进口食品等监督检查实施要领

1、日本2008年度进口食品等监控计划进口食品等监督检查实施要领（通用事项）1. 实施时间2008年4月1日至2009年3月31日。2. 对象（1）食品等A）为附表第1中所列的食品，以下食品除外。（a） 故障食品。（b） 退回品。（c）由海关人员告知的存在食品卫生问题的食品等。（d） 第一次进口日本的食品等。B）监视计划的对象食品包括：提供了厚生劳动大臣登记检查机关、出口国官方检查机关的检查证明书的食品，以及根据进口食品等提前确认制度登记的食品，还包括过去提交了检查证明书、继续进口同一食品等。（2）检查项目 附表1中所列的食品群，检测项目为厚生劳动省令或通告中规定的项目、添加物、有毒有害物质及病原

2、微生物等。（3）检查件数 为附表1检测件数栏规定件数，根据各检疫所按企画情报科检疫所业务管理室另行通知中分配给各检疫所的食品群的检查项目及检查件数制定全年计划，有计划地进行检查。 另外，对于与常年相比进口量剧增的品种或新认可进口的品种等，根据其进口动向、类似品种的违法状况、申报进口的原材料、加工方法等信息，认为需要进行单独的监督检查时，也可不按附表1进行检查。从有效、高效率地进行监控的观点出发，对采取的检体，尽可能进行多个检查项目的检查。3. 检查方法（1）检体的采取 根据食品卫生法第28条进行收取，按照附表2，根据食品卫生监督员的判断、随机抽取的具有批次代表性检查对象中采取检体。 采取检体时

3、，按试验品操作标准作业书进行，并详细记录采取方法、采取货物的形态及表示事项等。（2）检测方法 从以下检测方法中，按照各食品的特性，选择适当的试验方法，并根据标准操作书正确、迅速地进行检测。（a）食品、添加物等规格标准（1959年12月28日厚生省通告第370号）中规定的检测方法（以下称告示法）。（b）乳及乳制品的成分规格等省令（1951年12月27日厚生省令第52号）中规定的检测方法。（c）部长通知等规定的检测方法。（d）厚生劳动省监修食品卫生检查指针中记载的方法。（e）日本药学会编卫生试验方法注解中记载的方法。（f）其他AOAC等值得信赖的检测方法。进行试验时，可以使用在真实度、精度及定量界

4、限等方面与通知的试验方法具有同等或超过的性能上述方法之外的其它试验方法。4. 向实施检测的机关发送检体为了进行试验，各检疫所应将采取的检体保持在适于检测的适当状态，按企划信息科检疫所业务管理室发放的另行通知，发送给各检测实施机关。发送检体时，为了送收检体及试验检查的顺利进行，应事先与接收方的联系人进行充分的沟通。5. 报告结果监控检查中发现违法时，指导进口者调查货物流通状况的同时，使用违反食品卫生法联系单，通过企划信息科检疫所业务管理室迅速通知本室。6. 其他（1）监督检查时，尽可能避免偏向于申报重量少的、或由于进口者的申报而省略抽检等现象，对进口申报进行随机抽查。（2）对稻谷类、豆类等散装货

5、物，通过指导进口者要在货物搬入前进行申报等方式，事先在时间上留有充分的余地，掌握进口状况。在获得检查对象的货物的可以取样的时间、场所、同一保持货物的动向等信息后，迅速制定采取计划，并通知进口者。 畜水产食品的监控检查实施要领1对象（1）畜水产食品及其加工品。 A食用肉（含内脏）； B肉食制品； C食用禽蛋；D奶酪及其他乳、酪农产品； E与蜂相关的食品（蜂蜜、蜂王浆、花粉等）；F水产食品（鱼类：鳗鱼、鲑鱼、鳟鱼、比目鱼等），水产动物类（虾、乌贼鱼、章鱼等）、贝类（只有贝柱的扇贝除外）等）；（2）检查项目及检查件数 A抗菌剂检查项目见附表4，对各试验方法中分析对象项目进行检查。检查件数遵照附表1。

6、 B残留农药 检查项目遵照附表5，对各试验方法中示出的分析对象项目进行检查。另外，检查件数按附表1所示。 C其他（a）肠管出血性大肠菌O157及O26 检查件数：牛肉598件、不加热直接食用的非加热肉食制品119件、天然奶酪119件。（b）李斯特菌 检查件数：不加热直接食用的非加热肉食制品119件、天然奶酪299件。（c）诺罗病毒检查件数：双壳贝119件、双壳贝之外的贝类29件。（d）甲型肝炎病毒检查件数：双壳贝119件、双壳贝之外的贝类29件。（e）麻痹性贝毒、腹泻性贝毒 检查件数：二片贝598件、二片贝之外的贝类59件。（f）水银 检查件数：鳞介类类299件。（e）PCB检查件数：牛肉59

