牛粪利用精品课件

1、关于牛粪的利用第一张，PPT共四十五页，创作于2022年6月畜禽副产物加工、或综合利用技术今后的发展方向是什么？只有对畜禽副产物的相关技术进行深入的研究，开发高附加值产品，才能提高畜禽养殖的经济效益，减少资源浪费，促进产业持续、快速、健康、稳定地发展，因此，加强畜禽副产物的开发利用具有十分重要的意义。第二张，PPT共四十五页，创作于2022年6月中国养殖结构的转型：养殖的发展方向是由散养的农户养殖大户养殖公司集团公司，其结果是有小型散户向集团公司发展，而对于副产物的利用是有利的。但是区域性的污染如果控制的不好那将是灾难性的，这主要包括了废物、垃圾和病源（动物性的寄生虫、致病性微生物、病毒）中国

2、人居住方式、环境的转型：向城市化、城镇化的方向发展，使得生活垃圾的处理（或加工）也显得特别的重要。这也是必须亟待研究的课题，所以人类生活垃圾（特别是粪便）的处理（或加工）是否也作为副产物的综合利用课题值得深思？第三张，PPT共四十五页，创作于2022年6月第八章 牛粪的利用一、利用前景由于养殖的发展，造成排放的粪便给环境带来严重后果。过去往往作肥料，对于环境，对于整个食物链都造成了严重的后果。第四张，PPT共四十五页，创作于2022年6月据测定，一头奶牛日排粪尿30kg（成母牛平均数量），年排放量5.4吨左右，以黑龙江省奶牛141万头计，则日排粪量为4.23万吨，年排粪量是1543.95万吨。

3、粪肥还田的比重不足30，其余的一部分倾倒在郊外、道路两旁，更严重的是农村所有的街道两旁、院外，堆满了臭气熏天的牛粪，包围了整个村屯，蚊蝇孽生、细菌繁殖、雨季粪污横流、疾病传播，严重影响了农民的生活工作和身体健康。中国的奶牛养殖结构80在农村，以户养殖的松散型为主，注定了今天的环境问题和生态问题。 第五张，PPT共四十五页，创作于2022年6月人类环境的现状第六张，PPT共四十五页，创作于2022年6月第七张，PPT共四十五页，创作于2022年6月第八张，PPT共四十五页，创作于2022年6月过去人们对牛粪的利用常用作燃料。在草原上自由放牧时，大量的牛粪会压死牧草，甚至破坏草场。在澳大利亚，英法

4、人开始定居的时候，就因牛粪无法利用而引进昆虫（屎壳郎）。随着现代畜牧科技的发展，对畜禽饲料及粪便的利用要进行全方位的研究，以期找出一个最佳的利用途径。第九张，PPT共四十五页，创作于2022年6月二、利用方法措施1.发展立体农业（1）用作肥料（2）粪便经过发酵处理，用作下一级动物饲料。如：蚯蚓用于养鱼，牛粪可用鸡鸭似料。经过多级消费者，让粪便量越来越少。第十张，PPT共四十五页，创作于2022年6月2.发展生物能源（1）将粪便进行干燥，再直接燃烧用于去发电。（2）用于酒精发酵，生产酒精。（3）生产成沼气。第十一张，PPT共四十五页，创作于2022年6月第一节 牛粪作肥料传统观念中，牛粪作肥料有

5、许多不利因素.牛粪的肥效不大。因为牛粪的主要成分是纤维素，木质素。牛是草食动物，饲草中淀粉类物质含量很少。.牛粪是一种发热量很少的冷性肥料。施入田间地头不利于农作物生长。在现代养殖观念中，由于现代养殖业的发展，认为牛粪是一种重要的肥源，牛粪中含有分赴的氮、磷、钾和多种微量元素。第十二张，PPT共四十五页，创作于2022年6月一、牛粪的排泄量及养分含量由于现代养殖技术的发展，牛粪的收集已不再困难，牛粪中营养含量与牛的日粮供应水品很相关。平均每头牛每天排粪20kg（大小牛）。在牛粪中水分含量8085%，有机物77.5%，N 20.3%，P2O5 0.16%，K2O 0.40%。在干牛粪中含粗蛋白1

