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文档简介
1、经营模式设计一、营销计划1、目标市场选择江西省农副副产品销销售的主主要市场场为江、浙、闽闽、粤、沪沪、港。五省二市食食品市场场人均消消费水平平(20000年年)单位:元产品上海北京广东福建浙江江苏江西人均支出3712.133083.373096.332520.2827521921.221559.4数据来源:各省市市20000统计计年鉴上述五省二二市的食食品年消消费总额额如下,通通过这些些数字可可以看到到,这些些市场规规模较大大,可以以作为公公司的主主要目标标市场:五省二市农农产品市市场消费费额(220000年)单位:万元元产品消费总额粮食17517771副食20532277肉禽及制品品4033
2、4488水产品类18234499菜类11658810干鲜瓜果类类7222883奶及奶制品品5695552蛋类3994118油脂类3628006糕点类1676776烟酒茶饮料料17152221其他62045541合计2096993422数据来源:各省市市20000统计计年鉴五省二市的的农产品品年消费费总额达达到20096亿亿元人民民币,占占全国城城镇农产产品消费费额的228%。其其中,广广东的农农产品消消费总额额最高,4462亿亿元;其其次为上上海4008亿元元,江苏苏3877亿元,北北京2775亿元元,浙江江2533亿元,福福建1661亿元元;江西西最低,为为1477亿元。这这些省市市拥有巨巨
3、大的农农产品市市场容量量。五省二市的的人均食食品消费费额和城城镇居民民总消费费额的比比较如下下:综合前述市市场分析析以及江江西省农农副产品品销售状状况,江江西省绿绿色食品品集团的的目标市市场确定定为:从从国内来来讲,上上海、北北京、广广东、福福建、浙浙江、江江苏、江江西是我我们的目目标市场场,城市市居民,尤尤其是发发达城市市的中高高收入居居民,是是我们的的目标客客户;从从国际来来讲,香香港、东东南亚是是我们的的目标市市场,并并逐步打打入欧美美市场。2、产品线线及主导导产品销销售分析析1)主导产产品规划划主导产品主要品种水产品河蟹、虾、黄黄鳝、鳗鳗鱼、特特色鱼大米高档优质晚晚稻、绿色大大米、优优
4、质加工工专用稻稻生猪和猪肉肉生猪、白条条猪、冷冷却肉水果脐橙、南丰丰蜜桔、早早熟梨蔬菜优质蔬菜、绿绿色蔬菜菜家禽肉鸡、鸭、鹅鹅、乳鸽鸽其他其他畜产品品、江西西特色产产品、绿绿色食品品2)第一年年各主要要市场的的主导产产品规划划主要市场主导产品北京水产品、大大米、水水果上海水产品、大大米、猪猪、水果果广东水产品、大大米、猪猪、水果果浙江水产品、大大米、猪猪、水果果江苏水产品、大大米、猪猪、水果果福建水产品、大大米、水水果江西(包括括出口)水产品、大大米、猪猪、水果果3)大米江西打活粮粮食牌具具有十分分重大的的意义。江西是是个产粮粮省,近近年来,虽虽然经过过农业结结构调整整,调减减了部分分种粮面面
5、积,但但粮食仍仍然是江江西农业业的主导导产品。谈谈江西的的农业生生产不能能不谈江江西的粮粮食生产产;谈搞搞活江西西的农产产品流通通,不能能不谈搞搞活江西西的粮食食流通。江江西是个个农业省省,农村村人口占占全省人人口的880%,打打活粮食食牌,增增加农民民收入,提提高农村村的购买买力,有有利拉动动江西经经济增长长,促进进江西经经济发展展。江西西打活粮粮食牌具具有十分分有利的的条件。一是地地理位置置好。江江西地处处粮食主主销区的的边缘,南南有广东东、香港港、澳门门、福建建,东有有浙江、上上海、江江苏,跨跨出省门门就是粮粮食销售售市场,与与内陆粮粮食生产产省相比比,路途途近,运运价低。二二是交通通条
6、件好好。公路路、铁路路纵横交交错。公公路有1105国国道、116国道道、200国道和和昌九、樟樟昌高等等级公路路。铁路路有浙赣赣铁路、京京九铁路路、鹰厦厦铁路。素素有黄金金水道之之称的长长江又紧紧临江西西 北部部,水陆陆交通十十分方便便,为粮粮食运输输出境创创造了十十分有利利的条件件。三是是自然条条件好。江江西地处处亚热带带,气候候温和,无无霜期长长,雨量量充沛,土土质肥沃沃,适宜宜水稻生生长,全全省自南南至北都都可以栽栽种双季季稻。而而且,高高产稳定定田多,除除遭遇特特大洪水水,一般般年份都都能获得得较理想想的收成成,不会会发生粮粮食短缺缺现象,即即使是在在三年困困难时期期,江西西还有粮粮食
