浅谈屈臣氏存货管理分析毕业论文

目录摘要 浅谈屈臣氏存货管理分析摘要：存货，是指企业在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料、物料等。屈臣氏的存货包括原材料、在产品、半成品、商品、周转材料、委托加工物资、消耗性生物资产等。本文结合了长沙屈臣氏711店存货管理的现状，分析了屈臣氏在存货管理中普遍存在的问题以及改善存货管理应采取的手段和改进方法。通过本文的分析，相信屈臣氏的存货管理有所帮助。关键词：存货管理现状改进方法前言一个企业若要保持较高的盈利能力，应当十分重视存货的管理。通过实施正确的存货管理方法，来降低企业的平均资金占用水平，提高存货的流转速度和总资产周转率，才能最终提高企业的经济效益。存货及存货管理(一)公司基本情况介绍屈臣氏是和记黄埔有限公司旗下的屈臣氏集团之保健及美容品牌。屈臣氏创建于1828年业务遍布34个地区，共经营超过8400间零售商店，聘用98000名员工。集团涉及的商品包括有保健产品、美容产品、生活用品、洋酒及基础零售业务。屈臣氏在中国200多个城市拥有超过1000家店铺和三千万名会员，是中国目前最大的保健及美容产品零售连锁店。屈臣氏个人护理店是集团首先设立的旗舰零售品牌。凭借其准确的市场定位，使其“个人护理专家”的身份深入人心，以致于人们一提到屈臣氏便想到“个人护理专家”，其品牌影响力由此可见一斑。（二）存货、存货管理的概念存货，是指在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程中耗用的材料和物料等。企业的存货通常包货：原材料、在产品、半成品、产成品、商品、周转材料等。存货管理是将厂商的存货政策和价值链的存货政策进行作业化的综合过程。反应方法或称拉式存货方法，是利用顾客需求，通过配送渠道来拉动产品的配送。另一种管理理念是计划方法，它是按照需求量和产品可得性，主动排定产品在渠道内的运输和分配。第三种方法，或称混合方法，即用逻辑推理将前两种方法进行结合，形成对产品和市场环境作出反应的存货管理理念。一项综合的存货管理战略将详细说明各种政策，并用于确定何处安排存货、何时启动补给装运和分配多少存货等过程。存货管理就是对企业的存货进行管理，主要包括存货的信息管理和在此基础上的决策分析，最后进行有效控制，达到存货管理的最终目的提高经济效益其主要内容包括：职工福利费，租金费，市场及推广费，能耗费，电讯费，耗材费，物流费，修理费，交通费，差旅费，业务招待费，办公费用等。(三）存货管理的意义（1）库存管理在企业经营中的作用；在屈臣氏经营过程的各个环节中，也就是说，在采购、生产、销售过程中，库存是各个环节上相对独立的经济活动成为可能。同时库存可以调节各个环节之间供求品种及数据之间的差别，把采购、生产和经营的各个环节连接起来并起到润滑剂的作业。对于库存在企业中的角色，不同的部门存在不同的看法。库存管理和其他部门的目标在冲突，未来事项最佳库存管理，需要协调各个部门，是每个部门不仅是以优秀实现本部门的功能为目标，更要以实现企业的整体效益为目标。高的客户满意度和低的库存投资似乎是一对相互冲突的目标，一起企业认为这两个目标不可能同时实现。现在，通过应用创新的物流管理技术，同时伴随改进企业内部管理和强化部门协调，企业完全可以同时实现这两个目标。（2）库存管理在物流管理中的作用；如果从单个企业扩大到供应商。批发商和零售商组成的物流范围考虑问题的话，就会发现有问题的库存数量会大大增加。组成物流供应链的各企业直接的关系在过去是互相买卖交易欢喜，因而企业并不习惯在他们之间交流信息，在不习惯相互协调进行库存管理，更不要说在整个供应链水平分享交流信息和共同协调库存管理，这样往往会形成不必要的大量库存，同事有可能降低顾客的满意度。存货管理存在的现状、问题（一）存货管理不规范，导致账实不符企业的销售服务中心没有规范存货哎出库时领料单的填制要求，使得管理者管理松懈，例如长沙673店存货在领取时因存货管理员的问题忘记记录或不记录，对于存货的批号上架、分类也没有明确记载，容易导致大量存货过期闲置。