7、件、猪肉59件、鳞介类119件。2检查方法（1）检体的采取 A每进口申报一次为一批，按附表第2的检查项目栏中“畜水产食品的残留有害物质等”栏。但，进行微生物的检查时，按附表第2的检查项目栏中“微生物”栏。进行加工食品（简易加工除外）有关残留农药的检查时，按附表第2的检查项目栏中“农药”栏。 B采取的检体，进行微生物检查的除外，应在冷冻状态下送到试验实施机关。（2）检测方法 对以下检查项目之外的，根据告示法或食品中残留的农药、饲料添加物或动物用医药成分的物质试验方法（2005年1月24日食安发第0124001号、以下称“残留农药等通知法”）进行试验。A抗生物质按进口畜水产食品的有害物质监督检查实

8、施要领（1994年7月13日卫乳第113号）中的畜水产食品中的残留抗生物质简易检查方法（修改）进行检测，对判断为阳性的检体，根据该通知中的畜水产食品中残留抗生物质的个别推定法（修改）进行检测。按上述方法判断为阳性的，进行物质名的定性及定量。B残留农药根据另行通知的检测法对加工食品（简单加工的除外）进行检测。C.链霉素 蜂蜜，按2002年进口食品等监控检查的实施通知2年3月29日食监发第0329005号）中附件2-附2进行检测。D硝基呋喃类 以AOZ（3-氨基酸2噁唑啉）、1氨基酸乙内酰脲、3氨基酸5吗啉甲基2噁唑啉及硝基糠腙为检查对象，根据告示法进行试验。E肠出血性大肠菌O157及O26按关于

9、肠管出血性大肠菌O157及O26的检查法通知（2006年11月2日食安监发第1102006号）中的附件食品中的肠管出血性大肠菌O157及O 26的检查法进行检测。F李斯特菌 按防止乳及乳制品的李氏杆菌污染通知（1993年8月2日卫乳第169号）进行试验。G诺罗病毒按诺罗病毒检知法（2003年11月5日食安监发第1105001号）进行检测H. 甲型肝炎病毒按粪便及食品中甲型肝炎病毒的检测方法（2002年8月16日食监发第0816001号）进行检测。I.麻痹性贝毒、腹泻性贝毒 麻痹性贝毒，按贝毒的检测方法（1980年7月1日环乳第30号）进行检测，腹泄性贝毒按腹泄性贝毒的检测（1981年5月19日

10、环乳第37号）进行检测。J水银 水银按鳞介类类水银的暂定规定值（1973年7月23日环乳第99号）中的附件1、2进行检测。KPCB PCB按食品中残留的PCB规定（1972年8月24日环食第442号）通知中的分析方法进行检测。3加工食品中残留农药检测的注意事项（1）选取的检体中一半均匀粉碎供检查，剩下的未粉碎的一半保存。（2）查出残留农药时，确认其查出原因，并结合原材料的残留基准值、调配比例及生产加工方法判断产品是否符合规格标准。（3）当从产品中查出残留农药的原因不明确或者产品检查困难时，请对能物理分离的原材料进行单独检查。 有关生食用鲜鳞介类类的肠炎弧菌的监控检查实施要领1实施时间及对象（1

11、）强化检查对象食品 A实施时间2008年6月1日至同年10月31日。 B对象食品（a）在2007年在检疫所的监控检查，判定肠炎弧菌违反食品卫生法的食品。 a韩国产生食用魁蚶。 b韩国产生食用江珧贝。（b）在2007年度的监检查，未被认定肠炎弧菌违反食品卫生法的食品中、在2006年度认为违反的食品。a台湾产生食用罗非鱼。 b菲律宾产生食用海胆。（c）判明1（2）的食品为违法时，对该出口国的该食品，作为1（1）“强化检查对象”处理。（2）强化检查对象之外的食品 A实施时间2008年4月1日至2009年3月31日。 B对象食品 按食品、添加物等规格标准（1959年12月厚生省通告第370号），设定了

12、肠炎弧菌成份规格的煮章鱼、煮蟹（限于食用时不需加热的）、生食用鲜鳞介类类、生食用牡蛎（限于剥出的蛎黄）及冷冻食品（限生食用冷冻鲜鳞介类类）。（3）检查项目 肠炎弧菌（4）检查件数上述1（1）的对象食品中，检查该期间中B、（a）和（c）的全部进口申报食品、对B、（b），检查该期间中进行进口申报的50%，该期间以外的时间，与上述1（2）的食品一起按附表1的水产加工食品“成份规格等”栏规定的项目类别件数的范围内进行检查。2检查方法（1）检体的采取 按照附表第2的检查项目栏“微生物”栏。（2）检测方法按告示法进行检测。肠炎弧菌的试验中， 对“鉴定方法”和“确认有同等以上性能的检测方法”，按照2001年

