【精品】设备手册

1、设备管理手册设备管理手册 PAGE PAGE 3 / 173设备管理手册目录前言一、固定资产的申购二、固定资产的调拨三、固定资产的报废五、闲置设备的管理第三章、设备的使用一、设备技术状态完好标准二、生产安全防护五、设备使用程序一、设备维护的使用要求二、设备维护的类别三、设备事故一、维修方式二、预防维修的类别一、TBA/22TBA/8四、TBA/19五、TFA/3六、百利包（中亚）操作规程七、百利包（德建）操作规程八、酸奶（125g）灌装机操作规程九、DXR12000十、贴管机操作规程十一、贴盖机操作规程十二、杯酸奶杀机操作规程十三、超高温杀菌机(4T)操作规程十四、超高温杀菌机(6T)操作规程

2、十五、超高温杀菌机(13T)操作规十六、READUHT操作规程十七、巴氏杀菌机操作规程十八、均质机操作规程十九、胶带封箱机操作规程 设备管理手册设备管理手册 PAGE PAGE 4 / 173二十三、清洗机操作规程二十七、高效混料机操作规程 三十、热收缩包装机操作规程三十一、板式换热器操作规程三十二、BR3三十三、闪蒸操作规程三十五、胶体泵操作规程三十六、变频泵操作规程三十七、软化水增压泵操作规程三十八、高压水泵操作规程三十九、热水回流泵的操作规程四十、隔膜泵操作规程 五十一、缓冲缸操作规程五十三、CIP五十六、剪包机操作规程五十七、电子秤操作规程五十八、空气幕操作规程五十九、液压升降梯操作规

3、程六十一、叉车充电器操作规程六十三、输送带操作规程六十五、制冷设备操作规程六十六、空调机的操作规程六十七、空压机操作规程六十八、循环水设备操作规程设备管理手册设备管理手册 PAGE PAGE 5 / 173六十九、冰水设备操作规程七十、软水设备操作规程七十一、软化水过滤器的操作规程七十二、LG七十三、制冷压力容器操作规程七十四、制冷用屏蔽电泵 七十六、安全供电操作规程七十七、锅炉安全操作规程七十八、多介质过滤器操作规程七十九、钠离子交换器操作规程（锅炉房八十、锅炉房板换机组操作规程八十一、组合式空调机操作规程第七章、设备的故障管理和状态检查一、设备故障的分类二、故障分析方法第八章、设备技术资料

4、和档案管理一、设备技术资料管理二、设备档案的管理第九章、设备的改造一、定义二、工作流程第十章、计量设备的管理 一、定义第十二章、工具的管理 第十四章、备件的管理一、工作流程二、备件考核指标第十五章、设备巡查一、设备巡查方案二、设备巡查验收标准 前言设备管理手册设备管理手册 PAGE PAGE 6 / 173备管理状态，及时的为生产服务。23、设备的使用管理4567、设备技术资料和档案89101112、设13、备件的管理此设备管理手册包括目前液体奶设备管理及技术资料的回来，以便继续完善此手册，更好的管理更好的为各个生产厂服务。第一章设备管理概述理。设备管理的目的是取得最佳的设备投资效果，换句话说

5、就是要充分发挥设备效率， 并谋求寿命周期费用最经济。设备管理的任务是：采取一系列措施对设备进行综合管理，行，降低消耗和成本，促进企业生产，持续发展，提高企业经济效益。理现代化应包括以下内容：广先进的管理方法，如：全员生产维修的管理方式，还有全员生产维修量管理（ZL）相结合的管理方式等。有在设备修理中采用各种精密检测器具以提高修理精度等。a 全员生产维修（SW）（1）.SW 目的与特点：目的以达到设备综合效率最高为目标;SW(蒙牛生产维修)涉及设备的计划室、生产车间、设备处等所有部门；参加人员为从领导者到生产第一线职工的全体参加；SW设备管理手册设备管理手册 PAGE PAGE 8 / 173F

6、SW 必须追求经济性;GSW“系统管理问题；HSW 必须为操作者及维修者自主性维修。（2）.全员自主生产维修的实施程序：用者本人及维修人员自主维护设备。（即以5S、整理、整顿、清洁、清扫、素养基础）第二章设备资产管理一、固定资产的申购（一、固定资产应具备的条件2000（2000）使用期限超过一年且具有独立使用功能4、在使用过程中，保持原来物质形态的资产（二、固定资产的申购5050、各部门在购置固定资产时必须先提出购置申请，确定购置型号、购置数量；经本部门第一负责人审核；请示常务副总审批；待常务副总的购置批复返 50指挥部进行购买。在没有接到常务副总设备购置批复，但因特殊原因需要提前购买的，各设

7、备处方可进行购置。对于新购的设备由各分公司、各厂自行进行安装、调试。新购进的设备各厂第一负责人在验收移交单上签字视为正式移交。设备申购单编号：申购部门申购时间设备管理手册设备管理手册 PAGE PAGE 9 / 173设备具体要求设备名称规格型号申购数量单价申购原因：设备投资产生效益和回收期：部门第一负责人意见：总经理意见：备注：申购人：设备验收移交单编号：设备名称规格型号设备编号自编序号数量单价设备供应厂家：安装位置：设备安装调试情况：设备验收内容验收结果1，设备外表完好情况，有无碰伤等。（）2，装箱清单。（）3，使用说明书。（）4，合格证。（）5，按照装箱清单，清点设备随机备件是否齐全（）