在平时领用时就应该严格要求管理。避免最后盘存时账实不符。屈臣氏的存货是根据存货的种类和仓库的情况，进行简单的划分，主要分成两个保管区域，仓库和办事处。办事处的东西种类繁多；盘存时有一定难度。所以在盘存时都是只要产品一天盘一次，其余保健品、赠品等一个月盘一次，所以账上最终的数量有可能并不等于实际的库存。仓库一般只有主要产品和少量的保健品，一般每天盘一次。（二）各部门无有效沟通，导致存货不足部门之间日常缺乏有效的沟通。销售部门通常都是在发现没有需要的存货时才去报给存货管理部门所需的存货清单，这就导致了销售停滞不前，最终可能导致交货期造成严重的损失。销售部门的随意性，觉得产品、包装物等存货不够便去向存货管理部门领取，或者是当存货被领用完，不能及时与存货管理部门取得联系，导致下次领用时无存货，等到来货后才能继续正常工作，这些都对公司造成很大的损失。有些包装物杂乱无章的存放在仓库内，账上无记录，每次需要包装物是都会缺这缺那弄得焦头烂额。这种情况造成服务水平的下降，影响销售利润和企业信誉。呼叫中心部门和销售服务中心部门没有及时沟通。呼叫中心部门没有及时将顾客信息反映给销售服务中心部门，致使企业损失很多顾客，损害双方各自利益。（三）存货积压，增加存货成本存货管理员不清楚账上的存货因此可能会重复进货从而导致存货积压。另外企业由于存货管理制度的不到位，所以只能够多进存货来避免因缺货导致的延误交货期，这样的行为也会导致了存货的积压。我所调查的公司由于对存货的管理非常松散，所以存货利用率不高，积压数量较多，导致成本增加利润减少。存货积压所产生的问题：增加仓库面积和库存保管费用，从而提高了产品成本，占用大量的流动资金。造成资金呆滞，既加重了货款利息等负担，又会影响资金的时间价值和机会收益；造成产品和原材料的有形损耗和无形损耗；造成企业资源的大量闲置，影响其合理配置和优化。（四）没有合理的存货管理制度屈臣氏没有指定合理的存货管理制度让管理人员有章可依，因此屈臣氏各个地区的存货管理制度大都约定俗成的。例如企业未设置专门审核仓库库存和存货账本的人员，报账人员兼职销售、开票、收取现金等。导致存货管理人员可以肆意做假账，造成了公司不必要的损失。屈臣氏碎没有肆意做假账的情况，但是由于管理制度不完善导致在日常存货管理过程中会有存货莫名找不到等情况出现，这周情况有可能是管理人员利用管理漏洞随意使用存储商品，导致管理人员懒散的原因是由于制度不健全，导致最后可以做假账被表面此存货正常被领用。加强屈臣氏存货管理的建议（一）定期盘点库存，做到账实相符屈臣氏应当设置并规范产品出库单、入库单等账表的填制，在过程中发现未按要求填制的追究其责任。存货审核人员定期或不定期去检查存货是否账实相符，如果是管理人员的责任则是由其负责赔偿，这样才可以提高存货管理人员的紧迫感，提高了工作效率，在平时的工作中才能做到账实相符。在年终是应该进行一次全面清查盘点，任何产品包含包装物、赠品等都要全面清查，由存货审核人员监督进行。如果发现存货管理有问题，则按问题大小程度进行适度批评，给存货管理人员增加紧迫感，促使他们在日后的管理中更加认真负责。往昔屈臣氏各专柜、散贵的化妆品时常出现账实不符的现象，特备是包装物纸袋、赠品更是一片混乱。盘点频繁、入库单规范后，账实不符的现象明显改善。（二）科学的存货管理采购计划针对屈臣氏内部存在存货采购无计划造成存货或多或少不规律这一问题企业应该在存货采购方面，主要通过对以下关键控制点的控制来实现存货采购方面的管理控制：1、采购计划、方案的编制和审定。在进行采购计划、方案的编制、审定时，首先单位根据生产经营需要，结合预算提出物质需用申请，再按权责指引审定后报生产运行部及物质装备部门审核，然后由物质装备部门根据平衡库存后编制分公司物质采购计划，经计划财务部门审核后报领导审定。然后由物质装备部门根据审定后的物质需求计划编制采购方案报相关领导审定2、供应商的选择与价格确定。在该关键控制点上，公司严格按照内控制度的管理要求通过招投标、询比价等方式确定供应商和价格。