6、1.94%，粗脂肪2.19%，粗纤维30.63%，粗灰分18.17%，无氮浸出物40.90%，另外还含有Ca、P、VA、VB1、VB2、VB12、VC、VK、叶酸、泛酸、胆碱、叶黄素等。第十三张，PPT共四十五页，创作于2022年6月二、牛粪的堆沤及保费措施牛粪的合理性堆沤，可以防止肥分的散失。主要是防止水溶性肥分的流失和氨态氮的挥发。（一）牛粪的严密堆积法将牛粪堆积压紧，上面封盖以泥土，阻止空气浸入，造成厌氧环境。第十四张，PPT共四十五页，创作于2022年6月（二）牛粪与磷肥混沤在牛粪中加入过磷酸钙或磷矿粉，能增强微生物的活动能力，加速其中有机物的分解，提高磷肥的利用率。（三）牛粪尿与沼气

7、池中的活性污泥相混沤这样可以增加微生物的数量，加速牛粪中有机物的分解。第十五张，PPT共四十五页，创作于2022年6月第二节 牛粪的用途一、牛粪作饲料的加工方法（一）干燥法常用自然风干燥，边风干边粉碎，久贮的牛粪含水量要降到13%以下。第十六张，PPT共四十五页，创作于2022年6月（二）发酵法将牛粪与其它饲料，如麦麸、米糠、薯藤、树叶混合。常用配比是鲜牛粪15kg，米糠5kg，水20kg。拌匀用塑料膜覆盖，发酵温度45，48h，产品带酸味和酒气味，如果微生物的活力不够，可一节中乳酸菌和酵母菌进行复合发酵。第十七张，PPT共四十五页，创作于2022年6月（三）化学法用0.1%的高锰酸钾喷洒牛粪

8、可除去异味，然后青贮发酵，增加牛粪作饲料的适口性。二、牛粪作饲料的利用（一）牛粪养猪牛粪做猪饲料是目前研究的最多的科研项目。在日本，用牛粪做猪饲料，营养丰富，可以单独喂，也可以掺入到其它饲料中。可节省成本3040%。第十八张，PPT共四十五页，创作于2022年6月1.牛粪的处理方法（1）煮沸法加水搅拌，大火煮沸除去泡沫可饲喂。（2）人工发酵法用30%的牛粪与70%猪配合饲料混合，接种酵母菌0.2%，再加入适量的水，用手捏指缝中有水，但不滴下为宜，混匀。用塑料膜覆盖，20，710天发酵，2030发酵35天，30以上发酵12天。发酵良好的牛粪饲料呈褐黄色，无疑为，由酵母气味。第十九张，PPT共四十

9、五页，创作于2022年6月2.饲喂方法可按30%的比例配合猪饲料。（二）牛粪喂牛据实验，在育肥牛的精饲料中添加经消毒处理的干牛粪25%，经100天实验期，试验组较对照组增重12.5%，且试验组的牛肉呈深红色，肉纤维细腻，肉味香浓。第二十张，PPT共四十五页，创作于2022年6月（三）牛粪育虫将晒干的牛粪与稻谷壳撒在鸡场一角，撒入适量的水和泥土堆成小堆，接种蚯蚓和其它在土壤容易生产的蠕虫，用于喂鸡或用于水产动物养殖的饲料。第二十一张，PPT共四十五页，创作于2022年6月（四）鲜牛粪直接肥水养鱼1996年王树标报道用新鲜牛粪养鱼：.刚排出的新鲜牛粪无污染，营养丰富可直接用于养鱼。.发酵牛粪养鱼，

10、注意牛粪不要腐烂变臭。注意事项：.投放新鲜牛粪使水域环境酸性加大，每月按0.6kg/m2的石灰水泼洒2次。.牛粪的用量为1头牛共养667m2的水域面积。.闷热雷雨天，水域中氧减少可投放或不投放牛粪。第二十二张，PPT共四十五页，创作于2022年6月（五）其它用途牛粪还可以作为羊、鸡仔的饲料和虾、蟹等的饵料。（六）牛粪作饲料的其它注意事项1.牛粪中粗纤维含量较高，已作为草食动物的饲料。2.牛粪中含有一些瘤胃液和有益微生物，及时处理可提高反刍动物的消化能力。第二十三张，PPT共四十五页，创作于2022年6月三、牛粪作生产沼气的原料这是目前牛粪处理发展最快的技术，牛粪做饲料对人类利用这种畜产品存在戒

