饭店法律纠纷处理-袁义

随着法制制的健全全，公民民的维权权意识不不断增强强，客人人提出要要求饭店店赔偿的的法律纠纠纷也随随之增多多，有些些纠纷甚甚至诉讼讼到了法法院。由由于一些些饭店处处理不当当，给饭饭店的声声誉造成成了不好好的影响响，甚至至给饭店店造成了了很大的的经济损损失。如如何处理理好法律律纠纷、、如何维维权已成成为饭店店迫切需需要解决决的问题题……客人在饭饭店内被被窃，要要求饭店店赔偿怎怎么办??客人在饭饭店内被被打伤饭饭店是否否要赔偿偿?客人在饭饭店内摔摔伤饭店店是否要要赔偿??客人在客客房被抢抢劫杀害害，饭店店是否需需要赔偿偿？客人在饭饭店消费费丢车饭饭店是否否需要赔赔偿？客人用餐餐吃出异异物，酒酒店如何何赔偿？？饭店是否否可以谢谢绝客人人自带酒酒水进入入饭店??…………………饭店常见见典型法法律纠纷纷案例思思考学好法———避避免法律律纠纷的的发生全国广泛泛关注的的北京凯凯宾斯基基饭店由由于告示示牌成为为被告案案介绍用好法———保保护饭店店减少少赔偿某饭店盗盗窃犯装装鬼盗窃窃吓疯客客人，要要求饭店店赔偿案案介绍饭店法的的基本内内容一、规定定饭店的的设立、变更和和终止。。二、规定定饭店经经营的范范围。三、规定定饭店的的权利和和义务。。四、规定定饭店的的权利和和义务。。五、规定定饭店的的法律责责任。饭店法律律关系饭店法律律关系概概念饭店法律律关系的的构成要要素1、饭店法法律关系系的主体体2、饭店法法律关系系的客体体3、饭店法法律关系系的内容容饭店法的的调整对对象饭店法调调整酒店店活动中中所发生生的各种种各样的的社会关关系，这这些关系系主要包包括：1、旅游行行政管理理部门与与饭店之之间的关关系。2、饭店与与客人之之间的关关系3、饭店与与其他旅旅游企业业之间的的关系。。4、饭店与与相关部部门之间间的关系系。5、具有涉涉外因素素的法律律关系。。饭店法的的渊源、、基本内内容和作作用

一、国内内渊源饭店法律律体系的的层次：：1、由全国国人民代代表大会会及其常常务委员员会通过过的有关关法律。。2、由国务务院及各各部制定定的有关关行政法法规。3、由国家家旅游局局等行政政部门制制定的酒酒店规章章、制度度及规范范。4、由地方方政府和和有关行行政部门门制定的的有关地地方酒店店法规及及规章。。此外还包包括我国国参加和和承认的的国际有有关公约约和规章章。立法者形式举例全国人大大及其常常委会法法律消消费者者权益保保护法中国现行行的法律律、法规规层次及及制定主主体国务院行行政法法规旅旅馆业业治安管管理办法法旅游等行行政管理理部门部部门规章章饭饭店店星级评评定标准准地方政政府府部门门地地方规规章江江苏苏省饭店店安全管管理规定定中国饭店店业的规规制体系系行政法规规部门规章章国务院制制定国家旅游游局制定定饭店业管理条例饭店分类标准服务质量标准体系绿色标准体系饭店等级评定制度饭店信息工作条例饭店市场价格预警制度饭店企业经营业绩评价体系饭店客人投诉处理办法饭店行业协会管理条例饭店管理公司条例功能规模营业时间间档次等标准全国或全全球饭店信息息网络信息收集集与发布国家价格部门门国家民政部门国家经贸委反不正当当竞争法消费者权益保护护法国家财政部门门饭店等级级评定制制度非星级饭店的质量评审监督督制度饭店从业人员员的年审制度度饭店软硬硬件的年审制制度星级评定定制度由中介机构实施参照星级级评定制度度饭店等级级评定制制度：饭店法的的作用一、对饭饭店业的的发展实实行宏观观调控二、为饭饭店法律律关系主主体规定定行为规规范三、为饭饭店法律律关系主主体提供供法律保保护四、促进进经济发发展处理纠纷纷应知的的基本知知识了解饭店店法，懂得得其运用用的难点点学法懂懂法用用法观点要点特别别提示：：上位法与与下位法法的关系系要点特别别提示：：一般法与与特别法法的关系系

