10款宝宝最爱的家常辅食

1、9/90款宝宝最爱的家常辅食(适合7个月以上的宝宝） 1、肝末西红杮 原料:猪肝50克、西红柄1个、葱头半个、精盐少许. 制作方法:（1)、将猪肝小船洗净剁碎，西红杮洗净用开水略烫一下剥去皮切。葱头洗净,去皮切碎待用。 (2）、将猪肝，葱头末同时放入锅内，加入清水煮沸,然后加入西红杮和粗盐，使其有淡淡的咸味即成。 2、花生（芝麻）粥 原料：花生或芝麻 制作方法： 将花生(或芝麻）炒熟后用擀面杖碾成细粒状,加入即煮好的粥中搅拌，再放入少量精盐即成营养味美的花生粥。 3、什锦豆腐糊用料：嫩豆腐1/6块、煮后切碎胡萝卜末1大匙、调匀的鸡蛋、肉汤各1大匙,肉汤各大1大匙。 制作方法： 将豆腐放入开水锅

2、中焯一下,去掉水分切成碎块。将肉末放火锅内，加肉汤、白糖和酱油，煮至收汤为止。放入调匀的鸡蛋，小火煮熟即可。4、枣泥花生粥原料；花生米20粒、红枣 枚、大米3克,白糖适量。 制作方法:、将花生米洗净去皮去放火锅中加清水煮至六成熟时，再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用。 2、将米淘洗干净放火锅中，加清水煮成稀粥。3、粥熟后，混入红枣花生泥，并加白糖适量，搅拌均匀即可出锅。 5、香菇鸡粥 原料:大米5克、鸡胸肉5克、香菇2朵、青菜颗、食用油10克、葱、盐酱油少许。制作方法: 1、将大米淘净,香茹用温水泡软剁碎,鸡胸肉剁成泥状,青菜、葱切碎。 2、油锅热后，加入葱花、鸡胸肉

3、、香菇末翻炒，滴入少许酱油炒入味。3、把水洗净的大米下入锅中翻炒数下，使之均匀地与香菇，鸡肉等混合。、加入适量清水于锅中，加盖熬煮成粥，待熟后再放入碎青菜。 5、用少许食盐调味即可出锅。6、肉末青菜 原料:准备肉末2大匙、青菜2大匙、酱油、糖、酒、植物油少许。 制作方法： 将肉末放入锅内,加少量水，用微火煮熟后加入少许酱油,糖,酒。另起锅放植物油,油热后将肉末倒入，翻炒片刻，再倒入青菜末一起炒,炒熟即可。7、豆腐羹 原料：准备嫩豆腐2大匙、打好的鸡蛋1个、青菜末少许、盐、香油. 制作方法： 将豆腐放入开水中焯一下控去水分,捣成糊状，与调好的鸡蛋液混合，放少许盐和水，用微火蒸7-8分钟,蒸好后撒

4、上青菜末，滴几滴香油即可。8、肝黄粥原料：猪肝25克、熟鸡蛋1个、粳米3克、黄酒、精盐少许。制作方法: 、将猪肝洗净，用刀刮成茸，加少量精盐，黄酒渍10分钟; 2、熟鸡蛋去皮取出蛋黄压成泥备用。、将粳米淘洗干净，加适量清水于锅中煮开后，用小火继续煮成稀粥。 、将肝泥，蛋黄泥加入稀粥中，再加入少量的精盐调味,煮10分钟即可食用。 9、金针菇面 原料：龙须面一小把、金针菇0克、虾仁20克、青菜 2颗、葱、植物油、盐、香油适量制作方法:1、 金针菇洗净,切成约1厘米长的小段,青菜切碎，葱切成末备用。虾仁切成小颗粒. 、油锅热后，放入金针菇，葱花,并加入少量食盐炒入味。 3、加适量清水（肉汤更佳）入锅