7、调出出帮助兄兄弟省市市度过难难关,不不必担心心粮食供供给不足足而影响响社会稳稳定。大米市场销销售分析析品种市场定位高档优质晚晚稻高档优质晚晚稻属竞竞争性产产品,市市场定位位是销往往广东、福福建、浙浙江、上上海等东东部沿海海,消费费对象为为中等以以上收入入的消费费对象。绿色大米绿色大米数数竞争性性绿色食食品,分分A 级级和AAA级两个个不同质质量等级级。A级级绿色大大米以沿沿海地区区中等收收入的群群体为消消费对象象,AAA级绿色色大米以以沿海地地区收入入较高的的群体为为消费对对象,价价格定位位在高出出普通晚晚米价格格的10003300范围内内。 面面向广州州、深圳圳、 南南京等沿沿海大中中城市市
8、市场。优质加工专专用稻一是省内的的食品加加工企业业,二是是江浙、广广东、福福建等沿沿海地区区加工企企业。价价格定位位在口粮粮型早稻稻的价位位水平。3)猪及其其他畜产产品畜产品销售售分析品种市场猪沿海发达地地区市场场:广东东、上海海、浙江江、苏南南;国际市场:日本、香香港、澳澳门、东东南亚、俄俄罗斯、东东欧牛浙江(200万头)、上海、福福建、广广东羊广东、福建建、上海海、浙江江根据历年市市场数据据分析,各各主要市市场目前前每年需需要调入入瘦肉型型猪的数数量广东上海浙江和苏南南香港180020000万头头6007700万万头200万头头230万头头大猪、770万头头中猪4)水产品品销售分分析产品名
9、称产品特性市场定位消费者定位位销售渠道黄鳝特色、绿色色、垄断断性产品品东部沿海目目标市场场:上海海市、广广州市、杭杭州市黄鳝属于中中高档消消费水产产品,其其消费群群体是城城镇中中中高档收收入的居居民与中中高档餐餐饮业;此外,黄鳝还还可以加加工成鳝鳝鱼片、鳝鱼丝丝冷冻制制品出口口日本、韩韩国等国国际市场场。消费渠道是是城乡水水产品批批发市场场、大型型连锁超超市、大大中型酒酒店、农农贸市场场和国际际市场。中华鳖特色、绿色色、垄断断性产品品上海市、杭杭州市、温温州市中华鳖属于于中低档档消费水水产品,消消费群体体主要属属于城镇镇居民、中中高档饭饭店、酒酒店。消费渠道是是城乡水水产品批批发市场场、大型型
10、连锁超超市、大大中型酒酒店、农农贸市场场,上海海市的铜铜川水产产批发市市场与易易初莲花花、联华华、华联联、大润润发等大大型连锁锁超市。鳗鱼特色、绿色色、垄断断性产品品东南沿海:上海、福福建、广广东等大大中城市市鳗鱼属于中中高档消消费水产产品,分为鲜鲜鳗、烤烤鳗两个个系列。鲜鲜鳗销售售针对大大中城市市的酒店店、中高高收入家家庭;烤烤鳗的消消费主体体是日本本市场,每每年7万万吨以上上,少量量为港澳澳和欧盟盟市场,占占鳗鱼产产品总量量的655以上上。销售方式主主要是加加工成烤烤鳗出口口日本市市场,鲜鲜鳗的销销售地点点主要是是上海、福福州、广广州等大大中城市市的水产产品批发发市场与与河(海海)鲜批批发
11、行、酒酒店。荷包红鲤特色、绿色色、垄断断性产品品北京、上海海等大中中城市和和港澳市市场红鲤鱼属于于中低档档消费水水产品,城城镇居民民与餐饮饮业是消消费主体体,特别别是大中中城市的的宾馆酒酒楼。水产品批发发市场、城城镇集贸贸市场、连连锁超市市。兴国红鲤玻璃红鲤彭泽鲫特色、绿色色、竞争争性产品品东部沿海:上海市市、杭州州市,韩韩国彭泽鲫是大大众水产产品,属属于中低低档消费费,主要要消费群群体为城城市居民民、餐饮饮业。广大城镇集集贸市场场,大中中城市的的水产品品批发市市场和连连锁超市市;国际际市场。河蟹虾蟹属中高高档消费费品种,其其消费群群体主要要是城镇镇居民中中的中高高档收入入者,特别是是经济发发
12、达的大大中城市市居民是是消费主主体。销售地点是是大中城城市的水水产品专专业批发发市场和和大型连连锁超市市。上海海市的铜铜川水产产品批发发市场和和联华、华华联等大大型连锁锁超市。鄱阳湖青虾南美白对虾5)家禽和和特色禽禽类2000年年江西省省外销家家禽3440040000万只只,其中中销往广广东1880021000万只只。活鸡鸡出口334万只只,创汇汇89.4万美美元;冻鸡出出口388吨,创创汇4.3万美美元;板板鸭出口口2200万只,创创汇55500万万元。销销往广东东的活鹅鹅4700万只,占占活鹅外外销的770左左右,占占广东调调入活鹅鹅的422。江江西省每每年还有有50008000万只只板鸭
13、销销往广东东市场。广东每年需需要调入入家禽(以以肉鸡、地地方鸡、特特禽为主主)50000万万只以上上,上海海30000万只只(以地地方鸡为为主)。香香港市场场每年需需要调入入家禽(以以优质黄黄鸡为主主)4000050000万只只、禽蛋蛋455亿枚。220055年预计计江西省省家禽外外销45550万万只。目前上海、广广东、香香港、海海南四大大市场年年需求乳乳鸽63300万万只,广广州每年年需乳鸽鸽为13300万万只以上上,香港港市场每每年1000013000万只只,澳门门市场需需求为2200万万只;全全国各大大城市年年均消费费乳鸽1100万万只以上上;年出出口冻乳乳鸽20000吨吨,约合合400
