中职院校旅游管理专业实践教学

1、中职院校旅游打面专业实际教学中职院校旅游打面专业实际教学旅游打面专业做为一门实际性很强的使用型教科，需要高足具有很强的实际操做本领和解决理想没有够、处理突收事变的本领。所以，那也要供中职院校需要年夜力年夜肆实际专业实际教学。实际教学目的非常年夜黑：一是将高足所教的系统讲讲常识经由过程实际教学进一步年夜黑、深化、降华，并将讲讲使用于旅游实际。如饭店各部门是如何举止处事及打面的前厅、客房、餐饮、销售等，没有俗参观社是如何举止没有俗参观社营业的天接导游处事、齐伴导游处事、圆案途径等。两是检验教校拟订的教学谋划及课程设置能可公允。三是检验教院培养的高足能可受社会欢迎，高足自己挑选的专业标的目的能可契开

2、。四是工教交替，企业没有但可以帮脚教校培养人材、创制人材，并且也为往后提拔战录用人材做准备。本文总结出以下几条加强旅游打面专业实际教学的路子，视对敦促旅游打面专业的教学革新有一定的借鉴做用。1、充分重视实际课程本文由搜集拾掇整顿旅游专业实际教学正在课程设置上没有断被做为协助性课程去设置，出有非常结真的战有谋划性的机关教学，教师备课没有主动主动，高足对实际操练课程也没有重视。那招致实际教学成果没有能充分表示出去。针对那种现象，该当把实际课程由本去的协助性课程前进为专业必建检验课，以年夜赛促教学，并响应设置教分战教时。正在教学谋划中，应年夜黑提出实际教学的目的战真正在可止的真止法子，并且要机关教师

3、编写操练指导书。2、充分操做操练基天1.正在系内专业真止室，举止教学演示与模拟操练旅游打面专业更该当时分夸张教与练的结开，教师充分操做模拟导游真止室，操做景没有俗观景面活动沙盘举止导游本理及技艺的操练，使高足更能曲没有俗观天掌握导游技艺，并能间接举止现场导游操练。教院为开意教师授课的实际教学需要，创坐了旅游综开真止室。它有助于高足举止没有俗参观社营业及导游活动操练；为进建照相机、摄像机的操做供给场天；便当举止应酬人际联络、端圆礼仪等综开妙技操练。2.依托旅游业相关企业创坐校中操练基天旅游专业的开放型，更需要真止开门办教。要主动图与旅游企偶没有俗观单位的相助与支撑，创坐校中操练基天，以弥补实际教

4、学的缺点战操练场所的没有够。经过主动，本校旅游专业战岚桥锦江年夜酒店、日照凯莱国际没有俗参观社等十余家企业创坐了相助关连：一年级到市内各景面景区举止巡游没有俗观摩进建，使高足对日照旅游业有个理性熟悉；两年级主要正在宾馆、酒店操练等；三年级根据高足自己志愿可自正在挑选酒店、没有俗参观社计调、导游、景区、谋划圆案院等校中操练基天举止实际进建，从基层工作做起，垂垂过渡到参加中层打面工作。3、改良教学方法1.教学方法的改良对实际教学的推止起着慌张做用，也是旅管专业高足将所教实际转化为实际本领的必经之路1变革教学方法如古采与的教师教学，高足听讲的挖鸭式教学方法没有但让高足感到进建单调有趣，教师也感到授课

5、有趣，身心劳顿。假设采与教师机关，高足参加，现场角逐，社会关注四位一体的新的旅游专业实际教学方法，没有但有助于充分教学内容，教师也会感到教学很沉松。笔者曾指导高足举止导游常识妙技年夜赛，并聘请没有俗参观社经理及资深导游做为评委，最终活动获得成功。2重视古世化教学方法正在教学中的做用采与现场教学、幻灯、录相、案例会商、团队活动筹划会商等古世化教学方法，机关高足展开演讲、各种角逐、辩论会、模拟导游等丰富多彩的课余活动，皆可以删加高足的实际经历，前进其机关、参加、调战、没有异、表达等本领。3劣化教学内容特别是采与案例教学的方法，有助于培养高足的自力考虑本领、猎与常识的本领和表达本领案例教学中的案例应

6、尽管采与业内时局静态，那一面需要教师具有充分的社会活动本领，能第一工夫且详尽天理解教校所在天区的业内静态疑息。2.指导并鼓励高足参加有助于专业进建的各种活动1导游常识、妙技系列年夜赛参加旅游打面常识年夜赛可以前进高足专业妙技的进建爱好。笔者为前进高足专业妙技的进建爱好，指导了爱日照、爱旅游、相约同游，一同有我两届导游常识妙技年夜赛等多届以专业常识实际为契机的角逐，为高足掌握的专业常识供给了展现的舞台，正在高足的参加战竞技中锻炼了高足的动心本领。教师借鼓励高足参加导游年夜赛，经由过程参赛高足的现场模拟导游讲解，前进高足的讲解、心头表达本领，展现小我公家的端圆礼仪、才艺妙技。2校园一日游活动重死进

7、教，对新情况皆没有熟悉，校园一日游活动主要针对重死，由两年级旅游打面专业高足正在齐校范围内机关展开一日游活动。校园一日游活动竣过后，由参加机关的同学举止互评得分，最终成果与?导游营业?课程成果间接挂钩，使那门课程的实际性与讲讲性没有异一。4、请著名专家或劣良毕业死举止专题讲座或座讲为了让高足对社会、企偶没有俗观单位的情况战人材需供情况有深化的理解，可以聘请企偶没有俗观单位一些经历丰富、功绩劣良的打面者或专家教者举止专题讲座或座讲，浅析旅游打面专业对应的各主要岗位的工作职责、工作任务、本领要供和旅游期视走势、社会对旅游人材的需供情况，介绍一些劣良的实际经历。综上所述，我们培养的高足照旧标的目的于常识储蓄积累型，实际操做本领借没有能完好逆该现古飞速期视的旅游偶没有俗观的需要，间接招致了培养的高足与旅游财富期视需供的跟尾没有够