春季水果大养生课件

春天

小水果大养生

草莓【营养成分】含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，维生素C含量非常丰富【功效】所含的胡萝卜素明目养肝作用;草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；含有氨酸，风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者多食【挑選方法】色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者；有小绒毛的草莓菠蘿

【营养成分】据分析每100克果肉中含全糖16克左右、有机酸0.6克、蛋白质0.5克、粗纤维0.5克，并含多种维生素，其中维生素C含量可高达42毫克。钙、铁、磷等含量丰富。【功效】消除水肿改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。助消化，促进食欲去油腻，清理肠胃防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。【挑選方法】果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色。稀盐水或糖水中浸渍再食用。【营养成分】

维生素A、B、C、E及钾、钙；糖类有果糖和葡萄糖【功效】梨子有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心功效，特别适宜于肝炎、肺结核、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。具有保肝、助消化、促进食欲的作用。还有降压、清热、利尿作用，对高血压、心脏病同时伴有头晕目眩耳鸣，有一定的治疗效果。因性寒，脾胃虚寒、腹泻者应慎食;因含糖量高，故糖尿病者少食。【挑選方法】皮薄表面光滑细腻黄色硬朗，母梨比公梨好梨猕猴桃【营养成分】

丰富的维生素A、C、E以及钾、镁、纤维素，还含有叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸【功效】1.降低胆固醇，预防心血管疾病2.促消化防止便秘，清除体内有害代谢物3.降血脂从而防治动脉硬化可改善心肌功能，防治心脏病4.增强体质，协调肌体机能，延缓衰老【挑選方法】硬度：坚硬状态，体型饱满；颜色：浓绿色橙子

【营养成分】

丰富维生素C和胡萝卜素，柠檬酸，微量元素钙（Ca）、磷（P）、β-胡萝卜素【功效】橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。橙子发出的香氣有利于缓解人们的心理压力，紧张情绪，运动后饮用橙汁，迅速补充体力，加点盐饮用，效果更是明显。橙汁擦拭面部皮肤，既能卸妆，又可彻底清洁面部污垢和油脂，发挥深层洁肤功效。【挑選方法】深黄光亮色，較重，底部明显的圆点為母，没有圆点的為公猕猴桃【营养成分】

丰富的维生素A、C、E以及钾、镁、纤维素，还含有叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸【功效】1.降低胆固醇，预防心血管疾病2.促消化防止便秘，清除体内有害代谢物3.降血脂从而防治动脉硬化可改善心肌功能，防治心脏病4.增强体质，协调肌体机能，延缓衰老【挑選方法】硬度：坚硬状态，体型饱满；颜色：浓绿色香蕉【营养成分】

糖、蛋白质、果胶和钾、钙、磷、铁等矿物质，富含膳食纤维中的果胶，几乎不含膽固醇【功效】钾离子可强化肌力及肌耐力,

运动员最愛。钾对人體的钠具有抑制作用，可降低血压，预防高血壓和心血管疾病。每天吃两条香蕉，可有效降低10%