14、0万只;全国需需求大约约为89900万万只。家禽产品销销售分析析类别品种产品名称销售肉鸡黄羽肉鸡宁都三黄鸡鸡、白耳耳黄鸡、万万载康乐乐黄鸡目标市场上上海、广广东、浙浙江、福福建乌鸡泰和乌鸡、东东乡黑鸡鸡、余干干乌黑鸡鸡麻鸡鹅优质肉鹅兴国灰鹅、莲莲花白鹅鹅、丰城城灰鹅、广广丰白羽羽鹅外销14000万只只、出口口1500万只;目标市市场广东东、福建建、上海海肉鸭大余麻鸭、吉吉安红毛毛鸭目标市场东东南沿海海地区,板板鸭出口口到东南南亚、香香港、澳澳门及台台湾地区区。鸭蛋鲜鸭蛋、皮皮蛋、味味蛋东南沿海地地区、东东南亚、香香港、澳澳门及台台湾地区区6)水果销销售分析析品种市场脐橙大、中城市市及沿海海发达
15、地地区南丰蜜桔垄断性产品品,市场场潜力极极大早熟梨北方及东南南沿海城城市,重重点港澳澳、广西西、福建建及东南南亚3、渠道通通路计划划农产品批发发市场、零零售企业业(包括括各类连连锁超市市、商场场、)、连连锁食品品专营店店、终端端集团消消费客户户、贸易易商(包包括国内内贸易商商、进出出口商以以及一些些加工贸贸易商)这这五种市市场渠道道都将纳纳入公司司的渠道道通路计计划中。农农产品批批发市场场、大型型零售企企业将是是我们国国内销售售的主要要渠道。批发市场一一直是我我国农产产品流通通的主渠渠道,选选择这种种通路作作为公司司大宗农农产品和和低档农农产品的的主要渠渠道通路路;大型型零售企企业,如如商场和
16、和超市,面面对的是是最终的的消费客客户,是是销售品品牌农产产品的主主要渠道道,选择择这种通通路作为为公司中中高档农农产品,如如绿色食食品、品品牌农产产品的主主要渠道道通路。各主导产品品渠道通通路设计计主导产品线渠道通路营销策略大米国内主要通通过五种种市场渠渠道:在农产品批批发市场场设立窗窗口进行行批发;销给零售企企业(包包括连锁锁超市、商商场、米米店);本公司的连连锁食品品专营店店;销给集团用用户;销给国内贸贸易商(包包括一般般贸易商商和加工工贸易商商)其中,通过过(2)、(33)所销销售的大大米选择择绿色和和无公害害标志的的包装袋袋,按当当地包装装大小的的习惯包包装。国外主要通通过获得得自营
17、进进出口权权、其他他进出口口商销售售大米。对各地区市市场进行行划片,依依据各地地区居民民的消费费习惯、口口味等差差异提供供个性化化的大米米产品。生猪和猪肉肉白条猪、冷冷却肉的的国内销销售主要要通过四四种市场场渠道:销给零售企企业(包包括连锁锁超市、商商场);本公司的连连锁食品品专营店店;销给集团用用户;销给国内贸贸易商(包包括一般般贸易商商和加工工贸易商商)。白条猪、冷冷却肉的的国外销销售主要要通过获获得自营营进出口口权、其其他进出出口商向向港澳等等地供应应白条猪猪和冷却却肉。生猪主要销销往肉食食品加工工厂和各各地肉联联厂。水产品国内以三种种渠道:在水产品批批发市场场设立窗窗口进行行批发和和零
18、售;销给零售企企业(包包括连锁锁超市、商商场);水产品品市场。在在上海、北北京、深深圳等地地的主要要水产品品市场建建立批发发窗口;本公司的连连锁食品品专营店店;销给集团用用户(包包括大的的餐饮集集团);销给国内贸贸易商(包包括上门门收购的的批发商商)。国外通过自自营进出出口权、其其他进出出口商(如如上海外外贸)向向日本、韩韩国等地地出口。利用水产品品的多品品种,发发挥销售售平台的的整合优优势,同同时又能能在全年年不同季季节连续续供应水水产品。水果国内主要通通过五种种市场渠渠道:在水果批发发市场设设立窗口口进行批批发;销给零售企企业(包包括连锁锁超市、商商场);本公司的连连锁食品品专营店店;销给
19、集团用用户;销给国内贸贸易商(包包括一般般贸易商商和加工工贸易商商)。国外主要通通过获得得自营进进出口权权、其他他进出口口商销售售水果。其他与当地专业业机构或或农户签签定收购购合同,收收购后向向外省、国国外市场场批发和和零售;在当地按市市场价收收购,向向外省、国国外市场场批发和和零售。2) 20003年年渠道通通路发展展计划主要市场批发市场数数量超市、商场场数量专卖店数量量合计263405上海市4801北京市2501广东省:广广州市2501 深圳市市4501福建省:福福州市220 厦门市市215浙江省:杭杭州市218宁波市217江苏省:南南京市2181苏州市217江西省:南南昌市253)200
20、03220055年全国国渠道通通路发展展计划年份批发市场数数量超市商场数数量专卖店数量量2003年年2634052004年年36510152005年年48760252006年年64950352007年年801200454、销售队队伍设计计公司总部设设销售部部,下设设六个办办事处,分分别为:上海办办事处、北北京办事事处、广广东办事事处(位位于深圳圳,并设设广州分分处)、福福建办事事处(位位于福州州,并设设厦门分分处)、浙浙江办事事处(位位于杭州州,并设设宁波分分处)、江江苏办事事处(位位于南京京,并设设苏州分分处),销销售队伍伍配备如如下:省市合计销售部总经经理销售助理地区总经理地区经理会计业务