13、6月29日食基发第23号进行检测。3其他注意事项（1）上述1（2）的食品检体的采取，要充分考虑食品种类、出口国、处理设施、进口者及过去的检查结果等，以生食用海胆及贝类等高污染的食品为中心，特别是在夏季，要有效地选取检体。（2）食品等进口申报完成证书的发行 对进行检查的任一个食品，在判明检查结果前，可以将食品等进口申报完成证书发给进口者，但要注意以下几点：A.属于上述1（1）的食品，为了防止发生食物中毒，在判明该检查结果之前，指导进口者不要作为生食用食品向消费者进行零售阶段的销售。B.符合上述1（2）的食品，要事先指导进口者努力掌握该食品的保管及流通状况，一旦判明违法时，能迅速进行该食品的追溯调

14、查及采取回收措施。（3）检出标准值以内的肠炎弧菌时 对于生食用鲜鳞介类、生食用牡蛎（限剥出蛎黄的）及冷冻食品（限生食用冷冻鲜鳞介类），即便检查结果肠炎弧菌准确数在100/g以下，但检测出3.0/g以上时，为了防止因肠炎弧菌增殖发生食物中毒，指导进口者严格遵守日本国内的保管及流通时的保存标准，同时，指导进口者严格掌握流通状况，一旦发生由该食品产生的食物中毒时，应能迅速进行该食品的追溯调查。（4）卫生管理的指导参考确保进口生食用剥出海胆及赤贝的安全通知（2003年9月19日食安监发第0919007号），在严格遵守出口国制造厂的加工标准、严格遵守食品运输时及保管时的保存标准、对不同制造厂的生产食品应

15、按制造厂分为不同的批次等方面指导进口者彻底进行卫生管理。 农产食品的监控检查实施要领1.对象（1）农产食品及其加工品 A蔬菜。 B水果。 C粮食类（包括最小限度存取进口米及关税化米）、豆类及种子类。 D茶。（2）检查项目及检查件数 A农药残留 检查项目按照附表5，对各检测方法中所示的分析对象项目进行检查。检查件数按照附表1所示。 B黄曲霉毒素 检查件数按附表1所示。 C棒曲霉素 检查件数：苹果汁（限原料果汁来源于苹果的）及原料用苹果果汁299件 D脱氧雪腐镰菌醇（DON） 以小麦为对象，对企划信息科检疫所业务管理室另行通知中指示的对象船舶进行检查。 E镉及其化合物检查件数：米299件（中国19

16、0件、美国65件、其他44件）2.检查方法（1）检体的采取 A农药残留（米除外） 按照附表2的检查项目“农药”一栏或散装货物的方法。 B米的残留农药、黄曲霉毒素、镉及其化合物按照附表第3。 C黄曲霉毒素（米除外） 按照附表2的检查项目“黄曲霉毒素”一栏或散装货物的方法。 D棒曲霉素 按照附表第2的检查项目“棒曲霉素”一栏的或的方法。 EDON 按照附表第2的检查项目“黄曲霉毒素”一栏或散装货物的方法。（2）检测方法 A农药残留 按固相提取的农药多残留同时分析方法、农药残留等通知法或告示法进行检测。 按固相提取的农药多残留同时分析方法进行检测，检出的值可能超过残留标准值时，按农药等残留通知法或告

17、示法进行检测。 但加工食品（简易加工除外）按另行通知的检测法进行检测。 B黄曲霉毒素 按含有霉毒（黄曲霉毒素）食品的处理通知中（2002年3月26日食监发第0326001号）的检测方法或被认为具有与之同等或以上性能的其他方法进行检测。 但，用其他方法进行检测时，按该通知的检测方法确认检测。 C棒曲霉素按告示法进行检测。D.DON按设定关于小麦中的脱氧雪腐镰菌醇暂定标准值（2002年5月21日食安发第521002号）中附表2进行检测。E.镉及其化合物按告示法进行检测3加工食品中残留农药检测的注意事项（1）选取的检体中一半均匀粉碎供检查，剩下的未粉碎的一半保存。（2）查出残留农药时，确认其查出原因

18、，并结合原材料的残留基准值、调配比例及生产加工方法判断产品是否符合规格标准。（3）当从产品中查出残留农药的原因不明确或者产品检查困难时，请对能物理分离的原材料进行单独检查。4.其他（1）米的检查注意事项 A1（1）C中的最小限度存取进口米，是指主要粮食供需及价格稳定的法律第30条及第31条中规定的米。关税化米是指主要粮食供需及价格稳定的法律第34条中规定的、缴纳纳付金进口的米。 B对同一批次（米的种类（糙米、精米、碎精米、粳米、糯米等种类）、生产国、进口者及船等相同的），在货物最初装卸的港口（以下称一次港）进行检查。因此，管辖一次港的检疫所，应将在一次港进行的同一批次货物的检查结果，向管辖这之

