校园食物中毒应急预案

1、第 页校园食物中毒应急预案一、成立食物中毒预防应急小组 学校成立应急小组，由学校主要领导任组长、副组长，成员由政教处、总务处和班主任、食堂管理员等组成。组织机构人员： 组长：xxx 副组长：xxx 成员：xxx 二、建全食物中毒报告制度 学校的食堂要仔细贯彻执行卫生部食品卫生以及关于食物中毒调查报告方法的精神，以便刚好实行防治措施。 三、泛开展预防食物中毒宣扬教化 广泛深化的开展预防食物中毒宣扬，结合学校实际状况，充分利用广播、黑板报、主题班会、宣扬画和实物标本等各种形式，普及有关的卫生学问，提高食物从业人员和广阔师生员工的卫生管理水平，削减食物中毒发生。 四、前期工作 1、食品原料进货关。学

2、校选购人员要严格把关，定点选购，进货xxx证确保所选购的原料符合有关的规定，从源头上把好食品卫生关。 2、严把食堂仓库关。学校食堂仓库平安责任落实，库房门口有明显标记，规定非食堂工作人员不得进入食堂库房。定期对库房里的原料进行检查，发觉变质原料，刚好处理，坚决杜绝变质的原料流入餐桌。 3、把餐具消毒关。学校食堂对餐具按规定进行严格消毒，确保餐具清洁卫生，防止出现因交叉感染而引发的食物中毒事故。 4、对每餐的饭菜要做好留样，取每餐的饭菜101克密封好在冷藏箱内保存24小时。 校内食物中毒应急预案2 为实行卫生部教化部xx关于进一步加强学校食品卫生平安联防联控做好学校食品卫生监督工作的通知精神以及

3、保定市教化局关于学校集体食物中毒应急处理工作预案的通知的规定，预防学校食物中毒的发生，保证师生的身体健康和生命平安，依据中华人民共和国食品卫生法和学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、突发公共卫生事务应急条例制定本预案 一、 组织机构： 组长：xxx(主管校长) 副组长：王xx 主要负责人：xxx 食堂 xxx 监查组：xxx 信息组：宿舍学生会生活部、学生处生活老师 服务组：xxx 二、职责： 1、应急小组组长负责全面工作，平常加强监督管理协调部门之间的工作，一旦发生食物中毒事务，负责组织抢救中毒师生、支配检查现场、调查事务的起因，负责支配善后工作 2、副组长王永来主任负责小卖部的食品平安检查

4、工作，并制定管理措施及检查的各项措施，并与市防疫部门联系接受监督。假如发生食物中毒立即报告，对小卖部的食品绽开全面检查，确定为小卖部的问题要在组长的领导下刚好绽开工作，抢救中毒师生解决善后工作，如不为小卖部问题要主动参与工作，协作协调解决问题 3、副组长李立泽主任负责食堂的食物、食品平安检查工作，并制定检查的各项措施及管理措施，并与市防疫部门联系接受监督。假如发生食物中毒立即报告，对食堂的食品绽开全面检查，确定为小卖部的问题要在组长的领导下刚好绽开工作，抢救中毒师生解决善后工作，如不为食堂问题要主动参与工作，协作协调解决问题 4、监督组每周五实行大检查制度提动身现的问题，并责令限期改正，不定时

5、进行抽查对出现的问题刚好提出，确保师生平安 5、宿舍学生会生活部要每天坚持卫生检查并客观填写记录表，对发觉的如饭菜过期、有异味等刚好报告以便检查 6、生活老师坚持每天的检查制度，对发觉的问题要刚好解决并报告学生处 三、应急处理工作预案程序 1、学校如发觉集体中毒事务要马上启动应急处理工作预案 2、一旦发觉食物中毒必需在第一时间通知校有关领导向上级有关部门汇报 3、由副组长负责组织把中毒的师生送往医院进行抢救，确保在第一时间保证师生的生命平安 4、由组长负责组织调查事故缘由，如怀疑有人有意投毒，向xx门报告并进行立案侦察;防疫站同志到达后马上提取24小时的留样并进行检查;组织人员进行调查询问相关的人员，弄清中毒事务