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文档简介
1、实用的饮食方案4篇饮食方案 篇11.防中风:菠菜+胡萝卜美国一份研究报告披露,每天吃一定量的菠菜和胡萝卜,可明显降低中风危险。这份报告显示,每天吃一份菠菜的女士比一个月吃一份者,中风危险降低了53%;每天吃一份胡萝卜者比不吃者则要低68%。这主要得益于胡萝卜素,它可以转化成维生素A,防止胆固醇在血管壁上积结,保持脑血管畅通,从而防止中风。2.防心脏病:苹果+茶叶荷兰医学研究者认为,苹果、洋葱、茶叶能减少心脏病的发病率。因为这些食物中含有大量黄酮类天然化学抗氧化剂。凡坚持每天饮茶4杯以上的男子死于心脏病的危险性可减少45%,吃一个苹果以上者则减少一半。3.防肠癌:谷物+蔬菜+红葡萄酒美国癌症研究
2、所的一项大规模调查发现,喜欢吃各类杂粮、新鲜蔬菜并适量饮用红葡萄酒的人,其肠癌发生的可能性明显降低。因为红葡萄酒中含有阿司匹林成分,有助于降低患癌的几率。老人长寿的饮食习惯1.喜欢喝粥从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,两人尤其喜欢喝粥。每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡两分钟即成粥。天天如此,从不间断。2.天天一斤奶喝奶是长寿老人的普遍习惯,尤其是居住在城市的寿星更是这样。据说,美国目前25000名百岁寿星,其中80%为女性,她们的饮食习惯是普遍喝奶。百岁寿星贝宁,每天喝两杯奶,有时喝得更多,因此,她到百岁之时,仍没有骨质疏松
3、迹象。3.小米是最佳补品老人最喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品。体弱有病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。清代有位名医说:“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见,长寿老人喜欢米很有道理。4.玉米当主食玉米,是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查,发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化,原来是吃老玉米吃的。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,因此不容易发生高血压和动脉硬化。5.豆腐人人都爱老人们普遍爱吃豆腐。他们说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”随息居饮食谱谓:“处处能造,贫富攸易,询素食中广
4、大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有不错的食疗作用。饮食方案 篇2什么是寒露寒露节气时,太阳的直射点已经离开了赤道,由南纬557移至南纬1132,这时北半球的太阳高度角由大变小,地面所接收的太阳热量比夏季显著减少,气温明显下降。全国大部分地区,甚至华南都会受到冷空气的影响。这时,很多人开始用“寒冷”表达自身的感受。从字面上看,寒露的“寒”就是寒冷,“露”则表示了近地面层水汽凝结成露水的现象。但从气象角度来看,寒露节气和白露
5、、霜降这两个节气一样,所表示的热量变化意义比它的水分变化意义更为明显,应该说,它更多地体现了一种气温转变,季节转换的进程。了解了寒露的由来,下面就来看看寒露的饮食安排吧。寒露时节饮食方案秋天,尤其是寒露前后开始,空气中的水分逐渐减少,空气趋于干燥,人体同样缺少水分。但,喝白开水并不能完全抵御秋躁带来的负面效应。我国古代就有对付秋躁的饮食良方,即:“朝朝饮水,晚晚蜜汤。”换言之,喝白开水,水易流失,若在白开水中加少许食盐,就不那容易流失了。白天喝点盐水,晚上则喝蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋躁而引起的便秘。养生专家表示,现代医学证明,蜂蜜对