5、中,并放入虾仁和碎菜,水开后下龙须面。 、面熟后，滴入几滴香油即可出锅.10、猪肉豆腐羹 原料:肥瘦猪肉10克、豆腐0克、酱油、淀粉适量、葱、姜、盐少许。 制作方法： 1、将猪肉洗净剁成肉糜，加酱油搅拌均匀备用、葱、葱、姜切成末备用。 2、将豆腐搅碎，加拌好的肉馅、葱姜末、湿淀粉、盐及少量清水一共搅拌成泥. 3、将豆腐肉泥上屉蒸3040分，即可食用。六个月宝宝的辅食添加六个月:除菜水、果汁外，蛋黄增至个，可添加烂粥、碎菜、水果泥（苹果泥或香蕉泥等），可在碎菜中加少量植物油. 六个月宝宝可加的辅食应以粗颗粒食物为好。因为此时的宝宝已经准备长牙,有的宝宝已经长出了一两个乳牙,可以通过咀嚼食物来训练

6、宝宝的咀嚼能力,同时，这一时期已进入离乳的初期，每天可给宝宝吃一些鱼泥、全蛋、肉泥、猪肝泥等食物，可补充铁和动物蛋白，也可给宝宝吃烂粥、烂面条等补充热量。如果现在宝宝对吃辅食很感兴趣,可以酌情减少一次奶量.六个月：可以把全鸡蛋,肉末，豆腐，菜末捣烂加到粥里喂给宝宝.还可喂一些水果泥,菜泥。六个月宝宝的饮食安排 主食：母乳或奶粉餐次及用量:每隔4小时喂1次辅助食物:温开水、各种水果汁、菜汤等。烂米粥、面片汤:2次/日,上午时、下午2时,两次喂奶时间加，开始每次 12汤匙,后渐加至4汤匙鱼肉末：与烂米粥或面片汤一起食用,0克/次注:辅食代替一顿奶可以让宝宝尝试各种口味.具体时间安排如下，供妈妈们参

7、考哟!六个月的时间安排早晨6点:母乳（或牛奶)上午9点：蒸鸡蛋羹中午12点：母乳（或牛奶）下午点：水果泥，果汁下午点:粥（加碎菜、鱼泥或肝泥、肉末)晚上8点:母乳(或牛奶）晚上11点：母乳（或牛奶）以下是六个月宝宝的食谱，供妈妈们参考哟！鹌鹑蛋奶原料:鹌鹑蛋2个，鲜牛奶200毫升，白糖适量。制作:鹌鹑蛋去壳，加入煮沸的牛奶中，煮至蛋刚熟时，离火，加入适量白糖调味即可。特点：补钙，健脑。草莓麦片粥主料:麦片50克、草莓若干 辅料:蜂蜜 手法：煮制制法: 将00水烧沸，放入麦片煮2-3分钟。 将草莓?臃涿劬?然旌?然后放入麦片锅内边煮边混合，煮片刻即成。 评点：加草莓糊使粥色泽鲜亮,增加婴儿进食兴

8、趣。6个月婴儿辅助食品配制方法 青菜粥：大米2小勺、水120毫升、过滤青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜叶）1小勺。把米洗干净加适量水泡12小时，然后用微火煮4050分钟，在停火之前加入过滤的青菜心，然后再煮0分钟左右.汤粥：大米2小匙,汤1毫升。把大米洗干净放在锅内泡0分钟，然后加汤（肉汤、菜汤、鸡架汤、鱼汤均可)煮，开锅后再用微火煮450分钟。牛奶粥:大米2小匙、水00毫升、牛奶1大匙。把米洗干净用水泡1小时,然后放火上煮,开锅后用小火煮4050分钟，在停火前不久将豆乳粉放入粥锅内，再煮片刻。水果面包粥:普通粉面包1/个,苹果汁、切碎的桃、桔子、杨莓等各1小匙。把面包切成均匀的小碎块，与苹果汁

9、一起放入锅内煮软后，再把切碎的桃、桔子和杨莓混合物一起放入锅内,再煮片刻即可.蛋黄粥：大米2小匙、水12毫升、蛋黄1/4个。把大米洗干净加适量水泡12小时,然后用微火煮405分钟,再把蛋黄放容器研碎后加入粥锅内再煮10分钟左右。胡萝卜粥：大米2小匙、水120毫升、过滤胡萝卜小匙。把大米洗干净用水泡小时，然后放锅内用微火煮40分钟，停火前不久加入过滤胡萝卜，再煮1分钟左右。蛋糊：过滤蛋黄1/个，肉汤3大匙、淀粉少许。煮熟的鸡蛋黄12个，研碎后和肉汤一起放入锅内上火煮,然后把淀粉用水调匀后倒入锅内煮至粘稠状。蛋黄酱：过滤蛋黄个、肉汤大匙、盐少许。把蛋黄放容器内研碎，并加入肉汤研磨至均匀光滑为止，然

