西洋参生长习性及栽培技术规范

1、西洋参生长习性及栽培技术规范西洋参又叫花旗参、洋参。为五加科人参属多年生宿根阴性草本植物。西洋参原产于美国北部和加拿大南部的森林区，该地区气候属于温带海洋性气候，温和多雨，形成了西洋参喜欢温和湿润的气候条件；同时西洋参又具有较强的抗寒性，-12以上一般不会出现冻害。土壤5cm地温5757开始生长，12开始出土，2021时开花，10时枯萎。1518最有利于生长。种子裂口前胚发育的最佳温度为15，而10以及高于25均抑制胚的发育，种子裂口后高于20不利于胚的发育，胚发育完全的种子需要在05的环境下60天，才能打破休眠。土壤湿度过高和过低都不利于西洋参的生长发育，田间持水量60%最有利于西洋参的生长

2、发育。西洋参为长日照阴生植物，不能耐受强光、直射光，而喜欢散射光和漫射光，所以生产上要采用遮阴的办法满足西洋参的需光要求，一般透光率为20%为宜。药材性状主根呈纺锤形或圆柱形，长一直径一。表面浅黄色，上部或全体可见横向环纹，尤以上部甚密，并有皮孔状疤痕及类白色支根痕。体重，质坚，不易折断，断面平坦，黄白色，显粉性，皮部可见黄棕色点状树脂道，形成层环处棕黄色，木质部具放射状纹理。气微，味微苦、甘。农田土栽培西洋参的意义根据国家“天保工程”政策的推出及吉林省生态省建设总体规划要求，林参争地矛盾日趋突出，由于种植西洋参是以林地为依托，对保护森林资源，维护生态平衡以及水土保持起到了一些阻碍作用，破坏了

3、生态资源。而现在林地批地越来越少，西洋参留存面积已远远达不到市场的需求。老参地再利用在技术上还没有解决的情况下，农田土的开发利用，对农田土进行科学土壤改良，进行种植西洋参即发展了参业，又保护了森林资源是解决参业发展的最佳途径，而且使资源永续利用农田土栽培技术（一）、选地与整地技术选地：目前，我国引种栽培西洋参的省市有：吉林、辽宁、黑龙江、山东、北京、河北、山西、陕西、甘肃、浙江、福建、云南、四川等。一般东北、华北、西北各省区，无霜期在12天0以上，年降雨量70毫0米以上，1月份平均气温不低于-12，7月份平均气温不超过25的地方均可作西洋参气候适宜区。具体的选地方法如下：（1）、风向与坡向的选

4、择：平原地区春季和冬季多有大风，而夏季中午至午后3点阳光很强，因此所选地块应避免迎风，避免强光直射。各地应因地制宜选地，在靖宇春季多刮西南风，冬季多刮西北风；同时，南坡和西坡易受强光直射危害。（2）前茬作物的选择：前茬作物以豆类作物、禾本科作物为好，不宜用烟草、茄科、十字花科的白菜、萝卜等作物作前茬。（3）其它选地的注意事项：应选择土壤较肥沃的农田地，并对土地的有关酸碱度和肥力情况、地下水位、前期除草剂的使用情况作一下调查分析。因为西洋参不能连茬种植，一块地只能用4年以下。为保证年年都可有收获，每年都要重新选一块地，以形成一片连续完整的种植场。所以，从发展的角度看要求所选土地是具有继续扩建的可

5、能性。此外，所选择的土地其交通运输要方便，水源、电力要充足，防火、防盗条件也要完备。整地：利用农田栽培西洋参是我国参业史上的一次重大的改革，解决了参业和林业争地的矛盾，并有利于采用现代化的管理和机械化作业。因此，发展农田栽培西洋参是参业可持续发展的方向。但是，农田土中的有机质含量一般都较低，仅有0.93.，0明%显低于林地腐质土，土壤理化性状也较差。所以用农田地栽参需要进行施肥改土。改土的方式包括，施用大量有机肥，如堆肥、厩肥、草炭、豆饼肥等，以及种植早熟品种的豆科作物或种植压绿肥植物如苏子。然后在伏前将地上部分割到进行多次耕翻后，使土壤熟化，以达到提高土壤有机质含量，改善土壤理化性状的目的。