11、心心理。牛粪生产沼气分为以下阶段.水解阶段厌氧微生物产生胞外酶将复杂的有分解成简单的有机物.产酸阶段产酸菌将纤维二糖、其它有机物分解成乙酸、丙酸等。.产甲烷阶段将有机物转变成CH4和CO2。第二十四张，PPT共四十五页，创作于2022年6月第三节 其它动物粪便的利用养鸡形成一定规模时，鸡粪的处理和利用便很重要。目前, 不少养殖单位和农户在鸡粪利用的问题上不尽人意，有的将鸡粪倒在路旁或坑边，造成浪费和污染；有的未经处理便用做田间或鱼塘肥料，给生产造成负面影响。其实，鸡粪不仅是很好的肥料，还因为它含有较高的营养价值，可以作饲料。一年每只蛋鸡大约能排粪36.4公斤，每只肉鸡能排粪4.09公斤（12月

12、）。第二十五张，PPT共四十五页，创作于2022年6月综合利用鸡粪，可以大大改善鸡场的卫生环境，消除蚊、蝇、臭气，减少疾病的传播，并能充分利用这个资源作饲料、肥料等，使鸡粪变废为宝，产生较好的社会效益、生态效益和经济效益。凡是养鸡地区都可以因地制宜，选择若干种方法实施。为帮您变废为宝，充分利用鸡粪。第二十六张，PPT共四十五页，创作于2022年6月堆肥发酵法 通过堆肥发酵后的鸡粪，是葡萄、西瓜、果树和蔬菜的好肥料。选择在通风好、地势高的地方，最好远离居住区及鸡舍500米以上的下风向，将清理出的带垫料鸡粪堆积成堆，外面用泥浆封闭。一般夏季10天左右，冬季2个月左右。第二十七张，PPT共四十五页，

13、创作于2022年6月青贮氨化法 新鲜纯鸡粪青贮后可以作为饲料，喂牛、羊，有的也可以喂猪。将新鲜纯鸡粪与切碎的饲草、水果和蔬菜废物，或马铃薯、甘薯秧、谷物等混合后进行青贮，其中与非豆科饲草的青贮最好。青贮时，保持含水40%75% ，可添加玉米等谷实，并添加适量的氢氧化铵，以提高饲草与鸡粪贮料的消化率和适口性。将新鲜鸡粪风干后，按30% 的比例在青玉米中进行青贮，然后喂养肉牛，几乎可以和豆饼玉米青贮料媲美，粗蛋白含量较高。第二十八张，PPT共四十五页，创作于2022年6月风干粉碎法 将鲜鸡粪在塑料大棚内摊开晾晒，粪层厚度小于15厘米，用钉齿耙搅动，同时用高速鼓风机吹风。鸡粪晒干后，粉碎加工成颗粒饲

14、料，可以喂牛、羊、禽，一般添加量不大于20%。第二十九张，PPT共四十五页，创作于2022年6月制作饲料 鸡的消化道较短，对饲料的利用率低，一般消化利用率为30%左右，未完全消化的食物随粪便排出。所以，鸡粪中含有大量营养物质鸡粪中粗蛋白含量较高，一般为25%-35%之间，高于一般的能量饲料中的粗蛋白含量，但鸡粪的粗蛋白中非蛋白氨可占73%左右，主要是尿酸、氨、尿素等，不能被单胃动物利用。不过，反刍动物瘤胃内的微生物可直接利用这些非蛋白氮，合成菌体蛋白，其消化率为85%左右，。鸡粪经发酵处理后，非蛋白氮可被微生物利用合成菌体蛋白，从而被子单胃动物利用。 第三十张，PPT共四十五页，创作于2022

15、年6月单胃动物饲料鸡粪的处理：化学处理：福尔马林处理法：收集的鲜鸡粪，用含,37%甲醛的福尔马林喷洒并混合均匀，在60 下烘干即可利用。福尔马林的用量为每千克鸡粪用40%的甲醛溶液7.5ml，加水500ml左右与鸡粪混合均匀即可。实验结果表明，在鸡粪中添加0.5%-2%的福尔马林可使鸡粪中的细菌病毒减少为零。第三十一张，PPT共四十五页，创作于2022年6月硫酸亚铁去臭处理法：用100份(重量)鲜鸡粪、7份硫酸亚铁( )及,3.5份煤炭或细沸石粉相互混合，经干燥后即成为鱼类和畜禽乐于饲用的无臭饲料。第三十二张，PPT共四十五页，创作于2022年6月微生物除臭处理：EM（活性微生物制剂简称EM）

