饲料配方设计方法与过程

1、全价饲粮配方设计方法 全价配合饲料配方手工设计法有交叉法、代数法和试差法，生产中应用最广是试差法 。猪、禽全价饲料配方设计饲料配方设计方法与过程第1页试差法 首先依据经验初步确定出各种饲料原料大致百分比，然后用各自百分比去乘该原料所含各种养分百分含量，再将各种原料同种养分之积相加，即得到该配方每种养分总量。将所得结果与喂养标准进行比较，若有任一养分超出或不足时，可经过增加或降低对应原料百分比进行调整和重新计算，直至全部营养指标都基本上满足要求为止。饲料配方设计方法与过程第2页设计步骤依据饲喂对象喂养标准和实际喂养情况确定营养供给量 选出可能使用饲料原料 初拟配方 进行能量和蛋白质两项营养指标试

2、算饲料配方设计方法与过程第3页设计步骤计算调整后配方钙、磷及氨基酸含量 按照需要补充矿物质饲料 按照需要补充氨基酸添加剂列出最终饲料配方及营养水平饲料配方设计方法与过程第4页 应用玉米、豆粕、麸皮、菜籽饼、花生饼、磷酸氢钙、石粉、食盐、微量元素预混料和L-赖氨酸盐酸盐等为3560kg瘦肉型生长肥育猪配制一份全价饲料。 示 例饲料配方设计方法与过程第5页第一步确定营养需要量 查喂养标准，确定3560kg瘦肉型生长肥育猪营养需要猪营养需要中考虑指标普通有消化能、粗蛋白质、钙、总磷、赖氨酸、蛋氨酸+胱氨酸饲料配方设计方法与过程第6页第二步 确定各种原料营养价值 查喂养标准中饲料营养成份表，列出所用各

3、种原料消化能、粗蛋白质、钙、总磷、赖氨酸、蛋氨酸+胱氨酸等这几个营养指标含量。饲料配方设计方法与过程第7页第三步，初拟配方 依据实践经验，生长肥育猪全价饲料中各类饲料百分比普通为：能量饲料65%75；蛋白质饲料20%30%；矿物质、复合预混料(普通不含药品添加剂)占1%4%。饲料配方设计方法与过程第8页先设定限制性原料用量百分比，然后再设定普通原料百分比AA平衡性差，影响胴体品质20%麸皮矿物质饲料用量是预留；据上一页标准，设定能量原料占配合饲料70%，在玉米与麸皮中分配；豆粕用量则为19%(1 70%-1%2%4%4%)。19%豆粕50%玉米添加量固定1%添加剂预混料限制性原料非限制性原料2

4、%矿物质4%花生粕适口性差并含有毒物质4%菜籽粕饲料配方设计方法与过程第9页原料百分比(%)消化能(MJ/Kg)粗蛋白质(%)原料中饲粮中原料中饲粮中玉 米5014.3514.350.507.1758.58.5 0.504.25麸 皮2010.5910.590.202.11813.513.5 0.202.7豆 粕1913.5613.560. 192.576441.641.6 0. 197.904花 生粕414.0614.060. 040.562443.843.8 0. 041.752菜 籽粕411.5911.590. 040.463637.437.4 0. 041.496合 计9712.891

5、8.1标 准12.9716与标准比0.082.1表2-4消化能和粗蛋白质含量计算饲料配方设计方法与过程第10页第四步，调整配方和喂养标准比较，代谢能偏低，粗蛋白质偏高。需要把蛋白质降低，代谢能提升，使能量和粗蛋白质符合喂养标准要求量。方法是，用一定百分比某一个原料替换同百分比另一个原料。计算时可先求出每代替1%时，饲粮能量和蛋白质改变程度，然后依据第三步中求出与标准差值，计算出应该代替百分数。 饲料配方设计方法与过程第11页由上述计算可知，配方中代谢能浓度比标准低0.08MJ/kg，粗蛋白质高2.1%。降低蛋白质饲料豆粕用量可降低粗蛋白含量。如用1%玉米替换1%豆粕，可降低粗蛋白含量为0.41

6、60.0850.331。第四步，调整配方饲料配方设计方法与过程第12页要使粗蛋白质含量与标准中16%相符合，需降低豆粕百分比为6.3 %(2.1/0.331)，玉米对应增加6.3%。按此调整后，玉米用量为56.3%，豆粕用量为12.7%，则配方中能量和粗蛋白质与喂养标准相符合。调整配方后能量和粗蛋白质计算结果以下：第四步，调整配方饲料配方设计方法与过程第13页原料百分比(%)消化能(MJ/Kg)粗蛋白质(%)原料中饲粮中原料中饲粮中玉 米56.314.3514.350.5638.0798.58.50.5634.7855麸 皮2010.5910.590.202.11813.513.5 0.202