在询比价时坚持做到货比三家、比质比价，并和相关部门一起组织价格谈判，作好相应记录报相关领导按权责指引审定。3、合同的签定与管理。在完成以上基础工作后即进入合同签定程序，公司按企管法律处审定的标准合同范本与供应商签定物质采购合同，并对已生效的合同进行统一连续编号后与相关的文件资料一并整理归档。4、采购物质验收入库。当采购物质到货后，由物质装备部门与仓库管理人员对到货物质进行检验清点，并办理入库手续，编制连续编号的入库单，由保管、采购人员签字，并登记入库明细账。5、采购付支款和核对。在完成以上相关程序和手续后，财务部门根据合同、发票、验收入库单等资料进行账务处理。由物质装备部门填制货币资金支付审批表，按货币资金支付审批程序上报审批后进行款项的付。月末时财务部门与物质装备部门一起对应付款项进行核对，保证账务处理及时准确，核对相符。屈臣氏之前常会出现某种产品抢购一空的现象，譬如白金的爽肤水，导致供不应求现象发生，通过存货管理控制措施的具体实施，保证了物质采购的科学性，真正达到了优质价廉，降低了采购成本，避免了重复杂乱、无序采购现象的发生。从而有效地防范了存货采购环节的财务风险（三）自身物流与第三方物流协调配合企业内部的物流资源是否得到充分利用，直接影响着存货的经济采购量、仓储量和存货的成本。利用第三方物流应注意以下问题：一是在内外资源的利用上，应先整合内部资源，同时还应考虑安排就业和分流富余人员等非经济因素；二是应注意物流管理人才的引进和中介机构的作用，现代物流管理理论与企业存货管理，很大程度上依赖于精通现代物流管理的人才；三是加强存货管理过程中，不能局限于考虑存货的仓储成本和配送成本，还应改善企业业务流程的设计和企业分支机构及经营网点的设置。屈臣氏在长沙共27家分店，其经营网点大多分布在各城市广场、购物中心周围，但分店之间没有及时联系、物流资源没有充分利用，“拆东墙补西墙”的效果不明显。量体裁衣、对症下药，屈臣氏加强自身物流与第三方物流的协调配合，使得分店之间紧密联系，及时对每家店铺的库存进行调整，从而提高经营效率。（四）降低存货库存量，加速资金周转针对屈臣氏存货控制力量薄弱，造成资金呆滞这一问题。企业可以使用新方法，处理企业的库存量。做到降低存货存量，加速资金周转的目的。如何降低存货库存，做好存货控制有以下几种方法：ABC分类控制法。又称巴特雷分析法，此法的要点是把企业的物资按其金额大小分为ABC三类，然后根据重要性分别对待。2、零存货与即时性管理.零存货是一种高层次的管理，它使库存趋近于零的方向，将存货降低到最低限度，甚至没有存货。也就是当有了客户订单时才进行生产好人经营，只有在生产需要时才购置材料和零部件，这要求企业的管理水平较高，电算化的普及率达到一定程度，而且外部的商品供应处于一种稳定的状态下采用。3、经济批量规划。是指通过计算经济订货量使企业在存货上锁花费的成本最低。（五）先进先出法采用先进先出法，期末存货余额按最后的进价计算，使期末存货的价格接近于当时的价格，真实的反映了企业期末资产状况；期末存货的帐面价格反映的是最后购进的较低的价格，对于市场价格处于下降趋势的产品，符合谨慎原则的要求，能抵御物价下降的影响，减少企业经营的风险，消除了潜亏隐患，从而避免了由于存货资金不实而虚增企业帐面资产。这时如果采用后进先出法，在库存物资保持一定余额的条件下，帐面的存货计价永远是最初购进的高价，这就造成了存货成本的流转与实物流转的不一致。屈臣氏货架上的排面亦可采用先进先出法，根据生产日期，把接近过期日的商品放置在最外层，最近生产的产品放置最里层。根据人们的消费、购物习惯，人们总是倾向于拿货架上最外层的商品，这样就有效避免了商品浪费，避免损失。结束语通过本文的讨论，发现良好的存货管理是保证屈臣氏资金有效运转，促进屈臣氏生产经营健康稳定发展的重要前提。因此，屈臣氏应加强对存货管理重要性的认识，健全仓库管理制度和存货内控制度，做好存货规划和采购工作，严格按照相关法规，确保存货核算的准确性，并通合理制度库存水平，减