维生素和辅酶(6)课件

1、关于维生素与辅酶 (6)第一张，PPT共三十三页，创作于2022年6月 维生素及其与辅酶的关系 维生素（vitamin）维持机体正常生命活动不可缺少的一类小分子有机化合物，人和动物不能合成它们，必须从食物中摄取。维生素可分为脂溶性（A，D，K，E）和水溶性两大类。当人体缺乏某种维生素时，则相应代谢受阻，出现维生素缺乏症。 多数水溶性维生素作为辅酶或辅基的主要成分，或本身就是辅酶和辅基参与体内代谢过程。此外，有的金属离子和其他有机小分子也是辅酶的重要组成成分。他们在酶促反应中作为氧化还原酶类辅助因子，起到递氢体或递电子体作用；或者作为基团转移酶的辅助因子，充当被转移基团的载体。第二张，PPT共三

2、十三页，创作于2022年6月第三张，PPT共三十三页，创作于2022年6月第四张，PPT共三十三页，创作于2022年6月维生素与辅酶返回第一节重要的水溶性维生素 及相应辅酶第二节脂溶性维生素第三节作为辅酶的金属离子第五张，PPT共三十三页，创作于2022年6月重要的水溶性维生素及相应辅酶 1 维生素B1：焦磷酸硫胺素（TTP）2 维生素B2：黄素单核苷酸（FMN） 黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）3 泛酸： 辅酶 A（CoA）4 维生素pp：烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+） 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP+）5 维生素B6：磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺6 生维生素B7：生物素7 叶酸： 四氢叶酸（F

3、H4）8 维生素B129 硫辛酸10 维生素C第六张，PPT共三十三页，创作于2022年6月维生素B1第七张，PPT共三十三页，创作于2022年6月焦磷酸硫胺素（TPP）第八张，PPT共三十三页，创作于2022年6月维生素B1第九张，PPT共三十三页，创作于2022年6月维生素B1缺乏症第十张，PPT共三十三页，创作于2022年6月FMNAMPFADFMN +2H FMNH2FAD+2H FADH2维生素B2黄素单核苷酸（FMN）和黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）Riboflavin第十一张，PPT共三十三页，创作于2022年6月维生素B2第十二张，PPT共三十三页，创作于2022年6月维生素B3

4、泛酸和辅酶A（CoA）SHADPHO-C-RO-C-RO第十三张，PPT共三十三页，创作于2022年6月维生素B3第十四张，PPT共三十三页，创作于2022年6月RAMPNAD+: R=HNADP+: R=PO2H2烟酰胺维生素PP和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（磷酸） NAD(P)+NAD(P)H+H+NAD(P)+2HNH H-CONH2第十五张，PPT共三十三页，创作于2022年6月维生素PP第十六张，PPT共三十三页，创作于2022年6月维生素B6和磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺第十七张，PPT共三十三页，创作于2022年6月生 物 素羧基生物素第十八张，PPT共三十三页，创作于2022年6月维生素B

5、125脱氧腺嘌呤核苷第十九张，PPT共三十三页，创作于2022年6月叶酸四氢叶酸HH105对氨基苯甲酸谷氨酸蝶呤二氢叶酸第二十张，PPT共三十三页，创作于2022年6月硫辛酸氧化型硫辛酸还原型硫辛酸丙酮酸脱氢酶和酮戊二酸脱氢酶的辅基，起转酰基作用第二十一张，PPT共三十三页，创作于2022年6月维生素C第二十二张，PPT共三十三页，创作于2022年6月维生素B125脱氧腺嘌呤核苷主要辅酶及功能5-脱氧腺苷钴胺素: 变位酶的辅酶甲基钴胺素: 甲基转移酶的辅酶第二十三张，PPT共三十三页，创作于2022年6月重要的脂溶性维生素1. 维生素A： 视黄醇（retinol）2. 维生素D：麦角钙化(甾)

6、醇（ergocalciferol，即维生素D2）胆钙化(甾)醇（cholecalciferol，即维生素D3）3. 维生素K：凝血维生素4. 维生素E ：生育酚（tecopherol） 第二十四张，PPT共三十三页，创作于2022年6月主要脂溶性维生素的辅酶形式及主要功能 维生素 相应辅酶 功能1. 维生素A 1顺视黄醛视循环2. 维生素D，二羟胆钙甾醇调节钙、磷代谢3. 维生素K 参与氧化还原反应 羧化反应的辅助因子 4.维生素E 保护膜脂质，抗氧化剂第二十五张，PPT共三十三页，创作于2022年6月 全反视黄醛 11-顺视黄醛维生素A1 (视黄醇) 光敏感蛋白视紫红质视蛋白骨架视蛋白（暗）

7、视蛋白（光）视黄醇脱氢酶视黄醛异构酶第二十六张，PPT共三十三页，创作于2022年6月第二十七张，PPT共三十三页，创作于2022年6月维生素D维生素D2 （麦角钙化醇）麦角甾醇VD2的生成UV自发转变维生素D3肝肾1，25维生素D3前维生素D37脱氢胆固醇25羟维生素D3（胆钙化醇）VD3的生成第二十八张，PPT共三十三页，创作于2022年6月生育三烯酚维生素E（tecopherol）生育酚 生育酚 生育酚自由基第二十九张，PPT共三十三页，创作于2022年6月维生素K1维生素K2维生素K3维生素K4第三十张，PPT共三十三页，创作于2022年6月微量元素及其生物化学功能 元素生物化学功能的

8、例子铁血红素酶的辅基碘甲状腺素结构中需要铜细胞色素氧化酶的辅基锰精氨酸酶和其它酶的辅因子锌脱氨酶类、DNA聚合酶的辅因子钴维生素B12的组分钼黄嘌呤氧化酶的辅因子硒谷胱甘肽过氧化物酶的辅因子钒硝酸还原酶的辅因子镍脲酶的辅因子 铬血糖的适当利用锡骨的形成氟骨的形成硅结缔组织和骨的形成砷不清楚第三十一张，PPT共三十三页，创作于2022年6月问答题1、影响酶促反应的因素有哪些？它们是如何影响的？2、试比较酶的竞争性抑制作用与非竞争性抑制作用的异同。3、什么是米氏方程，米氏常数Km的意义是什么？试求酶反应速度达到最大反应速度的99时，所需求的底物浓度（用Km表示）4、什麽是同工酶？为什麽可以用电泳法对同工酶进行分离？同工酶在科学研究和实践中有何应用？5、举例说明酶的结构和功能之间的相互关系。6、称取25毫克某蛋白酶制剂配成25毫升溶液，取出1毫升该酶液以酪蛋白为底物,用Folin-酚比色法测定酶活力,得知每小时产生1500微克酪氨酸。另取2毫升酶液，用凯式定氮法测得蛋白氮为0.2毫克。若以每分钟产生1微克酪氨酸的酶量为一个活力单位计算，根据以上数据，求出（1）1毫升酶液中含有的蛋白质和酶活力单位数；（2）该酶制剂的比活力；（