7、.7豆 粕12.713.5613.560.1271.722141.641.60.1275.2832花 生粕414.0614.060. 040.562443.843.8 0. 041.752菜 籽粕411.5911.590. 040.463637.437.4 0. 041.496合 计9712.9516标 准12.9716与标准比0.022.1调整配方后消化能和粗蛋白质计算饲料配方设计方法与过程第14页原料种类配比 (%)钙(%)磷(%)玉 米56.30.020.5630.01130.210.5630.1182麸 皮200.2200.200.0441.090.200.218豆 粕12.70.32

8、0.1270.04060.500.1270.0635花 生粕40.610.040.02440.950.040.038菜 籽粕40.330.040.01320.580.040.0232合 计970.13350.46标 准0.60.5与标准比-0.4665-0.04第五步，计算矿物质饲料用量饲料配方设计方法与过程第15页依据配方计算结果和喂养标准相比，钙、磷都不能满足需要，钙比标准低0.4665%，磷低0.04%。因磷酸氢钙中含有钙和磷，所以先用磷酸氢钙来满足磷，需磷酸氢钙0.04%18.7%0.21%。第五步，计算矿物质饲料用量饲料配方设计方法与过程第16页第五步，计算矿物质饲料用量0.21 %

9、磷酸氢钙可为饲粮提供钙23.1%0.21%0.0485%，钙还差0.4665%0.04850.418%，用含钙36%石粉补充，需石粉0.418%36%1.2%。按照喂养标准，需加食盐0.30%。饲料配方设计方法与过程第17页第六步，计算配方中赖氨酸、蛋氨酸胱氨酸含量原料种类配比 (%)赖氨酸（%）蛋氨酸+胱氨酸（%）玉 米56.30.20.5630.1130.30.5630.1689麸 皮200.610.200.32640.550.200.0978豆 粕12.72.570.1270.1220.770.1270.11花 生粕41.350.040.0540.940.040.0376菜 籽粕41.6

10、20.040.06481.610.040.0644合 计970.680.48标 准0.750.38与标准比-0.07+0.1饲料配方设计方法与过程第18页 由配方计算结果可知，赖氨酸不能满足需要，需要补充。市售赖氨酸为L-赖氨酸盐酸盐，其赖氨酸实际含量为78.8%，所以L-赖氨酸添加量应为0.07%78.8%0.09%。第六步，补充氨基酸饲料配方设计方法与过程第19页第七步，补充复合预混料 含维生素、微量元素复合预混料普通占配合饲料0.51%，在本例中确定复合预混料添加量为配合饲料1%。饲料配方设计方法与过程第20页第八步，计算总配比最初预留矿物质饲料占饲粮2%。计算各种矿物质饲料实际添加总量

11、：磷酸 氢钙石粉食盐赖氨酸0.21%1.20.3%0.09%1.8%，比预留百分比2%还少0.2%。像这么结果无须再算，因消化能还差0.02，所以可将0.2%加到玉米中去，即玉米再增加0.2% 。饲料配方设计方法与过程第21页 普通情况下，在能量饲料调整小于1%时，对饲粮中能量、粗蛋白质等指标影响不大，可忽略不计。饲料配方设计方法与过程第22页第九步，列出饲粮配方及主要营养指标原料配比(%)营养指标含量玉 米56.3消化能(MJ/Kg)12.97麸 皮20粗蛋白质(%)16豆 粕12.7钙(%)0.6花 生粕4总磷(%)0.5菜粕4赖氨酸(%)0.75石 粉1.2蛋氨酸胱氨酸(%)0.48磷酸

12、氢钙0.21食盐0.3赖氨酸0.09预混料1.0累计100.0饲料配方设计方法与过程第23页 用玉米、麸皮、豆粕、花生粕、棉粕、进口鱼粉、石粉、磷酸氢钙、食盐、赖氨酸盐酸盐（98%）、DL-蛋氨酸（99%）0.5%复合预混料，为08周龄罗曼蛋用雏鸡设计配合饲料 示 例饲料配方设计方法与过程第24页第一步确定营养需要量查罗曼蛋鸡喂养标准，确定周龄雏鸡营养需要量家禽营养需要中考虑指标普通有代谢、粗蛋白质、钙、有效磷、蛋氨酸+胱氨酸、赖氨酸饲料配方设计方法与过程第25页第二步 确定各种原料营养价值 查喂养标准中饲料营养成份表，列出所用各种原料代谢能、粗蛋白质、钙、有效磷、蛋氨酸+胱氨酸、赖氨酸等这几

