员工食堂和宿舍管理制度

1、精品文档精品文档.第六章 员工宿舍管理制度维护生产平安和提高工作效率，特制订本方法。第二条 住宿条件员工在市区内无适当住所或交通不便者可申请住宿。凡有以下情形之一者，不得住宿：患有传染病者。有吸毒、赌博等不良嗜好者。不得携眷住宿入住夫妻房者除外保证遵守本公约。理员，并服从统一的住宿安排。第四条 申请宿舍必须按时归宿，一个月内累计五天不住，收回宿舍。50从当月工资中扣除。第六条 员工离职包括自动辞职、被免职、解职、退休等3舍，不得借故拖延。第七条 宿舍设立管理员，其工作任务如下：制。监督值班人员维护环境清洁及门窗关闭。掌管住宿者如紧急联络人等方面的资料，以备不时之需。有以下情形之一者，应通知主管

2、：违反宿舍管理规那么，情节重大。留宿亲友。宿舍内有不法行为或外来火灾。第八条 员工对所居住宿舍不得随意改造或变更。利。第十条 公司行政主管应经常视察宿舍，住宿员工不得拒绝。第十一条宿舍所有器具设如电视、玻璃镜卫浴设备门窗、床铺住宿员工有任维护其完好。如有损坏，照价赔偿。第十二条住宿员工应遵守以下规那么：服从管理员管理、派遣与监督。室内禁止私自接配电线及其它电器。室内不得使用或存放危险及违禁物品。起床后棉被叠放整齐。烟灰、烟蒂不得丢弃地上，室内不得存放易燃物品。换洗衣物不得堆积室内，暂不用的衣、鞋必须收入柜内。洗晒衣物指定位置晾晒。使用电视、收音机，声音不得放大，以免阻碍他人休息。就寝后不得影响

3、他人睡眠。宿舍不得留宿亲友，外人拜访应登记姓名、进出时间。23贵重物品应防止携入，违反规定放入室内而致丧失者责任自负。不得在墙壁、橱柜、门窗上随意张贴字画或钉物品。废物、垃圾等应集中倾倒于指定场所。房间清洁由住宿人轮流负责。节约用水随手关闭水龙头。节约用电，人去灯灭。不得在床上抽烟。不得于宿舍内聚餐、喝酒、赌博、打麻将或从事其他不健康活动。第十三条住宿人员轮流值班，负责公共地区的清洁，公共设施的修缮，水、电、门窗的平安巡视，发现问题及时报告并立即采取措施。第十四条住宿员工发生以下行为之一即应取消其住宿资格并呈报其所在单位和总务议处：不服从管理员监督、指挥。在宿舍赌博、打麻将、斗殴、酗酒。蓄意破

4、坏套用物品的设施。擅自自爱宿舍内接待留宿外人。经常阻碍宿舍安宁、屡教不改。严重违反宿舍平安规定。无正当理由经常外宿。有偷窃行为。第十五条住宿者迁出应将床位物品抽屉等清理干净带出物品应先交管理员或主人员核查。第十六条管理人员应按规定及时向公安户籍管理部门为住宿者办理临时户口登记。第七章 员工食堂管理制度第一节总 那 么第一条 目的。氛，维护和确保员工的身体健康，特制订本制度。第二条 范围。食堂工作人员和全体员工。第二节采购制度及存储制度第三条 严把采购质量关，杜绝病从口入，不得采购霉变、腐败、虫蛀、有毒、超过保质期的或卫生法禁止供给的其他食品。第四条 采购大批主食或副食要求供货单位提供卫生许可证

5、，以便查验，不得采购三无产品。第六条 食堂库房整齐清洁，分类存放，防鼠、防潮。第七条 食品存放电冰箱或电冰柜时间不得多于48 小时，严禁提供隔夜饭菜。第三节卫生管理制第八条 食堂工作人员个人卫生。留长指甲、染指甲，工作时不戴戒指、手镯、耳环等。服或围裙擦手、擦脸。作的某种疾病，不能在食堂工作。第九条 食堂餐具及环境卫生。柜或消毒机中消毒，未经过消毒的餐具、工具不准再次使用。炊具摆放条理。苍蝇等。扫除，保持食堂清洁。第四节就餐管理制度食堂应按时开饭不得提早或延迟开饭，早餐时间：6：30-8：00，中午开饭时间为 11:30-13:00，晚上开饭时间为 17:00-18:30，夜餐 23：00-2

6、4：00。食堂应按时开饭不得提早或延迟开饭，早餐时间：6：30-8：00，中午开饭时间为 11:30-13:00，晚上开饭时间为 17:00-18:30，夜餐 23：00-24：00。第十一条第十二条 员工应按先后顺序自觉排队就餐，不许插队。第十三条 员工就餐采用刷卡形式，食堂食品一律不准带出食堂。第十四条 员工就餐应一律在窗口处拿取食物，不得进入操作间自已打饭和动手拿食物。第十五条 就餐人员必须按自己吃饭的量盛饭打汤，不许成心造成浪费。理干净，以防别人滑到。第十七条 食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。内，以免造成阻塞。第十九条 员工用餐后的餐具放到食堂指定地点，

7、不得堆放在桌面上。理。第二十一条 洗完餐具后，必须及时关好水龙头，不浪费水资源。第五节餐卡管理第二十二条 办卡。在职的员工由公司统一办理餐卡，每人限办一张，收取工本费10 元，不收伙食管理费。原卡丧失、损坏需重新办理就餐卡者，收取工本费10 元。第二十三条 退卡。退卡须凭本人证件办理餐卡注销退伙手续。不办理注销手续者，员工食堂管理中心有权将该餐卡注销。办理退伙手续时，只退餐费工作不满一月，公司充值费用按比例退退，损坏不退。第二十四条 使用。员工就餐时持餐卡直接刷卡使用。第二十五条 挂失、解挂。餐卡丧失，凭本人证件到餐卡室办理挂失。公司长白班每月提供元餐费，倒班员工提供 元餐费，直接充入餐卡，使

8、用乏可以自行充值。员工凭餐卡到指定地点充值。充值处：员工食堂、餐卡管理室。11:30-13:00。第六节平安制度第二十七条 使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程或操作说明书，防止发生事故。第二十八条 严禁带无关人员进入厨房和保管室；易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生。常催促、检查，做好防盗工作。第三十条 对各类可能引起的食物中毒必须引起高度重视，须建立食物中毒应急预案。第三十一条 假设发生中毒事件，责任人需承当的责任。经过医院鉴定，是由食堂卫生原因第七节考核制度离开工作岗位。第三十三条 对食品卫生制度及其执行情况进行监督检查；对菜肴、米饭等主要食品卫生制的环节进行分析、评估，发现问题