8、6，设备运行是否良好。（）7，该设备能否符合使用要求（见调试记录。（）验收移交结果：存在问题：验收人:二、固定资产的调拨司与公司间、分厂与分厂间设备调动时，必须由调入公司（厂）和调出公司（厂）公司（厂）纸及档案资料等，应一并移交给调入单位。设备的拆卸、油封、包装、托运等，一般由调出部门负责，调入部门给予必要的协助。固定资产内部调拨单调拨时间：调入单位：调出单位：资产名称 规格型号单位数量购入时间原值提折旧调出单位负责人：调出单位设备负责人：调出部门负责人：调入单位负责人：调入单位设备负责人：调入部门负责人：调入单位财务：调出单位财务：三、固定资产的报废设备管理手册设备管理手册 PAGE PAG

9、E 11 / 1731、设备报废的条件能达不到工艺最低要求，无法修复或无改造价值者。因意外灾害或重大事故受到严重损坏的设备，无法修复者。严重影响环境安全，继续使用将会污染环境，引发人身安全与危害健康者。因产品换型，工艺变更而淘汰的专用设备，不宜改造利用的。技术改造和更新替换出的旧设备不能利用或调出者。按国家能源政策规定应予以淘汰的高耗能设备。2、设备报废审批程序：各分公司、各厂要报废固定资产时必须先由固定资产使用部门提出报废申批复返回之后，各分公司、各厂负责报废的具体事宜。核3、报废设备的处理：作价转让给能利用的单位。将要利用的零备件拆除留用，不能利用的作为原材料或废料处理。24、处理回收的残

10、值应列入企业更新改造资金，不得挪作他用。设备报废单编号：设备名称设备型号设备编号自编序号使用时间使用年限报废部门报废时间资产原值已报折旧折旧年限总重量报废原因：可利用主要部件：部门第一负责人意见：财务部门意见：事业群经理意见：常务副总意见：备注：申请报废人：之间的设备借出与借入为设备的租赁。租赁的设备，未经出租部门同意，不得擅自转给第三方使用。设备的借用（租赁）必需有相应的合同书。五、闲置设备的封存与处理设备管理手册设备管理手册 PAGE PAGE 11 / 17311单位就地封存，并妥善保管，并填写闲置设备明细表2、对封存的设备应切断电源，放净油箱，将设备擦拭干净并做好防蚀、防锈、防封存，妥

11、善保管。设备封存申请单设备编号设备名称使用单位、地点封存开始日期预计启封日期申请封存技术状态财会部门第一负责人封存审批启封审批启用日期及理由使用申请单位：经办人：日期：闲置设备明细表填报单位：年月日序号设备名称型号设备编号原值供货厂家使用期使用车间技术状况3门办理启封手续，再会同设备管理部门检查启封。统计及定期报表等。设备台帐设备台帐是掌握公司设备资产状况，反映企业各种类型设备拥有量， 列进行统计。设备台帐单位：序号设备名称型号 设备编号 自编序号 原值供货厂家使用时间放置地点使用部门备注、设备台帐中设备要分类登记，标准为A（包括装箱机、压盖机、杀菌机（包括均质机、清洗机）B机C 类：泵类、罐

12、类、化糖锅、混粉机、浮动床、收缩膜机D 类：空调、风机、皮带、输送带E 类：公共能源设备（制冷车间、空压间、换热站、配电室的设备）F 类：闲置设备25备台帐发至设备管理员处。设备档案设备管理手册设备管理手册 PAGE PAGE 11 / 173建立的设备档案。设备登记表设备申购单设备合同设备开箱验收记录设备资料明细登记设备安装调试记录设备验收记录设备日常维修原始记录设备保养记录TPMSTPMS设备调动记录设备改进记录件等由设备资料室保管，均不纳入设备档案袋管理。号顺序排列，定期进行登记和资料入袋工作。第三章设备的使用一、设备技术状态完好标准设备完好主要有以下几条：1、设备零件的完好性：指设备零

13、部件和表面是否完整，零部件和表面的磨情况以及设备润滑是否良好2、设备生产安全防护：指设备在生产过程中的安全防护性以及可能对操作员造成人生伤害的隐患及可能性3、设备隐患:指设备存在一些隐藏的故障点,不及时维修或处理,会导致大的备故障或产品质量事故发生.4、设备部件的紧固性：主要是指设备上的每一个零部件松动情况的体现（括每一个螺丝等）5、设备的防护装置：主要分为电器防护、机械防护和对人体的安全防护6、设备的线路检查：主要是对主电路和控制电路的维护和检查避免短路、路和虚接现象的发生7、设备的干燥性：主要指对设备电路和控制部分应保持干燥，应定期更换干燥剂设备管理手册设备管理手册 PAGE PAGE 1

14、2 / 1738、设备表面的维护：主要指设备表面是否有被腐蚀、划伤的现象、以及设表面的卫生情况。9、设备及管路的泄漏情况：主要指设备以及车间管路的泄漏情况，包括产品蒸汽、水、等生产用料的泄漏。10、设备及管路的泄漏分类：1)、从部位划分:ab)C）d）蒸汽以及水路等生产用料的泄漏、从泄露介质划分:abcd)设备生产介质)e)压缩气系统及压缩气管路泄露无菌系统泄漏11号必须与设备台帐编号相符，标识必须清晰醒目、完好无损（例如“注意烫伤”）液压、润滑系统工作正常、安全可靠。无润滑、漏水、漏汽、漏电现象。二、生产安全防护1、防火：现场生产设备必须有相映的防火设施，并定期对防火装置进行检查，检2、对车

15、间的各种线路，应随时检查，防止因线路问题出现事故。3、明确要求严禁用湿手触摸线路，严禁线路脱地漏明。4止用手触摸”等标识5、车间内必须有安全出口，在发生事故时可以及时疏散员工6、特殊工种的员工必须持证上岗，严禁出现无证上岗的员工7、车间的所有设备操作工必须严格按操作规程操作8、对于配电室、制冷车间、换热站等特殊车间，所有员工必须持证上岗9、对于配电室、制冷车间、换热站等特殊车间，所有员工必须严格按规程操作设备10、对于配电室、制冷车间、换热站等特殊车间，无特殊情况，严禁非操作人员进入11、对于车间的危险点必须有相映的防护装置，保障员工的安全12、危险性标识：主要指易出现危险的地方必须有明显的标