中国旅游游赔偿第第一案经典案例例分析：：本案例要要点酒店与客客人之间间是一种什什么法律律关系最高人民民法院关于审理理旅游纠纠纷案件件适用法法律若干干问题的的规定2010年11月1日起实施施第二条规规定：以以单位、、家庭等等集体形形式与旅旅游经营营者订立立旅游合合同，在在履行过过程中发发生纠纷纷，除集集体以合合同一方方当事人人名义起起诉外，，旅游者者个人提提起旅游游合同纠纠纷诉讼讼的，人人民法院院应予受受理。饭店与客客人之间间权利和和义务如如何产生生饭店常见见纠纷思思考：客人一觉觉醒来，，放在客客房内的的笔记本本电脑被被窃，要要求饭店店赔偿，，饭店是是否应当当赔偿？？饭店与客客人之间间权利和和义务的的产生客人来到到饭店提提出住店店的要求求办理了了登记手手续，并并且拿到到了饭店店客房的的钥匙以以后，他他才具有有饭店客客人的身身份，才才能算是是饭店客客人。客人向饭饭店发出出了就餐餐或进行行其它消消费的要要约，而而饭店又又接受了了这一要要约后，，这时饭饭店和客客人之间间的合同同关系便便正式成成立了。饭店与客客人之间间权利和和义务如如何终止止饭店常见见纠纷思思考：客人住宿宿期满，，回家后后发现东东西丢在在客房，，但是饭饭店未找找到，要要求赔偿偿。饭店店是否赔赔偿？饭店对客客人有哪哪些权利利经典案例例分析：国内首例例客人在在饭店的的浴场遭遭雷击死死亡要求求饭店赔赔偿案饭店常见见问题思思考：客人欠饭饭店的房房费、餐餐费，如如何要求求客人支支付？饭店常见见问题思思考：客人将饭饭店的物物品损坏坏，如何何要求客客人赔偿偿？饭店对客客人的权权利一、拒绝绝客人的的权利1、患有有严重传传染病或或精神病病者；2、携带带危害饭饭店安全全的物品品入店者者；3、从事事违法活活动者；；4、影响饭店店形象者者；5、无支支付能力力或曾有有过逃帐帐记录者者；6、饭店店客满；；7、法律律、法规规规定的的其他情情况。二、要求客人人支付合合理费用用的权利利三、要求求赔偿造造成饭店店损失的的权利饭店对客客人有哪哪些权利利经典案例例分析：国内首例例客人在在饭店的的浴场遭遭雷击死死亡要求求饭店赔赔偿案饭店常见见问题思思考：客人欠饭饭店的房房费、餐餐费，如如何要求求客人支支付？饭店常见见问题思思考：客人将饭饭店的物物品损坏坏，如何何要求客客人赔偿偿？2007年第22期客人的权权利有哪哪些经典案例例分析：请思考：：饭店帐单单上的文文字有问问题如何何赔偿？？（《文字法法》中有有关问题题的点评评）请思考：：客人第一一天20时入店店，第二二天14时离开开，如何何收费？？依据是是什么？？（《国际际旅馆法法规》中中有收费费问题点点评）饭店最棘棘手问题题之思考考：---------饭店是是否可以以谢绝客客人自带带酒水客人的权权利有哪哪些经典案例例分析：请思考：：饭店帐单单上的文文字有问问题如何何赔偿？？（《文字法法》中有有关问题题的点评评）请思考：：客人第一一天20时入店店，第二二天14时离开开，如何何收费？？依据是是什么？？（《国际际旅馆法法规》中中有收费费问题点点评）饭店最棘棘手问题题之思考考：---------饭店是是否可以以谢绝客客人自带带酒水证据事实赔偿的三三要素如何赔偿偿？如何赔赔偿偿赔偿的要要素：法律责任任的特点点：请思考：：不应当赔赔的对方方一定要要赔怎么么办？请思考：：应当赔偿偿的对方方不赔怎怎么办？？典型案例例分析客人酒后后在泳浴浴中心游游泳不幸幸溺水死死亡，家家属以救救生员脱脱离岗位位且不具具备溺水水抢救知知识、泳泳池水质质浑浊、、灯光较较暗、不不具备夜夜游条件件为由要要求饭店店赔偿24万元元人民币币，饭店店应当如如何赔偿偿？为什什么？09年5月22日09年3月3日05年8月18日大连新新商报饭店星级级评定制制度非星级饭店的质量评审监督督制度饭店从业人员员资格制度度饭店星级级的年审制制度星级评定定制度由中介机构实施参照星级级评定制度度饭店星级级、等级级评定制制度从业人员员培训制度度由中介机构实施案例：停停车车场丢车车赔不赔赔某酒店的的停车场场虽安排排有保安安管理，，但为防防止客人人车辆的的损失，，在车场场有告示示牌明示示并在停停车票据据上注明明：本停停车场只只负责提提供车位位，请车车主加强强安全防防范措施施，本酒酒店对车车辆被盗盗及一切切受损概概不负责责。客人人李某开开车来消消费，将将车停在在车场，，可是，，当他出出来后发发现车辆辆被窃。。遂与酒酒店交涉涉要求赔赔偿，酒酒店以有有告示在在先，拒拒绝赔偿偿，客人人遂将酒酒店告上上法院。。观点一：：声明在先先，不予予赔偿。。理由：已已有声明明，尽了了告知义义务。收费低（（未含看管管费），不存存在保管管关系。。利益风险险不等。。观点二：单单方声明明，不予予承认。。理由：土地是国国家的，，收的其其实是看看管费。。收了费，，保管关关系成立立。单方声明明，强加加于人，，不合法法理。观点三：双方有责责，各负负一半。。合同法第第40条规定：：提供格式式条款一一方免除除其责任