6、神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等,均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜,不但有利于这些疾病的康复,而且还可以防止秋躁对人体的伤害,起到润肺、养肺的作用,从而使人健康长寿。养生专家还提醒说,秋躁时节,还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。将少量葱、姜、辣椒作为调味品,问题并不大,但不要常吃、多吃。寒露时节应吃的食物黄豆。中医认为黄豆有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的作用,常用黄豆与猪蹄、排骨等煲汤食用,可起到很好地补益作用。且秋季天气干燥,在饮食上应多喝些豆浆等能补充人体津液的浆类食品,因此大家购买的时候多选择高蛋白的黄豆产品。鸭梨。梨中含有丰富的B族
7、维生素,能保护心脏,减轻疲劳,加强心肌活力,降低血压。另外秋天特别适合多吃鸭梨,梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。牛肉。牛肉所含的蛋白质、脂肪以及维生素A、维生素B、维生素D、钙、磷、铁等物质十分丰富。常吃牛肉可以补中益气、滋养脾胃、强健筋骨。特别适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。白萝卜。秋天人体容易出现咳嗽、哮喘、胃不适、头晕、胸闷、心悸等症状,白萝卜有清热化痰的功效,生吃可以止渴、清内热;熟食可消食健脾。寒露养生,别忘了以上几种食物哦。饮食方案 篇3概述一旦发病如不及时治疗后果是很严重的,对于该病的饮食方面也是众多朋友十分关注的,正确的
8、饮食能让病情的尽早康复。疖肿不吃什么呢?下面我们来看下饮食方面的指导。疖肿不吃什么1 以素菜为主,多吃高纤食品。达到去火的功效,使疖肿的大小降低。2 多吃点西瓜,橙子一类水果。饮食上应该清淡为主,防止疖肿的病情加重,影响人的正常生活。3 如果发生在头部,最好住院治疗以防并发症的发生。注意事项宜清淡为主,多吃蔬果,合理搭配膳食,注意营养充足。眼睑疖肿和脓肿最好不要吃哪些食物:忌烟酒忌辛辣。忌油腻忌烟酒。忌吃生冷食物。苦苦菜的食疗价值,清热解毒,消肿散结。饮食方案 篇4孩子早餐的明智选择:目前,很多公司不惜重金打广告,试图动摇家长和孩子,让他们买那些高糖的谷类早餐。 20 xx年耶鲁大学的一项调查
9、显示,在售的孩子早餐谷物与家庭制作的谷物相比含糖量高85%,膳食纤维的含量少65%,钠含量高60%,而且根本不会提额外增多到早餐里的那些不必要的热量。毫无疑问,这是导致儿童肥胖流行的主要原因之一,我们确实是时候给我们的孩子提供更好的食物选择了。50%的儿童早餐不科学该研究包含91名5-12岁的志愿者,包含母语为英语和西班牙语的儿童。将这些孩子分为两组,其中一组提供高糖谷物,另一组提供低糖谷物。此外,这两组均提供低脂牛奶、橙汁、香蕉、草莓和额外的糖果。尽管这两组的孩子摄入相同数量的卡路里,但热量的来源食物不同。高糖谷物组,主要吃含糖的谷物,而低糖谷物组的早餐选择则包含新鲜水果和果汁。得出的结论是
10、,孩子们很高兴自身选择食物,他们不拒绝低糖的谷类食品,而且能从自身选择的水果和果汁中获益。因此,家长们不要担心你的孩子会拒绝吃早餐,如果你已经给孩子吃低糖的谷物,他们会吃它,但你需要给他们提供一些补充食物,如香蕉、浆果或100%纯果汁,提供能让孩子们满意的早餐还有很长的路要走。因为孩子胃口很小,而且多数孩子厌烦天天吃同样的东西。因此如果家长能将一些简单的食谱每周变来变去,可以起到很好的效果。其实,准备孩子的早餐并不是一件难事。好的早餐,不管是中餐还是西餐,都可以在10分钟之内做好。西餐食品你可以选择牛奶加烤全麦面包片,面包和牛奶可以同时加热,只需3-5分钟时间;泡一碗速食燕麦片或混合谷物片,再