16、识（例如“注意烫伤”）三、设备的密封管理1（如压缩机轴、泵轴等；设备及其附属管线和附件，在运动过程中，两个没有相对运动的偶合件之间的密封，称为静密封点（孔板、调节阀、电气设备的变压器以及其他设备的结合部位设备管理手册设备管理手册 PAGE PAGE 13 / 173算一个密封点外，有几个螺栓孔应加几个密封点。2因焊缝裂纹、砂眼、腐蚀以及其它原因造成的泄漏均作泄漏点统计。3、泄漏率计算公式：密封点泄漏率（%）=密封点泄漏点数/密封点总数100%。4（1）设备及管线的接合部位用肉眼观察，无漏痕、无渗迹、无（2）仪表设备、焊缝及其它连接部位用肥皂水试漏（3）氨气、空气系统用肥皂（4）蒸汽系统用肉眼观

17、察不漏汽、无水垢（5）酸、碱等化学系统用肉眼观察无渗迹、无漏痕、无结垢（6）（7）设备的各种变速器，外观检查无明显渗漏。5等的密封工作由各公司、中心、室负责维修管理。6（1）凡投入运行的生产设备、装置、管路的密封点，都要确保无明（2）建立健全各级密封管理责任制，定期组织检查（3）查漏、消漏工作应经 （4）推广应用密封新技术、新材料。四、设备的润滑管理长设备的使用寿命，保障设备安全运行和正常的生产。执行设备润滑管理制度，应做到：1“按日常的润滑部位注油， ）)（脂（脂（脂定（按设备标定的油位和数量，加足所选定的润滑油（脂）“三级过滤”（油桶到固定储油箱）2、滤油网应符合以下规定：压缩机油、机械油

18、一级过滤为 60 目，二级过滤为 801004060目。特殊油品，按特殊规定执行；3处理；4、经常检查润滑部位的温度情况。轴承温度应保持在规定的指标内；5上标记；6、应指定专人负责润滑油品和润滑器具的管理；7、在用油质不符合使用要求时，应及时更换；8、根据设备要求和工艺条件，正确合理选用润滑油（脂在不影响润滑性能的情况下，应尽量减少润滑油（脂）的品种，以利于管理；9、设备润滑系统的各部件应齐全好用，管路通畅，不漏、不渗。五、设备使用程序的使用设备，维护设备。设备管理手册设备管理手册 PAGE PAGE 14 / 173按照设备操作维护规程进行操作设备操作规程是设备操作人员正确掌握设备操 减少，

19、防止事故发生。做为事后追踪的凭证。5建立设备使用者的岗位责任制。6第四章设备的维护修费用，降低产品成本，保证产品质量、提高生产效率。一、设备维护的基本要求及时性根据生产实践经验和设备设计要求特点,及进对事先确定类别，修理间隔 前停机维护所带来的不必要的损失。患，安全生产。可追塑性每次维护要有详细的维护记录单，作为以后维修和维护的可追塑的凭证。二、设备维护的类别1、设备的日常维护设备日常维护包括“日保养”和“周保养”两种，由操作工和理的维护方案，以保证设备正常运转。、日保养：是指由操作工按日保养单负责进行的维护工作，每次维护对设备a、灌装机：主要检查双氧水浓度、润滑油液位、液压油液位、小白轮及弹

20、簧片、无菌室内各滚轮、气刀过滤网、纸路各滚轮、贴压力大白轮、打印装置、纸仓内部各滚OCIPI/PCIPCIPPH1I/P2I/P否正常设备管理手册设备管理手册 PAGE PAGE 15 / 173bUHT：主要检查管路清洗是否干净、检查均质机缓冲管、均质机冷却水流量是否 PH、周保养：周保养主要是由机修工按周保养单负责的对设备的定期维护，它a、TBA/8过滤器、双氧水系统、夹爪系统、终端、油路、气路、水路b、TFA/3双氧水桶滤网、夹爪冷却水、水过滤网、纸路滚轮检查、各类仪表cTBA/19H2O2统泄露、水系统泄露、气系统泄露、油系统泄露、温度系统参数、电器系统线路d、TBA/22H2O2PP

21、PPH2O2H2O2轮、联轴器、变速箱、终端拔包器、导电轨、清洗阀功能e、百利包周保养：主要对预展膜辊、储膜辊、拉膜辊、展膜辊、打码器、双氧水器、H2O2汽疏水器2三、设备事故设备事故分为一般事故，重大事故和特大事故三类。1、特大事故：的.的.2、重大事故：（1的.设备管理手册设备管理手册 PAGE PAGE 16 / 173的.3、一般事故第五章设备的修理（1）设备修理工技术水平高低（2）设备维修组织系统是否完善（3）施实一、维修方式1、预防修理设备预防修理分定期维修和状态（监测）维修。、定期维修、状态（监测）维修设备管理手册设备管理手册 PAGE PAGE 17 / 1732、改善维修为了

22、消除设备的先天性设计缺陷或根据生产要求，对设备的部位或零踪。3、事后维修设备发生故障或生产使用中因没有在其它几种方式维修中做到的项目修好外，还应针对此次事故做好相应记录。生产任务的关系，我们对设备的维修类别只采用了项修和小修两种。1、项修项目修理（简称项修）是根据设备的技术状态，对状态劣化已达不到生产TPMS250TPMS根据设计要求及使用特点等制订相应的维修时间及维修措施。保养周期,但不允许超过四十天仍未做保养.各厂与分公司,具体保养各分公司、各厂根MN.MS巴杀设备月保养记录设备型号自编号出厂编号检查人划分说明行动间隔结果码注释电控柜总电源检查一月端子排接线紧固一月电器元件检查一月除尘防潮

