高一化学21《元素与物质的分类》素材鲁科版

1、元素与物质的分类研习点1元素与物质的关系1元素与物质的关系：从实质上看，元素是物质的基本构成成分，物质都是由元素构成的；从数量上看，110多种元素构成了几千万种的物质。2元素的构成形式：（1）单质：同一种元素自己构成的物质叫单质，有金属、非金属、罕有气体。（2）化合物：不一样样的元素之间构成的物质叫化合物。3元素的存在形态：（1）游离态：元素以自己形式联合成单质时的存在状态，此时的化合价为零价。（2）化合态：元素与其他的元素之间联合成化合物时的存在状态，此时的化合价一般为正价或负价。【沟通商讨】110多种元素何以构成的种类众多的3700多万中各种各种的物质？元素是物质的基本构成成分。每一种元素

2、都能自己构成单质，很多元素还可以形成不一样样的单质，如氧元素可以形成氧气、臭氧。一种元素可以与其他元素构成化合物，而且相同的元素可以构成不一样样的化合物，如氢元素和氧元素可以形成水、双氧水，氧元素和碳元素可以形成一氧化碳、二氧化碳。由于可以依照必定的规律以不一样样的种类和不一样样的方式进行组合，所以为数不多的元素可以构成种类众多的物质。研习点2物质的分类1物质分类的方法：（1）按物质能否由同种物质（分子）构成，将物质分为纯净物和混淆物。由同种物质（分子）构成的物质叫纯净物；由不一样样物质的分子构成的物质叫混淆物。（2）按构成物质的元素的种类把纯净物分为单质和化合物。（3）化合物的分类方法很多，

3、如按化合物的性质分类，又把化合物分为酸、碱、盐、氧化物等；若按化合物在水溶液或在融化状态下能否导电，则可以分为电解质和非电解质；若按在化学反响中的表现，则分为氧化剂和复原剂。按混淆物中分别质粒度大小可将混淆物分为溶液、胶体和浊液等。说明：物质的分类方法和依照很多，按不一样样的方法可得出不一样样的种类。类别名称但是为了表记不一样样分类结果的一种定义。注意分类依照和分类的对象、种类之间的层级关系和差异。（4）两种常用的分类方法“交织分类法”和“树状分类法”Na2CO3正盐K2CO3酸式盐化合物NaHCO3钾盐KHCO3钠盐酸碱盐氧化物交织分类举例树状分类举例【意会整合】对物质进行有效的分类在化学学

4、习中有重视要的意义。由于物质的种类众多、数量巨大，不可以能逐一研究。对物质进行科学分类，再分门别类地研究它们的结构、性质和用途，则简单找到相关规律，掌握物质的实质属性和内在联系，最大限度地服务于人类社会。2单质、氧化物、酸、碱和盐之间的互相关系（1）研究实例：酸的通性反响物实验现象结论锌锌溶解，有大量酸能和开朗金属种类：单质气泡冒出反响放出氢气。盐酸NaOH碱溶液由红色变酸能和碱发生中种类：酸(酚酞)成无色和反响。种类：碱氧化铜种类：氧化物黑色的氧化铜溶酸能和碱性氧化解，溶液变蓝色。物反响。AgNO3种类：盐酸能和某些盐反产生白色积淀应。酸的其他性质：能与酸碱指示剂作用，比方能使紫色石蕊试液变

5、红色。（2）金属的化学通性：金属+非金属无氧酸盐金属+氧气金属氧化物较开朗金属+酸（硝酸、浓硫酸除外）盐+氢气较开朗金属金属+较不开朗金属的盐溶液较不开朗金属+较开朗金属的盐溶液（3）氧化物的化学通性：酸性氧化物+水含氧酸酸性氧化物+碱盐+水酸性氧化物+碱性氧化物盐碱性氧化物+水碱碱性氧化物+酸盐+水说明：能跟酸反响生成盐和水的氧化物叫碱性氧化物；能跟碱反响生成盐和水的氧化物叫酸性氧化物。（4）碱的化学通性：碱+酸碱指示剂：使紫色石蕊试液变蓝色；无色酚酞试液变红色碱+酸性氧化物盐+水碱+酸盐+水盐新碱+新盐（5）盐的化学通性：盐+酸新盐+新酸盐+碱新盐+新碱盐+盐新盐+新盐【品思感悟】掌握物质