16、是一种微生物制剂，不含任何化学有害物质，无毒副作用，不污染环境。作为维持动物肠道生态平衡的活性微生物添加剂， 它能增强动物肠道的有益菌群优势，抑制致病菌生长，减少内毒素来源，清除粪便臭味等多种功能。EM发酵方法是，将鸡粪风干至含水率20%以下，然后将EM原液倒入,30 的红糖水中，使EM微生物激活2小时后，然后与鸡粪混合均匀装入密封的容器内进行厌氧发酵处理，夏季4-5天左右，冬季7天左右。EM发酵的鸡粪具有浓厚的醇香味。 第三十三张，PPT共四十五页，创作于2022年6月多维蛋白酶、效速菌、EM菌等几种菌种发酵效果好，但这些菌种的成本较高。为了解决这个问题，可以采用先用秸秆发酵，增加这些菌类的

17、含量，起催化作用的半熟化的秸秆，再与鸡粪混合发酵，资源化程度高，除臭效果明显。第三十四张，PPT共四十五页，创作于2022年6月具体方法如下：将秸秆粉碎后，加入碳酸氢铵，调整C：N=25：1，加入适量的牛粪作为酿热剂，然后加水至手握出水为宜。放置在背风向阳的地方，堆高1.52m，宽23m，用塑料布覆盖，起到保水、保温的作用，上部留有通气孔。一般经过34天，料温可达到5060 ，测定温度超过60后进行翻堆，然后继续沤制，保持35天翻1次。经过1520天左右的时间， 原料变成棕黄色，料质松软，手捏成团，即得到半熟的鸡粪发酵剂。鸡粪与发酵剂、腐植酸、过磷酸钙等按照一定比例配料后充分混合，参照制备发酵

18、剂的方式堆积发酵，发酵中温度自然变化，温度不同，不同菌类起的作用不同第三十五张，PPT共四十五页，创作于2022年6月干燥法：将新鲜鸡粪运到干燥机中烘干，常用温度在70105 (低温干燥）之间，在70 时需12小时，在105 时需1.5小时， 使含水量降到13%以下。也可采用高温干燥（500700 ），短时间内使鸡粪含水量降到13%以下，这种方法速度快，灭菌彻底，但养分损失大，成本高。此外，也可采用微波技术，使鸡粪通过微波加热器受到强大超高频电磁波辐射处理，达到干燥、杀虫、灭菌和除臭的目的。本法处理后的鸡粪适于配制全价粉状料、颗粒料及膨化料，可以喂猪及反刍动物。第三十六张，PPT共四十五页，创

19、作于2022年6月发酵法：经发酵处理后可以用作饲料，也可加工成有机肥，还可制沼气。总结:经以上处理（综合处理，具体情况得依条件而定）得到无臭无毒的样品，经适当加工，如颗粒化，粉末化等制成饲料。也可制成有机肥，为增加肥效，需要加入复合菌剂，以根瘤菌和固氮解磷菌为主，假如适当其他微量元素可制成复合肥。第三十七张，PPT共四十五页，创作于2022年6月反刍动物饲料收集加工：鸡粪收集时切勿混人石块、玻璃片、骨片、金属丝、铁钉、针头等异物，并捡出羽毛、破蛋壳。鸡粪要求必需新鲜。鸡粪饲喂之前的加工，目的是除去臭味，提高适口性;杀灭病原菌和寄生虫卵，防止疫病扩散，以及便于保存、饲喂。利用鸡粪作牛羊饲料的加工

20、方法很多，其中最普遍、最经济、最符合我国目前国情的是制作堆贮或青贮。选好天气，把鸡粪摊开晾晒到能用锨拍散为度。然后与全株玉米，或其他青贮原料制作堆贮或青贮，其中鸡粪占30%，可以产生足够的温度，发酵的第48天，温度达到最高峰，且保持若干天，能杀灭各种杆菌和寄生虫卵，以后逐渐下降与大气温度平衡。此时，即可开启饲喂。第三十八张，PPT共四十五页，创作于2022年6月饲用：粪堆贮或青贮，适合饲喂耕牛、肉牛、后备乳用牛及羊。单独饲喂即可满足牛、羊对蛋白质和能量的需要，但仍然需要注意补充矿物质和维生素。具体饲喂时，80%的鸡粪堆贮或青贮饲料与20%的谷物精饲料及适量的食盐混合饲喂，并加适量的干草。加谷物精料的目的是增加适口性，加食盐则增进食欲，以保证有足够的采食量