19、后港口的检疫所适当联系。 C进行基于植物防疫法的熏蒸时，要指导进口者实施有关该熏蒸剂的自主检查。 D注意进口米中混入的旋花科植物种子处理要领（1957年4月26日卫食第81号），进行采取检体时的异物检查。（2）DON的检查结果，超过小麦脱氧雪腐镰菌醇的暂定基准值的设定（2002年5月21日食发第521002号）中的DON暂定基准值时，根据该通知的3的规定指导进口者采取进口、销售等自主规定措施。 转基因食品的监控检查实施要领1.对象（1）未经安全性确认的转基因食品 A玉米及其加工品（甜味类及爆裂类除外）。 B番木瓜及其加工品。 C米及其加工品。（2）经过安全审查的转基因食品的含有率 A玉米及玉米

20、粉碎加工品（限于通过基因转换新发现的蛋白质，未接受物理化学变化的玉米渣、玉米粉、玉米面等粉碎加工品及其调理品）。 B大豆及大豆粉碎加工品（限于通过基因转换新发现的蛋白质及DNA，未接受物理化学变化的）。（3）检查项目及检查件数检查项目及检查件数，如附表6。2检查方法（1）检体的采取 A玉米、番木瓜、大豆及其加工品以及米的加工品按照重组DNA技术应用食品的检查方法（2001年3月27日食发第110号医药局食品保健部部长通知）的部分修改通知的规定，采取检体。 进行上述1（2）的检查时，根据生产流通管理的证明书、发货单等，确认是否适当地进行了生产流通管理。 B米（米的加工品除外）按附表第3。但，结合

21、农药残留进行试验时，检体采取的合计量为2kg。（2）试验方法 A玉米、番木瓜、大豆及它们的加工品 按照重组DNA技术应用食品的检查方法（2001年3月27日食发第110号医药局食品保健部部长通知）的部分修改通知中的方法进行检查。 B米及其加工品（a）因基因转换而新发现的Bt蛋白质中的Cry1Ac、Cry1Ab、Cry1f、Cry9c、Cry 3Bb（Cry3Bb1）， 采用横向流动法试验纸类型的市售的Test Kit（Strategic Diagnostics公司（SDI）产的Seed容积试验Bt1Ac（Cry1Ac用）、Trait锥形容积试验Bt1（Cry1Ab用）、Trait锥形容积试验B

22、t1F（Cry1F用）、Trait锥形容积试验（CryBt9（CryBt9用）及Trait锥形容积试验Cry3Bb（Cry3Bb（Cry3Bb1）用）的方法进行。实验操作基本按照Test Kit说明书的方法，试料是将采取检体的1kg米粉碎，各Test Kit需要的试料量（Cry1Ac用Test Kit采取9g、Cry1F用Test Kit采取25g、其他Test Kit共同采用200g。随机采取）Cry1Ac用Test Kit，上清澄液中建立Bt1Ac试验的时间为20分钟。（b）发现Bt蛋白质（Cry1Ac蛋白质）的转基因DNA 应按照未审查安全性的中国产稻米加工品的检测方法（2007年1月2

23、6日食安监发第0126006号）通知的方法的规定进行检测（c）LLRICE601 按照美国产稻米（长粒类）及其加工品的操作（2006年9月15日食安进发第0915002号）进行检测3结果报告及措施 检查结果，从玉米中检测出CBH351等安全性未审查的转基因食品时，对同一本船的，每一筒仓、或每一驳船进行检查，指导进口者只食用未检出安全性未审查的转基因食品的批次。进行每一筒仓、或每一驳船检查中，搬入该同一本船的玉米时，进口者事先申明已由注册检查机关进行了检体采取，并且保管的记录能表明进行了适当地采取、保管时，也可采用该检体进行检查。 申报进口的玉米或大豆中，对进口申报书中有“非转基因”记载的、或没

24、有有关转基因记载的，经检查，判明转基因食品的含有率超过5%时，指导进口者要调查是否适当进行了辨别生产流通管理。根据调查结果、证明书等判明未适当进行辨别生产流通管理时，指导进口者按食品卫生法第27条的规定更正进口申报事项、调查货物状况，同时，通过企划信息科检疫所业务管理室，迅速通知本室。4其他注意事项（1）申报时确认并记录玉米进口后的加工方式（干燥、湿粉等），。（2）米的检查，注意中4的事项。转基因食品的监控检查实施要领1.对象（1）香辣调味料 黑胡椒、姜黄、牛至、辣椒粉、红辣椒、胡芦巴、小茴香、旱芹籽、多香果、黑芝麻、芫荽、姜、肉桂、欧芹、月桂、山葵及桂皮。（2）检查项目及检查件数检查是否有进

