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文档简介
1、2015美团外卖”整体营销策划方案1产品简介营销环境(市场状况、产品状况、竞争状况)战略策划营销目标2美团外卖是美团网旗下的网上订餐平台,于2013年11月正式上线网页版&手机版3为什么需要外卖?消费者市场生产者市场中间商市场聚集型群体分散型群体写字楼上班族、高校学生等周边住户、偏远区住户等起步阶段的商户成熟阶段的商户打响知名度、增加客户、自营配送等提升顾客满意度、增加顾客、自营配送等第三方配送私营配送等小型公司4多家外卖到底该选哪家好?5阿里巴巴旗下产品,由淘宝于2013年12月20日正式推出的移动餐饮服务平台。产品优势:1.主打品牌餐厅外卖并结合当地美食节日等活动2.拥有产品外卖和到店下单
2、两种模式3.与高德地图完成对接4.拥有大量的淘宝客户 5.拥有客户和商家两种选择模式 6淘点点缺点:起步尚晚 商家入驻慢覆盖范围小客户群太广泛无明显的针对性加大了监督和管理的难度有强劲的竞争对手难以快速打入市场淘 点 点饿 了 吗美 团 外 卖7“饿了么”隶属于上海拉扎斯信息科技有限公司,是中国最大的餐饮O2O平台之一,公司创立于2009年4月。产品优势:1.创立时间长,覆盖范围广2.主打各大城市高校及白领写字楼3.通过GPS搜索周边热门餐厅和热卖美食,同时支持在线订餐4.有拍下照片附评论可送积分兑换礼品的优惠8饿了吗缺点:覆盖面广而零散其中西南地区偏少中小型餐馆居多难以实施监督和管理功能太过
3、单一和贫乏淘 点 点饿 了 吗美 团 外 卖9淘 点 点饿 了 吗美 团 外 卖10淘 点 点饿 了 吗美 团 外 卖11战略策划安全与监督 产品优化新商户模式新顾客模式12特色推荐:为消费者一眼指明推荐的目的地与美食商户模式:增加新模式为中小型餐馆提供新机会地图送餐:实时位置共享为商户与客户节省时间更快到达送餐地点口碑点餐:为客户提供更好选择到店下单:二维码扫描点单节省商户客户点餐时间用餐评分:客户评分可提供商户及其他客户有效信息精评有礼:给予参与众多的老客户有奖鼓励产品优化13客户服务:为客户更好地提供投诉与服务证照监督:加大对商户的营业执照监督卫生安全:食品卫生一经客户举报商户立即下架交
4、给有关部门检查商户保障:包含食材图、菜品图等,为客户提供更多食品信息客户保障:一号一客户的绑定模式,有利于客户管理安全与监督14黑作坊兴起我们又该如何保证外卖的质量?黑作坊!15新商户模式新商户:自营小店、私家厨房等商户类型注册经营:网上实证自家经营环境与经营人员供货渠道:食材渠道实图证明等卫生安全:提供美团外卖“新客户”到场检验、抽查等新顾客模式新客户:针对新商户模式,属于美团外卖旗下认证的美食达人达人资格:美团外卖给予的评说与食品抽查资格注册证实:实名认证申请通过美团外卖官方认证达人条件:美团外卖消费到达一定标准并经过筛选选定达人优惠:给予首次用餐免费等优惠16营销目标 本次整体营销策划方案,我们希望将安全卫生的功能与美团外卖做到相结合。给予消费者一种安全可靠的意识,而不再是通过低价团购等营销策略占有市场,我们应当注重消费者对食品的真实需求。 优化产品的功能、加大对商户的监督与管理,是首要条件,也是我们的短
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