23、检查一月温控调节系统检查一月绝缘成套板换换热片板片密封垫检查一月清洁/检查一月检查/清洁一月板片与垫的粘合检查一月其它能源供应检查一月过滤网清洗一月密封情况检查一月各紧固装置检查一月设备管理手册设备管理手册 PAGE PAGE 19 / 173CIP清洗效果检查一月蒸汽调节阀检查一月结果代码：A=满意，B=调节过，C=更换，D=保留备注说明开始日期时间字设备型号出厂编号划分说明释准备板换长度护养完成日期时间生产人员签字品保人员签字板式换热器月保养记录自编号检查人行动间隔结果代码记录一月保养组长签注换热片清洁/检查一月板片密封垫检查/清洁一月板片与垫的粘合检查一月CIP清洗效果检查一月板换压紧后

24、尺寸记录一月结果代码：A=满意，B=调节过，C=更换，D=保留备注明开始日期时间： 完成日期时间： 生产人员签字： 品保人员签字保养组长签字：闪蒸器月保养记录奶罐月保养记录检查(略)、进口设备维护、保养灌装机A、灌装机每运行6-8aTBA/8汽过滤器、双氧水系统、夹爪系统、终端、油路、气路、水路bTFA/3查、双氧水捅滤网、夹爪冷却水、水过滤网、纸路滚轮检查、表、其他cTBA/19系统泄露、水系统泄露、气系统泄露、油系统泄露、温度系统参数、电器系统线路d、TBA/22H2O2PPPPH2O2H2O2e控制面板、开关，按钮等、打印电眼、图案光眼、蒸汽减压阀、压缩空气过滤器、消音器、H2O2设备管

25、理手册设备管理手册 PAGE PAGE 20 / 173过滤网、无菌空气头过滤网、无菌室的密封、横封冷却水、竖封冷却水、冷却盘冷器B250TPMSTPMSTPMS成二种情况：250H500各厂自行保存，备查。3000“TPC”，由各分公司、各厂设备处主管进行监督、进行签字确认，关于“TPC”的空白清样由各分公司、各厂自行和利乐公司联系索要。整千小时的保养单（例如300060009000）公司、各厂自行保存、备查。设备处主管进行监督、进行签字确认,保养记录单由各公司、各厂自行保存，备查。2、小修设备的小修是工作量最小的一种计划修理。它的工作内容是针对日常记录和定期检查发现的问题，对有关零备件进行

26、检查、调整、更换、以恢复设备的正常功能。的工作内容我们通常和日常设备维护列到一起进行实施。三、维修费用考核指标82004（元（元35.516.5922.95（常温三厂36.89（低温16.56四厂35.74ft阴26.08包头33.89巴盟38.13通辽23.1727.0920.00及时控制在范围内实施方案：每月进行验收，按比例（目标单吨费用-实际 单吨费用）/目标单吨费用）151%对第一负责人考核 10 元。奖罚最高不超过 2000 元第六章设备的操作规程(略) 第七章设备的故障管理和状态检查所谓故障：一般是指设备、系统丧失或降低其规定功能的事件或现象。企业设备是采取有效措施，控制故障的发生

27、，这就是故障管理。一、设备故障的分类（一、故障分析设备管理手册设备管理手册 PAGE PAGE 20 / 173以提高设备（系统）的可靠性、安全性。1、故障分类：、渐发性（磨损）故障和突发性故障渐发性故障是由于各种使设备初始参数劣化的老化过程发展而产生的.大部 分机器故障都属于这种故障,这类故障与材料的磨损.腐蚀.疲劳及蠕变等过程有密切关 TPMSUHTTPCTT（1）我们的设备中，某传动部位因润滑油管断裂，但维护与维修人员未检查到位，未发现油管断裂，则会导致某些部件由于没有润滑突然损坏，导致些突发性故障（2）又如：我们进口设备的传动摩擦表面受损，原因常见有两种：A隐蔽缺陷出现概率就越高。而且

28、这个故障的发生，类似于一般的突发性故障，事先不易查到，没有故障征兆。功能性故障和参数故障:故障的后果各不相同的.按后果的不同,故障可泵不能供油大等等.功能性故障常是因为设备各别零件损坏或卡滞而造成的.参数故障:是使设备的参数(特性)超过允许的极限值.这一类故障并不影响设备 可能会造成严重的经济损失,制造出质量低劣的产品.例如:灌装机由于双氧水温度参数 故障,但未及时处理可能会导致大批质量事故.设备的损伤程度就是判断故障是否已临近的标准.而这些故障可以认为是潜在的和可能 发生的事件,既可以认为是潜在的故障.1).允许故障一般同导致设备标准逐步劣化的老化过程有密切关系.允许故障一般都是指由于设备本

29、身设计缺陷造成,当然,这种故障应是不至于引 起严重后果的.(2)*违反设备的装配和制造技术条件;*等);两类分析法。顺向分析法：它是从原因系统（故障机理的输入事件）TBA/19割的分析法，也就是逆向地从结果？第八章设备技术资料和档案的管理设备管理手册设备管理手册 PAGE PAGE 21 / 173一、设备技术资料管理1、 各厂、分公司必须指定专人（负责管理全厂、全公司的资料进行管理。每个专柜所保存的资料必须详细进行登记，每个专柜必须进行编号。2、相同的资料必须存放在一起，不得分散保存。3、 各厂、分公司购置的设备应向供方索取使用说明书或操作手册等并妥善保管所有资料。4、所有资料必须登记在册，