10、后放入锅内,加入少许盐，边煮边搅拌混合。奶油蛋黄:过滤蛋黄14个、过滤玉米面1大匙、肉汤一大匙、牛奶1大匙、菠菜末少许。将过滤蛋黄和玉米面一起放入锅内,再加入肉汤中用微火煮，停火时表面撒上一些菠菜末，使其漂浮表面.蛋菜：蛋黄1个、切碎的西红柿1大匙、切碎的葱头1小匙、切碎的扁豆小匙、肉汤。把蛋黄调匀；把摘好(去筋)的豆放开水中煮软后切成碎末,然后把切碎的西红柿和葱头一起放入锅内,再加肉汤煮，待菜煮烂后把调好的蛋黄倒入锅内混合均匀。奶油蛋：过滤蛋黄2个、淀粉1/大匙、牛奶2匙、蜂蜜少许。把过滤蛋黄、淀粉和水放入锅内均匀混合后上火熬，边熬边搅,拌熬至粘稠状时加入牛奶，停火后放凉时再加入蜂蜜。香蕉粥

11、：香蕉1/6根、牛奶1大匙、蜂蜜少许。把香蕉洗干净后剥去皮,用勺子背把香蕉研成糊状,然后放入锅内加牛奶混合后上火煮,边煮边搅拌均匀，停火后加入少许蜂蜜.椒盐饼干糊：苏打椒盐饼干1块、桔子汁小匙、蜂蜜少许。把桔子洗干净剥去皮后横切为二,将桔汁挤出，把桔子汁和一起放在椒盐饼干上,然后用勺子背将其研成糊状。鸭犁粥：鸭梨1个洗净切成薄片，去掉梨核放人砂锅内,加入250毫升水，烧开后放人洗净的大米1两，熬至八成熟时，加入冰糖使其有甜味，再熬制成熟即可。蛋黄奶：将鸡蛋煮老去壳，按需要量经细筛研入牛奶中，蛋黄富铁质、磷质等,适用于四、五个月的婴儿补充铁质。胡萝卜羹 原料：胡萝卜-1/0个，黄油若干，肉汤1大

12、匙 制法（)将胡萝卜炖烂并捣碎. (2) 将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。（3) 胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。菠菜羹 原料:菠菜叶-片,肉汤大匙 制法（) 将菠菜叶洗净之后炖烂。 (2) 将炖烂的菠菜捣碎并过滤。（3) 将菠菜和肉汤放入锅中用文火煮.加酸奶的吃法 婴儿有可能讨厌菠菜味儿，因此，可在其中加入适量酸奶，不仅营养丰富,味道也好豆腐羹原料：豆腐1/8块,肉汤-2大匙 制法（）将豆腐和肉汤倒入锅中同煮。 (2） 在煮的过程中将豆腐捣碎。03南瓜羹原料：甜南瓜-10克,肉汤大匙 制法（1） 将南瓜去皮去瓤,切成小块. (2） 将南瓜放入锅中倒入肉汤煮. （3)边煮边将南瓜捣碎

13、,煮至稀软。易消化吸收的南瓜 南瓜多用于断奶食物的制作,且含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源，营养价值较高。除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等.豌豆糊 原料：豌豆8个,肉汤2大匙 制法（1） 将豌豆炖烂,并捣碎。 (2） 将捣碎的豌豆过滤一遍，与肉汤和在一起搅匀。 对腹泻有显著疗效的豌豆 豌豆含丰富的蛋白质、维生素、B和胆碱、叶酸等,味道也比大豆好.婴儿大多不会排斥,豌豆对腹泻和红便有显著疗效。 热乎乎的冰糖绿豆粥、将绿豆、粳米洗干净，放入锅内，加适量水，先用大火烧，再用小火煎熬直至成粥。 2、将冰糖敲碎，加入粥内搅拌均匀即可食。 绿豆粥可以解毒消肿,夏天还可以