13、个营养指标含量。饲料配方设计方法与过程第26页第三步，初拟配方 依据实践经验，雏鸡饲料中各类饲料百分比普通为：能量饲料65%70，蛋白质饲料25%30%，矿物质饲料等3%3.5%（其中复合预混料0.5%）。饲料配方设计方法与过程第27页 据以上标准先确定蛋白质饲料用量，按占饲粮27%预计：棉籽粕适口性差并含有毒物质，饲粮中用量有一定限制，可设定为3%；鱼粉价格较贵，可定为3%；花生粕定为2%，则豆粕可确定为19%（27%3%3%2%）。矿物质饲料等按3%后加。能量饲料中麸皮设为5%，玉米则为65%。 第三步，初拟配方饲料配方设计方法与过程第28页表2-4代谢能和粗蛋白质含量计算原料百分比(%)

14、代谢能(MJ/Kg)粗蛋白质(%)原料中饲粮中原料中饲粮中玉 米6513.5613.560.658.8148.78.7 0.655.66麸 皮56.826.820.500.34115.715.7 0.050.785豆 粕199.839.830. 191.8684444 0. 198.36花 生粕210.8810.880. 020.21847.847.8 0. 020.956棉粕38.498.49 0.030.25543.543.5 0.031.305鱼粉312.1812.180. 030.36562.562.5 0. 031.875合 计9711.8618.94标 准11.9218.5与标准比

15、0.060.44饲料配方设计方法与过程第29页第四步，调整配方和喂养标准比较，代谢能偏低，粗蛋白质偏高。需要把蛋白质降低，代谢能提升，使能量和粗蛋白质符合喂养标准要求量。方法是，用一定百分比某一个原料替换同百分比另一个原料。计算时可先求出每代替1%时，饲粮能量和蛋白质改变程度，然后依据第三步中求出与标准差值，计算出应该代替百分数。 饲料配方设计方法与过程第30页第四步，调整配方由上述计算可知，配方中代谢能浓度比标准低0.06MJ/kg，粗蛋白质高0.44%。用能量高和粗蛋白质低玉米代替豆粕，每代替1%可使能量升高0.0373MJ/kg（13.569.83）1%，粗蛋白质降低0.353个百分点（

16、448.7）1%。饲料配方设计方法与过程第31页要使粗蛋白质含量与标准中18.5%相符合，需降低豆粕百分比为1.3%(0.44/35.3%)，玉米对应增加1.3%。按此调整后，玉米用量为66.3%，豆粕用量为17.7%，则配方中能量和粗蛋白质与喂养标准相符合。调整配方后能量和粗蛋白质计算结果以下：第四步，调整配方饲料配方设计方法与过程第32页调整配方后代谢能和粗蛋白质计算原料百分比(%)代谢能(MJ/Kg)粗蛋白质(%)原料中饲粮中原料中饲粮中玉 米66.313.5613.560.6638.9918.78.7 0.6635.768麸 皮56.826.820.500.34115.715.7 0.

17、050.785豆 粕17.79.839.830. 1771.744444 0. 1777.78花 生粕210.8810.880. 020.21847.847.8 0. 020.956棉粕38.498.49 0.030.25543.543.5 0.031.305鱼粉312.1812.180. 030.36562.562.5 0. 031.875合 计9711.8618.94标 准11.9218.5与标准比0.060.44饲料配方设计方法与过程第33页第五步，计算矿物质饲料用量原 料百分比(%)钙（）总磷（）可利用磷（）玉 米66.30.020.6630.01330.270.6630.1790.1

18、0.6630.0663麸 皮50.110.050.00550.920.050.0460.30.050.015豆 粕17.70.330.1770.058440.620.1770.10970.180.1770.0318花 生粕20.270.020.00540.560.020.01120.330.020.0066棉粕30.280.030.00841.040.030.03120.360.030.0108鱼粉33.960.030.11883.050.030.09153.050.030.0915合 计970.210.4680.222标 准0.950.70.45与标准比0.740.2320.228饲料配方设

19、计方法与过程第34页依据配方计算结果和喂养标准相比，钙、磷都不能满足需要，钙比标准低0.74%，磷低0.232%。因磷酸氢钙中含有钙和磷，所以先用磷酸氢钙来满足磷，需磷酸氢钙0.232%16%1.45%。第五步，计算矿物质饲料用量饲料配方设计方法与过程第35页1.45 %磷酸氢钙可为饲粮提供钙21%1.45%0.305%，钙还差0.74%0.305%0.435%，用含钙36%石粉补充，需石粉0.435%36%1.2%。按照喂养标准，需加食盐 0.30%。 第五步，计算矿物质饲料用量饲料配方设计方法与过程第36页第六步，补充氨基酸。计算配方中赖氨酸、蛋氨酸胱氨酸含量原料种类配比 (%)赖氨酸（%）蛋氨酸+胱氨酸（%）玉 米66.30.240.6630.15910.380.6630.2519麸 皮50.580.050.0290.390.050.0195豆 粕17.72.660.1770.47081.30.1770.2301花 生粕21.40.020.0280.810.020.0162棉粕31.970.030.05911.260.030.0378鱼粉35.120.030.15362.210.030.0663合 计970.89960