30、具体格式附后。5、 各厂、分公司所有技术资料如只有 1用复印件，不允许丢失。6、所有原始资料必须保留1本原版，指定专人（负责管理全厂、全公司的料、专柜存放；原版不得外借。7、技术资料如分发到各班，各班必须指定专人（负责管理本班的资料、专保管资料。8、需要进行交接的资料，各班之间必须详细交接。9、如因特殊情况必须外借原版资料，必须履行借阅手续。二、设备档案的管理各种原始记录的必要。为规范设备档案，对设备档案特做如下要求1、为了使设备有重点区分，特对设备做如下分类2、设备档案中设备要分类登记，标准为：A（包括装箱机、压盖机、杀菌机（包括均质机、清洗机）B 类：闪蒸、板换、预处理均质机、标准化？、喷

31、码机、吸管机、封口机C 类：泵类、罐类、化糖锅、混粉机、浮动床、收缩膜机D 类：空调、风机、皮带、输送带E 类： 公共能源设备（ 制冷车间、 空压间、 换热站、 配电室的设备）F 类：闲置设备3、所有登记在册的设备必须与车间设备完全一致4、各类档案手工版的相应内容每台机必须有相应档案盒进行资料归档， 档案编号必须与车间设备编号一致每台设备都应有一目录将所有原始记录登记在册表明设备有何原始记录，各种原始记录必须按日期排放。A 类：内容包括自编序号、放置位置、设备申购单：设备申购单设备申购的原始来历据的来历，保存设备合同是设备档案中必不可少的一部分设备管理手册设备管理手册 PAGE PAGE 22

32、 / 173设备开箱验收记录，设备开箱验收记录是查询设备开箱时设备清单是否（）备相关手册（OM、EM）（）时是否有在调试时一直未解决的问题。（）否能满足需方的要求的原始记录（）TPMSTPMS（）TPMSTPMSTPMS（）TPMSTPMSTPMSTPMS（）TPMSTPMSTPMSTPMS（）设备调动记录：设备调动记录是记录设备的位置，跟踪设备的去向（）改验收记录，是推广技改的原始资料（）设备报废记录：设备报废记录记录设备报废原因及报废时间的原始记录（）设备运行记录：每月记录设备的运行状况B设备保养记录、设备重大事故登记表、设备调动记录、设备改进记录（技改申请表、技改可行性报告、技改验收记录

33、、设备报废记录。C设备保养记录、设备调动记录、设备改进记录（技改申请表、技改可行性报告、技改验收记录、设备报废记录。D设备报废记录。E设备保养记录、设备调动记录、设备改进记录（技改申请表、技改可行性报告、技改验收记录、设备报废记录。F 类：只需要有详细的设备台帐做记录5、各类档案电子版的相应内容（表格样式附后）A（说明设备资料有哪些、资料名称、每本资料有几本、多少页、设备安装调试记录（将原始的调试记录记录在电脑里、设备维修台帐（样式附后、设备保养记录（TPMS、设备重大事故登记表、设备调动记录、设备改进记录、设备报废记录、设备月运行记录（障率、利用率、设备维修费用（包括周保养费、设备保养费用、

34、运行时数、出包数。设备管理手册设备管理手册 PAGE PAGE 23 / 173B（包括：设备使用说明书、设备合格证、设备安装调试记录、设备维修记录、设备保养记录（包括：周保养、月保养、TPMS设备调动记录、设备改进记录、设备报废记录。C（设备安装调试记录、设备维修记录、设备保养记录（包括：周保养、月保养、TPMS、设备调动记录、设备改进记录、设备报废记录。DEF间与实际归档时间必须相符第九章设备的改造为了规范技术改造工作，提高工作质量，特制定本管理方案。一、定义：1、技改：是指由于对设备及设备工艺改造、生产的技术调整等，使我们的生产成本设备性能有一定程度的提升并创造了一定的直接经济效益经落实

35、后可实际作的技术改造项目，其经济效益算法为技改创造效益-技改费用=技改后净效益2、技术创新：是指通过对设备和设备工艺的改造、生产的技术调整，使我们的生产成本设备性能有一定程度的提升并且创造了一定的间接经济效益经落实后可实际操作的技术改造项目，但经济效益的体现不是直接体现，而是对产品品质、生产境等间接辅助生产的效益有一定的体现，其经济效益算法为技术创新后的全年效益-技术创新的投入=技术创新后净效益。例如由于技术创新对车间环境的改善，则落实由于技术创新使产品坏包率的减少，根据减少的避免损失的效益进行计算3、 合理化建议：是指合理化建议的提出被相关部门采纳，相关部门进行落实纳实施费用=合理化建议的净

36、效益。一、工作流程：1、技术改造项目的申报、审批技术改造项目由技术改造部门填写技术改造项目申请表，技改需使用费用10万（包括10万）以下由各地设备处报厂长及事业部经理审批后，并报所属事业群总经理审批后方可实施；10万以上由各地设备处报厂长及事业部经理，经厂长（经理、所属事业群总经理审批后报常务副总经理并且由常务副总经理审批后方可实施。（2）可行性报告内容：申请部门必须有详细的可行性报告，报告应包括技改的目的、范围、意义、施工单位的能力（由外单位实施的改造、施工方案、项目进度安排施工费用、产生效益、验收指标（包括经济、技术指各生产厂事业部所进行的技改项目必须在每月30日将相关资料（手工版和电子版

37、）传至技术管理部备案。2、技术改造项目的实施10改造项目)，经论证合格且经厂长及事业部总经理审批并报所属事业群总经理审批后方（2）10设备管理手册设备管理手册 PAGE PAGE 24 / 173万元以下的技术改造项目)由提出部门提出工艺方案或工艺图纸，由各厂及事业部设备（3）单位，施工方案经提出部门确认后实施。3、技术改造项目的验收（1）（2）对不需要立项的技术改造项目，由提出部门对 整个技术改造项目进行评定。如符合技术改造要求，各成员在技术改造项目验收表 （3）验收合格后，由财务部门办理固定资产转接手续。如验收不合格，由 施工单位限期整改，重新组织验收。4、技术改造项目的追踪技术改造完成后