14、清暑生津哦。萝卜丝炖汤胡萝卜切丝，放入锅内,加骨头汤或者肉汤（以盖过萝卜丝为好）,大火烧开转小火闷。打鸡蛋或者2个,搅散。待萝卜丝闷烂时用筷子轻轻挑起将鸡蛋液钻入萝卜丝中，不要搅动,盖上锅盖闷2分钟(此时要注意用小火，否则鸡蛋容易结底）后加入盐，起锅后滴几滴香油,还可以在汤中加入虾皮。烂面条糊 此面条糊软烂、味美,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有一定量的钙、磷、铁、锌等矿物质及多种维生素,是婴儿较佳的一种饭食。制作中,可以加入牛奶、西红柿酱等，以增加面条糊的味道。主料 细面条50克。辅料 黄油7。5克，精盐少许。制法: 将水烧开，加少许精盐，下入面条煮熟。 将面条沥去水分，装入搅拌机

15、中，搅烂，盛入盘内喂食面包布丁此布丁软嫩滑爽,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素A、B、D、E等多种维生素和钙、磷、锌等营养素，很适宜婴儿食用.制作中，要用中火蒸,火不宜过大。主料 面包15克,鸡蛋半个,牛奶125克。辅料 蜂蜜5克，色拉油少许。制法： 将鸡蛋磕入碗内调匀；面包切成小块后与蜂蜜、牛奶均匀混合。 在碗内涂上色拉油,再把上述混合物倒入碗内，放入蒸锅内，用中火蒸7-8分钟即成. 鸡蛋面条此面条色美、味好,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有一定量的钙、磷、锌等矿物质及维生素A、D、C、B1、2和尼克酸等,能为婴儿提供机体所需的充足的热量，是婴儿较佳的一种营养食品。制作中

16、，要将面条、葱头、西红柿等切碎，煮烂。主料 煮烂切碎的细面条50克，切碎的葱头0克，切碎的西红柿5克，鸡蛋半只。辅料 黄油、肉汤、精盐少许。制法: 将锅置火上，放入黄油熬至溶化,下入葱头略炒片刻,再放入面条、肉汤和精盐一起煮. 将鸡蛋调匀后倒入锅内，与面条混合均匀盛入碗内，上笼蒸5分钟,把西红柿放在面条上即成。煮挂面此面色艳、味美，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、D、C、B1、和尼克酸等多种婴儿发育所必需营养素.制作中，要将所用原料切碎,煮烂。主料 挂面50克,肝克，虾肉10克，鸡蛋1个,菠菜10克。辅料 鸡蛋、酱油各少许.制法 将肝、虾肉、菠菜分别切成碎片。将挂面煮软

17、后切成短段,放入锅内，加入鸡汤、酱油一起煮，再将肝、虾肉、菠菜放入锅内，把鸡蛋磕开调好用/4蛋液甩入锅内,煮熟即成。 豆腐泥【材料】 去皮红萝卜12条、豌豆5g、水1/2杯、嫩豆腐1/个、鸡蛋12个 【做法】 、取去皮红萝卜1/2条及豌豆5g分别烫过后切成几小块。 2、将水1/杯及1.放入小锅，嫩豆腐16个边捣碎边加进去，煮到汤汁变少，最后加/2个打散的蛋在1里即可.蔬菜泥【材料】 绿色蔬菜（也可用土豆、南瓜、菠菜等代替）0g、牛奶两汤匙、玉米粉1/5-1/4小匙。 【做法】将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟后,磨碎、过滤 亦可省略。 2取1。中10克及加少许水至锅中，边搅边煮. 快好时，加入牛奶以及由1

18、/1/4小匙玉米粉用一倍水调好的玉米粉水，继续加热搅拌煮成泥状即可。 红小豆泥原料：红小豆0克,红糖5克。清水1。公斤。制作方法：）将红小豆择洗干净，放入锅内,加入水，用旺火烧开后，加盖转小火焖烂待用。2)煮豆越烂越好，这样才可除去豆爰气味,并容易搅烂。)炒沙时要不停地擦着锅底搅炒，并随着豆沙趋于成熟时,把火改小,以免炒焦而生苦味。特点： 香甜细软,含有丰富的族维生素及铁质,适宜10个月以上的婴儿食用.可同粥一起食之。 制作关键: ）煮焖豆时，必须凉水下锅，旺火烧开,小火焖煮。否则,容易把豆烧僵，影响起沙。2）煮豆越烂越好，这样才可除去平腥气味,并容易搅烂.3）炒沙时要不停地擦着锅底搅炒，并随着豆沙趋于成熟时,把火改小,以免炒焦而生苦味。 鲜茄肝扒