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文档简介
1、第 页校外生产实习总结校外生产实习总结1 原来预料了两个星期的校外实习,由于种种缘由缩短到了5天,由于这次的实习时间较短,因而我们做的工作也不多,我们被分成几个小组,男生一般就去帮忙清洗设备、勾兑酒和酒的罐装,而女生则是去做一些比较轻松的工作,诸如挑青梅、贴标签和包装。 生产实习的第一天(6月21日),我被分到了去挑青梅,在发酵罐中浸泡了2年左右的青梅要转移到大缸中用50度左右的酒精浸泡,从大缸中将青梅捞出,把青梅的蒂摘掉并清除蒂把上不干净的东西,根据青梅的大、中、小和烂梅分别挑出来然后分装到不同的缸中。从中我了解到每个装青梅的大缸可以容纳1010斤的酒精和700斤左右的青梅,把梅按大小分出来
2、后,经过严格的灭菌操作后就把大梅和中梅装入罐装750ml的瓶子中,把小梅装入罐装180ml的瓶子中。而烂梅则要去蒸煮后把残留在梅子中的酒精蒸馏出来。瓶子的清洗步骤是:用清水洗1次,用乳化剂-消毒剂按比例1:10的溶液进行清洗,用30度的酒精清洗装30度以下酒的瓶子,而装30度以上酒的瓶子用清水冲洗即可。 生产实习的其次天(6月22日),上午的工作还是挑青梅,而下午我则去了包装车间帮忙贴标签并装箱。工作是为已罐装好的,并且封好口的金士顿威士忌(500ml)分别贴上颈标、正标、背标和防伪标签,然后把贴好标签的威士忌装入箱中。下午的工作比较繁忙惊慌,工作量较大,所以也辛苦了些,但还是坚持了下来。 生
3、产实习的第三天(6月23日),我还是在包装车间帮忙贴标签跟包装,上午是为金士顿威士忌(500ml)贴标签跟装箱,而下午是为云纳斯威士忌(750ml)贴标签跟装箱。广州从化顺昌源绿色食品有限公司除了生产自己的特色产品外,还会帮其他公司加工一些诸如威士忌、伏加特和白兰地等,所以我们包装的这些威士忌就是公司为其他公司加工的。 校外生产实习总结2 两个多月的实习已经过去了,但现在我看来,此次实习对我人生的意义很重大。 刚起先到达泰日升的时候,有点惶恐,觉得还没做好打算,我就要实习了,一切是那么措手不及。 我们女生被安排到装配车间,接触到的是以生产出来的零件。我们学习如何校正、如何涂黑、如何检查、如何包
4、装、对于不同型号的零件又有不同的校正、包装的方法。我真的学会了许多许多。在这之前,我没有想过自己会这么仔细这么卖力的工作。本想就渐渐熬完这些日子就行了,但真正在那工作之后,这些想法完全被打破了,刚起先的几天,我的动作很慢,一方面是不熟识,另一方面是没有尽全力,可到了后来,工作上手了熟识了之后,一切都变了,我不再漫不经心而是一心一意的工作,我尽自己最大的努力完成任务。因为我的心态变了。我渐渐的起先对这份工作仔细了,对这工作有感情了,对同组的同事有感情了,我们部门分了几个组,几个组之间有个产量评比。原来不在意这些的我,在与他们相处之后,起先努力尽力的做到最优秀,因为我们是一个团队,是一个整体,要一
5、起努力,一起奋斗才能达到目标。通过大家的共同努力,我们的产量有了明显的提高,排名也靠前了,大家心里特别快乐,我想更多的是觉得自己的努力有了回报之后的那份欣慰吧。 不知不觉的日子在一每天过去。在早晨的清爽空气中过去,在仔细劳碌的工作中过去,在拥挤吵闹的食堂中过去,在晚上看着星空下班打卡的时间中过去。是的,两个多月转瞬就过去了,离开的日子也到来了。大家都很不舍。从一言不发、互不相识到谈天说地、情同手足,大家就像自己的兄弟姐妹一样,我们舍不得离开,他们舍不得我们离开,这一份情虽然时间不长,但重量有多重,我们自己心里知道。 虽然实习已经结束,但给我的影响却是很深。短短两个多月,教会我工作的看法,对人生的看法,对工作的心,对挚友的心,对工作的责任,对自己的责任
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