6、施肥改土的方法比较常见，一般可每平方米施入25千克细炉灰，腐熟的鹿粪及猪粪每平方米1015千克，过磷酸钙及硫酸钾每平方米10015克0。其它如豆饼可每平方米施入0.20.千3克，骨粉0.千5克，具体施肥量的多少、施肥的种类依土壤肥力状况和条件而定。整地的其它技术环节介绍如下：（1）翻地时间：由于农田土比较贫脊，应在开始种植西洋参的前一年开始整地。一般在这间隔的一年时间里不种植任何作物，而是结合施肥，从5月开始每半月耕翻一次。为消灭地下害虫，在月施入杀虫剂，施后翻耙均匀。但是实际上为缩短西洋参生产周期，一般情况下农田地不在休闲，而是结合整地，种植苏子在伏前将苏子地上部分割到进行多次耕翻，使土壤熟

7、化增加有机质含量。（2）耕翻深度：要根据土层厚薄和作床的用土量而定。一般c防止将底层的生土翻起。这样经多次翻耕，可以达到消灭杂草、改善土壤理化性状的目的。（二）、作床利用农田栽培西洋参，一般的参床规格是：床宽1.米4左右；作业道宽0.61.米0；长度依地势而定,可2060米不等；床高20-厘米。起土垅是作床的第一步，方法是：在翻耙好的土地上，首先确定参床的方向，即先按地势标一直线，然后在此直线的一端再标一垂线，在垂线上按参床及作业道的宽度作出标记，再按这些标记画出方向线的平行线，参床及作业道的界线就划分好了。最后，把作业道上的土用锹翻到参床位置，参床土垅就作成了。小面积起土垅可人工作业，大面积

8、则多用机械作业。用拖拉机牵引机械犁把作业道上的土翻到参床的位置，然后再人工清理一下作业道上的余土即可。一般在播种前作床，作床前，参土还需要进行消毒，防虫可用辛硫磷或甲基乙硫磷亩。作好床后，土壤消毒可用多菌灵克平方米和白灰0.千5克/平方米。把多菌灵和白灰与25倍的的细土拌匀，撒在床面上，并与床表5厘米深的表土充分混匀。如果没有来得及进行多次翻耕施肥改土，作床时还应施入基肥，方法同前面的整地。搭棚遮荫西洋参是阴生植物，需要在荫棚下生长。农田栽培西洋参多采用单透气拱棚，透光率控制在20左%右。荫棚的搭设时间与作床一般同步进行，具体的搭设方法如下：1、棚架材料：各地应因地制宜选择棚架材料，立柱可用硬

9、杂木、竹竿、水泥柱等，长度为18020厘0米；横、顺杆可用松木杆、竹竿、8号铁线等。2、埋立柱：常见的是将立柱埋在床中心或床边，这样便于机械化作业。为保证棚的牢固，立柱入土的深度应保证在7080厘米。3、绑架子：先将横跨床立柱间的横杆或横拉线绑好，然后在已绑好的横杆或横拉线上，顺床按每床3根绑顺杆或顺拉线。要求横顺杆（拉线）要绑牢绷紧，横顺杆（拉线）交叉处也要用细铁丝绑牢。整体参棚的周围应拉数条地角线，类似加固电线杆的作法，以增强参棚的牢固性。播种种子处理技术：西洋参种子有休眠现象，为保证能出苗好、出苗齐，种子需要预先处理。西洋参的种子处理技术较为复杂。处理的场所一般以选在室内为宜，具体的作法

10、如下：西洋参果实采收后（8月下旬至9月上旬），及时搓去果皮果肉，选取成熟饱满的种子，然后与过筛后调好湿度的细沙或细土混拌均匀，细沙的湿度要求是：手握成团，1米高落地就散。拌好的种子装箱或装入处理床内，箱或床的四周要用同样的细沙隔垫覆盖好，避免混拌种子直接接触箱或床壁，隔垫覆盖的细沙厚度510厘米。为避免烂种，种子还应消毒，方法是用50%多菌灵500倍液或65%代森锰锌600倍液浸种10分钟。处理期间的温度条件是，裂口前控制在1618，裂口后控制在12左右。前期每15天倒种一次，结合倒种调好湿度，倒种后照原操作再装箱或装床；种子裂口后每7天倒种一次，处理的沙子湿度可稍低点。在这样的条件下，一般经

