重印菜 谱2、改善客户服务来自于电子菜谱是更详细、具体和有吸引力 的菜谱，它可以提供增强个性化的和顾客更大的灵活，自由点菜的过 程。3、加强品牌形象和客户忠诚度源于透过屏幕可以增大品牌的 可能性，创建客户忠诚度是通过屏幕的辨认和建立VIP用户；向顾客 提供一个增值的特殊产品和升级的娱乐体验。4、增加收入是电子菜谱具有鼓励顾客消费和购买冲动的能力（尤其在用餐或第一次点餐期间和之后）；等待下单、付账和检验（尤其在用餐或第一次点餐期间和之后）；等待下单、付账和检验顾客的时间缩短，所以可以增加周转率。此外，还有一个机会可以添 加广告频道，如供应商