21、经理公司总部61212上海市6114北京市5113广东深圳5113广州312福建福州4112厦门312浙江省杭州4112宁波312江苏南京4112苏州312总计461274626江西绿色食食品集团团股份有有限公司司销售部部组织结结构图如如下:二、采购供供应方案案采购供应将将是公司司成功营营销的基基础。为为了保证证采购供供应的质质量、数数量和合合理的价价格,公公司的采采购供应应必须建建立可靠靠的供应应来源。根根据不同同类型的的产品的的特点,各各类主导导产品采采购供应应方案规规划如下下:1、大米大米的采购购和供应应可以采采取三种种方式。根根据同原原料供应应方的关关系可归归结为:紧密型模式式:公司直
22、接进进入大米米的生产产加工环环节,将将大米加加工纳入入自己的的价值链链,对一一些中高高档大米米加工企企业,例例如,碧碧云米业业等进行行投资做做其总经经销商;松散型模式式:公司根据市市场需求求和自身身的产品品质量标标准,选选取符合合要求的的优质大大米加工工企业,建建立特约约供应关关系,按按所需的的品种和和数量为为公司提提供大米米。除了了可以采采用合同同契约的的方式,也也可以按按供货质质量标准准在市场场进行采采购;3)“公司司+基地地+农户户”型模式式:这一方式是是在公司司的管理理体系、市市场营销销、和运运作实力力发展到到一定阶阶段时,真真正开始始从产业业链的源源头切入入,进入入农工贸贸一体的的农
23、业产产业化运运作的供供应链模模式。公公司同农农场、粮粮食局和和农户建建立合作作,根据据市场的的需求提提出大米米的品种种、品质质和各项项指标,并并且可以以对基地地或农户户提供种种子等生生产原料料,提供供种植技技术服务务等,最最终以保保护价收收购大米米。2、生猪和和猪肉生猪的采购购和供应应可以采采用两种种方式。根根据不同同的原料料供应方方可归类类为:1)与生猪猪养殖场场或肉联联厂合作作公司可以采采用与生生猪养殖殖厂、肉肉联厂签签订定点点供应合合同的形形式,由由他们提提供符合合质量标标准的生生猪。这这种方式式管理简简单,风风险小适适用于公公司成立立初期。2)与生猪猪养殖户户合作公司的管理理体系、市市
24、场营销销、和运运作实力力发展到到一定阶阶段时,开开始从养养殖源头头切入,建建立生猪猪产业链链。公司司与养殖殖户建立立适当的的合同契契约,与与养殖户户的合作作上,可可以提供供所需生生猪品种种的仔猪猪,部分分饲料添添加剂,以以及养殖殖技术服服务,并并严格对对重金属属、瘦肉肉精和药药残等指指标进行行控制。在在生猪出出栏时统统一收购购。在生猪的采采购上,为为了保证证优质、优优量的生生猪供应应,公司司可以对对生猪养养殖厂、肉肉联厂和和养猪户户的生猪猪实行保保护价收收购。如如果达到到一定采采购规模模,可考考虑合资资建立猪猪饲料厂厂。白条猪和冷冷却肉的的供应可可以通过过自建屠屠宰加工工线或与与生猪加加工企业
25、业,例如如:国鸿鸿等合资资建加工工厂进入入生猪加加工领域域。3、水产品品水产品的采采购供应应可以采采用四种种方式:1)合资控控股水产产品养殖殖基地,例例如:军军山湖鱼鱼蟹开发发公司等等特色水水产品企企业,在在优质水水产品供供应资源源上获得得相对垄垄断优势势;2)与水产产品养殖殖户建立立合同契契约的运运作方式式,统一一收购;3)寻找适适宜的水水域,自自建或与与当地机机构共建建基地,雇雇佣工人人养殖;4)在特色色水产品品地区,以以市场价价收购,供供应市场场的零售售和批发发。在与水产养养殖户的的合作上上同样可可采用五五户联保保等制约约方式保保证产品品在质量量和数量量上满足足采购需需求。在公司发展展的
26、适当当时期可可以考虑虑建立自自己的水水产品幼幼苗培育育基地;同时请请相关机机构和科科研机构构提供解解决放养养和捕捞捞的技术术方法;如果达达到一定定采购规规模,可可考虑合合资建立立水产品品饲料厂厂。4、水果水果的采购购供应可可以采取取三种方方式:1)紧密型型模式:公司与一些些水果生生产企业业或水果果生产基基地,例例如:赣赣南果业业等签定定合同做做其总经经销商;2)松散型型模式:公司根据市市场对产产品的品品质和价价格的需需求,选选取优良良的水果果基地为为公司提提供符合合要求的的产品,公公司主要要以市场场行为进进行购买买;3)“公司司+基地地+农户户”型。在公司发展展到一定定过模式式,与水水果基地地