38、，10参照最初的可行性报告，确认是否产生报告中的效益。5处会及时将技术改造项目详细资料发往各厂、各分公司。6必须及时将相关信息反馈回总部.7奖罚规定。8、技术改造项目的考核制度1001001009、根据集团及总工室的要求，结合液体奶本部的具体情况，我们将技改纳入设备 200450050-80（含上半年具体分布如下（略）包70%）以下，按目标与实际完成的差额的48%对第一负责人进行考核，并依次类推；如每季度完成在 70%-100%之间不进行考核。每季度创造经济效益如超出目标，按实际完成与目标的差额的 2%对第一负责人进行奖励。奖罚最高不2000第十章计量设备的管理定的使用要求；保证在生产经营过程

39、中计量设备的合理配备。计量室为集团测量设备实行统一管理的职能部门。液体奶本部技术管理部设备处为测量设备管理的职能部门。各厂、事业部负责本厂、本事业部测量设备的具体管理工作。厂、本事业部的计量检测设备清单，并报技术管理部一份，备案。购买。6.设备管理手册设备管理手册 PAGE PAGE 26 / 173养，并建立必要的技术档案。定部门合格后方可投入使用，并同时登记建帐，纳入周期管理。确认检定（校准）的间隔，实行周期检定（校准。查（）各厂、事业部需要设计量设备管理员对本厂、本事业部计量检测设备本事业部计量设备情况进行巡查。二、测量设备的购置与领用各厂、事业部需要计量检测设备必须履行申购手续。责人同

40、意后自行购买。型号，经各部门第一负责人确认交设备处采购。设备处采购按申请的型号、技术要求进行采购，并保证质量可靠。新购的测量设备应符合有关技术要求（如附带使用说明书、出厂合格证等）理退货或调换；事业部自行办理退货或调换。新增生产设备所带随机仪表，可不履行申购手续。三、测量设备的封存与启封存标志。测量设备封存应注意以下事项：切断电源、清点附件、清洁表面做封存处理的测量设备，应撤离使用现场封存，无法撤离的可就地封存。行联系检定部门进行检定。四、测量设备的报废与注销80使用部门填写测量设备报废申请表经第一负责人同意后报计量室审核和批准。计量室根据核定结果，出具测量设备报废证明。审核，并向财务部备案。

41、经批准报废的测量设备，使用部门应同时注销其台帐。的应贴禁用标记。测量设备的标记和封缄管理，按测量设备标记和封缄管理执行。五、测量设备间隔确认管理本章规定了测量设备检定（校准）在使用中可能发生重大准确度变化前进行再认。测量设备检定（校准）间隔确认，必须满足保证检测质量与节约费用兼顾的原则。设备管理手册设备管理手册 PAGE PAGE 26 / 173（校准）格执行国家计量检定规程规定。率和工作环境因素确定。检定间隔调整与确认，均由计量室审批并通知有关人员执行。6.A7.B情况，有的可按检定规程规定；有的可酌情缩短检定间隔确认。8.C9.计量器具检定间隔确认如下：研发部、品保部所属测量设备属强检计

42、量器具，每年检定一次。生产用压力表均为强检计量器具，半年检定一次。电气和热工仪表每年检定一次。气表每年检定一次，换热站用于结算的半年检定一次。水表只作首次检定。各类衡器按计量检定规程要求执行。进口类仪器仪表由供方提供有效证明，各部门妥善保存。六、测量设备的分类管理1 在生产经营活动中使用的所有的测量设备均实行 ABC 分类管理。2A（1）（2）经计量行政部门认证（3）用于量传的工作标准（4）用于贸易结算、安全（5）质量监测方面，对计量数据要求高的关键测量设备准确度高和使用频繁而量值可靠性差的测量设备。3B（1）用于质量检测、能源及经营管理中对测量数据有准确度测量设备测量数据要求较高，平时不允许

43、拆装，实际校准间隔必须和设备检修同步的测量设备。（5）测量性能稳定、示值不宜改变而使用不频繁的测量设备（6）备。4C（1）计量性能稳定，量值不宜改变，易使用频次低的测量设（2）（3）5、蒙牛计量专业分类管理测量设备的详细目录。A （1）仪表室最高计量标准和工作标准测量装置及配套仪器仪表列入国家强制检定目录中的测（3）（4）研发部、品保部所用的分析仪器。B（1）（2）温度仪表、流量仪表进口仪表及电能表。 C类测量设备（1）各部门的电流表、电压表（2）七、测量设备编号方法1ABCDEA代码，以英文字母形式表示。BCD设备管理手册设备管理手册 PAGE PAGE 28 / 173E 使用部门代号，以

44、两位数字形式表示。例如其中力学类M质量类02分析天平型别号001第一台01品控中心液体奶代号：032、计量检测设备分类表（略）八、测量设备确认标记和封缄管理所有测量设备均应有所处确认状态的标记，标记为不干胶彩色标记。不同彩色标记标明对测量设备具有不同的管理要求。计量标准标记为长方形绿色标签。表示最高计量标准器或工作计量标（检定员。合格证标记为绿色椭圆形，并且用ABC注明测量设备编号、有效日期和检定员的名字。禁用标记为红色停用标记为浅兰色。表示目前测量设备超差需校准或正在调试，或已报废后新购的计量检测设备需沿用原设备的编号时在原设备编号顺序后加a,b,c(a 表示第一次沿用；b 表示第二次沿用；

