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文档简介

1、第4页共4页2022年创建文明校园活动座谈会发言稿模板尊敬的各位领导、各位同行:大家下午好。首先,我代表凯丽瑞斯酒店全体员工对行业主管部门给予我们一贯厚爱、支持与关心表示衷心的感谢。作为餐饮行业的代表在会上发言,我深感荣幸也倍觉责任重大。从今年_月份起我酒店大力响应市文明办、市区两级食药部门开展文明用餐活动的号召,高度重视,积极行动,按照文件精神的要求,深入细致地开展了文明餐桌推广活动,在活动的过程中,酒店的服务水平、品牌声誉度均得了进一步提高,文明用餐的风气也逐步在酒店用餐的大多数客人身上得到体现,文明餐桌行动效果显著。在酒店推广文明餐桌行运过程中,有以下几个方面值得我们总结,现在跟大家汇报

2、如下:一、思想上高度重视,是酒店成功推广文明餐桌的根本动力。从收到行业主管部门下达文明餐桌行动的文件后,酒店迅速_召开了文明餐桌动员大会进行宣传活动,并订制了大量文明餐桌相关宣传品,张贴展示于餐厅各个区域,大力渲染文明用餐氛围。在食品安全管理方面,配备了专职的食品安全主管,健全了食品安全工作流程,完善了相关管理制度,对餐饮卫生的各个流程进行管理和监控。正是酒店从上到下在主观意识上都对文明餐桌行动的推广认识深刻、态度端正,成为酒店成功推广文明餐桌的根本动力。二、培训上下真功夫,为引导客人文明用餐打下过硬基础。在推广文明用餐的过程中,我们加大了培训力度。加强员工文明餐桌礼仪培训:客人进门主动问好、

3、礼貌引领;客人点菜时主动提醒适量点餐,不剩饭,不剩菜;客人就餐时主动提醒用分餐夹夹取食品后再用自己的筷子进食;客人饮酒时主动提醒少喝酒、不酗酒;餐后温馨提示客人主动打包;送客出门时提醒客人不要忘了衣物;客人饮酒后提醒酒后不能驾车。通过对客人从“进门”到“出门”的全过程规范服务,温馨提示,主动引导,使客人转变了饮食观念,摒弃了“爱面子、“讲排场”、“畸形消费”等陋习,养成了节俭、时尚、卫生、健康的良好用餐习惯。另一方面,每天在班前班后会上,对员工进行文明餐桌知识宣讲,文明用餐礼仪培训,在所有餐饮对客服务区域营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围,通过这些培训,员工的精神面貌、职业素养均有较大的

4、改变,对客服务规范,服务效率提高,为引导客人文明用餐打下过硬基础。三、硬件上加大投入,服务中注重细节,是落实文明餐桌行动的有力保障。酒店在各个餐位上均配备了分餐夹,每个餐位上还有一副公共菜夹,既卫生又方便。按照上级部门要求,餐厅吧台处都张贴了酒店食品安全信息集中公示牌,各类证照、量化分级信息、食品安全责任人、添加剂使用一览表等信息一应俱全。店内的餐桌上摆放着“文明讲时尚、就餐讲健康”的文明就餐提示牌等。餐厅服务员、传菜员在端菜服务时,佩戴遮挡式透明口罩、手套,防止服务过程中飞沫及病菌的2传播。等等举措,进一步提升产品质量,确保食品安全,这些专业的软硬件设施的完善为落实文明餐桌行动提供了有力保障

5、。我们酒店在推广文明餐桌活动的过程中,虽然取得了一定的成果但也存在着许多不足,为了让这项活动长期有效地进行下去,在以后的工作中,我们将把推广文明餐桌行动作为一项长期固化的工作进行下去,在拓宽餐饮文化内涵,提升餐饮服务品质,创新文明餐桌形式,加大文明用餐宣传方面做更多的工作,以巩固文明餐桌行动的效果。我们将把握文明餐桌活动这一契机,乘势而上,规范内部管理,并借此契机将我们的部门管理再上一个新的台阶。在此,我代表酒店庄严向社会承诺,我们会始终把确保食品质量和安全作为头等大事,切实承担起保证食品安全的责任。我们将一诺千金,牢记心中使命,坚持以诚信赢市场,用道德作口碑,为消费者提供更优质、安全的食品。

6、我们将大力普及餐桌文明知识,推广餐桌文明礼仪,倡导节约用餐行为,打造特色餐饮文化,为营造良好社会风尚作出自己应有的贡献。谢谢大家。2022年创建文明校园活动座谈会发言稿模板(二)大家好,我是高二_班的高永超,今天我演讲的题目是做一个文明的_爱默生曾经说过这样的一句话,生命是短促的,然而尽管如此,人们还是有时间来讲究礼仪。同学们,礼貌是最容易做到的事情,也是最容易忽视的事情,但她确实最珍贵的事情。在这里我不想过多的举伟人、名人的例子,因为这样会让大家产生一种错觉,认为文明礼仪只有伟人、名人才有资格去讲究,那么我们将无须为自己或多或少的不文明言行而感到愧疚,或者认为即使践行了文明的要求也并不能因之

7、成为伟人、名人。但是实际上我们不但需要有_德的大人物,我们更需要的是一群_德的民众。还记得中央电视台的公益广告吗。一个晨练的青年,一边跑步锻炼身体,一边帮孩子拿下了步小心打到树上的羽毛球,还把路边的垃圾扔进了垃圾箱,帮一位费力上坡的三轮车老人推车。早晨跑了一路,好事做了一路,快乐了别人也满意了自己。有的同学会说别扯的太远了,我们还是学生呢。可是我们终将会成为中国未来的民众,那么我们现在又是怎样做的呢。请大家跟我一起扪心自问,在家里有没有对家人冷漠、自私,一切以自我为中心,不与父母沟通,不理解家长的辛苦,不珍惜家长的劳动,不分担家庭的劳动,一味索取不知奉献;在学校有没有不听从老师的教诲,说一些时髦的脏话,穿一些奇特的衣服,留着时尚的发型,不知道认真学习,在校园内大声喧哗、乱扔垃圾。这些行为严重影响了我们的成长,影响着我们成为中国未来民众的形象。这与中国在国际地位上的冉冉上升的形象是及其不符的。这些现象不得不引起我们的深思,自古以来“礼仪之邦”的美称会不会断送在我们青少年的手中。那么文明到底是什么。文明是成功之花的蕊,是理想之舟的帆。文明是路上相遇时的微笑,是同学又困难的热情帮助,是平时与人相处的亲切,是见到师长时的问早问好,是撞到对方的一声对不起,是自觉将垃圾放入垃圾箱的

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