紫芝发酵菌体中三萜类化合物的抑菌活性研究

1、紫芝发酵菌体中三萜类化合物的抑菌活性研究王晓玲刘高强周国英【摘要】目的检测紫芝发酵菌体中三萜类化合物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌以及枯草芽孢杆菌的体外抑菌作用。要领杯碟法。效果紫芝三萜组分对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的生长有较显着的按捺作用，而对枯草芽孢杆菌的按捺作用相对较弱；该三萜对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度为30g/l；而对枯草芽孢杆菌的最小抑菌浓度为60g/l。别的，该三萜的抑菌身分在40和60下处置惩罚2h较不变，但在80和100温度下，热不变性较差。结论紫芝三萜类化合物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有显着的按捺作用。【关键词】紫芝菌丝体三萜抑菌作用最小抑菌浓度灵芝是非常珍贵的药用

2、真菌，在古代被称为“仙草1。根据当代生物学分类，我国有灵芝属69种1。此中具有显着药理活性、应用最普及的重要有：赤芝GandeaIuidu别号红芝、松杉灵芝Ganderatsugae别号松杉树芝、铁杉灵芝、狭长孢灵芝Gandealuidu、树舌灵芝Gandeaapplanatu别号树舌、平盖灵芝等、紫芝Ganderasinense别名中国灵芝，是中国灵芝的特有种类1。?中国药典?划定，赤芝Gandea1uidu和紫芝Ganderasinense为灵芝正品2。比年来，大多有关灵芝的研究重要会合在赤芝的研究方面，包罗赤芝多糖、赤芝三萜的分散、药理作用、发酵技能等3。但有关紫芝液体发酵技能和当代药理

3、作用的研究较少。已有研究表白，赤芝中三萜具有按捺肿瘤细胞生长、抗艾滋病病毒HIV-1、按捺真核DNA聚合酶、按捺U46619诱导的血小板凝集、止痛、平静、解毒保肝和抗菌等成效1,47。但紫芝中子实体和发酵菌体中三萜的报道不多，本实行接纳液体发酵技能得到紫芝菌丝体，从中制备了三萜类物质，研究了其对几种典范细菌生长的按捺作用。1质料与要领1.1菌种紫芝Ganderasinense由本研究室保存。1.2液体菌种制备歪面造就：菌种于28，在PDA歪面上造就6d。摇瓶造就：造就基(g/L)：蔗糖25，卵白胨3，酵母膏2，磷酸二氢钾0.5，硫酸镁0.2，维生素B10.01。接种后在26,140r/in下造

4、就6d。1.3发酵菌体中三萜物质的制备菌体冷冻枯燥后，研成40目摆布的粉末，用50%(V/V)乙醇回流提取4h，离心后得到上清液，旋转蒸发器上完全去除溶剂，补适量水后，再参加适量氯仿于分液漏斗中萃取，重复萃取3次后，归并氯仿层，挥去氯仿后，用正丁醇溶解萃取物，挥去正丁醇，再用无水乙醇振荡提取后作为样品8，9。1.4抑菌试验要领1.5最小抑菌浓度简直定接纳一连稀释法10,11。1.6温度对三萜抑菌活性的影响菌丝体中三萜别离经40，60，80，100处置惩罚2h后，检测其抑菌活性。2效果3结论灵芝具有普及的药理作用，赤芝子实体中的化学身分和药理作用已有报道，但对赤芝菌体中活性物质的药理作用研究较少

5、，而紫芝液体造就菌丝体的药理活性研究就更少。在灵芝抑菌方面，李平作等13报道了赤芝菌体中灵芝酸三萜化合物、三萜酸对大肠杆菌、产气杆菌、肠炎杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的抑菌作用，效果表白灵芝酸在50g/l时，对试验的4种细菌都较好的按捺作用，但没有测定对种种细菌的最小抑菌浓度。本文通过深层发酵法制备了紫芝菌丝体中的三萜，检测了其对革兰氏阴性菌大肠杆菌、革兰氏阳性菌金黄色葡萄球菌以及芽孢杆菌枯草芽孢杆菌的体外抑菌作用。效果表白，紫芝菌体中三萜类化合物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的生长均具有显着的按捺作用，但对枯草芽孢杆菌的按捺作用相对较弱；该三萜对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度均为3

6、0g/l，对枯草芽孢杆菌的最小抑菌浓度为60g/l。别的，该三萜的抑菌身分在40和60下处置惩罚2h较不变，但在80和100温度下，热不变性较差。【参考文献】1林志彬.灵芝的当代研究，第2版.北京：北京医科大学出书社，2001：1.2国度药典委员会.中国药典S.北京：化学产业出书社，2000.3ShiaS.NaturalprdutsftheediinalfungusGanderaluidu:urrene,bilgialativities,andpharalgialfuntinsJ.heialRerd,2022,3：172.4刘高强，丁重阳，王晓玲.灵芝三萜类化合物抗癌作用机制的研究希望J.菌物

7、学报，2022,26(3)：470.5EL-ekkayS,eselhyR,NakauraN,etal.Anti-HIV-1andanti-HIV-1-prteasesubstanesfrGanderaluiduJ.Phytheistry1998,49：1651.6izushinaY,TakahashiN,HanashiaL,etal.Luideniaidandlatne,neterpeneinhibitrsfeukarytiDNAplyerasesfrabasidiyete,GanderaluiduJ.Birgedhe,1999,7：2047.7angG,ZhaJ,LiuJ,etal.Enha

8、neentfIL-2andIFN-gaaexpressinandNKellsativityinvlvedintheanti-tureffetfganderiaideinvivJ.InternatinalIunpharalgy,2022,7(6)：864.8王玉红，丁重阳，章克昌.苦荞对灵芝发酵消费灵芝酸的影响J.食品与发酵产业,2022,29(9)：95.9TangYJ,ZhngJJ.Fed-bathferentatinfGanderaluidufrhyperprdutinfplysaharideandganderiaidJ.EnzyeandirbialTehnlgy,2002,31：20.10黄钰铃,王斌.山茱萸果肉抑菌物质的提取及抑菌作用研究J.食品科技,2022,3：67.11梁盛年,段志芳,付莉,等.几种肉桂酸衍生物与