寒暑假社会实践报告

1、寒(暑)假社会实践报告寒假社会实践报告班级：XXX姓名：XXX社会实践是大学生锻炼自己的工作能力和积累社会经验的重要路子之一，社会实践是大生从学校走向社会的桥梁，积累了点社会经验可能会对自己今后找工作很有帮助。大学生有别于中学生就在于它更重视培养学生的实践能力，特别在侧重素质教育的今天，社会实践活动素来被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要路子。它有助于今世大学生接触社会，认识社会；同时实践也是大学生学习知识，锻炼才干的有效路子，更是大学生服务社区，回报社会的一种优秀形式。而在此次寒假社会实践我选择了一家肯德基餐厅，在该餐厅我主要的工作为前台收银，由于在这个工作站我能够

2、学到好多，如：学习产品包装，给顾客建议各种套餐和餐点搭配，完成管理组分派的当天销售任务并保证每位顾客的餐点1分钟之内配齐并将餐点及时呈递给顾客。前台工作站最重要的是和顾客做好沟通，尽量防备引起顾客抱怨，在前台还需要与总配做好沟通，省得出现顾客已经点好了餐点，但某种餐点却没有了，最后就会引起顾客抱怨和顾客更正点餐单，在收银员收银后再给顾客该餐的话就特别麻烦，由于这样就要先让值班经理将需更正的餐点减出来，尔后再将顾客第二次点的餐重新点进去，否则收银员在最后清机的时候，里面的钱和清单中的营业额会有差别，而若是收银员所收的营业额和收费清单上有正负20以上的差其他话，那么该营业员就会被经理口头警告一次，

3、而累计三次口头警告后就会记一次书面警告，最后该收银员就不能够做前台的工作了，只能去学其他的工作单位。所以在顾客点餐后要为他们重复一下所点的餐点并确定所点餐点陈保中也许在顾客愿意等的时间内有。每个工作站的人员还需要和相关工作站的人员做好产品生产等沟通，以保证产品能准时呈递顾客。在餐厅工作的这段时期，我还认识到了肯德基餐厅里员工的晋升体系，若是餐厅的兼职服务员要成为训练员，那么他就需要提前到餐厅相关核查负责人那处报名，核查负责人会在核查前通知他们在何时进行核查，在核查从前，训练员需要熟悉相关的核查内容，最后进行工作站等的核查。在此次实践中，我认识到了肯德基主要的市场营销方法：在有新产品推出的时候，

4、肯德基就会利用电视和网络做广告，这样就会吸引好多新老顾客到餐厅购买新产品，而餐厅的外面和里面也会张贴一些海报和放一些新产品展板，这样就更能吸引到餐厅来用餐的顾客购买新产品，在新产品上市的当天，点餐电脑上的点餐系统也会做相应更换，新产品上市后，前台人员就会主要为顾客介绍新产品套餐也许单点的新产品并为顾客讲解新产品的各种特点，但是餐厅会让收银员主要为顾客建议新产品套餐，这样就会提高餐厅的营业额。但是我在工作的这段时期也发现了餐厅出现的一些问题：1）由于餐厅大部分是大学生兼职，排班经理在排班时就会依照他们供应的上班时间来排班，而在排班经理排班的时候就经常会打电话问工作人员能供应的上班时间，这样就会增

5、加她的工作量2）餐厅需要依照兼职员工每个月工作的工时多少进行排名，在前几位的应该奖励，这样会增加员工工作的积极性）餐厅的衣饰在夏天穿短袖的工作服，而在冬天应该发长袖的工作服而不是同样的短袖，这样会让顾客有很冷的感觉。而且这样餐厅的大厅空调就可以调低一点防备一些流浪汉坐在餐厅里一整天都不走影响顾客用餐。由于餐厅经常有一些不正常的人和流浪汉在地址上一坐就是一整天。此次社会实践共15天，诚然短暂但很充分。我学会了如何去销售一种产品，如何与顾客和工作伙伴进行有效沟通，如何在较短的时间内包装产品，如何在自己的工作岗位上充分显现自己的能力此次寒假社会实践让我领悟到了好多，也学到了好多，收获到了好多，相信对自己今后找工作或工作都会有帮助。荐社会实践报告(共6篇荐大学生暑期乡村旧城改造社会实践报告(共6篇荐大学生化妆品生产暑期社会实践报告(共6篇荐沃尔玛暑期社会实践报告(共6篇荐2011大三学生社会实践报告(共6篇)内容总结（1）寒(暑)假社会实践报告寒假社会实践报告班级：XXX姓名：XXX社会实践是大学生锻炼自己的工作能力和积累社会经验的重要路子之一，社