25、行放射线照射。检查件数如附表1所示。2检查方法 （1）检体的选取 按附表第2的检查项目“添加剂”栏进行选取。 （2）检测方法按放射线照射食品的检知法（2007年7月6日食安发第0706002号）进行检测。3其他事项 （1）委托下述机关对试料进行标准线量的照射原子燃料工業株式会社 熊取事業所 邮编5900481 大阪府泉南郡熊取町朝代西1丁目950番地 TEL 0724523901 FAX 0724533559 （2）检出放射线照射时，作为违反食品卫生法第11条处理。指导进口商确认商品在制造国及原料生产国是否经过了放射线照射。计划进口货物的监控检查实施要领1. 检查的实施（1）根据食品卫生法实施

26、规则第32条第4项规定的进口手续的农产食品，初次申报时，必须进行现场检查及农药残留等的检查。附有自主检查证明书，考虑可以省略有关农药残留的监控检查时，通过企划信息科检疫所业务管理室询问本室。（2）在到达预定年月的前一个月，联系进口者，确认进口年月日、货别预定、报关行检查上需要的信息。另外，货物本船报关时，为能顺利地采取，在与进口者充分调整后，由主管搬入港的检疫所进行采取。2. 检查对象的抽选初次进行申报的检疫所，根据进口者提交的进口计划，按照以下的频度，考虑进口时间、生产地区等，进行监控检查。对象货物由其他检疫所管辖的海空港搬入时，与该检疫所协商制定计划。进口计划中的年进口件数（第二次以后）监

27、控件数（第二次以后）114014123. 其他上述2的检查，同一批次的货物在多个海空港装卸，考虑到一旦该货物违反法律时，需要对大量的货物迅速采取措施，所以，应尽可能在同一批次的货物最初到达、装卸的海空港进行检查。附表1食品群检查项目*2项目别件数*1总计检查件数畜产食品牛肉、猪肉、鸡肉、马肉、其他食品鸡肉抗菌剂等2,2134,548残留农药1,678成份规格等657畜产加工食品天然奶酪、肉制品、冰激凌冷冻食品（肉类）等抗菌剂等1,4904,970残留农药532添加物1,128成份规格等1,820水产食品双壳贝、鱼类、甲壳类(虾、螃蟹)等抗菌剂等3,5275,488残留农药831添加物235成份

28、规格等895水产加工食品鱼类加工品（鱼段、鱼干、鱼松等）、冷冻食品（水产动物类、鱼类）、鳞介类卵加工品等抗菌剂等3,28610,687残留农药1,729添加物1,729成份规格等3,885农产食品蔬菜、水果、麦类、玉米、豆类、花生、坚果类、种实类等抗菌剂74124,413农药残留18,367添加物598成份规格等1,243霉毒2,210转基因食品1,254农产加工食品冷冻食品（蔬菜加工品）、蔬菜加工品、果实加工品、香辣调味料、快餐面类等残留农药6,57115,649添加物4,204成份规格等2,119霉毒2,238基因重组食品207放射线照射310其他食品健康食品、汤类、调味料、点心类、食用油

29、、冷冻食品等抗菌剂2994,870残留农药238添加物3,078成份规格等657霉毒598饮料矿泉水类、清凉饮料、酒精饮料等残留农药2992,392添加物897成份规格等897霉毒299添加物器具及容器包装玩具成份规格等1,7921,792检查强化食品分抗菌剂、残留农药、添加物、成份规格等、霉毒、转基因食品、放射线照射5,0005,000总计（合计数）79,89*检查项目例抗菌性物质等：抗生素、合成抗菌剂、激素剂、饲料添加物等 残留农药：有机磷系、有机氯系、氨基甲酸酯系、拟除虫菊酯等 添加物：山梨酸、安息香酸、二氧化硫、着色料、聚山梨醇酯、甜蜜素、TBHQ、防霉剂等 成份规格等：按成份规格规定

30、的项目（细菌数、大肠菌群、肠炎弧菌等）、病源微生物（肠管出血性大肠菌、O157、李氏杆菌等）、贝毒（腹泻性贝毒、麻痹性贝毒）、一次性筷子的防霉剂等 霉毒：黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰菌醇、棒曲霉素等 基因重组食品：未审查安全性的转基因食品等 放射线照射：是否经过放射线照射附表2检查项目包装形式批量大小（N）为选取检体的打开包装（n）选取检体量（kg）检体数微生物不特定1501511,2001,2013580.30.30.3111添加物均匀分布的不特定110.31不均匀分布的不特定50515005013,2003,20123580.30.30.30.31111农药干燥蔬菜、茶（粉茶除外）不特定5051