11、过120天左右，种胚长可达4毫米长，也就是达到种仁长的4/左5右，这样的种子就处理合格了。如果没有达到这一标准，则要继续处理。处理好的种子这时应逐渐降低温度条件，使之在05条件下持续放置60天以上。然后再继续降温至完全结冻，放入事先备好的冷藏坑中盖严保存，待翌春化冻后取出播种。播种：西洋参可在春秋两季播种。各地可根据具体气候条件而定，但必须掌握一个原则：即春播不宜晚，秋播不宜早。目前西洋参生产方式常见的有两种，一是种子直播，西洋参在同一块土地上连续生长4年；二是先育苗12年，然后移栽再种2年。播种前12天应进行床面喷灌或浇灌。播种方法多用穴播，少数为撒播。播种量的多少和种子质量、管理水平等有关

12、，直播穴播株行距（厘米）可用6X7,7X7,8X5,10X5,10X78等；育苗则采用5X5,5X7,6X7等。播种深度为3厘米，播后床面要盖草。田间管理生育期管理（1）床面覆盖：农田栽培西洋参床面覆盖是关键,一般用稻草或麦草,具体根据各地资源情况而定,12年生的苗田厚度为2厘米；34年生3厘米。结合生长季节的床面覆盖,还应作好床面松土、消毒及施肥。（2）追肥：西洋参播种后一般要在同一地块连续生长4年，单靠施用基肥不能保证使其正常生长发育，必须适时追肥。特别是34年生的地块，如不及时追肥，将会影响西洋参的产量和质量。可在下完防寒物之后，每平方米施入苏子（煮熟碾碎）50克、豆饼粉10克、脱胶骨粉

13、40克。也可施用高效复合肥，每平方米10015克0。此外，还可在绿果期进行12次根外施肥。（3）灌排水：适宜的水分条件是西洋参生长良好的必要保证。各地应因地制宜抓好灌排水工作。灌水应采用喷灌或浇灌方式，一般每平方米用水量1520公斤。4年生的地块，秋季起参前20天左右，适当灌水或放雨，可提高参根产量和折干率。在进入雨季前，要把田间排水沟清理好。（4）遮荫：当西洋参刚顶土出苗时，就应进行遮荫管理工作。所用的遮荫材料有苇帘、板条、尼龙遮阳网等。上好的蔗阴物一定要绑牢。对于不同年生的西洋参，以及季节不同，蔗阴棚的透光率应作适当的调整。低年生的西洋参应在夏季到来时及早在棚上插阔叶树枝以减弱光照；其它年

14、生的西洋参也应酌情在盛夏在棚上插阔叶树枝。（5）摘蕾、疏花及采种：34年生的西洋参开始大量开花结果，对于不留种的地块，应及时将花蕾摘除。留种地为保证种子饱满，则要进行疏花工作，方法是将花序中心1/左3右的花蕾摘除，只留外围30个左右的花蕾。西洋参种子成熟不一致，应当分批采收。（6）病虫害的防治：西洋参的病虫害种类很多，尤其是病害，不仅种类多，而且危害严重。目前公认的较为严重的病害有56种，分别是黑斑病、立枯病、疫病、菌核病、根腐病。防治办法以药剂为主，可用的药剂有50倍0的50的%多菌灵、60080倍0的65的%代森锌、50倍0的75的%百菌清、80倍0的代森锰锌、80倍0的40的%代森铵、1001020倍0的甲基托布津、1:1:11260倍0的波尔多液等，轮换使用，从出苗50起%，每7天打药一次。药应保证全面喷洒在叶面、叶背及茎杆上，打药后如遇下雨，应及时补打一次。春季出苗前田间消毒可用1%的硫酸铜，全面喷洒在床面、作业道、棚架及帘子上。对于已发病的植株应拔除，并对该处进行重点消毒。西洋参的虫害有金针虫、蝼蛄等，可用毒饵（敌百虫与鲜草1:5100）0或药剂浇灌（辛硫磷50倍0液或敌百虫700100倍0液或敌敌畏60倍0液）。2、休眠期管理（1）越冬防寒：在东北地区栽培西洋参，在土壤结冻前或在春季开化时，易出现气温在零度上下频繁的骤然变化的现象。有时会