6、之间的反响和转变关系有很重要的意义。人们利用物质之间的反响和互相转变关系，可以制备物质、鉴识物质、提纯物质，以及研究物质的性质。同学们此后再研究陌生物质的性质时，可以先分析该物质的种类，此后展望它可能与哪些物质发生反响。研习点3胶体1分别系定义：由一种（或几种）物质分别到另一种物质里形成的混淆物统称为分别系。注意：分别系由分别质（分别成粒子的物质）和分别剂（粒子分布在其中的物质）构成，依照分别质粒子粒度来分类，可分为溶液、浊液和胶体。【辨析比较】分别系溶液胶体浊液分别质粒度1nm1nm100nm100nm外观均一、透明较均一、透明不均一、不透明分别质微粒分子、离子大量分子会合体、高分子大量分子

7、会合体能否透过滤纸能能不可以能否透过半透能不可以不可以膜坚固性坚固较坚固不坚固实例食盐水、碘酒肥皂水、氢氧化铁胶体、淀泥水粉溶液2胶体的性质（1）丁达尔效应让光芒照射胶体时，从垂直入射光芒的方向可以观察到胶体里有一条光明的“通路”，这种现象叫做丁达尔效应。产生丁达尔效应的原因是胶体中的分别质粒子对光有散射作用，改变光的流传方向。溶液没有丁达尔效应所以，可用丁达尔效应来鉴识溶液和胶体(液溶胶)。（2）布朗运动胶体中的分别质粒子在溶剂里做不停的、无次序的运动的现象叫做布朗运动。胶体中的分别质粒子做布朗运动的原因是溶剂分子(如水分子)从各个方向撞击分别质粒子，而每一瞬时分别质粒子在不一样样方向上所受

8、的力是不一样样的，使分别质粒子运动的方向每一瞬时都在改变所以，分别质粒子就不可以能静止，运动是无方向性、无规律的。胶体中的分别质粒子做布朗运动也是胶体拥有坚固性的原因之一由于布朗运动使得分别质粒子凑近并齐集成更大的粒子(大于100nm，成为积淀)的机遇减少。（3）电泳现象胶体中的分别质粒子在电场的作用下，做定向挪动的现象，叫做电泳现象。电泳现象证明分别质粒子带有电荷在电场作用下，向阴极挪动的分别质粒子带正电荷，旭日极挪动的带负电荷分别质粒子带电荷的原因是：分别质粒子的表面积很大，拥有很强的吸附能力，可以吸附离子，不一样样的分别质粒子吸附离子的种类不一样样一般规律是：金属氧化物、金属氢氧化物的粒

9、子吸附阳离子而带正电荷；非金属氧化物、金属硫化物的粒子吸附阴离子而带负电荷。胶体中的分别质粒子吸附离子而带有电荷是胶体拥有坚固性的主要原因由于同种分别质粒子带同种电荷，在一般情况下，它们之间互相排挤使它们不简单齐集成大于100nm的大颗粒，故可以坚固存在较长时间。（4）胶体的聚沉胶体聚沉就是施加某些条件，使分别质粒子齐集成大于100nm的大颗粒而成为积淀施加条件就是损坏胶体的坚固存在，即战胜分别质粒子之间的斥力使胶体发生聚沉的方法有三种：加热给胶体加热，使胶体粒子的动能增大，胶体粒子之间的斥力被战胜，胶体粒子发生齐集而成为积淀。加入酸、碱或盐：往某些胶体里加入少量酸、碱或盐，增大了胶体中离子的

10、总浓度，有利于胶体粒子吸引相反电荷的离子，使原来胶体粒子所带的电荷减少或完好中和，胶体粒子即可因碰撞而联合，发生聚沉。加入带相反电荷的胶体把含有带正电荷胶体粒子的胶体与含有带负电荷胶体粒子的胶体混淆，两种胶体粒子互相中和电荷，斥力消失，胶体粒子“玉石俱焚”，即发生齐集而成为积淀。【意会整合】胶体的实质特色是胶体分别质粒度在1nm100nm之间，胶体的其他特色均源于此。比方说：其微粒粒度与可见光波长周边，对可见光散射而形成“丁达尔现象”；胶体分别质粒子细小而拥有巨大的比表面积，能较强地吸附电性相同的离子，从而形成带电粒子，一方面，在外电场的作用下会发生定向挪动，形成“电泳”；另一方面，微粒间互相排挤，使胶体对比较较坚固，但当向胶体中加入盐时，其中的阳离子或阴离子中和了分别质粒子所带的电荷，使粒子之间失去了相互排挤作用而互相齐集成较大的粒子（直径超出了100nm），在重力的作用下形成积淀析出，而发生“凝集”。3胶体