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文档简介

1、宁夏新阿里生态农业发展有限公司宁夏新阿里生态农业发展有限公司生态健康安全营养 #命的要素。科学吃米更利于健康如今的年青人不愿意食用粗米，长期食用精白米面，疏不知常吃精白米面不利于健康。长期食用精白米、水晶米和细白面，容易引起维生素缺乏，使人患上脚气病多发性神经炎，而哺乳的母亲长期其中的纤维素也会减少食用精白米面，还可使婴儿患上脚气病。另外，精白米面的糠麸明显减少，膳食中缺乏食物纤维，也易导致结肠癌、高胆固醇血症、糖尿病以及便秘、痔疮等病的发生。所以，吃些粗粮，有利健康，是有道理的。新阿里生态共享农场生态胚芽大米食用须知稻米的胚留存率达到以上，留存量达到以上，营养价值达到峰值。新阿里生态共享农场

2、的生态胚芽大米胚芽留存率达到以上，是一种安全、卫生、洁净得不可以用普通自来水淘洗的天赐营养素最均衡、最全面的人类首选主食，是高性价比、高附加值、高科技含量的纯天然营养强化大米。其应用粮食工程学、营养学、微生物学、仿生学、包装材料学、生物酶活性学等多学科八项新技术相结合，精确碾制去净原有的四道（稻壳、果皮、种皮、珠心层约占稻米的四个保护层所含营养不足，农残、药残且高达）不益于人食用的天然保护皮层。胚芽是举世公认的人类天赐营养源（约的营养元素都积聚于占稻米重量的糊粉层和胚芽中），大米留存胚芽后，所具有的种种营养就集中在于此地，也可以说是营养的宝库。胚芽等于是米生命中重要的一部分，由于胚芽中含有丰富

3、的营养及生命的根源，经过浓缩而贮存在胚芽部分，不久后便剥落在地，并藉此营养而萌发新的稻苗。把此生命的根源充分地予以保留，便是胚芽米。或许有些人认为此种米并不稀奇，因为很早便有了糙米及七分碾白米。其实，糙米的成分虽很充足，而且也容易消化，但由于包围了一层坚硬的种皮（外皮），因此不但不美观，而且在炊煮时也颇费事，同时口感较粗糙。胚芽米的保藏胚芽米由于表皮的胚芽营养物质集中而易受侵蚀，加上本身的呼吸作用等因素，陈化速度较快，可贮藏时间较短。新阿里生态共享农场采用纳米抗菌包装材料对包装袋内的具有一定调节能力，可抑制胚芽米的呼吸作用，减少胚芽米储藏过程中的霉菌繁殖速度；进一步减少脂肪酶分泌与降低脂肪酶活性，从而减少油脂的水解与饱和脂肪酸的生成；延缓胚芽米淀粉在储藏过程中的陈化，维持一定的口感。纳米抗菌包装材料对胚芽米品质的有效调节，能够达到一定防霉保鲜的效果，延缓胚芽米的陈化，可延长储藏时间至天。如果普通包装建议在天内食用。胚芽米烹饪方式免洗或

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