27、和果农农建立合合作关系系,可以以提供部部分生产产资金、生生产原料料等,并并且严格格控制产产品质量量和产品品品质,统统一收购购。在与果农的的合作方方面,公公司也可可采用一一些相应应的制约约措施,如如“五户联联保”的方式式保证供供应的数数量和质质量。三、技术与与质量控控制方案案生产技术、产产品和管管理质量量的控制制是保证证优质原原料供应应的根本本。首先先,公司司必须建建立自身身的产品品质量标标准和质质量管理理体系。在在质量管管理体系系上公司司可以请请有关机机构帮助助企业设设计认证证,如:如ISSO90000系系列、IISO220000系列认认证。在在产品质质量方面面,公司司可以采采用绿色色食品、无
28、无公害食食品认证证,以及及出口的的国际标标准认证证。同时时,公司司可以请请农科院院、农大大等机构构以以上上标准为为基础的的产品质质量和质质量管理理体系,将将公司所所有的产产品和供供应环节节纳入整整体质量量体系。以以下列出出个主导导产品的的技术质质量控制制规划。1、大米大米产品和和生产管管理质量量的控制制有以下下五种方方法:1)采用质质量标准准认证,如ISSO90000系系列、IISO220000系列认认证、绿绿色食品品的企业业及产品认证证、无公公害食品品认证。欲进入入国外市市场则需需进行国国际标准准认证,如欧盟、日本等所要求的质量标准认证方式来保证本公司所生产和销售的大米的质量;2)根据公公司
29、的质质量管理理标准和和体系,对大米加工企业、生产基地实行分承包方质量保证认证,实行动态考核;3)对所使使用的种种子和化化肥农药药进行标标准规定定;4)建立一一套收购购质量控控制标准准,对出糙糙率、水水分、黄黄粒米、杂杂质、互互混、不不完善粒粒分别制制定比例例,以及及执行GGB/TT178891- 19999标标准;5)在农户户方面,建建立自己己的技术术服务力力量,同同时借助助省农科科院等技技术力量量指导农农户的种种植技术术,并对对质量进进行监督督。2、生猪和和猪肉生猪和猪肉肉产品和和生产管管理质量量的控制制有以下下六种方方法:1)采用质质量标准准认证如如ISOO90000体系系认证、国国家经贸
30、贸委HAACCPP体系认认证、绿绿色企业业及其食食品认证证、无公公害食品品认证和和欲进入入国外市市场的国国际标准准认证如如欧盟GGMP、俄俄罗斯SSTODD认证等等方式,来来保证本本公司所所生产和和销售的的白条猪猪、冷却却肉的质质量;2)对生猪猪养殖厂厂、肉联联厂方式式实行分分承包方方质量保保证认证证,实行行动态考考核;对所使用的的猪种和和饲料进进行规定定;公司派驻技技术员常常驻养殖殖厂、肉肉联厂并并根据质质量管理理标准,如如:ISSO90002的的要求对对肉联厂厂的硬件件、现场场管理、猪猪源进行行检查控控制,保保证生猪猪屠宰前前的质量量;在养猪户方方面,建建立自己己的技术术服务力力量,同同时
31、借助助省农牧牧局等技技术力量量指导养养殖户的的饲养技技术,并并对质量量进行监监督。3、水产品品水产品品质质和生产产管理质质量的控控制有以以下三种种方法:向养殖户提提供所需需水产品品幼苗;控制收购的的质量标标准;提供饲料和和技术服服务。4、水果水果产品和和生产管管理质量量的控制制有以下下五种方方法:1)采用质质量标准准认证,如:ISOO90000系列列认证、绿绿色企业业及其食食品认证证、无公公害食品品认证和和欲进入入国外市市场所要要求的质质量标准准认证等等方式来来保证本本公司所所生产和和销售的的大米的的质量;对水果企业业实行分分承包方方质量保保证认证证,实行行动态考考核;对所使用的的化肥农农药进
32、行行规定;控制收购的的质量标标准;5)借助省省农科院院等技术术力量指指导基地地和果农农的种植植技术,并并对质量量进行监监督。四、物流运运输方案案1、自建物物流系统统、借助助社会物物流力量量(第三三方物流流分析)1)公司物物流采用用对外委委托方式式的原因因与“自己自自足”方式相相对应的的是“对外委委托”方式,即即,将一一部分或或全部物物流活动动委托给给外部的的专业物物流企业业来完成成。采取取对外委委托方式式的原因因可以归归纳为以以下几点点:公司从事物物流活动动需要投投入大量量的资金金用来建建设物流流设施,购购买物流流设备,而而对于初初创来说说可能造造成是个个资金的的负担;公司自己从从事物流流活动
33、,会会因初期期生产销销售规模模过小或或生产的的季节性性等原因因降低物物流效率率;大量的物流流投资带带有一定定的风险险;企业的物流流手段有有限,无无法承担担诸如集集装箱运运输,铁铁路运输输以及国国际间运运输等活活动;由于公司产产品的多多样化对对物流设设备和物物流系统统的多样样化需求求等。2)公司采采用对外外委托的的形式:公司自己从从事物流流系统设设计以及及库存管管理,物物流信息息管理等等管理性性工作,而而将货物物运输、保保管等具具体的物物流作业业活动委委托给外外部的物物流企业业。由物流企业业将其开开发设计计的物流流系统提提供给公公司并承承担物流流作业活活动。由专业企业业站在公公司的角角度,代代替