45、c 表示第三次沿用)设备上出现。各种标记由计量室统一购置（或印刷、保管和发放，或使用单位填写）标记上的栏目均为应由使用人员填写，不得漏顶或更改。和外委检定的测量设备的标记，计量管理员负责。需要变更测量标记时，由使用部门向计量室提出变更申请，并办理相应手续。标记脱落、超过标记有效日期和封缄已损坏或脱落的测量设备。在测量设备上能影响其性能的测试点上应进行封缄，以防止无关人员改动影响其准确性。封缄的设计应保证其一旦被人改动即可出现明显痕迹。检修后的压力表应采用铅封。九、不合格测量设备的管理1、发现测量设备出现下列情况之一者，即为不合格测量设备。（1）已经损坏的测量设备。（2）功能出现故障的测量设备。

46、（3）工作不正常或出现异常的测量设备。（5）（6）确认标记的测量设备。2单位和计量室，并送相关计量部门进行检定或修理。十、测量设备使用、维护、保养和保管校准，合格后方可使用。使用人员必须按操作规程或各项规定进行操作。（水防潮，保持衡器表面洁净。4.设备管理手册设备管理手册 PAGE PAGE 28 / 173使用过程中发现计量检测设备工作不正常时，应停止使用，应及时通知本事业部、本厂、本部门计量设备分管员，由其联系相关人员对其维修、校准合格后方可投入使用。无积污。规定地点集中存放。十一、测量设备台帐管理1XXX（或事业部）2.2CM；编号为小二号，紧靠左边每行为审批人、审核人、起草人、产生部门

47、、A42、正文以EXELA4，字体为仿宋，字号为121.5CM0.5CM20， 加黑居中，编号：MN/QS/ZG/JL/0707-0112，加黑居中；页脚为第几页；行距193.5、编号9、名称9.5、规格型号9、精度等级9、出厂日期9、9.512.59.588.58、48。若单元格中内容过多，可适当调整字号。3、各厂、事业部要建立起总帐、分类帐，总帐要求写明序号、设备名称、数3882211252926.520。4、分类帐首先分国产和进口，在国产表中分电流电压表、压力表（表、秤、流量计、双金属温度计、其他类。5、计量检测设备清单要和生产车间实际使用设备相一致6、设备如有变动，必须及时通知设备管理

48、员，每月25量检测设备清单发至设备管理员处。7117181、各单位必须有指定人员负责本单位的计量设备。2变动时，须进行认真交接并及时通知技术管理部设备处十二、测量设备管理考核细则1、新领测量设备未经计量检定而使用，一经发现对第一负责人负激励 500 元25003、在用测量设备帐物不符者，每发现一处对第一负责人负激励 50 元45005505006、发生丢失，按测量设备现价值 70%以上的数额，对使用保管部门罚款。73008、属于工作标准器、未到标准室登记备案，或逾期未送检，每台罚 100 元。9、应有封缄而未实行封缄、应有标记或错贴标记的，处罚 20 元/台。10、不论何种原因，致使正在使用的

49、合格设备变为不合格设备。扣责任岗位50200 元/台。11、测量设备使用中，因维护不到位出现积灰、无清扫情况，每处罚款20 元。12、没有进行每周设备巡检的单位考核 200 元。13、电源及测量信号线路布置混乱、电气线路绝缘不好，扣罚 100 元。设备管理手册设备管理手册 PAGE PAGE 29 / 17314、使用未按期检定（校准）的工作用测量设备，没有及时申报说明理由（经计量室认可）201510016、使用过程中如发现计量设备不正常，并未及时处理，对第一负责人负激励100 元17、未按规定时间上报清单，对第一负责人负激励 200 元1830019、发现已损坏设备但未及时更换，对第一负责人

50、负激励 100 元/台2020021问题都加倍考核。双方有争议的问题，被检查方可标明原因，设备处进行裁决。2230023500-1000第十一章特种设备的管理制定本规定及检查制度。一、定义：特种设备包括各类运输机动车辆、各类叉车、锅炉压力容器等。二、管理规定和检查内容（一、机动车辆、各类叉车1、机动车辆驾驶员和职工必须严格遵守国家城市、公路交通规则。2准守厂内交通安全规定。3、驾驶员应集中精力，严禁违章作业。4、无灭火器车辆不准驶入禁火区。510/5/车辆应在中心道上行驶，严禁与生产系统设备管道接触。6、严禁在道路、车间、交叉路口上停留车辆。7慢、二看、三通过”，减速鸣笛，注意观察。8、自行车

51、不得起飞车，进出厂门必须下车，一切进出车辆应接受门卫检查。9、道路上不准堆放物件，随时保持畅通。10、公司内的一切交通标志和安全设施，任何人不得搬动。11、机动车辆、各类叉车装载运输：与主管部门联系，采取安全措施，方可行驶。机动车辆、各类叉车行使时应注意前方行人，防止伤亡事故发生。机动车辆、各类叉车操作者必须经培训合格，持证上岗；llll设备管理手册设备管理手册 PAGE PAGE 30 / 17312调查处理。13记录应妥善保存。14、特种设备应登入设备台帐（二、锅炉压力容器1、锅炉、压力容器的使用与管理定执行。各厂、事业部对所管压力容器，应逐台进行登记，建立健全锅炉、压力容器已登记使用的压

52、力容器在明显位置应有压力容器铭牌和使用登记证标志。操作证，方可上岗操作。压力容器必须严格按规定的压力、温度操作，严禁超温、超压运行。应加强压力容器、管道的防腐、保温工作，压力容器的外表面应保证油漆完整。2、锅炉、压力容器的检定锅炉、压力容器的检验周期按国家有关规定执行。锅炉、压力容器所配备的安全装置，如安全阀每年至少检验一次，加强日常投运。低压管道也要根据使用情况定期进行检验，检验周期最长不得超过十年。3、事故管理按设备事故管理流程规定执行。按原国家劳动总局锅炉、压力容器事故报告办法规定执行第十二章工具的管理一、 规定设备工具是维修设备必不可少的，为了规范工具管理，特制订本规定1、各厂、事业部

