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1、 我的表情 我的表情人教版小学劳技课煮鸡蛋课件人教版小学劳技课煮鸡蛋课件人教版小学劳技课煮鸡蛋课件人教版小学劳技课煮鸡蛋课件 鸡蛋的主要构成部分蛋壳蛋黄蛋清 蛋蛋蛋 鸡蛋的营养成分： 蛋白质 脂肪 人体必需的8种氨基酸 （ 蛋黄） 钙、磷、铁、卵磷脂、固醇类、蛋黄素、 维生素、维生素及族维生素。 鸡蛋知多少？鸡蛋被称为“人类理想的营养库”。 鸡蛋的营养成分：鸡蛋知多少？鸡蛋被称为“人类理方法1.摸鸡蛋。鲜蛋粗糙，上附霜状粉末； 陈蛋光滑有亮光；臭蛋蛋壳发乌。方法2.摇鸡蛋。鲜蛋基本无晃动感；臭蛋有喳喳声； 裂纹蛋有啪啦声。方法3.浸鸡蛋。 如果平躺，新鲜； 如果倾斜，存放3-5天； 如果笔直，

2、存放10来天； 如果浮出水面，已经变质了。教你挑鸡蛋方法1.摸鸡蛋。鲜蛋粗糙，上附霜状粉末；方法2.摇鸡蛋。鲜蛋 韭菜炒蛋 韭菜炒蛋鸡蛋羹鸡蛋羹摊鸡蛋摊鸡蛋蛋花汤蛋花汤蛋花汤鸡蛋羹荷包煎蛋摊鸡蛋韭菜炒蛋鸡蛋的吃法蛋花汤鸡蛋羹荷包煎蛋摊鸡蛋韭菜炒蛋鸡蛋的吃法煮鸡蛋煮鸡蛋高压锅电饭煲炒 锅蒸 锅高压锅电饭煲炒 锅蒸 锅1、把鸡蛋洗净放入锅里，加 冷水没过鸡蛋。2、用中火煮沸后5分钟左右 熄灭炉火。 3、取出鸡蛋，放入冷水中浸 半分钟，剥去蛋壳即可食用。1、把鸡蛋洗净放入锅里，加2、用中火煮沸后5分钟左右 3、取1、使用燃气灶时，千万不能长时间的离开， 以免汤汁溢出浇灭火苗。 （ ）2、燃气灶点火时，按下按钮，打开火苗后， 可以马上松开按钮。 （ ）3、燃烧时火焰呈蓝色，说明你调节的火焰 和风门大小刚好。 （ ）4、灶具使用完毕后，关闭灶具即可。（ ）5、要经常检查连接软管是否有龟裂、老化 的现象，发现问题要及时更换。 （ ）1、使用燃气灶时，千万不能长时间的离开，2、燃气灶点火时，按方法一：转动鸡蛋。 会转的是熟鸡蛋，不会太转的是生鸡蛋。 方法二：摇晃鸡蛋。无晃动感的是熟鸡蛋，有晃动感的是生

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