34、其从从事物流流系统的的设计,并并对系统统运营承承担责任任。2、第三方方物流的的优势和和劣势优势:外包比自营营可为企企业降低低仓储运运输成本本企业不必在在仓库、汽汽车、叉叉车等设设备以及及供应链链软件上上大量投投资,消消减固定定资产费费用获得更专业业化的服服务劣势:利用第三方方物流的的财务利利益难以以定量化化。这是是由于在在某些情情况下,当当企业和和物流的的实际提提供者签签约时,公公司并不不清楚自自己的配配送成本本到底是是多少,或或者在财财务上没没有明确确的基准准,可能能会对公公司不利利对于第三方方物流提提供者来来说,如如果不能能兑现承承诺的服服务,造造成货主主中断合合同的话话,也同同样会给给提
35、供者者带来利利益损失失。选择择第三方方有一定定的风险险,一旦旦做了,就就几乎没没有退路路,如果果合作不不再继续续,从第第一个第第三方转转向另一一个第三三方可能能是一个个痛苦的的过程。3、选择自自营还是是外包的的标准虽然财务原原因通常常左右着着公司是是否利用用第三方方物流提提供者,但但外包决决策应基基于一个个公司的的配送能能力,假假如一个个生产企企业或零零售商缺缺乏仓储储运输方方面的专专门技术术,且它它对企业业总体市市场地位位并非至至关重要要,那么么企业应应该考虑虑利用外外包。另一方面,如如果供应应链管理理对一个个公司的的市场成成功非常常重要,假假如一个个公司真真想把供供应链管管理职能能作为一一
36、项核心心能力来来开发,则则应以自自营为主主。简而言之,财财务利益益不应成成为主要要的影响响因素,虽虽然它是是有用的的且经常常发生的的问题,主主要的影影响力应应该是对对企业自自身能力力和别处处可获得得的能力力的评估估以及核核心业务务与非核核心业务务的划分分,然后后,确定定是外包包还是自自营。4、物流外外包失败败的原因因:1) 缺乏乏合格的的、专业业的物流流顾问在处理外包包时,专专业物流流顾问与与技术工工人一样样,他的的作用比比企业领领导更重重要,合合格的顾顾问能够够给项目目带来许许多领导导所不知知的东西西,他需需要去管管理维护护公司项项目设计计规划的的过程、提提供物流流需求以以及项目目数据,而而
37、这些事事情常常常与外包包的成败败相关联联。企业业领导仅仅仅扮演演监督员员的角色色,如果果缺乏具具有项目目设计和和作业操操作技能能的专业业人才,那那么,外外包营销销将无从从谈起。2)服务跟跟踪不彻彻底供应商的内内部管理理也是物物流外包包失败的的根源。目目前多数数企业在在处理外外包时,不不以服务务为导向向,仍把把短期利利润作为为业绩考考核的指指标,在在这种情情况下,供供应商一一心想得得到更多多的客户户以扩大大规模,获获取更多多收入,在在履行完完毕一个个合同前前就经常常签订或或转移到到另外一一个项目目上,这这样周而而复始,无无论是企企业,还还是内部部员工,一一旦获得得了客户户,尽快快完成合合同、提提
38、供优质质服务的的动力就就消失了了3)工作范范围不明明确 工作范围即即物流服服务要求求明细,它它对服务务的环节节、作业业方式、作作业时间间、服务务费用等等细节做做出明确确的规定定,工作作范围的的制订是是物流外外包最重重要的一一个环节节。在投投标的过过程中,很很多供应应商都知知道其重重要性,但但却没能能在客户户要求的的时间内内去完成成,或者者只是为为完成而而完成,并并没有认认真对待待。如要确保外外包成功功,需求求商在寻寻找合作作伙伴时时,首先先要了解解供应商商是否拥拥有可以以满足外外包项目目所需要要的组织织架构,其其次与供供应商签签订必要要的法律律文件,讨讨论全部部服务项项目细节节、拟定定工作范范
39、围。外外包项目目开始于于标书,对对标书的的制作务务必要聘聘请专业业人员来来设计,它它包括一一般性条条款和工工作范围围。工作作范围应应该具体体规定想想要什么么,供应应商们在在投标时时,应给给出明确确答复,并并对标书书提出建建议或意意见,原原则上,供供应商的的回复应应当满足足标书所所列举的的服务要要求。目目前,许许多需求求商在实实施外包包时,其其中一项项重要的的工作就就是与供供应商召召开项目目招标会会,目的的是让供供应商了了解项目目的背景景和理解解标书的的内容,如如供应商商和需求求商对标标书的理理解能够够达成一一致,则则外包就就成功了了一半。5、选择自自营还是是外包的的建议由于中国在在第三方方物流
40、尤尤其是农农产品物物流上还还处于发发展阶段段,真正正有实力力的大型型第三方方物流企企业并不不多,尤尤其是在在农副产产品流通通领域,所所以根据据江西绿绿色食品品集团的的情况,在在企业建建立初期期,应考考虑以第第一种对对外委托托方式,即即企业根根据自己己产品和和分布特特点设计计物流系系统和库库存管理理,而将将货物运运输、保保管等具具体的物物流作业业活动委委托给外外部物流流企业。当当企业不不断发展展壮大,产产品以及及地域更更加复杂杂时,可可以考虑虑与一家家大型第第三方物物流企业业合作,利利用其优优势,帮帮助企业业设计物物流系统统,并负负担运营营责任。6、物流方方案设计计这里物流方方案的设设计主要要是