31、1501515005013,2003,20135,00035,0013581320320.30.30.30.30.30.3111111卷心菜、（芽卷心菜除外）、白菜（注1）不特定不特定4将4个分别4等分,从每个中集中1等分的1加工食品（简易加工除外）不特定5011511,2001,201358111111、和除外不特定50511501515005013,2003,20135,00035,001358132032111111111111畜水产食品的残留有害物质等腹泻性贝毒和麻痹性贝毒不特定1501511,2001,2016(32)10(52)16(82)1(0.62)1(0.62)1(0.62)

32、222、除外不特定1501511,2001,2013580.50.50.5111黄曲霉毒素及棒曲霉素(注2)袋装内容量大致为20kg以上的袋2802815005011,2001,2013,2003,201325080130(652)210(703)1112(1kg2)3(1kg3)11123罐装或盒装内容量为4.5kg以上的罐或盒505150050124(22)6(23)0.51(250g2) 21.5(250g2) 3123、和之外的小型容器包装50515005013,2003,2012(21)3(31)6(32)9(33)1个样品的最小采取单位为150g,不足150g的.集中需要量以此为1

33、个样品1123注1:切成丝、乱切、细切的除外。 注2：棒曲霉素按或的方法。粮食类、豆类等散装货物的检体采取如下：A搬入筒仓或驳船（以下称筒仓等）时的检体采取搬进筒仓等时，以任意一个筒仓等为1批，为了检体代表批次整体，采用自动取样器进行检体采取，以适当的时间间隔15次，缩分采取计10kg以上，为1个检体（1kg以上）。B驳船上的检体采取 从任意1驳船内的上部、中部、下部共计15处，缩分采取计10kg以上的为1个检体（1kg以上）。C集装箱上的检体采取 从任意1集装箱内的上部、中部、下部共计15处，缩分采取计10kg以上的为1个检体（1kg以上）。附表3批量的大小为采取检体的打开包装数检体采取量（

34、kg）检体数1516252690911501512802815005011,20012013,2003,20110,00010,00135,00035,001150,000150,001500,000500,0012358132032508012520031550011111111111111111111111111散装货物的检体采取,按如下方法：A搬入筒仓或驳船（以下称筒仓等）时的检体采取搬进筒仓等时，以任意一个筒仓等为1批次，为了检体能代表批次整体，采用自动取样器采取检体，以适当的时间间隔15次，缩分采取计10kg以上的为1个检体（1kg以上）。B驳船上的检体采取 从任意1驳船内的上部、中

35、部、下部共计15处，缩分采取计10kg以上的为1个检体（1kg以上）。C集装箱上的检体采取 从任意1集装箱内的上部、中部、下部共计15处，缩分采取计10kg以上的为1个检体（1kg以上）。附表4No.检查项目牛猪其他畜类肉鸡其他家禽可食蛋类蜂制品水产品1抗生物质25-(丙基硫酰)-1-H-苯丙咪唑-2-胺3氮哌酮4丙烯菊酯5氨苄青霉素6氨丙啉7氮氨菲啶8伊维菌素9雌二醇（、）10乙氧喹啉11乙氧酰胺苯甲酯12依普菌素13因灭汀14红霉素15恩诺沙星16苯唑青霉素17土霉素,金霉素,四环素（总量）18丙氧苯咪唑19恶喹酸20苯亚砜苯咪唑,非班太尔,苯硫达唑21氧氟沙星22奥比沙星23甲黎嘧胺24

36、竹桃霉素25卡巴氧（包括喹喔啉-2-甲酸）26角黄素27甲苯噻嗪28蝇毒磷29结晶紫30克仑特罗31邻氯青霉素32氯氰碘柳胺33氯睾酮34氯羟吡啶35氯霉素36氯舒隆37氯丙嗪38酮洛芬39庆大霉素40沙拉沙星41盐霉素42敌菌净43双苯胺灵（DES）44地克珠利45地昔尼尔46双氢链霉素,链霉素（总量）47除虫脲48二氟沙星49二甲硝咪唑50交沙霉素51落灭津52螺旋霉素53壮观霉素54磺胺乙氧嗪55磺胺喹噁啉56磺胺胍57磺胺氯哒嗪58磺胺嘧啶59磺胺二甲嘧啶60磺胺间二甲氧嘧啶61乙酰磺胺62磺胺噻唑63周效磺胺64乙酰磺胺对硝基苯65磺胺吡啶66苯酰磺胺67新诺明68磺胺甲氧哒嗪69磺

