《制冷工艺设计》教学大纲

1、制冷工艺设计教学大纲64学时（其中讲授52学时，实训12学时）一、课程性质和任务本课程是制冷与空调专业的一门主干专业课。其主要任务是：讲授冷库工程方案的选择，设计理论和设计计算，施工图纸的绘制；讲授空调系统冷冻站的设计方法；介绍制冰工艺设计方法。使学生具备设计制冷工艺施工图的能力。二、课程教学目标1基本知识教学目标：掌握确定冷库制冷系统和空调系统制冷站方案的方法；掌握按照规范进行冷热负荷计算和速算的方法；熟练进行制冷主机和辅机的计算和选型，空调系统冷冻站主机选型；掌握库房冷却设备的计算选型；掌握制冷系统管道设计。2能力教学目标：能进行制冷装置的施工图设计；会进行制冷工程造价的概算。3素质教学目

2、标：热爱科学、实事求是的学风和职业道德；较强的创新意识和创业能力，创造性地解决各种实际问题；较高的敬业精神，勤奋努力、兢兢业业的工作精神。三、教学内容和要求绪论使学生了解本课程研究对象，了解课程内容和学习方法，了解与其它专业课的关系和所占地位。冷库制冷方案的确定使学生了解确定制冷方案的意义、原则、依据，掌握制冷方案中各项内容的确定方法。概述方案确定的意义、依据、原则和内容制冷系统压缩级数，冷凝器类型确定单级压缩形式双级压缩形式（单机双级压缩形式）制冷压缩机类型确定制冷剂种类确定冷凝器类型确定自动化方案的确定制冷系统供液方式的确定直接膨胀供液方式重力供液方式液泵供液方式气泵供液知识冷库确定方式的

3、确定间接冷却方式直接冷却方式直接冷却方式的分类，冷间冷却设备的确定和冷间冷却设备的融霜方式库房的冷负荷计算冷间生产能力和贮存吨位的计算冷却间、冻结间生产能力的计算，吊运轨道生产能力的计算，搁架排管生产能力计算。冷间贮存吨位的计算库房热量计算围护结构传热量计算货物传热量计算通风换气热量计算电动机运转热量计算操作经营管理热量计算负荷计算冷间冷却设备负荷计算系统机械负荷计算制冷压缩机和辅助设备的选型计算氨制冷压缩机的选型计算氨制冷压缩机选型原则氨制冷压缩机选型步骤氨压缩机工作参数确定单级制冷压缩机的选型计算单机双级制冷压缩机的计算选型中间冷却器选型计算中间冷却器桶体直径计算中间冷却器盘管面积的计算、

4、冷凝器的选型计算冷凝器形式的选择冷凝器负荷计算冷凝器冷却面积的计算冷凝器冷却水量的计算其它辅助设备的计算选型油分离器的选型计算高压贮液器的选型计算低压贮液器的选型计算氨液分离器的选型计算（机房氨液分离器，库房氨液分离器）氨泵的选型计算，流量计算及压力损失计算低压循环桶的选型计算排液桶选型计算空气分离器、集油器选型氟利昂制冷装置选型计算氟利昂系统的特点氟机的选型计算氟利昂冷凝器选型计算蒸发器形式及选型计算氟利昂系统、其它辅助设备选型计算库房制冷工艺设计冷间设计基础知识冷却排管设计冷却排管冷却面积计算冷却排管每一通道总长的确定冷却排管的结构设计冷风机的选型计算冷风机简介标准冷风机的选型计算非标准冷

5、风机的计算设计搁架式排管设计货物托架设计排管冷却面积设计冷间的气流组织冻结间气流组织低温冷藏间气流组织冷却物冷藏间气流组织气调库工艺设计的要求气调库的特点气调库设备及气调库工作原理气调库设计要求分配站的设计分配站的作用分配站的结构分配站的设计要求节流阀的选用，热力膨胀阀、浮球阀制冷系统管道设计使学生掌握氨系统管道、阀件的确定与设计方法。氨系统管道设计氨系统对管道阀件的要求制冷剂在管道内的允许流速和压力降管径确定方案公式计算法查图表法其他连接管道管道的设计要求管架设计管架的作用管道支架的距离管道支架的几种形式管道的坡度，坡向氟利昂系统管道设计氟利昂对管道阀件的要求氟利昂系统管道设计要求吸气管道管

6、径的确定，水平回气管管径确定，单上升回气管管径确定氟利昂系统其它管道管径确定（六）制冷压缩机、设备、管道布置机器房制冷压缩机和设备布置布置原则平面布置要求制冷压缩机、设备的布置形式制冷压缩机布置设备的布置，冷凝器、油分离器、贮液器、低压循环桶、氨泵、氨液分离器、低压贮液器和排液桶、中间冷却器、放空气器、集油器等布置冷间设备布置冷却物冷藏间和冻结间冷风机的布置冷间顶排管的布置冻结间搁架排管的布置管道布置布置要求布置方法制冷工艺设计估算法冷负荷估算法肉类冷冻、加工冷负荷的估算数据低温冷藏、制冰冷负荷估算数据冷却物冷藏间冷负荷估算数据冷间冷却设备冷却面积估算法根据贮藏吨位估算蒸发器面积根据冷间净面积

7、与蒸发面积之比确定蒸发器面积制冷压缩机及主要制冷设备的估算单级制冷压缩机制冷量估算双级制冷压缩机制冷量估算主要制冷设备的容量估算辅助设备选择技能训练制冷工程设计任务书编制制冷工程方案确定施工图纸的绘制制冷系统总平面图的绘制制冷系统原理图的绘制制冷装置总平面布置制冷装置平面管道布置制冷系统剖面图制冷系统正等侧立体图非定型设备制作图操作台架制作图建筑留洞、吊支点图制冷系统包隔热材料图制冷系统设备材料表及概预算序号内容总学时讲授练习1绪论、冷库建筑方案的确定222冷库制冷方案的确定8623冷库冷负荷计算10824制冷压缩机的选型计算8625制冷设备的选型计算121026库房制冷工艺机房设计6427库房制冷工艺设计8628制冷系统管道