53、必须妥善保管工具。2、所有工具必须登记在册，建立起工具总帐，分类帐、明细帐3、工具总帐是指目前所有工具按工具种类登记，能准确计算出各类工具的总和4、工具分类帐是指在已分类的基础上每一种类的工具依据型号在进行分类例如可分出“呆扳手共20把，9#呆扳手有3把”。5、工具明细帐是指在分类的基础上将每一把工具具体到责任人。6、所有工具必须帐、物相符7、所有工具的领用必须进行详细登记，领用工具的种类、型号、数量、领人都必须进行登记，并对签字的领用单妥善保存。8、所有工具领用人必须妥善保存，不得出现丢失、损坏。9、各厂、事业部应每月对工具进行盘点，并应有盘点结果，标明原有多少现有多少，如有差异，要写明差异

54、原因。10、由于个人原因导致工具丢失，按原价赔偿。设备管理手册设备管理手册 PAGE PAGE 31 / 173第十三章设备培训的管理本培训方案本着公平.公正的原则,把我蒙牛公司利乐技术人员的培训,做统一的规 范。一、各厂及分公司培训人员比例分配:1备的培训人员分配。2定各机型设备需要进行培训的总名额。3、设备处依据各厂、各分公司的各机型设备台数和技术力量（已经培训过的人员数量）B.在有新厂建 C.首先保证各厂机修班长接受过培训4、各厂、分公司在收到人员分配没有意见后，根据分配名额和培训人员要求确定5计划安排具体的培训事宜。651如不按时传送将取消培训资格。7进行检查。8名额。1、 各厂及分公

55、司接到培训通知，确定人员名单，在通知规定时间内将名单报设备处。2、 同时各厂及分公司向总部人力资源部索要培训协议，所有参加培训的人员必须在签定协议后方可参加培训。3、所签定的培训协议必须在当地公正处进行公正后，方可参加培训。4、培训协议必须在自愿的情况下签定，设备处接到通知后下发培训邀请函。第十四章备件管理一、工作流程：1、基础管理各厂、事业部根据本部门的情况建立备品配件管理制度和工作程序， 件管理工作程序等。设备管理手册设备管理手册 PAGE PAGE 32 / 1732的消耗定额和储备定额。3、计划管理和加工定货各厂、事业部按检修计划和储备定额订出年、季、月备品配件需要计划（定额备件同时需

56、提供图纸和留有一定的加工周期）。国外进口等不同渠道申请解决。防止积压。不得组机。4、备件图纸管理基础资料。5、国外定货提高企业的经济效益。6、仓库管理对口。每月初统计出前一个月的备件储备情况，并报财务自制或外购备件均应办理检验、入库手续，入库备件要加强重点管理，所有备件入库后应采取防锈、防腐措施。7、PIMS最低最高库存、所用机型、订购未到货清单PIMS有的出入库记录储存在系统里的新旧号码表名细与金额PIMS新修改需订库存EXCEI可以拉出任意长时间一直不用的备件明细二、备件考核目标1、各地库存指标（黑体部分为调整同时要求随机件和非随机件备件必须全部入库且将库存2004/322/819 利亚思

57、酸 乐乐11634030353301033/350350 准 万/条万/条/条 万万万万/万/条 条万条条/条条条 条 条备注：1、除北京和生产三厂前处理（包括奶原及中控UHT2、其他事业部如有动力部分，建议动力部分不备库存，可以将厂家备件放在库内，用多少 备件付多少款各地库存标准：总部北京设备管理手册设备管理手册 PAGE PAGE 33 / 173北京乌兰生产厂（生产一包头巴盟ft阴雁门常温低温通辽浩特泰安二、三、四厂）标准 448198401162110195（万元）实施方案：每月进行验收，按比例（浮动比例=（目标备件库存-实际备件库存）/目标备件库存）进行考核，每节约1%对第一负责人奖

58、励5元，每超支1%对第一负责人考核10元奖罚最高不超过2000元。2、 备件采购单价下降目标要求各厂及分公司通过寻求同质量备件代理商及同等级加工件，要求采购单价与利乐价格及国产备件在去年价格基础上下降 5%，既节省金额/当月备件采购量5%1%，对第一100110020003200200年目标（万元）回收金额月目标（万元）18.151.5118.151.5125.452.1225.452.1225.452.1221.81.8121.81.81ft 阴 10.90.9 巴 盟 21.81.81 雁 门10.90.9189PDFcreatedwithFinePrintpdfFactoryProtri

59、alversion 泰安 10.90.9 （常温（低温7.270.6ft3.640.33.640.3 3.640.370%）4%对第一负责人进行考核；并要求8并依次类推。如完成率在 70%-100%之间不进行考核；如超出目标，按实际完成与目标42000第十五章设备巡查方案及验收标准一、前言为了能够更好的对可能影响到设备运行情况或设备的潜在的故障进行深入的调查备处的工作进行检查和指导。将别的地方的好的东西带回来。能够将我们的设备管理的更好，能够更好的为生产服务。二、现场设备完好性及生产安全防护的巡查标准（一、基本概念1、设备零件的完好性：指设备零部件和表面是否完整，零部件和表面的磨损情况以及设备

60、润滑是否良好设备管理手册设备管理手册 PAGE PAGE 35 / 1732、设备生产安全防护：指设备在生产过程中的安全防护性以及可能对操作员造成人生伤害的隐患及可能性3、设备隐患:指设备存在一些隐藏的故障点,不及时维修或处理,会导致大的备故障或产品质量事故发生.4、设备部件的紧固性：主要是指设备上的每一个零部件松动情况的体现（括每一个螺丝等）5、设备的防护装置：主要分为电器防护、机械防护和对人体的安全防护6、设备的线路检查：主要是对主电路和控制电路的维护和检查避免短路、路和虚接现象的发生7、设备的干燥性：主要指对设备电路和控制部分应保持干燥，应定期更换干燥剂8、设备表面的维护：主要指设备表面