37、胺甲基嘧啶70磺胺间甲氧嘧啶钠713-磺胺异噁唑72头孢唑啉73头孢吡啉74头孢呱酮75头孢喹咪76头孢噻呋77头孢呋肟78右环十四酮酚79泰乐霉素80达氟沙星81噻菌灵82硫粘菌素83甲砜霉素84替米考星85地塞米松86睾丸酮87双硫磷88强力霉素89三氯苯唑90敌百虫91吡那敏92甲氧苄氨嘧啶93托芬那酸94尼卡巴嗪95奈夫西林96萘啶酸97硝羟碘苄腈98硝基呋喃类99新霉素100新生霉素101诺氟沙星102伐奈莫林103常山酮104硫氯酚105氢化可的松106酒石酸噻吩嘧啶107胺嘧啶108吡利霉素109伐灭磷110苯氧甲基青霉素111112仲丁威113吡芬溴铵114氟尼辛115氟苯哒唑

38、116氟甲喹117氢化泼尼松118孕酮119溴替唑仑120苯草酮121氟苯尼考122苄青霉素123氨苯乙酯124马福拉嗪125孔雀石绿126麻保沙星127甲基氢化泼尼松128亚甲基蓝129甲硝唑130甲苯咪唑131美洛昔康132孟布酮133莫西丁克134莫能菌素135甲噻嘧啶136莱克多巴胺137拉沙里菌素138利福西明139林可霉素140左旋咪唑141罗硝唑142氯苯胍143乙酸去甲雄三烯醇酮144甲烯雌醇乙酸酯附表No. 检查项目蔬菜水果谷类、豆类以及种子果实类茶畜产食品水产食品11,1-二氯-2, 2-二（4-乙苯）乙烷21-萘乙酸32-(1-萘)乙酰胺42,2-DPA 52,4,5-T

39、 62,4-D 72,4-DB 8对氯苯氧乙酸9BHC 10DBEDC 11DCIP 12DDT 13EPN 14EPTC 15MCPA 16MCPB 17仲丁胺18TCMTB 19XMC 20-BHC(被称为菩提叶) 21碘苯腈22氟丙菊酯23氧环唑24唑啶草酮25甲基吡啶磷26三氟羧草醚27苯并噻二唑28四唑嘧磺隆29磺草灵30甲基谷硫磷31灭螨醌32啶虫脒33乙草胺34乙酰甲胺磷35腈嘧菌酯36三唑锡以及三环锡37草脱净38敌菌灵39莎稗磷40阿维菌素41双甲脒42杀草强43莠灭净44甲草胺45棉铃威46杀螨特47涕灭威48涕灭砜威49艾氏剂以及狄氏剂(作为总和)50甲基碘磺隆51 氯唑

40、磷52 异恶隆53 双苯恶唑酸54 恶唑磷55 异恶氟草56 异柳磷（甲基异柳磷）57 异丙威58 稻瘟灵59 抗倒胺60 异菌脲61 缬霉威62 咪唑喹啉酸63 异稻瘟净64 咪草酸甲酯65 烯菌灵66 咪唑磺隆67 吡虫啉68 双胍辛胺69 亚胺唑70 茚草酮71 恶二唑虫72 单克素73 戊草丹74 胺苯磺隆75 丁氟消草76 苯虫威77 乙硫磷78 吲熟酯79 乙虫清80 敌瘟磷81 乙烯磷82 乙螨唑83 乙氧嘧磺隆84 醚菊酯85 乙呋草黄86 丙线磷87 乙氧苯草胺88 氯唑灵89 乙嘧硫磷90 氟环唑91 因灭汀92 硫丹93 异狄氏剂94 恶草酮95 恶霜灵96 恶嗪草酮97

41、 解草腈98 殴杀灭99 氧化萎锈灵100 土霉素/金霉素/四环素101 砜吸磷102 乙氧氟草醚103 恶咪唑延胡索酸盐104 恶喹酸105 殴灭松106 甘草膦107 氨磺乐灵108 邻苯基苯酚109 硫线磷110 唑草胺111 敌菌丹112 杀螟丹(作为总和)113 西维因114氟酮唑草115环丙酰菌胺116 长杀草117 杀菌剂、多菌灵、苯菌灵、甲托(作为总和)118 萎锈灵119 丁基加保扶120 克百威121 精喹禾灵122 喹硫磷123 喹氧灵124 灭藻醌125 灭螨猛126 盖普丹127 五氯硝基苯128 蝇毒磷129 苄草隆130 草甘膦131 草胺磷132 苯氧菌酯133