41、针对对公司初初创阶段段的运作作。这一一时期主主要的物物流方式式是利用用社会上上的物流流力量,减减少资金金投入,降降低企业业的风险险,就地地、就近近解决产产品采购购和运输输问题。1) 大米米原料采购方方面,部部分由农农场、农农户直接接送往加加工厂,部部分由加加工厂在在指定地地点收购购后,再再通过社社会汽车车运输力力量送回回厂内。从江西到各各地办事事处的销销售物流流主要采采用铁路路车皮运运输。2)生猪及及猪肉原料采购方方面,由由生猪养养殖厂、肉肉联厂、农农户直接接送往加加工厂;从江西到各各地办事事处的销销售物流流主要采采用社会会上的物物流冷链链解决,短短距离的的运输可可以一公公司自己己的冷藏藏车运
42、输输。3)水产品品采购供应与与从江西西到各地地办事处处的销售售物流均均采用火火车车皮皮和社会会上的汽汽车运输输力量。4)水果果采购物流通通过社会会汽车运运输力量量;从江西到各各地办事事处的销销售物流流主要采采用铁路路车皮运运输。五、信息化化管理与与电子商商务随着时代的的发展,企企业的经经济结构构、组织织结构日日益复杂杂、市场场规模日日益扩大大。信息息的作用用和能力力大幅度度提高,传传递速度度也加快快。在这这种环境境中,信信息已和和传统的的资本、劳劳动力、原原材料、设设备等一一样已成成为主要要的生产产要素。社社会的变变革在给给企业带带来无限限发展前前景的同同时,也也给企业业带来了了相当的的压力,
43、企企业必须须及时造造就新的的模式,以以尽快适适应信息息社会信信息快速速传递、决决策及时时准确作作出的要要求,以以使企业业具有更更强的竞竞争力。利用先进的的信息化化管理提提高企业业管理水水平,加加快企业业对市场场的反应应速度,增增强市场场竞争能能力,加加快企业业发展对对以营销销为起点点和龙头头,希望望在短时时期内迅迅速成长长的江西西绿色食食品集团团股份公公司来讲讲是十分分重要的的战略措措施。为为了有效效地达到到以上目目的,我我们建议议江西绿绿色食品品集团股股份公司司建设协协同商务务平台系系统以实实现企业业信息化化管理和和电子商商务。该该系统建建设首先先在公司司总部实实施。系系统的应应用范围围包括
44、公公司总部部和公司司二、三三级单位位。它的的应用将将极大地地改变传传统的机机关办公公模式和和管理手手段,促促使公司司工作人人员运用用先进的的技术手手段提高高工作效效率和管管理水平平。1、协同商商务平台台构架及及功能应应对协同商务意意味着企企业员工工、合作作伙伴和和顾客的的一种动动态合作作。他们们通过互互动交流流,在虚虚拟社区区中找到到节约成成本、创创造价值值和解决决业务问问题的方方法。协协同式商商务是需需求链与与供应链链之间复复杂的工工作流的的一种更更为完整整的反映映。大部部分产业业都会走走向协同同商务模模式,一一般而言言,它应应当由四四个部分分组成:数据服服务、应应用服务务、接入入服务和和门
45、户服服务,这这几部分分浑然一一体,构构成企业业的协同同商务平平台。协同商务平平台是未未来的发发展方向向,目前前的各种种应用系系统如EERP、CCRM(客客户关系系管理)、SSCM(供供应链管管理)以以及EIIP(企企业信息息门户)等将会会成为一一个更大大更复杂杂的企业业间系统统的组成成部分。在在传统商商务模式式中,EERP处处于核心心地位,而而现在企企业可以以通过一一种多企企业架构构同员工工、客户户、股东东、销售售渠道和和供应商商进行协协作。协协同商务务平台的的提出,使使得这种种多层次次和功能能的协调调变得容容易起来来。示意意图如下下:图 1协协同商务务平台总总体框架架新商务新运运作,新新理念
46、推推动传统统农粮经经销模式式的改进进,必然然离不开开现代化化信息技技术的有有力支持持,而信信息技术术的运用用离不开开对商务务模式的的把握,只只有二者者的有机机结合,才才能发挥挥信息技技术的运运用效果果,改造造传统商商务,步步入先进进的运作作模式,对对江绿集集团的商商务运作作模式框框架参见见下图,主主要围绕绕商务信信息流、物物流、资资金流的的一个商商务框架架,具体体包括如如下业务务平台:1)购销销业务平平台购销业务平平台包括括:网上招标平平台系统统(BPP)采购网上招招标平台台,供应应商登录录报价网上采购定定单系统统(POO)选定供应商商及批量量下采购购定单供应商关系系管理系系统(SSRM)供应