11、榨一杯新鲜果汁也就5分钟时间,水果可以头天晚上就准备好。孩子的早餐别这样吃中餐食品是我们拿手的,头天晚上准备好包子、煎饼、蛋炒饭之类食物,早上热一下,同时准备一碗热豆浆,三五分钟足够;如果可以,将富裕的饭菜提前分出来,晨起做一份盖饭。此外,外面的快餐也是不错的选择,但要保证低油低糖,有主食、豆制品或肉类或奶类、蔬菜水果,就是合格的早餐了。幼儿能吃全麦食品吗:“吃全麦更健康。可是并不是所有人群都适合食用。营养专家指出,全麦食品及粗粮不利于孩子的营养吸收,因而应该少吃。1.全麦食品也需健康食用白面包虽然在加工过程中,纤维素、矿物质和维生素丢失得多,但它却含有蛋白质、淀粉和脂肪,能为孩子的生长发育提
12、供能量。而最为家长推崇的全麦面包和粗粮,却会因较高的纤维含量干扰矿物质和微量元素的吸收。因此,全麦和粗粮的摄入不宜过多,通常不要超过主食总量的1/4。为了保证矿物质和微量元素的摄入,除了限制粗粮,还需要多吃蔬果。但齐可民也指出,在吃蔬菜的问题上也有家长存在误区。例如,孩子怎样都不爱吃某种蔬菜,家长却偏偏要逼他吃。其实,蔬菜中的维生素和矿物质也可以从其他食物中获得,如孩子不爱吃胡萝卜,可以从蛋黄和动物肝脏中获得维生素A和胡萝卜素;不吃土豆,可以让孩子从香蕉里摄取钾。当然,这不是给孩子不吃蔬菜找理由,从平衡饮食的角度来说,该吃还是要吃,只是某些时候,家长也可以变通一下,用替换法将孩子的营养补上去,
13、解决孩子的饮食问题。不吃早餐影响学生智力发育和身体健康2.2岁宝宝可接触全麦食品婴幼儿时期的宝宝消化系统尚未发育完全:唾液分泌量少,牙齿少,咀嚼能力差;胃容纳量很小,胃壁肌肉不发达;肠壁较薄,渗透性好。全麦中纤维素含量较高,食用后对宝宝的肠胃有一定刺激。3.接触全麦,2岁开始虽然全麦食品有种种的益处,但对于0-2岁的婴幼儿来说,全麦食品不过是一种阻碍他们享用其它“美食,影响他们健康成长的障碍罢了。那应该什么时候开始给宝宝吃全麦食品才是对身体有益呢?2岁以后,牙齿差不多长好了,胃肠功能发育基本健全了,是时候向宝宝的膳食中增多全麦食品以增多他们纤维素的摄入量了。不过要注意的是,刚刚开始吃的时候不宜
14、过多,每天不要超过30克,而且最好分开吃。因为摄入太多的纤维会有负面作用,如抑制进食,阻碍对钙、锌、铁的吸收等。纤维素还能增多粪便的体积,让排便频率加快,一般婴幼儿都不建议多吃。宝宝食谱中的禁忌食物过敏的小儿可多吃枣:凡有过敏症状的患儿,可以经常吃些红枣,因红枣中含有大量抗过敏的物质环磷酸腺苷,可阻止过敏反应的发生。医学专家研究发现,红枣中含有大量抗过敏的物质环磷酸腺苷,可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患儿,可以经常吃些红枣。具体服用方法如下:1.红枣1枚,水煎服,每日3次。2.生食红枣,每次10克,每日3次。3.红枣10枚、大麦100克,加水煎服,口服2至3次。以上均服至过敏症状消失为止
15、。红枣水煎时掰开煎为好,煎熬时不宜加糖。由于红枣味甘而能助湿,大量食用会导致腹脘胀、食欲不振,故一次不宜食用过多,湿盛舌苔厚腻者应暂停服用。喝蜂蜜有助于孩子吸收营养:偏食的儿童容易出现微量元素缺乏,其中最常见的就是缺铁,在日常食物中,董大夫给家长推荐的营养品是蜂蜜。宝宝食谱大有学问我们很多的家长都是会在孩子长身体的时候给我们的孩子提供各种的营养的,但有的时候我们的孩子其实并不需要那多的营养物质的,在这个时候我们其实可以给我们的孩子喝点蜂蜜就好了。只要孩子没有出现偏食情况,就没必要刻意地去给孩子吃各种营养品。北京儿童医院内科董丽娟主任医师提醒家长,如果真想额外补充一些营养,蜂蜜就是很好的天然营养品。儿童专门吃营养食品不但没必要,还会起到相反的作用。一些儿童营养品中所含的防腐剂、着色剂、甜味剂等添加剂,会对儿童的免疫系统、神经系统和智力发育有不良作用,有些营养品中还含有微量的激素,会影响儿童的生殖系统发育。董大夫指出,偏食的儿童容易出现微量元素缺乏,其中最常见的就是缺铁。但即使是出现了微量元素的缺乏,也是可以通过日常饮食进行调整的。董大夫说,让孩子适量吃一些动物肝脏、大枣、瘦肉、木耳、海带、虾等食物,就能基本解决这些问题。小儿难养 冬季小儿健康饮食全攻略如果还是
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