42、 烯草酮134 炔草酯135 炔草酸136 克氯得137 噻虫胺138 二氯皮考啉酸139 苯哒嗪钾140 四螨嗪141 调果酸142 异恶草酮143 环虫酰肼144 氯甲酰草胺145 氯草敏146 氯嘧磺隆147 四氯乙磷148 氯酞酸甲酯149 氯丹150 氯蜱硫磷151 甲基毒死蜱152 溴虫清153 杀螨酯154 毒虫畏155 氯草灵156 氟定脲157 氯苯胺灵158 氯杀螨159 矮壮素160 枯草隆161 百菌清162 地茂散163 乙酯杀螨醇164 氰霜唑165 氰草津166 杀螟腈167 丁嘧脲168 氢氰酸169 敌草隆170 万霉灵171 敌杀磷172 麦草畏173 环丙

43、酰草胺174 草灭特175 环杀草176 双氯氰菌胺177 双氯磺草胺178 环丙嘧磺隆179 除线磷180 抑菌灵181 乙氰菊酯182 敌草腈183 氯甲草184 哒菌酮185 氯硝胺186 2，4-滴丙酸187 敌敌畏和二溴磷（总量）188 敌草快189 三氯杀螨醇190 二松191 二氰蒽醌192 氟硫草定193 吲哚酮草酯194 敌螨普195 呋虫胺196 三氟氯氰菊酯197 氰氟草酯198 双氢链霉素/链霉素(为其和)199 双苯酰草胺200 二苯基201 表二苯胺202 苯醚甲环唑203 氟氯氰菊酯204 环氟菌胺205 吡氟草胺206 除虫脲207 环唑醇208 嘧菌环胺209

44、 氯氰菊酯210 赤霉素211 西玛津212 硅氟唑213 异戊乙净214 噻节因215 甲菌定216 甲基毒虫畏217 二甲吩草胺218 乐果219 烯酰吗啉220 西草净221 哌草丹222 霜脲氰223 氟硅菊酯224 落灭津225 环庚草醚226 艾克敌227 葚孢菌素228 螺螨酯229 甲磺草胺230 硫丙磷231 稀禾定232 苯酰菌胺233 特草定234 二嗪磷235 燕麦敌236 杀草隆237 棉隆威百亩以及硫氰酸甲酯(作为总和)238 丁酰肼239 噻虫啉240 噻酰菌胺241 噻草啶242 噻菌灵243 噻虫嗪244 硫双威以及灭多威(作为总和)245 禾草丹246 甲基

45、乙拌磷247 噻苯隆248 甲基噻吩磺隆249 噻呋酰胺250 四氯硝基苯251 甜菜安252 杀虫威253 四氟醚唑254 三氯杀螨砜255 噻吩草胺256 戊唑醇257 丁噻隆258 抑虫肼259 吡螨胺260 吡喃草酮261 七氟菊酯262 伏虫隆263 甲基内吸磷264 溴氰菊酯和四溴菊酯（总量）265 特丁草净266 特丁硫磷267 邻苯二甲酸铜268 三甲苯草酮269 三唑醇270 三唑酮271 醚苯磺隆272 三唑磷273 燕麦畏274 水杨菌胺275 三氯醋酸钠276 敌百虫277 三环唑278 灭菌唑279 十三吗啉280 抗倒酯281 TRIBUPHOS282 氟胺磺隆28

46、3 氟菌唑284 杀铃脲285 氟乐灵286 布洛芬287 TOLYFLOXYSULFURON288 苯磺隆289 甲苯氟磺胺290 甲基立枯磷291 唑虫酰胺292 抑草生293 萘丙胺294 萘丙酰草胺295 烟碱296 烯啶虫胺297 氯草定298 酞菌酯299 双苯氟脲300 哒草伏301 燕麦灵302 多效唑303 蚜灭磷304 对草快305 蚜灭磷306 甲基对硫磷307 井岗霉素308 苄螨醚309 吡氟氯禾灵310 氯吡嘧磺隆311 卡呋菊酯312 氟吡酰草胺313 硫氯酚314 联苯肼酯315 甲羧除草醚316 联苯菊酯317 增效醚318 哌草磷319 恶霉灵320 吡蚜酮

47、321 百克敏322 吡唑硫磷323 PYRAZOXYFEN324 吡嘧磷325 苄草唑326 霸草灵327 哒嗪硫磷328 达螨酮329 啶虫丙醚330 哒草特331 啶斑肟332 环酯草醚333 秕草畏334 蚊蝇醚335 抗蚜威336 嘧螨醚337 嘧草醚338 甲基虫螨磷339 二甲嘧菌胺340 除虫菊酯341 百快隆342 乙烯菌核利343 三氧化二砷344 伐灭磷345 恶唑酮菌346 氟虫清347 克线磷348 氯苯嘧啶醇349 杀螟硫磷350 稻瘟酰胺351 恶唑禾草灵352 苯氧威353 苯硫威354 苯醚菊酯355 仲丁威(巴沙)356 嘧菌腙357 咪唑菌酮358 皮蝇磷359 丰索磷360 倍硫磷361 三苯锡362 稻丰散363 四唑酰草胺36