47、商(代代理采购购、指定定供应商商)交易易数据及及考核管管理网上报价单单管理系系统(QQO)询价及报价价,录入入报价单单网上销售定定单系统统(SOO)报价通过后后生成销销售定单单分销客户关关系管理理系统(CCRM)客户(代理理客户、大大客户)交交易数据据及信用用管理购销结算业业务系统统(PSS)2)物流业业务平台台物流业务平平台包括括:分销资源计计划系统统(DRRP)自有车、司司机与发发运组织织管理与第三方物物流系统统接口(TTPL)与TPL的的发运单单接口与与网上发发运监控控3)业务支支持系统统业务支持系系统主要要是公司司职能管管理,系系统包括括:网上办公系系统(OOA)办公申请、审审批的办办
48、公工作作流研发知识管管理系统统(KMM)研发选项、立立项、技技术文档档、质保保文档管管理财务管理系系统(PPRM)应收款、应应付款、总总帐、银银行现金金管理资产管理系系统台式计算机机、笔记记本电脑脑、品质质检测设设备的管管理2、协同商商务平台台规划远远景为充分保障障系统建建设的连连续性、完完整性、实实用性、可可维护性性和安全全性,办办公自动动化建设设一定要要结合实实际,遵遵循“统一规规划、相相互协调调、分步步组织实实施”的原则则和思路路,合理理进行资资源配置置,避免免重复建建设、重重复开发发等浪费费现象。系系统总体体设计由由总部一一次性考考虑,公公司二、三三级单位位协同商商务平台台服从于于公司
49、协协同商务务平台。协协同商务务系统设设计原则则有以下下几点:1)先进性性:系统选择考考虑先进进程度较较高并且且符合发发展潮流流的计算算机系统统,该系系统应该该能够在在Intternnet 架构下下运行,支持TCP/IP等各种流行的标准网络协议;能够与后端ERP和CRM等应用系统相互集成,支持多厂家产品互连,能实现异种机、异种网之间的相互通信、资源共享;能够确保适应公司未来不断发展、变化的业务和管理需求。2)开放性性一个系统是是否开放放关系到到该系统统是否有有生命力力。当今今技术的的发展日日新月异异,用户户的需求求不断变化化,为适适应这种种变化,系系统具有有良好的的开放性性,采用用开放的的接口与
50、与技术,建建立开放放的软件件体系结结构,允允许其他他系统动动态的连连入与解解出。 能够采采用XMML与其其它系统统相集成成。3)安全性性和稳定定性在长期运行行过程中中,系统统的安全全性是十十分重要要的。本本系统具具备系统统容错、用用户权限限设置、抗抗干扰、抗抗故障等等功能以以及具有有高度的的可靠性性,从技技术手段段上保证证系统稳稳定运行行。定期期将所有有数据进进行备份份,可以以保证整整个系统统的数据据安全。能够进行安全权限的等级划分,并能够基于不同角色赋予不同的权限。4)易维护护性在信息系统统的长期期运行中中,软件件的维护护是不可避避免的,也也是在软软件整个个生命周周期中花花费大量量人力的的一
51、种工工作。需需要有非非常严格格的版本本控制,并并提供相相应的系系统资料料,从而而确保系系统的长长期可维维护性。该协同商务系统的设计充分考虑到了易用性及易维护性。5)强的工工作流所有需要成成员间协协同工作作的事件件,都将将通过工工作流的的方式进进行,形形成真正正快捷、安安全、有有效的办办公模式式。6)集团化化应用稳定、可靠靠地支持持多地域域、多服服务器之之间的互互连,特特别适合合江西绿绿色食品品集团股股份公司司这样的的集团化化企业。作作为协同同商务平平台,该该系统能能够将企企业中的的各种业业务集成成起来,并并能真正正的实现现业务集集成。体体现在软软件系统统中,就就是能够够将系统统中的各各种模块块
52、有效集集成,信信息互通通有无。通通过这种种业务的的协作,能能够有效效提高工工作效率率。7)可扩展展性随着江绿集集团业务务的开展展及运营营规模的的扩大,商商务模式式必然存存在一个个发育成成长的过过程,新新业务以以及新的的运作方方式也会会随之产产生,这这就要求求初期设设计及定定位的协协同商务务系统具具有相应应的扩展展性,以以适应未未来业务务的发展展。3、协同商商务平台台规划目目标1)规范管管理江绿集团规规模庞大大,涉及及的业务务较多,业业务之间间的关联联性强,信信息量大大,地域域分布广广泛,因因此管理理难度较较大。如如果纯粹粹使用人人工处理理的话,很很难适应应信息社社会对现现代企业业的要求求。使用用协同商商务平台台后,将将在多方方面,特特别是公公文流转转、档案案管理方方面,几几乎可以以将差错错率降为为零,从从而形成成公文的的规范化化管理。2)高工作作效率减少人工办办公的繁繁杂步骤骤,加快快公文流流转的周周期,提提高办公公人员的的工作效效率,避避免无谓谓的人力力资源及及时间的的浪费。降低办公成成本完全支持无无纸化办办公,大大大减少少日常办办公的纸纸张使用用量,因因此降低低了办公公的成本本。本系系统同时时完全支支持打印印功能,可可以将必必须打印印成文的的文件打打印出来来,很好
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